山梨・心がとろける【絶品】かき氷を満喫するなら外せないおすすめ5選

山梨・心がとろける【絶品】かき氷を満喫するなら外せないおすすめ5選

暑くなってくると、無償に食べたくなるのが「かき氷」です。あのカラフルで、ひんやり&さっぱりとした食感は誰もが大好きで、夏の風物詩とも言えるでしょう。今回は、山梨県内で「絶品」かき氷が食べられるお店をご紹介します。ぜひ食べ歩いて、そのおいしさを味わってください!

2017年06月21日

おいしい「かき氷」の条件とは?

「かき氷って、氷を削っただけだから、どれもそんなに変わらないのでは?」と思っている人に伝えたい…。いえいえ!そんなことはありません。氷の質や削り方、またシロップやトッピングの種類によって、美味しさも楽しみ方も様々。意外と奥深いものなのです。まず、美味しいかき氷の条件からご紹介しましょう。

ブロックアイスを使用している

ブロックアイスを使用している1208914

原料になる氷そのものが、かき氷の美味しさを左右します。美味しいかき氷には、専門の氷業者から取り寄せた「ブロックアイス」が使用されています。水の中の不純物を取り払いながらゆっくりと製氷されるので、透明度がバツグン!純度の高い氷は、溶けにくく、堅いのが特徴です。中でも天然水を持ちたブロックアイスは最高です。

ふんわり&シャリシャリの食感を作り出す氷削機で調理

ふんわり&シャリシャリの食感を作り出す氷削機で調理1206400

出典:3=テグジュペリさんの投稿

天使の羽のように軽やかでふんわりとした食感は、「おいしいかき氷」の条件ですが、それを生み出すのが『氷削機』です。鋭くよく切れる刃、また、氷の状態に合わせて削り方を細かくしたり荒くしたりする微妙な調節も欠かせません。

魅力あるトッピングや濃厚なシロップ

「信水堂」料理 1214323 201409 大人の宇治金時(830円)

出典:sanokuniさんの投稿

かき氷の味の決め手は、なんといってもシロップ&トッピングです。かき氷が美味しいお店では、新鮮なフルーツが惜しみなく使用されていたり、「こんなものがトッピングに合うの!?」と驚くような、独自の組み合わせを考え出したり、とても工夫がされています。

山梨で美味しい「かき氷」が食べられるお店

自宅やお祭りなどで食べる「ジャリ」っとしたかき氷も捨てがたいですが、「スイーツ」として通用するような、ふわふわで食べごたえ満点のかき氷をピックアップしました!

1.農園カフェ いちごカフェ

農園で味わうフルーツかき氷

「いちごカフェ」外観 1205465

出典:kjhnd001さんの投稿

小瀬スポーツ公園の近く、イチゴを栽培している「土方洋蘭いちご園」の入り口にあるカフェです。春先のシーズンにはイチゴ狩りが楽しめます。

イチゴをそのまま凍らせた氷を使用!

イチゴをそのまま凍らせた氷を使用!1205129

出典:

なんと、使用するイチゴは1パック以上。もちろん、シロップにも農園で収穫したイチゴを使用しているので、かなりフレッシュ一杯。

※「イチゴ丸ごと果肉かき氷」は、1月~夏ぐらいまでの限定メニューです。パフェやジェラートもあるので要チェック!

桃だって、まるごと凍らせちゃいます!

「いちごカフェ」料理 1205139

出典:FOODHOLICさんの投稿

「桃のかき氷」は、収穫された新鮮なモモをまるごと1個以上使用したもの。クリーミーな味わいが絶品。

※「桃果肉かき氷」は、7月からの限定メニュー。在庫がなくなり次第終了なので訪れるときは気をつけて。秋には、柿のかき氷も登場するとか!
いちごカフェの詳細情報

いちごカフェ

南甲府、甲斐住吉、酒折 / カフェ、パフェ、かき氷

住所
山梨県甲府市上町591
営業時間
7月~8月 [金曜~水曜] 10:00~17:00 2月~5月 9月10月 [金曜~火曜] 11:00~16:00
定休日
木曜日  10月は水曜日木曜日
平均予算
  • ~¥999

データ提供

2.Green table cafe(グリーンテーブルカフェ)

農園直営のナチュラルなカフェ

「グリーンテーブルカフェ」外観 1206517 外観

出典:yoshizo-さんの投稿

山梨市の農道の、ちょっと奥まった細い路をどんどん進むと、「こんなところにカフェが?」という場所に突如現れるのが「グリーンテーブルカフェ」です。このお店の魅力は、自然に囲まれた絶景のロケーションと、とれたての完熟モモや新鮮な野菜をたっぷり使ったオリジナルメニューです。

モモ好きにはたまらない!

「グリーンテーブルカフェ」料理 1206739

出典:akiko8592さんの投稿

かき氷以外にも、パフェ、パスタ、カレーなど、斬新な「桃メニュー」が食べられますよ!

フルーツ王国・山梨だからこそ!贅沢なフルーツかき氷を

「グリーンテーブルカフェ」料理 1205121

出典:jasmine-elderflowerさんの投稿

「ふわとろ桃かき氷」は、ふかふかの氷の上に乗せられた、ボリューム感満点の特製シロップが特徴です。このトロ~っと感は、他のお店ではなかなか味わえないユニークな食感。「スペシャル」を頼むと、桃が1個分、乗っかってきますよ!

※かき氷メニューは、7~9月はモモ、9~10月はブドウです。
「グリーンテーブルカフェ」外観 1206521 こーんな景色!

出典:miffhさんの投稿

青空の下、桃畑の真ん中でいただくかき氷は、もう最高。日常の嫌なこともすっかり忘れて、リフレッシュしてくださいね!

グリーンテーブルカフェの詳細情報

グリーンテーブルカフェ

東山梨 / カフェ、スイーツ(その他)

住所
山梨県山梨市三ヵ所185-1 山梨ペスカ内藤農園
営業時間
[7月~9月] 9:30~16:30 年度によって変動あり。最新情報は公式サイト・SNSにて告知。
定休日
営業期間中無休
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

3.マイアン(my-an)

山梨産の食材を使った料理が味わえる

山梨産の食材を使った料理が味わえる1208932

山梨市駅脇の小さな裏路地にひっそりと佇む、センスとぬくもり溢れる喫茶店。それが「マイアン」です。

山梨産の食材を使った料理が味わえる1208933

マイアンのかき氷は、ひとつひとつが、丁寧に丁寧につくりあげられています。注文を受けてから新鮮な果物を粉砕して、ソースを作り、何層にもわけて、氷にソースを染み込ませてくれます。

「マイ アン」料理 1205424

出典:tako_riceさんの投稿

定番は、イチゴとこしあんですが、季節によってマンゴーやモモ、キウイフルーツとさまざまな味が登場します。

自家製・練乳の追加はマストで!

自家製・練乳の追加はマストで!1205425

店主の心のこもった山盛りの一杯に、思わず歓声を上げたくなりますよ。素材をそのまま生かしたオリジナルソースにぜひプラスしたいのが、自家製の練乳。砂糖のシャリシャリ感が少し残った“ハンドメイド練乳”の美味しいことといったら!!やさしい味わいのかき氷をぜひ。

マイ アンの詳細情報

マイ アン

山梨市 / カフェ

住所
山梨県山梨市上神内川71-1
営業時間
11:30~20:00
定休日
木曜日
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

4.信水堂(しんすいどう)

知る人ぞ知る、超人気の「かき氷スポット」

「信水堂」外観 1206581

出典:yama0117さんの投稿

河口湖エリアに位置する「信水堂」は、富士天然水でかき氷を作る専門店です。こじんまりとした店構えですが、夏場は連日行列ができるほどの盛況ぶり。

オールシーズンかき氷を提供

「信水堂」内観 1206579 店内の様子

出典:さぁにゃいさんの投稿

和のテイストでまとめられた店内には、秋や冬でもここのかき氷を食べに、はるばるやってくるお客さんがあとをたちません。信水堂のかき氷のファンがどれほど多いかがわかります!

「信水堂」料理 1206621 201409 定番いちごミルク(760円)

出典:sanokuniさんの投稿

“お品書き”には、魅力溢れるオリジナルメニューが並びます。おすすめは、定番の「いちご練乳」や「大人の宇治金時」です。

まるで天にも登る気分に♪

「信水堂」料理 1206627 リッチなコーヒーミルク(750円)

出典:焼肉姉妹さんの投稿

コーヒーミルクも人気の一杯なので、見逃せませんよ。外側はしっかりしていて崩れないのに、中を掘り起こすと、まるで粉雪のようにふんわりとした豊かな口溶け感。

季節限定&数量限定メニューも充実

「信水堂」料理 1206631 ブルーベリーヨーグルトのかき氷

出典:yama0117さんの投稿

時期によって、「信州リンゴ」や「ブルーベリーヨーグルト」、「巨峰」など、フルーツ王国山梨らしいオリジナルメニューが並びます。信水堂の魅力は、氷のふわ&シャリ感だけではなく、濃厚で風味豊かな“シロップの素材の良さ”です。かき氷好きなら、ぜひ一度は足を運んで欲しいお店です!

信水堂の詳細情報

信水堂

河口湖、富士急ハイランド、富士山 / かき氷、甘味処

住所
山梨県南都留郡富士河口湖町船津7673-1
営業時間
11:00~17:00 今シーズンは繁忙期を含め全営業日 11時からのオープンとなります。
定休日
月曜日 
平均予算
  • ~¥999

データ提供

5.コメダ珈琲店

山梨県内には、甲府や富士吉田をはじめ4店舗

山梨県内には、甲府や富士吉田をはじめ4店舗1205457

名古屋から全国にどんどん広がっている「コメダ珈琲店」。美味しい珈琲と、ボリュームある数々のメニューは有名ですが、夏場はふわ&しゃりかき氷が評判です。

選べるサイズ

「コメダ珈琲店 エスカ店」料理 1205451 いちごミルク550円 ※巨大マウンテン!

出典:にゅん♪♪さんの投稿

コメダのかき氷の魅力は、なんといってもそのボリューム感。ミニサイズと通常サイズがありますが、ミニサイズがふつうの一人前と考えてください。

選べるトッピング

「コメダ珈琲店 池袋西口店」料理 1205452 宇治 (トッピング小倉あん、練乳)

出典:ひらーりんさんの投稿

ふんわり&シャリシャリの氷には、たっぷりとシロップがかけられてきます。トッピングは小倉あずき、練乳、ソフトクリームが自由に選べます。

限定メニューの楽しみ

限定メニューの楽しみ1208920

定番のいちご、抹茶以外にも、毎年限定メニューが登場するのも、大きな楽しみのひとつ。今年は「ピーチティー」と「コーヒーミルク」がお目見え。それぞれコーヒーと紅茶のゼリーが乗っています。ぷるぷる感とシャリシャリ感が意外と合うんですよ。コメダならではの「かき氷」を味わってみてください。

夏は、かき氷に“恋”しよう♪

いかがでしたか?かき氷好きをうならせるような、クオリティの高い一杯を提供してくれるお店をご紹介しました。さあ、夏の暑さを吹き飛ばしてくれる最高の一杯に出会いに行きましょう!

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