コーヒーを淹れる技を磨こう！東京で人気のコーヒーセミナー6選

コーヒーが大好き！という方の中には、自宅でも豆・道具・抽出方法にこだわっているという人も多いのではないでしょうか？でもそのスキル、もうちょっと磨いちゃいませんか？今回は、有名コーヒー店直伝のセミナーをご紹介します。気になるあのお店の技をチェックしに出かけましょう。

コーヒーセミナーのコースには、「おいしいいれ方編」「フードペアリング編」「エスプレッソ編」「ハンドドリップ編」の基本的な４つのセミナーが。

その他、店舗限定のセミナーなどもあるので、ぜひ公式HPでチェックしてみてくださいね。店舗数が多いので、自宅や勤務先からアクセスのいいお店で好きなセミナーを選べるところが魅力です。

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基礎編のコースは、「おいしいコーヒーの淹れ方」「コーヒーのテイスティングと豆知識」「エスプレッソマシンの楽しみ方」の３つになります。

その他にも応用・特別編では、「おいしいコーヒーの淹れ方～デカフェ編～」「パナマ エスメラルダ ゲイシャ スペシャルコース」「ハワイコナ スペシャルコース」があり、ちょっと専門性の高いワンランク上のセミナーがリーズナブルに受けられます。

▼タリーズのコーヒーセミナーのお申込みはこちらから

「ベーシックコース」「プロフェッショナルコース」「スペシャリストコース」と、大きく3つに分かれています。その中からさらに、認定資格やプロの技術が磨ける内容のプログラムが選べるようになっています。

自分にあったテーマ、そしてレベルの中から受講できるので、より似たような趣味や境遇の仲間にも出会えるかも？！

ふだん、お店などではお目にかかれない巨大な焙煎機にも注目です。

▼UCC上島珈琲のコーヒーセミナーのお申込みはこちらから

家庭で楽しみたい人向けの「カルチャークラス」、コーヒーの知識と抽出をもっと専門的に学びたい人のための「ステップアップクラス」、そして飲食業に従事するプロを対象としている「カレッジクラス」の３種類のコースが用意されています。

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23種類のグラン・クリュでつくるコーヒーのレシピを紹介してくれる体験会のほうは、まだマシンを持っていない人でも参加できます。購入を検討しているときにもとっても参考になりそうですよね。

▼ネスプレッソのコーヒーセミナーのお申込みはこちらから

丸山珈琲のバリスタが直接教えてくれる家庭での美味しい抽出の仕方、気になりますよね。

普段、疑問に感じていることなどを、すぐにその場で聞けるのもセミナーのいいところ。コーヒーがもっと好きになりそうです。

ワインのテイスティングのようにコーヒーの味を飲み比べるカッピングの体験もできます。

こちらは家ではなかなかできない体験です。エスプレッソや販売中のグランクリュシリーズのカッピングもあるので、淹れ方だけでなく、豆からこだわりたい人にも特におすすめです。

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それぞれのお店ごとに、考え方や淹れ方のポイントなども違って、いろいろ比べてみるのも楽しそうですよね。ぜひお気に入りの１杯を見つけて、毎日のコーヒーライフをより素敵なものにバージョンアップしてみてください。