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香川にいったら絶対食べたいものといえば讃岐うどん。コシがあってちゅるんとしていて、芳醇な出汁スープとの相性は、毎日食べても飽きません。観光でうどん巡りをするときには、できれば外したくない…ですよね。それなら、地元で人気のうどん...
「へぎそば」はツルッとしたのど越し、腰の強さが特徴で、つなぎに新潟県魚沼地方発祥の布海苔（ふのり）という海藻を使っています。ほかのそばでは味わえない、新潟独自のそば「へぎそば」を新幹線から降りたらすぐに食べに行けるお店を中心に...
心みちるたび