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JR中央本線の甲府駅の近くに、コーヒーに関する商品ならなんでも揃うお店があるのをご存知ですか？コーヒー好きにはたまらない穴場スポットともいえ、100種類以上もの生豆をはじめ、6,000点以上ものコーヒーグッズを揃えている『珈琲...
甲府駅から車で10分ほど、緑が丘にある「榮や（さかえや）」さんのパンは、焼き色が鮮やかでふっくら可愛らしく、見ているだけで心がワクワクしてきます。和風テイストの店内は、とても落ち着く空間で、温かい雰囲気の店主や奥様と会話を弾ま...
甲府市上石田の住宅街の一角に佇むドイツパンのお店「ヴァルト」。本場ドイツで修行してきた店主が、日本では味わえないような本格的なドイツパンを焼いています。嗜好品としてのパンではなく、力強く飽きのこない「主食」としてのパン。そんな...
山梨県の石和に温泉が湧き出した昭和36年に創業し、もう50年以上も地元民に親しまれ続けている「ともやベーカリー」。石和っ子にとって、なくてはならないパン屋さんです。ともえやのパンは、ふんわり柔らか。地域に根ざしたパン屋さんらし...
山梨といえば、有名なのがワインですが、大月市には、大正時代から100年近くも日本酒を作り続けている酒蔵『笹一酒造』があります。自家井戸から組み上げた“御前水”や大月産の酒米“夢山水”などを使い、手作りにこだわって、丁寧に仕込ま...
山梨県北杜市、人里離れた明野町の高台に佇む『パン やまに』は、都内からこの地に惚れ込んで引っ越してきたご夫妻が営むパン屋さんです。洗練されたフォルムが美しいバゲッドやカンパーニュ、お年寄りから小さなお子さんまで、誰もが喜ぶ定番...
南アルプス市の民家の敷地内に突如現れる、真っ赤な可愛らしい小さなお店。それが『Bakery BREAD&GLASS（ベーカリー ブレッド&グラス）』です。お店自体を知らなければ決して訪ねることのないようなローカルな立地にもかか...
中央自動車道長坂ICの近くに、可愛らしい洋館風の建物の「べいくはうすフェアリー」があります。観光客はもちろんのこと、地元の人々に愛されるパン屋さん。地元八ヶ岳の食材にこだわり、ソフトにふんわり焼き上げたパンは、地元のお年寄りに...
「勝沼のぶどうやワインを余すことなく楽しみたい」という人におすすめなのが、『まるき葡萄酒』です。日本にワイン造りを伝えた若者が立ち上げた日本最古のワイナリーで、すっきりとした日本人好みのくせのない味わいが特徴。ショップやライブ...
山に囲まれた海のない山梨県で『新鮮で美味しい魚が食べられる』と県内外からお客さんが絶えない、評判のお店があります。海沿いから来たお客さんに「地元より美味しいかも！？」と高評価のお店は、甲州市塩山にある「おさかな屋きたいさん」。...
ふわふわのパンに慣れている人なら、「え！」と驚くかもしれません。『bakery ququ（ベーカリークク）』のパンは、ずっしり＆どっしり。噛みごたえたっぷりの、どこか素朴な味わいです。でもこれがクセになる！実際「ここのパンが一...
「パンテーブル」は、ワインやチーズによく合う、美味しいハード系パンを販売しているお店です。地元民にも観光客にも愛される人気パン屋さんで、5人も入ればいっぱいになってしまう店内は、いつでも“パンテーブルファン”で和気あいあいと賑...
山梨県にある小さな田舎町、甲州市塩山。ここに、遠方からも多くの人々が訪れる噂のパン屋さんがあります。素材やレシピにこだわっているだけではなく、次々に登場する斬新なメニューや、行き届いたサービス。すべてにおいて満足度が高く、イー...
小さな子どもからお年寄りまで、みんなが大好きな“信玄餅”は、昔から山梨土産の定番です。最近、この「桔梗屋信玄餅」がどんどん進化しています。信玄ソフト、信玄キャラメル、信玄アイスなど…。いたるところに現れる「信玄餅コラボ商品」。...
山梨県が"水晶"の一大産地だったことを知っていますか？ 水晶の浄化パワーと富士山の龍脈パワーを同時に受けることができるのが、山梨県の昇仙峡です。
「金川の森」は、地元民ばかりではなく県外の人々にも愛されている山梨県営の森林公園です。金川をまたいだ広大な敷地には大きな森林が広がり、木漏れ陽がキラキラと輝きます。公園内にはお店があるわけでもなく、アトラクションがあるわけでも...
八ヶ岳の大自然に抱かれた山梨・白州町の地に、東京・立川市の人気パン屋さん『Zelkowa（ゼルコバ）』が、2016年の秋に移転してきました。天然酵母や自家製の食材にこだわったハード系のパンは、たくさんの地元民を虜にしています。...
山に囲まれた海のない県である山梨。武田信玄の故郷であることや、ぶどうや桃などのフルーツ王国であることで知られていますが、実は、マグロを始めとする新鮮な魚介が出回る土地で、『魚が美味しい県』でもあるのです。今回は、地元民が足繁く...
山梨県甲斐市の敷島に、いつもお客さんで賑わっている評判のパン屋さんがあります。その名も『ふかふかパン』。広い店内では、多くのスタッフがテキパキと働いていて、いつでも活気に溢れています。菓子パンから調理パンまで、バラエティ豊かな...
暑くなってくると、無償に食べたくなるのが「かき氷」です。あのカラフルで、ひんやり＆さっぱりとした食感は誰もが大好きで、夏の風物詩とも言えるでしょう。今回は、山梨県内で「絶品」かき氷が食べられるお店をご紹介します。ぜひ食べ歩いて...
日々せわしなく生活していると、ふと人混みの喧騒を離れ、のんびりと自然の中をぶらぶら歩きたくなりませんか？山梨には、そんな「本来の自分を取り戻す」のにもってこいの、水と緑に囲まれた絶好のお散歩場所がたくさんあります。それは「観光...
山梨を郷土料理として誰もが知っている「おほうとう」。グツグツ煮込む太いコシのある麺とドカンと放り込まれたカボチャは、山梨ではよくお目見えするメニューです。そのルーツから、山梨県民が絶対的に愛する唯一のおほうとうまで。この「山梨...
山梨県有数の景勝地『西沢渓谷』は、日本の滝100選に選定されている「七ツ釜五段ノ滝」をはじめ、数々の美しい滝や淵が続く渓谷です。渓谷内の遊歩道はよく整備されており、ハイキングコースとして人気があります。四季折々で美しい姿を見せ...
心みちるたび