名古屋名物 "どて煮" を食べるならここ!おすすめの人気店9選

名古屋名物 "どて煮" を食べるならここ!おすすめの人気店9選

【どて煮】ってご存じですか? 名古屋以外ではあまり食べられないメニューかもしれませんね。味噌だれでじっくりと煮込んだ牛すじやモツは、一度食べたらやみつきになる味なんです! 名古屋では学校や会社の食堂でも登場する人気のメニュー「どて煮」が、おいしくいただける人気のお店をご紹介いたします。

2016年07月15日

名古屋名物、どて煮!

名古屋名物、どて煮!669501

出典:okogeさんの投稿

名古屋名物の "どて煮"、ご存じですか? 名古屋では当たり前の食べ物ですが、他府県の人には案外馴染みがなかったりしますよね。牛すじやモツを、味噌だれでじっくりと煮込んだお料理です。これを串に刺したものを "どて焼き" と呼ぶお店もあるようですが、大阪名物の "どて焼き" とは全く別物なので、ご注意を。
それでは、どて煮の名店をご紹介しましょう。

どての品川 [地下鉄/名鉄 堀田駅]

「どての品川」外観 669346

出典:Mr.ロンリーさんの投稿

もともと商店街だった場所にあるお店なのですが、他のお店は閉まってシャッター街になっているので、夜に訪れると「品川」の店先だけに灯りがともります。お店では50年以上煮込み続けているという味噌だれが、お鍋でグツグツ。歴史のあるタレでじっくりと煮込まれたどて串、ぜひ食べてみたいですよね!

どて焼き

「どての品川」料理 667412 どて焼き

出典:共有さんの投稿

「どて焼き」はどて煮の串のことだそうです。長年注ぎ足し続けた味噌だれでじっくり煮込んだどて煮は、臭みゼロでとろけるようなお味だそう。お土産用に持ち帰る人も多く、人気がうかがえます。
「どての品川」料理 669355

出典:meer32さんの投稿

どて煮とはまた別の味わいが楽しめる「とん焼き」や、「肝焼き」も人気です。甘辛いタレが絶品なんだとか。

どての品川の詳細情報

どての品川

堀田(名鉄)、堀田(名古屋市営)、神宮前 / 立ち飲み居酒屋・バー、串焼き、串揚げ・串かつ

住所
愛知県名古屋市瑞穂区下坂町1-23
営業時間
17:30~21:00(LO20:40)
定休日
日曜日
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

串かつラブリー [地下鉄 久屋大通駅]

「串かつラブリー」外観 669379

出典:ぱたぱたぱたごにあさんの投稿

名古屋で大人気の老舗ジャズ・バー「ジャズ・イン・ラブリー」の系列店です。両店舗は近いので、ライブの前にちょっと寄っていく? という感じで使っている人も。メインは店名の通り串かつのお店ですが、どて煮や味噌おでんも人気です。

どて飯

「串かつラブリー」料理 669376 どてめし 550円

出典:ヤシュラン☆さんの投稿

ラブリー名物のどて煮は、そのまま食べてももちろんOK!ですが、ご飯にかけてネギと一緒にいただく「どて飯」も人気です。ちょっとお行儀が悪い感じもするんですが、ここでは気にしない!名古屋人にとってはたまらない組み合わせですよね☆
「串かつラブリー」料理 669385 串カツ(向こうが味噌)

出典:シチーさんの投稿

せっかくなら、看板メニューの「串かつ」も食べていきましょう。ソース、味噌と両方楽しむのがおすすめですよ♪「味噌串かつ」の味噌だれは、もちろん“どて煮”と同じお鍋から。美味しくないわけがありませんよね!

串かつラブリーの詳細情報

5000串かつラブリー

久屋大通、栄町、栄(名古屋) / 居酒屋、おでん、串揚げ・串かつ

住所
愛知県名古屋市東区東桜1-9-1
営業時間
17:30~24:00
定休日
無休
平均予算
  • ¥3,000~¥3,999
  • ¥2,000~¥2,999

データ提供

のんき屋 [地下鉄 亀島駅]

「のんき屋」外観 669393

出典:いおしろさんの投稿

「昭和の一杯飲み屋」な雰囲気がぷんぷんする、味わいのある店先。いつも混んでいて、おみやげ用の串かつやどて串を持ち帰るために並んでいる人も見かけます。名古屋駅からは徒歩圏内なので、お仕事の帰りに寄るという人も多いようですね。店内も懐かしい感じで、好きな人にはたまりません!

どて焼き

「のんき屋」料理 669389 ドテ煮

出典:pen E-P3さんの投稿

お鍋の味噌だれでしっかりと煮込まれた「どて串」は、のんき屋の看板メニューのひとつ。お酒にもご飯にも合う味わいなので、老若男女に人気です!ほんのり甘い味噌だれがモツとよく合って美味とのこと、何本でもいけそうですね。
「のんき屋」料理 669390 味噌おでん

出典:pen E-P3さんの投稿

どてと同じお鍋で煮込まれた「味噌おでん」。玉子もこんにゃくも、中までじっくりと味がしみとおり、“名古屋でしか食べられない”おでんとして人気が高いそうです。

のんき屋の詳細情報

のんき屋

亀島、名古屋、名鉄名古屋 / 串揚げ・串かつ、もつ焼き、居酒屋

住所
愛知県名古屋市西区名駅2-18-6
営業時間
[月~金] 17:00~20:30 [土] 16:30~20:00(売り切れの場合は閉店が早まります)
定休日
日曜・祝日
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

八幡屋 [地下鉄 亀島駅]

「八幡屋」外観 669411 「のんき屋」の隣です

出典:スパマキシマムさんの投稿

おとなりの「のんき屋」と並んで大人気の『八幡屋』。こちらも、お仕事帰りのサラリーマンや、おみやげを買い求める地元の人たちでいつも賑わっています。本当に「ちょっと一杯だけ!」の人は、店先で立ち飲みしていく場合も。なんとも気さくで、フレンドリーな雰囲気のお店です。

どて煮

「八幡屋」料理 669407 八幡屋のドテ

出典:pen E-P3さんの投稿

八幡屋の「どて串」には、てっぺんに大ぶりな肝が1個刺さっています。その下はホルモン。肝がいいアクセントになって、それがたまらないそうですよ〜。見た目ほど味が濃くなく優しいお味なので、こちらへ来ると、みなさん何本も召し上がってしまうそう。
「八幡屋」料理 669408

出典:マーコラーメンさんの投稿

どて煮と一緒に食べたいのが、「味噌おでん」。名古屋のおでんでしか見かけない“赤棒”ってご存じですか? 赤くて長いはんぺんなのですが、名古屋の人にとっては懐かしいおでんネタのようです。

八幡屋の詳細情報

八幡屋

亀島、名古屋、名鉄名古屋 / 串焼き、串揚げ・串かつ、焼きとん

住所
愛知県名古屋市西区名駅2丁目18-7
営業時間
〔月〜金〕11:30〜13:00       17:00〜21:00(LO)(閉店21:30) 〔土曜日〕16:30〜20:00(LO)(閉店20:30)
定休日
日曜日・祝日(GW休、盆時期休、12月29日~翌1月5日休)
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

島正(しましょう) [地下鉄 伏見駅]

「島正」外観 669435 2015.01 地下鉄名城線伏見駅5番出口を出て直進、最初の交差点を左(東)に行って50mほど行った左角

出典:ラキテンさんの投稿

1949年創業という老舗。名古屋の中心街にあり、かなりの人気店ということもあって、いつも混んでいます。早めの時間に行くのがおすすめなのだとか。こちらのお店では、モツを煮込んだものを含めて、味噌おでん全体のことを「どて焼き」と呼んでいるそうです。同じ名古屋のお店でも、表現がいろいろと違うのは面白いですね。

どて飯

「島正」料理 669431 名物どてめし

出典:ポッキー2010さんの投稿

名古屋でしか食べられない名古屋めし、「どて飯」。なんだかんだで、ご飯にかけるのがいちばん美味しい!という人もいるくらいです。島正のどて飯は、上にとろ〜り半熟玉子が乗っている姿がたまりません。玉子の黄身とどて煮の相性も抜群なのです。
「島正」料理 669432 名物の大根

出典:ポッキー2010さんの投稿

「味噌おでん(どて焼き)」の中でも一番の人気は、やっぱり大根!だそうです。大根の芯の芯までしっかりと味噌が染みとおっているのは、名古屋のおでんならでは。売り切れてしまう前に食べたい一品です。

島正の詳細情報

5000島正

伏見、大須観音、丸の内 / おでん、郷土料理(その他)、居酒屋

住所
愛知県名古屋市中区栄2-1-19
営業時間
17:00~22:00 ※ご予約は3階の個室のお席のみとなっております。 【新型コロナ対応 緊急事態宣言期間】 4/17~5/6 営業時間 17:00~20:00 (酒類販売は19:00まで)
定休日
土曜・日曜・祝日 【GW期間 】営業日 4/27 4/28 4/30 5/1 (4/25 4/26 4/29 5/2~5/6 はお休みします。)
平均予算
  • ¥2,000~¥2,999
  • ¥3,000~¥3,999

データ提供

五條名驛(ごじょうめいえき) [地下鉄 亀島駅]

「五條名驛」外観 669457 名駅から徒歩10分くらい亀島町にあります

出典:スパマキシマムさんの投稿

昔ながらの飲み屋さんがたくさん軒を連ねる "激戦区" にあるお店です。店内は演歌が流れ、なんとも昭和な雰囲気が懐かしい!名古屋駅からも歩いて来られる距離なので、お仕事帰りのおじさまたちでいつも賑わっています。ディープな名古屋めしを食べたくなったら、おすすめのお店ですよ!

どて焼き

「五條名驛」料理 669454

出典:リリー0086ローズさんの投稿

真っ黒に見えるので、初めての人はびっくりしてしまうかもしれませんね。でも、味は意外にも上品で優しいのだとか。ほんのり甘い味噌でじっくりと煮込んだどては、ご飯との相性も抜群。どて飯にして食べている方も多いようです。
「五條名驛」料理 669463 味噌串かつ

出典:スパマキシマムさんの投稿

やっぱり大人気なのは、「串かつ」。ソースも人気ですが、せっかく名古屋で食べるならば、味噌がおすすめ。じっくり煮込まれた味噌は、思ったほどくどくなく、串かつの衣との相性が抜群!だそうです。

五條名驛の詳細情報

五條名驛

亀島、名古屋、名鉄名古屋 / 串揚げ・串かつ、居酒屋

住所
愛知県名古屋市西区名駅2-19-2
営業時間
17:00~22:00
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

あさひ [地下鉄 国際センター駅]

「あさひ」外観 669476

出典:eat and runさんの投稿

店先の「串専門」と書かれた暖簾に誘われて、ふらりと入ってくるおじさまで賑わう居酒屋さん。入り口近くに、どてを煮込んでいる大きなお鍋があり、そこから香ってくる味噌の香りがお店を包み込んでいます。この香りをかいだら、もう“どて”を注文しないわけにはいきません!

どて串

「あさひ」料理 669470 3本縛りです。
博多にはなかなかない○本縛りスタイル。
でも、こちらのどて串は、ほんのり甘く温かい味で、1人で3本は余裕ですよ。

出典:hakata-annさんの投稿

ほんのり甘い味噌でコトコト煮込まれたどては、口に入れるとホロリと脂が溶けるのだそうです!注文は3本セットですが、それほどガツンとはこないので、ペロリといただけてしまいます。
「あさひ」料理 669471 このお店の名物は、イカ団子だそうです。すっごくシンプルで、イカの旨みが活かされてました。

出典:hakata-annさんの投稿

以外にも、こちらの名物は「イカ団子」なのだそう。1個1個の中に、イカの旨みが凝縮されているそうです! どて煮と交互にしたら、いつまでも食べ続けてしまいそうですね……!

あさひの詳細情報

あさひ

国際センター、名鉄名古屋、近鉄名古屋 / 居酒屋、串揚げ・串かつ

住所
愛知県名古屋市中村区名駅3丁目26-3
営業時間
17:00~23:00(L.O.22:30)
定休日
日曜日・祝日
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

たいら [地下鉄 今池駅]

「焼とんかつの店たいら」外観 669486

出典:eat and runさんの投稿

『たいら』は焼とんかつのお店です。その名の通り、あげるのではなく、衣をつけて焼いたタイプのとんかつです。油臭い感じにならないので、さっぱりしていると高評価だとか。。その他、カキフライやハンバーグなどもあるので、洋食屋さんとして利用される方が多いようですね。

焼とんかつ(味噌)

焼とんかつ(味噌)669447

出典:でかぷり夫さんの投稿

こちらの「焼とんかつ」、上にかけるソースが選べます。ぜひ“味噌”で召し上がってみてください!どて煮がたっぷりかかって出てきます。このどて煮が最高に美味しい!ということなので、名古屋めしとしても楽しめる焼とんかつ、おすすめです。

焼とんかつ キッチン たいらの詳細情報

5000焼とんかつ キッチン たいら

今池、池下、千種 / とんかつ、洋食、鉄板焼き

住所
愛知県名古屋市千種区今池5-8-9
営業時間
[火~日] 11:30~13:30 [火~土] 18:00~21:15
定休日
日曜日ディナータイム、月曜日
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

太門(たもん) [地下鉄 今池駅]

「太門」外観 669491

出典:ふじさんさんさんの投稿

「おいしい居酒屋料理を出すうどん屋」と言われ、名古屋でも知る人ぞ知る名店になった『太門』。ちょっとした小料理も気が利いており、なおかつ素晴らしいうどんがいただけるのだとか。飲みながらお料理をつまんで、最後におうどんで締めるのがおすすめです。

とろとろ牛すじ どて煮

「太門」料理 669422 どて煮

出典:ダンデライオンの爪あとさんの投稿

「どて煮」は大人気メニューで、多くの方が注文するそうです。「ちょっとしたシチューのような」と評されるどて煮は、口の中でほろっと崩れる柔らかさ。別次元の "おしゃれどて煮" として、ますます人気が高まっているそうですよ。
「太門」料理 669423 うどん♪“すだちコロ”
とにかく美味しい~♡

出典:☆pyon子☆さんの投稿

うどんは、毎日通いたくなるほどメニューが豊富なのだとか。暑いとき、寒いとき、ガッツリいきたいとき、小腹が空いたとき……どんな状態でも食べたいうどんが見つかるという太門のうどん。ぜひお試しあれ。

太門の詳細情報

5000太門

今池、千種、池下 / 居酒屋、うどん

住所
愛知県名古屋市千種区今池5-9-18 衣笠ビル 1F
営業時間
[火~土] 18:00~23:00(L.O.22:00)
定休日
日曜日、月曜日、祝日
平均予算
  • ¥3,000~¥3,999
  • ¥4,000~¥4,999

データ提供

いかがでしたか?

店先でグツグツと煮込まれる“どて煮”、食べてみたくなりましたか? ポイントは、見た目ほどくどくない、辛くないということ。初めて食べる人は、意外にも優しい味にびっくりされるそうですよ。でも、何本でもいけてしまうので、食べ過ぎには注意してくださいね~!
「のんき屋」内観 669498

出典:たけぼーんさんの投稿

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