名古屋のご当地グルメ「きしめん」が美味しいおすすめ店9選

名古屋以外ではなかなか見かけることのないきしめん。きしめんは、一般的なうどんに比べて幅広で薄いのが特徴です。コシはさほど強くなく、滑らかでツルツルっとした独特の口当たり。薄いうどん？と思いきや、全く別物なんです。名古屋に行ったら必食のグルメですよ♪

きしめんを食べるなら、やっぱり本場の名古屋が一番。古くからきしめんを作り続ける名店がたくさんあるんです。名古屋人にいわせれば、きしめんはソウルフードのひとつ。ラーメンやうどんに負けない名古屋独自の麺文化なんです。なかでも、地元・観光客双方に支持される実力派のお店を9選ご紹介します。

出典：よっしー♫さんの投稿

名古屋のきしめんと言えば、JR名古屋駅の立ち食いきしめんで有名ですよね。「駅のホームのがそんなに美味しいの？！」とびっくりする人もいますが、食べれば納得の味。新幹線のホームと在来線のホーム、両方にお店がありますが、今回は多少空いている感のある在来線の方をご紹介しましょう。

出典：urya-momenさんの投稿

こちらのきしめんは、厚みがありモチモチっとした食感が特徴。だしの色は濃く見えますが、意外とすっきりした味わいです。お店の周りは出汁の良い香りが漂っていて、ふらふらと店内に吸い込まれてしまいそう…。

出典：よっしー♫さんの投稿

注文してから揚げてくれる、かき揚げのきしめんは大人気。名古屋駅では、これを食べる時間を考慮して早めに改札に向かう人も多いんですよ。お腹の空き具合に関わらず「名古屋に来たらとりあえず駅できしめん」という恒例の一品です。

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名鉄神宮前駅から徒歩約5分の「宮きしめん 神宮店」。大正12年に創業し熱田神宮が発祥で今も熱田神宮の中にお店を構えています。きしめんの出汁は、醤油風味の赤つゆ・かつおだしのみで作った白つゆから選べます。

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ちょっと珍しい白つゆは、あっさりした清らかな味で色も薄め。湯葉入りの、おすましきしめんは白つゆが良く合う逸品です。他ではあまり見かけない珍しい味わい。熱田神宮で参拝したあとなら、心もお腹も清らかに浄化した気分になれそうですね。

出典：とも三角さんの投稿

お店はセルフスタイル。きしめんを受け取ったら、好きな席に座ってズズッと味わいましょう。季節の良い頃ならば、熱田神宮の緑を眺めながらいただくのも一興。半外の清々しい空気がいっそうきしめんの味を際立たせます。

出典：ふじさんさんさんの投稿

地下鉄高岳駅から徒歩約15分の「川井屋本店」。昔なつかしい雰囲気の漂う老舗麺処です。麺はしっかりと厚みがあり、モチモチとした食感が特徴。小麦の味わいがしっかりと感じられる、手打ちのきしめんです。薄くてペラっとした印象を覆すインパクトと食べ応えです。

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川井屋本店は様々な食べ方できしめんを楽しめます。中でも釜揚げきしめんは、厚みのある麺ならではの味わい方。お湯の中に浸かっていても、食べ終わるまでしっかりとコシが保たれています。釜揚げうどんは経験済みでも、釜揚げきしめんを食べたことのある人は少ないはず。ご当地感たっぷりの食体験ができそうですね♪

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ふわふわの卵をトロッと乗せた、卵とじきしめんもおすすめです。出汁と卵が絡まって、とても優しい味わいです。寒い日には、心もほっこり温まりそう。このメニューを目当てに来店する人も多いそうですよ。

出典：ふじさんさんさんの投稿

上前津駅から徒歩10分の手打麺舗丸一。繁華街からほんの少し離れた、下町感の残る住宅街に佇むうどん屋さんです。このお店でうどんと並ぶ人気メニューがきしめん。徒歩圏内には「大須観音」があり、参拝帰りのお客さんもきしめん目当てに多く訪れているんですよ。

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きしめんは、喉越しが良く食べやすいのが特徴。麺の幅が広すぎず薄く仕上げてあるので、かつおのだしによく絡みます。また、お店を語る上で欠かせないのが桜えびのかき揚げです。新鮮な桜エビだけを使って、サックサクに揚げた天ぷら。ほんのり甘く、かじるとハラハラと溢れるような繊細さです。まずはお塩で、その後はきしめんと合わせてお楽しみください。

出典：ふじさんさんさんの投稿

サラッと食べられる印象のきしめんですが、手打麺舗丸一ではボリューム系のきしめんも。それが、カツとじきしめんです。がっつり系のとんかつを卵と出汁で閉じた、食べ応えのある一品。出汁の上品な味が好評で、案外女性にも人気があるんですよ。桜エビのかき揚げ？カツとじ？と、悩みながらお店に向かうのも楽しみのひとつです♪

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地下鉄御器所駅から歩約約5分の「芳乃家」。手打ちきしめんを看板に掲げる老舗店です。こちらのお店のきしめんは、超極幅なんです。その幅は約4cm超えといわれるほど。予習なしで訪れた人は、驚くこと間違いなしのインパクトです。

出典：ふじさんさんさんの投稿

モチモチとしたきしめんは、噛むと跳ね返るような弾力。他のきしめんと違って、すするように食べるのは至難の技。ガブッとかぶりつくように食すのがお店流です。人気のメニューは冷たい汁と合わせた「ころきしめん」。濃すぎず甘辛の汁とダイナミックな麺が相性抜群。口いっぱいに頬張れば、その美味しさの虜になるはず。

出典：あてさんさんの投稿

より名古屋メシを堪能したいときは、味噌煮込みうどんならぬ味噌煮込みきしめんがおすすめです。ぐつぐつと土鍋で煮込んでも崩れないのは、極幅麺ならでは。ほんのり甘く香ばしいスープと相まって、ご当地感も倍増しますよ。

出典：奈奈美さんの投稿

栄駅から徒歩約8分の「総本家えびすや本店」。昭和2年創業の老舗の麺処です。きしめんは少し幅広でありつつも、標準的な厚み。手打ちならではのなめらかな舌触りが特徴です。ズズッとすするときの食感と喉越しが気持ち良くてクセになる味わいです。

出典：すべすべ饅頭蟹さんの投稿

丼からはみ出るサイズの大きな海老天はお店の名物。えびふりゃ〜で知られる名古屋らしいビジュアルで、観光客の心を掴んでいるんです。一皿で二度名古屋メシを楽しんだようなお得感がありますよ。贅沢にガブっとかぶりついちゃいましょう♪

出典：グルメ課長丙午さんの投稿

地元人気ナンバーワンはカレーきしめん。絶妙なとろみのカレーがもっちりとしたきしめんに絡みついて、相性も抜群なんですよ。出汁の効いたカレーを味わえば、このままご飯にかけたい♡と欲望が渦巻くはず。ちゃんと白飯も用意されているので、心ゆくまで堪能してくださいね。

出典：tetumaruさんの投稿

地下鉄池下駅から徒歩約5分の「きしや」。とってもお洒落なきしめん屋さんとして話題を集めています。お店では、お酒＆おつまみも充実しているので、シメできしめんをいただく人も多いんですよ。食事として、シメとして、いろんな使い方ができるお店です。

出典：ラー子andさんの投稿

きしめんは幅が細めで舌触りなめらか、チュルチュルっといただけるタイプです。鯵や鯖を使った濃い目の醤油だしはベーシックなタイプ。ちょっと珍しい塩味のかつおだしは、上品で麺と良く合う♡と、女性に人気があるんです。せっかくの名古屋旅なら、ここでしか味わえない塩味を試してみては？

出典：coco ☆さんの投稿

カレーきしめんも人気の一品。だしで絶妙なとろみに割ったカレーにひき肉が入って、和風キーマカレーのような風味です。きしめんとよ〜く絡めて食べれば、最後のスープ一滴まで飲み干せる美味しさですよ。

出典：sword19841229さんの投稿

名古屋駅地下街の飲食店街にある「吉田きしめん」。製麺業を営む吉田製麺の直営店で、その麺の美味しさはお墨付き。お店で食べられるのは、国産小麦粉と塩だけを使ってその日の朝に打った麺なのだそう。そのこだわりは、きしめんファンだけでなくうどんファンからも注目されているんだとか。

出典：流川夏希さんの投稿

薄めなのにしっかりとした弾力があるのがこちらのきしめんの特徴。あまりの美味しさに、お土産用のきしめんを買って帰る人も多いそう。「このツルツル感と歯ざわりは、吉田きしめんでしか味わえない」とリピーターが多いお店なんです。

出典：036くんさんの投稿

肉厚なエビ天がのったきしめんは、おすすめの逸品。天然の節だけを使ったこだわりの出汁が衣に染み込んで、旨味がいっそう凝縮されます。天ぷらもトッピングもボリュームがあって満足度も◎

出典：好んで雑用係さんの投稿

名古屋駅のコンコースにあり、朝早くから夜遅くまで営業している「驛釜きしめん」。旅の始まりや帰り間際に一杯…というのにも便利なお店です。サイドメニューには名古屋めしもありますよ。あれこれつまみながら、名古屋グルメを満喫しましょう♪

出典：サンショウマンさんの投稿

甘辛のお肉をのせた肉入りきしめんは、食べ応え抜群。スルスルっと喉越しのよい薄めのきしめんに、ほどよくボリュームをもたせてくれます。汁は見たほど味が濃くなく品良く整えられたバランス。しっかり食べてもお腹にもたれる感じがないので、気軽にオーダーしてみてくださいね。

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きしめんはシンプルに、サイドメニューも楽しみたい人には天むすがおすすめです。手のひらサイズのこぶりなおにぎりとプリッとした小ぶりなエビ天は、名古屋が誇るマリアージュ。ポイポイっとお口に運べるかわいいサイズなので、女性でもペロリと食べられますよ。

出典：eat and runさんの投稿

ひとくちにきしめんと言っても、麺の幅・厚みはさまざま。お店によっては、全く違う食べ物のようにも感じられるものです。それぞれの美味しさがありますから、まずは気になる一杯を探しに行ってみませんか？ するするっと食べられるきしめんなら、二杯、三杯とハシゴするのも楽しいかもしれませんよ♪