絶品「よだれ鶏」にやみつき！！東京都内のおすすめ店7選

出典：jinroさんの投稿

メニューの豊富な中華料理の中でも、インパクトのある名前の「よだれ鶏」。茹でて冷やした鶏肉に薬味や香辛料の効いた辛いタレをかけて食べる四川省でよく食べられている料理です。実はこれを名物にしているお店が都内にはたくさんあるんです。そんな中華料理のお店を紹介します！

出典：ジオモルさんの投稿

恵比寿駅から徒歩8分の「中華香彩JASMINE」は、旬の食材を使った中華料理をカジュアルに楽しめる人気店。シェフが中国を周って出会った郷土料理を織り交ぜて作ったメニューにはファンがたくさんいます。

出典：

看板料理のよだれ鶏は、15種類の香辛料の香りを移した特製ラー油、そして黒酢ベースの甘酢を使用した特製タレ。しっとりと蒸しあげたヘルシーな鶏肉によく絡み、食欲をそそります。

出典：あさんてさんの投稿

数々のメディアでも取り上げられている人気店「龍門」。目黒駅からすぐの地下にあり、数々の受賞歴を持つシェフが作る本格四川料理が楽しめます。

出典：

看板メニューであるよだれ鶏は、ピリッとした爽やかな辛みと薬味の甘さがが絶妙なタレ。飽きずにペロリと食べてしまえる美味しさです。

出典：-Atsushi-さんの投稿

恵比寿駅を出てすぐの「京鼎樓」は、本場台湾で行列のできる小籠包専門店の日本一号店。有名なのは小籠包ですが、よだれ鶏も本格仕様のものが楽しめます。

出典：

薬味がたっぷりのったよだれ鶏は、黒酢がしっかり効いた本格的な味。やわらかい若鶏は、ピリ辛のソースと相性抜群です。

出典：fumi,nさんの投稿

「月世界」は渋谷駅から徒歩7分の道玄坂にある隠れ家的なお店。外の棚に薬味などを入れた瓶が置いてあったりと、ちょっと不思議な感じがします。

出典：辣油は飲み物さんの投稿

ここのよだれ鶏には鶏肉が隠れるほどたっぷりと薬味が乗ってとっても美味しそう。見かけほど辛くなく、食べやすい味わいになっています。

出典：たけとんたんたさんの投稿

「四川DINING 望蜀瀘」は東京メトロ赤坂見附駅から徒歩3分。本場と遜色ない四川料理が食べられると評判で、リピーターが多い人気店です。

出典：辣油は飲み物さんの投稿

こちらのよだれ鶏はかなり辛めで、山椒がピリリと効いた後を引く旨さ。ご飯と一緒に食べれば箸が止まりません。

出典：りょんこさんの投稿

中国大使館からも認められている本場中国料理を楽しめる「ミスターチンズダイニング」。都内に複数店舗を持ち、赤坂二号店は東京メトロ赤坂見附駅から徒歩5分のところで営業しています。オーナーシェフ自ら中国まで買い付けに行き、日本にはない香辛料を使った料理は各メディアでも紹介され、多くの著名人もその味を求めて来店します。

出典：

特製タレと独自の香辛料を使って仕上げたよだれ鶏は、メディアからの取材が殺到する人気メニュー。辛さが選べるので、辛いのが苦手な人でも安心して食べられるのが嬉しいところです。

出典：にゃんちゅう＠さんの投稿

東京の一等地・銀座に店を構える「百菜百味」。店名は中国の有名な格言「百の料理には百の風味があり、料理それぞれに違った特徴を持ち、様々な味を楽しむことができる」からとったそう。料理それぞれの風味を大切にした本格四川料理が味わえます。アクセスは、銀座駅から徒歩5分です。

出典：ジュニアーズさんの投稿

料理長一押しメニューであるよだれ鶏は、お酒にもよく合う一品。ヤミツキになる辛さでついつい食べ過ぎてしまいそう。

出典：

いかがでしたでしょうか？よだれ鶏は四川省ではよく食べられるメニューの一つで、だからこそどのお店も看板メニューにするほど腕によりをかけて作っています。写真を見るだけでよだれが止まらなくなりましたか？ぜひ食べに行ってみてくださいね！