お菓子のオリンピック！全国菓子大博覧会で最高賞受賞のスイーツ10選

出典：ミネラルＲさんの投稿

毎年12月中旬頃から「微笑庵(みしょうあん)」で販売されている「ちごもち」。大きないちごが入ったいちご大福です。使われているいちごはなんと、こぶしサイズ！お餅が薄く、あんも少なめなので、いちごそのもののジューシーな味わいが堪能できる一品です。

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高崎市の郊外にある「微笑庵」は、JR信越線「群馬八幡」駅から徒歩15分の場所にある和菓子屋さんです。看板商品の「ちごもち」は、1日3,000個を売り上げる日もあるほどの人気ぶりなんです。「微笑庵」のお菓子を頬張れば、思わず微笑が漏れること間違いなしですよ。

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「老舗 長榮堂」の「生ふわ苺もち」は、栃木産の大きな苺・スカイベリーで作ったいちご大福で、1日100個限定生産、しかも予約が必要な人気商品です。大きなスカイベリーを宇治抹茶生クリームと練乳ミルクあん、ふわふわのお餅で包んだ、まん丸の可愛い形をしています。

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「老舗 長榮堂」は、創業130余年。 自然と人情味溢れる山形で、菓子作り一筋に励んでいる和菓子屋さんです。看板商品の「富貴豆」をはじめ、四季折々の和菓子が楽しめます。

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薄氷のように、口の中に入れるとあっという間に溶けてしまう薄っぺらな干菓子「T五(ティーゴ)」。こだわりの天然素材で作られた5つのTONE（色合い）とTASTE（味わい）――― 桜（塩味）、抹茶（苦味）、ゆず（酸味）、胡麻（滋味）、和三盆（甘味）の5味5色が楽しめるカラフルなお菓子です。

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「T五」は「薄氷本舗 五郎丸屋」で購入することができます。宝暦2年（1752年）創業の「五郎丸屋」は、富山にある老舗の和菓子屋さんで、「T五」は富山を代表する銘菓なんですよ。

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「柴舟小出」の「栗法師」は、大粒の栗を蜜の中に長時間寝かせ、丁寧に馴染ませた後、羊かんで薄く包み込んだ木の実のお菓子です。和風マロングラッセのような上品な味わいが楽しめます。

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金沢にある「柴舟小出」は、1917年（大正6年）からお菓子を作り続けている老舗の和菓子屋さんです。素材を生かした和菓子の数々は熱烈なファンも多く、地元はもとより、全国で愛されているんです。

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「音羽堂」の「加賀紫雲石」は、ふっくら炊き上げた大粒の大納言小豆を、しっとりやわらかな寒天で包んだ和菓子。皇太子殿下もお買い上げになったことがある銘菓です。小豆が透き通る寒天がとても美しく、目でも舌でも大満足の逸品なんです。

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石川県加賀市山代温泉にある「音羽堂」は、伝統をずっと受け継いできた和菓子処です。選び抜かれた素材を最良の味覚に仕上げた和菓子はどれも絶品！ちょっぴり贅沢なお菓子が堪能できます。

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江戸庶民には高価だった有平糖(あるへいとう)をもっと気軽に、と生まれた「梅ぼ志飴」。梅干しの味がするわけじゃなく、指でつまんだ三角の形が梅干しに似ていることから「梅ぼ志飴」と名付けられたんですね。黒飴、抹茶飴、紅茶飴、果汁飴などが揃っています。

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日本橋に本店を構える江戸の菓子鋪「榮太樓總本鋪」。江戸時代の安政年間に「梅ぼ志飴」、文久年間に甘納豆の元祖である「甘名納糖」、明治に入り「黒飴」など、今も健在のお菓子を次々と製作した老舗のお菓子屋さんなんです。

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愛知県碧南市に本店を構える「えびせん家族」は、えびせんべいや海鮮せんべいを扱うお菓子屋さんです。えびせんべいと言えば、最近では名古屋土産の定番になりつつありますよね。「えびせん家族」では、出来たてのおせんべいが堪能できちゃうんです。

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一般菓子洋菓子部門で最高賞を受賞したのは、バラの形が美しい「アップル＆ローゼスタルト」です。信州産の林檎を薄くスライスしてコンポート。パートシュクレ生地に、クレームダマンドと紅玉りんごで作ったピュレを敷きつめ、1枚1枚きれいに並べてバラの花を作っています。

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信州安曇野にある、りんごとお花のお菓子屋さん「アップルアンドローゼス(Apple＆Roses)」。美味しいお菓子を作るために、農家の方たちとりんご作りから始めるこだわりよう。長野県産のりんごが存分に堪能できるお菓子屋さんなんです。

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年間なんと、35万個も売れる「極プリン」。とろけるトロトロ食感のなめらかな口当たりと、濃厚でコクのある味が大人気！カラメルは別添なので、まずはそのままいただき、次にほろ苦を楽しむのがツウの食べ方なんだとか。

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静岡県磐田市に本店を構える「玉華堂」。店名は創設者が好んでいた花「ギョッカ蘭」に由来するそうで、和菓子だけじゃなく、プリン、チョコレート、クッキーなどの洋菓子もたくさん手掛けるスイーツ屋さんです。