極上のビールを！東京のメーカー直営レストラン【サッポロ・サントリー編】

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出典：まりんさんの投稿

出典：いちごの夢さんの投稿

黄色い看板で、都内にもたくさんの店舗を構える「銀座ライオン」。ここ、サッポログループの株式会社サッポロライオンが経営しているんですよ。今回はその中でも特におすすめな銀座7丁目店のビアホールをご紹介します。

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本場ドイツさながらの大きなビアホール。しかも銀座の一等地にあるってすごいですよね。ビールを楽しむ人たちのざわめきもまたお店ならではの楽しみ。

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自慢のサッポロ生ビールをぜひライオンのグラスで！こだわりの「一番注ぎ」を知っていますか？余分な炭酸ガスを抜いて雑味を封じ込めてくれるので、苦みも少ない美味しいビールだと女性にも人気なんですよ。

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11～12度に傾けたジョッキへタップから勢いよく出るビール。左回りの渦を作りながら、きめの細かな泡が美味しさを閉じ込めるから、他とは全然味も違うんです。

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ビールによく合うドイツ料理も評判ですよ。

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店内のガラズモザイクの壁画にも注目してみてくださいね。

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先ほどご紹介した「銀座ライオン」の1Fは賑やかなビアホールでしたが、2Fは一転してちょっと雰囲気のいい素敵なレストランになっています。

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個室やパーティースペースも充実しているので、ちょっと落ち着いた会合のときには、1Fのビアホールよりも一層使い勝手がよさそうです。

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銀座ライオン本店が提供する生ビールのほか、季節限定のクラフトビールなど大変充実しています。

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ここで食べてほしい逸品が”時間・数量限定”という熟成サーロインのローストビーフ。合コンや会社での集まりなどで、美味しい洋食屋さんとしても利用したくなっちゃうお店です。

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サッポロビールの顔といっても過言ではない美味しいエビスビールを飲むなら、エビスバーもおすすめ！

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平日も休日も、お昼から思いっきりビールを飲めちゃう神楽坂店へ出かけませんか？

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洗練されたスタイリッシュな店内は、カジュアルではありますが、デートにもよさそうですね。

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お料理もエビスビールを中心に構成されたメニューなんだそう。ぜひエビスビールの世界観にもまるごと酔いしれてみてください。

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次にご紹介するのは、清涼飲料水からお酒全般を取り扱う日本を代表する飲料メーカー、サントリー。お中元やお歳暮などの定番にもなっているプレミアムモルツが有名です。

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CMなどでもすっかりおなじみとなった醸造家の夢を実現させたというこだわりの「マスターズドリーム」も、ファンが多い逸品ではないでしょうか？

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新宿三丁目、スタジオアルタ裏手にあるサントリーのラウンジ「イーグル」。新宿の喧騒を忘れさせてくれる素敵なお店です。

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長い階段の先には洗練された大人の空間が。サントリーが出しているウイスキーやワインなど、お酒がとっても充実しているバーです。

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もちろんプレモルも！静かな空間で、じっくり味わうビールもいいですよ。

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カフェレストランとして人気の「プロント」、実はサントリーとUCC上島珈琲が共同出資してできたお店だったって知っていました？直営というわけではないものの、グループ会社だからビールへのこだわりもとってもすごいんです。中でも今回ご紹介するのは、東京駅にある「ビアテリアプロント」。

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なんとこのお店、スタッフがサントリーのザ・プレミアム・モルツの研修を受けているそう！美味しいプレモルを注いでくれる達人のお店としてビール好きには知られた人気店なんです。

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ビールを注ぐテクニックはもちろん、品質管理からグラスの洗い方まで、徹底的にサントリーのスピリットを学んだプロのお店。

出典：M（エム）さんの投稿

マスターズドリームだって、家で飲むのとは全然違いますよ。ぜひその味を確かめに来てくださいね。

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