経済効果563億円!青森ご当地グルメ「せんべい汁」おすすめ7店

経済効果563億円!青森ご当地グルメ「せんべい汁」おすすめ7店

青森県・八戸のご当地グルメ『せんべい汁』を知っていますか?鍋用の南部せんべいを鶏やサバで取ったスープに割って入れて煮込んだ郷土料理です。せんべいの食べごろはアルデンテ!コシのあるせんべいと、浸みたスープの味がたまりません!東北新幹線の停車駅でもある八戸。アクセスが良くなった八戸に『せんべい汁』を食べに行ってみるのはいかがでしょうか。

2017年10月13日

せんべい汁とは?

「いちば亭」料理 56378 八戸煎餅汁

出典:立花立夏さんの投稿

青森や岩手のお土産として有名な南部せんべい。その南部せんべいを鍋用にアレンジし、お肉やお魚、野菜などが入ったスープの中に入れて食べる、それが青森県八戸エリアの郷土料理『せんべい汁』です。汁に浸されたせんべいはアルデンテが食べごろ!そのコシのある食感を楽しんでください♪

八戸せんべい汁が生まれた経緯

200年前には既に南部せんべいを汁物に入れるという文化が八戸エリアにはあったといいます。現在の形のせんべい汁が出来上がったのは明治30年代頃。もともと八戸エリアでは知られている郷土料理でしたが、全国的には知名度はイマイチ。それをご当地グルメの『八戸せんべい汁』として広めたことによって、知名度は抜群に上がりました。

なんと、その経済効果563億円!

「いちば亭」料理 56382 せんべい汁680円

出典:バブルロードさんの投稿

総務省のまとめた平成22年の報告書によると八戸せんべい汁の経済効果はなんと563億円だったとか!八戸せんべい汁が全国的に有名になるにつれて、せんべい汁の売上が増えたり、青森を訪れる観光客の増加するなど、八戸の観光産業に大いに貢献しているのです。

八戸に、食べに行ってみよう!

八戸に、食べに行ってみよう!1372385

出典:taka1451さんの投稿

東北新幹線の停車駅である八戸エリアは、以前よりアクセスが良くなりましたよね!ぜひ八戸せんべい汁を食べに行ってみてはいかがでしょうか。八戸せんべい汁を提供しているお店は200軒以上あると言いますが、その中からもイチオシのお店をピックアップしてご紹介いたします!全店舗掲載の食べ歩きガイドは公式ページにてご確認下さい。

みなと食堂

「みなと食堂」料理 56387 せんべい汁

出典:あてさんさんの投稿

海鮮丼の人気店『みなと食堂』。新鮮な海鮮とともに、八戸せんべい汁を味わえます。人気の平目漬け丼とせんべい汁のセットもあるので、青森グルメを堪能したい方にぴったりです!野菜やキノコなどのダシがたっぷり出ているスープに、コシのあるせんべいが入っています。

「みなと食堂」料理 56388 平目漬丼せんべい汁セット¥1350

出典:sakana_さんの投稿

「みなと食堂」のせんべい汁は具材たっぷりなのが特徴。栄養たっぷりで身体が温まるせんべい汁と、八戸の海の幸を一緒に味わえるこちらのお店。イチオシです!

みなと食堂の詳細情報

5000みなと食堂

陸奥湊 / 海鮮丼、郷土料理(その他)、定食・食堂

住所
青森県八戸市大字湊町字久保45-1
営業時間
[月~土] 6:00~15:00(L.O.14:30)
定休日
水曜日・年末年始
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

八食市場寿司

八食市場寿司1372392

出典:

八戸市にある市場「八食センター」の中にある回転寿司店でも、気軽に八戸せんべい汁を味わうことができます。

「八食市場寿司」料理 56392 090924光ものセット(アジ・いわし・サンマ)\300

出典:たいたんさんの投稿

市場直結だからこそのリーズナブルな価格で、八戸港でとれた新鮮なお魚を味わいつつ、郷土料理のせんべい汁も味わえる贅沢さがココにはあります。新鮮な海鮮や八戸の産物が手に入る市場の中なので、観光にもぴったりですね!

八食市場寿司の詳細情報

八食市場寿司

長苗代 / 回転寿司

住所
青森県八戸市河原木字神才22-2 八食センター
営業時間
10:00~21:00
定休日
無休(臨時休業あり)
平均予算
  • ¥2,000~¥2,999
  • ¥2,000~¥2,999

データ提供

いちば亭

「いちば亭」料理 56395 せんべい汁680円

出典:バブルロードさんの投稿

こちらも「八食センター」の中にはいっているお店です。八戸せんべい汁はもちろん、海鮮丼や地元の旬の食材を使ったお食事を食べることが出来ます。せんべい汁は単品でもボリューミーです!

「いちば亭」料理 56396

出典:norikkoさんの投稿

お寿司や海鮮丼とせんべい汁のセットもあるのでオススメです。

いちば亭の詳細情報

いちば亭

長苗代 / 寿司、魚介料理・海鮮料理

住所
青森県八戸市大字河原木字神才22-2
営業時間
10:00~22:00(最終受付20:30)
定休日
年末年始
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

屋久岳

「屋久岳(八食センター)」 内観 11061917 【H23.12.31】

出典:聖者あまちゃん大佐さんの投稿

「八食センター」内で、手軽にせんべい汁が食べられるのがこちらの「屋久岳」。テイクアウト専門で、八色センターに用意されている椅子やテーブルでいただくスタイルです。

「屋久岳(八食センター)」 料理 50420799 八戸せんべい汁 250円

出典:pockoriさんの投稿

投入するタイミングにこだわっているという南部せんべいは、クタクタになりすぎず、ほどよい弾力を残しています。出汁がよくきいた優しい味わいにホッコリ。

屋久岳(八食センター)の詳細情報

屋久岳(八食センター)

長苗代 / 魚介料理・海鮮料理

住所
青森県八戸市河原木字神才22-2 八食センター
平均予算
  • ~¥999

データ提供

さめ八

「さめ八」料理 56399 「八戸せんべい汁 @525円」

出典:麗しののカツカレーさんの投稿

新鮮な魚介を炭火焼きで食べることができるお店です。八戸せんべい汁も提供しています。具材がたっぷり入ったお鍋スタイルで、卓上でせんべいを入れて仕上げます。

「さめ八」料理 56400 いちご煮

出典:しのきちさんの投稿

カウンター席では中央の炭火焼スペースで焼いている姿を楽しめます。八戸のもう一つの郷土料理であるウニとアワビのお吸い物『いちご煮』も食べれるので、八戸を満喫できるお店です。

さめ八の詳細情報

さめ八

本八戸、小中野 / 居酒屋、魚介料理・海鮮料理、ろばた焼き

住所
青森県八戸市長横町14-2
営業時間
17:00~翌3:00
定休日
日曜
平均予算
  • ¥5,000~¥5,999

データ提供

ユートリープラザ

「ユートリープラザ」 料理 37908416 八戸せんべい汁550円

出典:axis greenさんの投稿

JR八戸駅に直結した八戸地域地場産業振興センター(通称ユートリー)の中にあるレストランでは、自分でせんべいを投入して好みの固さでいただけるスタイルのせんべい汁がいただけます。一人前で提供されるので、ひとり旅の時などに重宝しそう!

「ユートリープラザ」 料理 37908414 八戸せんべい汁550円

出典:axis greenさんの投稿

せんべいを割って入れるのもよし!食感が残りやすいように丸々投入するのもよし!好きなスタイルでせんべい汁を楽しみましょう。こちらのお店では他にも「いちご煮」や「八戸ばくだん丼」など青森らしいメニューが楽しめるほか、カレーやパスタなども揃っています。

ユートリープラザ

食べログに店舗情報が存在しないか一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。

いかめしや烹鱗(ほうりん)

「いかめしや 烹鱗」 料理 70986441 八戸ばくだん(せんべい汁)+いかめし

出典:IZKさんの投稿

八戸駅の隣にあるホテルメッツ八戸の3階に入っているお店です。丼ものとせんべい汁の定食がオススメ。

「いかめしや 烹鱗」料理 56404

出典:あきぴあのさんの投稿

看板メニューの『いか飯』も一緒にどうぞ。駅に近い事もあって、立ち寄りやすいのがオススメポイントです。

いかめしや 烹鱗の詳細情報

いかめしや 烹鱗

八戸 / 魚介料理・海鮮料理、居酒屋、ラーメン

住所
青森県八戸市大字尻内町字館田1-1 ホテルメッツ八戸 3F
営業時間
[朝食バイキング] 6:15~9:30 [通常営業] 9:30~21:30(L.O.21:00)
定休日
無休
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

海鮮もせんべい汁も美味しい町、それが八戸

「いかめしや 烹鱗」 料理 1729287

出典:あきぴあのさんの投稿

はるか昔から親しまれてきたその土地特有の郷土料理を味わうのも旅の醍醐味ですよね。八戸せんべい汁を求めて、ふらっと八戸を訪れてみてはいかがでしょうか?

青森県のツアー(交通+宿)を探す

関連記事

関連キーワード

全国を旅する編集部おすすめ

お得に旅する編集部おすすめ

Go To トラベルキャンペーンでお得に旅しよう♪ 知っておきたい基本情報&オススメの旅先