【全国】お土産にも喜ばれる伝統銘菓♪創業100年を超える和菓子＆洋菓子20選

長い歴史のある老舗スイーツには、時間とともに磨き抜かれたおいしさがあります。素朴な甘みやほんわりカワイイ形が魅力で、とくに創業100年以上の老舗のお菓子は、その土地の素材を生かした現地でしかいただけない特別なもの。心も温まる伝統和菓子を目的に、旅へ出かけませんか。

創業100年を経過したお店には、老舗ならではの歴史もあります。明治から続く「かりんとうの専門店」や、商品誕生のエピソードにちなんで、必ず「2枚セットで販売するおせんべい」などお菓子の背後にある歴史を知るのも、100年スイーツをめぐる楽しみ。長い歴史に思いをはせながら、ぱくり♪といただきましょう。

出典：カフェモカ男さんの投稿

今回は、全国から創業100年を超えた老舗のスイーツを20個ピックアップしました。旅の思い出に、お店に立ち寄ってみませんか？おいしさだけじゃない奥深さを感じるスイーツ旅になるでしょう。

出典：サプレマシーさんの投稿

看板商品は、2種類のかりんとうです。形が細い「さえだ」は甘みが強く、太めの「ころ」は生地がおいしいかりんとう。実はどちらも同じ味付けなのに、食べるとまったく味が違うという不思議なスイーツです。

出典：マダム・チェチーリアさんの投稿

看板商品は、江戸時代から人気の「竹皮包羊羹（たけがわづつみようかん）」です。完成までに3日間が必要で、手間を惜しまず、今も熟練の職人の手で一つ一つ作られます。ほどよい甘さが日本茶にもコーヒーにもあう、羊かんの完成形です。

出典：ライアンままさんの投稿

看板商品は、「志ほせ饅頭」です。国内産の「やまといも」をすりおろして作るおまんじゅうは、ふんわりした味わい。あんの甘さも控えめで、あっさりしているので、いくつでもいただけちゃいます。

出典：lovely sweetsさんの投稿

看板商品は、「乃し梅（のしうめ）」です。完熟した梅の実を使い、砂糖と寒天、水あめを使った甘く酸っぱいお菓子。一枚ずつガラス板に流して乾燥させるため、表面が美しいのも長年にわたって愛されてきた理由です。

出典：taktak99さんの投稿

看板商品は、梅の果肉を練りこんだ白あんが上品な「田むらの梅」。外側は青しその葉で求肥（ぎゅうひ）を包み、求肥の真ん中に白あんが入っています。あんからほんのりと梅が薫って、上品な味を楽しめます。

出典：みゅーぱぱさんの投稿

看板商品は、もちろん「こうれん」せんべいです。材料はササニシキ米粉と上白糖・伯方の塩（はかたのしお）。ごく薄いシンプルなおせんべいですが、口に入れた瞬間にやさしい甘さが広がり、ほろほろと溶けてしまう繊細なお菓子です。夫と添い遂げられなかった「紅蓮尼（こうれんに）」の悲恋にちなんで、かならず2枚一組で販売しています。

出典：天たま1980さんの投稿

看板商品は、もち米と麦芽と寒天で作る「五郎兵衛飴」です。麦芽を使った自然な甘さと、透明感のある飴いろが美しいお菓子。創業以来800年も変わらない作り方で、今も飴はひとつずつ手で切り、包装しています。

出典：まりゅたさんの投稿

看板商品は、米と大麦でつくる「じろ飴」です。ほんのりとした穀類の甘味が身体にやさしい味わいで、人工甘味料・合成保存料などは一切使われていません。ほどよい甘さで、飴としてもお料理の隠し味としても、1年じゅう愛用されています。

出典：ぶらり自転車途中下車さんの投稿

看板商品は、きな粉と水あめを使った「五家寶」です。サクサクともっちり食感が同時に楽しめる、昔ながらの素朴なお菓子。地元・熊谷（くまがや）では、小中学校の給食にも登場するご当地和菓子です。

出典：ハナコタの父さんの投稿

看板商品は、地元・上州地方の特産・大麦を使った「麦落雁（むぎらくがん）」です。大麦を焙煎した香ばしい落雁は形も愛らしく、お茶席や結婚式などのおめでたい席では欠かせないお菓子です。

出典：osaka発@肉食系おやじさんの投稿

伊勢神宮、内宮ちかくにある「赤福」本店。伊勢らしい切妻屋根と、店舗正面にある大きな看板が目を引きます。この建物も明治以来、140年以上もこの地に建っている貴重なものです。

出典：パシフィックブリーズさんの投稿

看板商品は「赤福餅（あかふくもち）」。やわらかいお餅の上に、なめらかなこし餡をのせたお菓子です。あんにつけられた3本の筋は、伊勢神宮神域を流れる五十鈴川（いすずがわ）をかたどったもの。甘味と塩気のバランスがいい一品です。

出典：普通に美味しいものが食べたい人さんの投稿

看板商品は、味噌の風味が香ばしい「松風（まつかぜ）」です。生地には小麦粉、砂糖、麦芽飴、白みそを混ぜて作り、自然発酵させたもの。表面にケシの実を振りかけて焼き上げます。見た目より柔らかく、弾力があって食べごたえも十分。噛むほどに味噌がにじみ出てくる奥深い味わいです。

出典：うどんが主食さんの投稿

看板商品は「あぶり餅」です。親指サイズにちぎったお餅を串にさしてあぶっていただきます。味噌の甘さが上品で、焼き立てのお餅の香ばしさとぴったりマッチ。ちょうどいい大きさで、いくらでもいただけます。

出典：「まっすん」さんの投稿

看板商品は「ロシアケーキ」。クッキーによく似ていますが、やや柔らかい食感の焼き菓子です。アプリコット味やレーズンといった定番のほか、ゆずジャムサンドなど全5種類。ほんわりとやさしい食べごたえの洋菓子です。

出典：ｔｏｍｏｓｅｉｐａｐａさんの投稿

看板商品は「バウムクーヘン」です。香料などの添加物は使わずに、卵や小麦粉、バターというシンプルな素材で焼き上げます。バターをたっぷり使った甘い香りとしっとりした食感は、日本人にとってバウムクーヘンの原点と言ってもいいでしょう。

出典：ミトミえもんさんの投稿

看板商品は「くるみ餅」です。青大豆で作った薄緑色のあんで、白玉をくるんであるので「くるみ餅」。もちもちした食感の白玉とあんのバランスがよくて、つるんと食べてしまえるスイーツです。

出典：036くんさんの投稿

看板商品は「若草」です。もち米を用い、今では貴重な石うすによる「水挽き法」で米をつぶして求肥を練り上げています。今もひとつひとつ手作りで仕上げられ、目に鮮やかな色合いが、おいしく美しい和菓子を求める松江の人々から愛されています。

出典：食道者さんの投稿

看板商品は和洋菓子の「観音寺」です。しっとりとした黄味あんと洋風生地を合わせ、バターの香りがたまらなく懐かしいお菓子。形は観光地の「銭形砂絵」を模したもので、あんとバターの風味がレトロな雰囲気です。

出典：ベッキオさんの投稿

看板商品は「カスドース」。平戸では400年以上も食べられているお菓子で、カステラを卵黄にくぐらせた後、糖蜜で上げた南蛮菓子です。甘さはありますが、上品な味わいが後を引きます。

出典：r1990297さんの投稿

看板商品はもちろん「ちんすこう」。しっとりとした食感で、材料は小麦粉、砂糖、ラードです。手作りのため形がひとつずつ微妙に違うのも可愛らしい特徴。味は香ばしさもあり、柔らかさもあるので、つい食べ過ぎてしまうお菓子です。

出典：庭柿さんの投稿

日本のお菓子の歴史は古く、630年ごろから始まった中国からの遣唐使の影響を受けているそうです。長年にわたって多くの人々に愛されてきた100年スイーツは、素朴で心がきゅんとする形のものばかり。旅先での休憩にちょっと一口いただいて、のんびりほんわかした気持ちになりましょう♪