朝締めの地鶏がたまらなく絶品!熊本の大人気店「ろばたやき山ろく」

朝締めの地鶏がたまらなく絶品!熊本の大人気店「ろばたやき山ろく」

朝絞めの新鮮な地鶏は、プリプリして歯ごたえ抜群!炭火でじっくり焼けば香ばしい匂いが広がり、口の中で肉汁がジュワ~っと広がります。そんな絶品の地鶏が食べられる熊本の「ろばたやき山ろく」。山奥にありながらも訪れる人が後を絶たない人気店です。噛めば噛むほど広がる肉のうま味を味わってみませんか?2017年11月14日 最終更新

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新鮮な朝絞め鳥を提供する「ろばたやき山ろく」

「ろばたやき山ろく」 料理 59628432 地鶏塩焼き

出典:辣油は飲み物さんの投稿

朝絞めの鶏だけを提供する「ろばたやき山ろく」。新鮮でプリプリした鶏肉が食べられると、県外からも多くの人が訪れる人気店です。あらゆる部位を無駄なく提供しているので、都会ではなかなか食べる機会のない貴重な部位も味わえます。そんな「ろばたやき山ろく」の魅力を紹介したいと思います。

山奥なのに行列ができる人気店!

「ろばたやき山ろく」 外観 50810221 久々の山ろく

出典:ゆめゆめさんの投稿

「ろばたやき山ろく」は、熊本県山鹿市の山の中にあります。周りは何もない田舎なので、ナビがあると良いですね。お店近くの道路脇に小さな看板が出ているので見逃さないようにしてください。

「ろばたやき山ろく」 外観 66574481 すごい混雑

出典:ゆめゆめさんの投稿

お店の周りの様子。人里離れた山の中にお店が。こんな場所でも開店前にはすでに行列ができるほど!

炉が並んだ独特な雰囲気!

「ろばたやき山ろく」 内観 26506021 炉端焼きです!

出典:ぴんころ地蔵さんの投稿

店内にはいくつもの炉が並んでいて、田舎の山小屋のような雰囲気。こんなお店で炭火焼のお肉が食べられるなんてワクワクします。

「ろばたやき山ろく」 内観 19285052 本日のお席です。

出典:ゆめゆめさんの投稿

炉の様子です。炉端の木枠がテーブル替わりです。炉端なんて今ではなかなか見ない光景。ちょっとした小旅行に来た気分になります。

年配に優しい配慮も

「ろばたやき山ろく」 内観 28517939 足の悪い母用に出してもらった座椅子

出典:森の里5さんの投稿

炉を囲んで座布団に座る形になりますが、足の悪い人には座椅子も用意してくれるみたいです。細かな気遣いが優しいですね。これなら年配の人でも足の痛みを気にせず楽しめます。

鶏尽くしの絶品メニュー

「ろばたやき山ろく」 料理 62593635 地鶏仕上げ

出典:ゆめゆめさんの投稿

炭火でじっくり焼かれた鶏肉は旨みたっぷりでプリプリ!香ばしい匂いも食欲をそそります。一体どんなメニューがあるのでしょう?

地鶏タレ焼き

「ろばたやき山ろく」 料理 62613253 『地鶏タレ焼き』様(1188円)

出典:☆中隊長☆さんの投稿

まずはこちらの「地鶏タレ焼き」から。タレと鶏の甘みに思わずお酒が欲しくなってしまうおいしさです。

「ろばたやき山ろく」 料理 62613273 だいぶん慣れてきて店主も遠くからOKサインくれてますww

出典:☆中隊長☆さんの投稿

皮目を下にして焼いていきます。裏返して反対側も焼いたら、もう一度タレに付けてから再度焼くのがポイントです。ハサミで食べやすいサイズに切ってから頂きます。

地鶏塩焼き

「ろばたやき山ろく」 料理 59628449 地鶏塩焼き

出典:辣油は飲み物さんの投稿

噛めばかむほどあふれ出る肉汁が堪らない一品。さっぱりとした塩に付け合わせの柚子胡椒を付けて食べてもグッド!

地鶏の皮

「ろばたやき山ろく」 料理 59628446 地鶏の皮

出典:辣油は飲み物さんの投稿

食感が苦手という人もいますが、プリプリコリコリの鶏皮には上質な脂がたっぷり。

「ろばたやき山ろく」 料理 59628438 地鶏の皮

出典:辣油は飲み物さんの投稿

タレをたっぷりつけてご飯と一緒にどうぞ。

砂ずりの刺身

「ろばたやき山ろく」 料理 67568240 砂ずりの刺身

出典:ノバンディさんの投稿

コリコリとした食感が堪らない「砂ずりの刺身」。この見事な赤色は新鮮そのもの!鮮度抜群なのが分かります。

ハツ塩焼き

「ろばたやき山ろく」 料理 74358124 ハツ焼き702円

出典:ゆめゆめさんの投稿

鶏の心臓であるハツは、プリプリした食感が楽しめます。一日に絞める鶏の数が少ない時は貴重な部位。店内にその日の絞めた鶏の数が書かれているので、数が少ない時は早めに注文を。

ホルモン焼き

「ろばたやき山ろく」 料理 48285863 この鶏ホルモンがうまいんだよなあ!

出典:ゆめゆめさんの投稿

数量限定の希少部位です!人気メニューでもあるので、食べたいときには早めに行って最初に注文することをおすすめします。

ささみ刺身

「ろばたやき山ろく」 料理 59628450 笹身刺し

出典:辣油は飲み物さんの投稿

肉本来の味が楽しめる「ささみ刺し」。うっすらピンクで、こんなに新鮮なささみを見たことがありますか?ワサビのツンとした辛さがマッチします。

サイドメニューも充実

「ろばたやき山ろく」 料理 56553506 新作:山ろくソーセージ

出典:ゆめゆめさんの投稿

この「山ろくウインナー」は鶏肉のウインナー。通常のウインナーよりさっぱりと食べられます。

「ろばたやき山ろく」 料理 74358155 野菜焼き540円

出典:ゆめゆめさんの投稿

肉だけじゃなく野菜もたっぷり。栄養バランスよく食べられてヘルシー。

「ろばたやき山ろく」 料理 66574504 プレミアム椎茸

出典:ゆめゆめさんの投稿

傘の大きさが通常の何倍もある巨大な「プレミアム生椎茸」。網に乗せたら蒸し焼きにして頂きましょう。芳醇な椎茸独特の香りと旨みが口いっぱいに広がります。塩でシンプルにどうぞ。

2種類のご飯に団子汁まで♪

「ろばたやき山ろく」 料理 72223231 炊き込みご飯(小)

出典:LPlusさんの投稿

お肉のお供に必須のご飯は2種類から選べます。炊き込みご飯にも鶏肉が一緒に炊き込まれていて、旨みがギュッと凝縮しています。

「ろばたやき山ろく」 料理 40958032 卵かけごはん

出典:山岸由花子さんの投稿

白ご飯を選んだら、一緒に卵も頼むのがおすすめ。シメの卵かけごはんは至福の味。一緒にお肉を乗っけて食べても良いですね。

「ろばたやき山ろく」 料理 67568266 団子汁

出典:ノバンディさんの投稿

具だくさんの団子汁は、寒い季節に体に染みわたります。

SNSでも絶賛!

SNSでも大好評の「ろばたやき山ろく」。あまりの美味しさにリピートする人も多いとか。お店は交通の便が悪いちょっと山奥にありますが、それでも行く価値のある美味しさが待っています。

開店前でもオープンしてくれる「ろばたやき山ろく」へGO!

「ろばたやき山ろく」 料理 28517960

出典:森の里5さんの投稿

いかがでしたでしょうか?山奥のお店だからこそ朝絞めの新鮮な鶏肉が味わえる「ろばたやき山ろく」。開店時間は一応決まっていますが、並んで待っている人のために準備でき次第開店してくれる優しいお店です。人気部位はすぐに売り切れるので、早めに訪れてみてください。

ろばたやき山ろくの詳細情報

5000ろばたやき山ろく

山鹿市その他 / 鳥料理、炭火焼き

住所
熊本県山鹿市鹿北町椎持3264
営業時間
平日 11:30~19:00(OS18:00) 土・日・祝日 11:00~19:00(OS18:00) ※2016年4月29日(祝)12時頃~営業再開、4月30日(土)より通常営業 朝締めた地鶏が品切れになった場合は早く閉店します。 平日、土曜日は予約可能です。 近くに類似店がありますので、ご注意ください。
定休日
水曜日
平均予算
  • ¥2,000~¥2,999
  • ¥2,000~¥2,999

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