からあげ専門店発祥の地！【大分・宇佐】のからあげの名店10選

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宇佐駅からだと車で約20分、国道10号線から少し入った場所にある「来々軒」。来々軒自体は中華料理店ですが、自慢のからあげをテイクアウトできるように隣に「天下とり」というからあげ専門店があります。

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創業50年以上の宇佐で最も古い老舗で、からあげ専門店一号店である「庄助」に揚げ方を教えたお店でもあります。店舗の近くには、元祖からあげの店の石碑があるので観光にもぴったりです。

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ここのからあげは先代の味をベースにしながら改良を加え、シンプルながらも奥深い味。塩や醤油、薬味といった下味がしっかりとついていて、お肉の味もちゃんと楽しめます。さすが元祖といったところですね。

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柳ヶ浦駅から徒歩約5分の「庄助」。からあげの元祖である来々軒から直々に揚げ方を教えてもらった、からあげ専門店のパイオニアです。一見お店とは思えない外観ですが、その味はお墨付きです。

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注文してから揚げてくれるので、揚げたてアツアツを食べられますよ。サクサクジューシーなからあげは、見ているだけでお腹が空いてきます。

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こちらでは色々な部位が揃っていて、骨なし、骨付き、手羽元、手羽先、砂ずりなどがあります。部位の食べ比べをするのもおすすめです。

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国道10号線、宇佐市石田交差点から車で約1分のところにある「太閤（たいこう）」は、昭和63年に創業したからあげ専門店です。宇佐の唐揚げを題材にした映画のロケ地にもなったり、大分県内では唯一である「九州食べ歩き味100選」にも選ばれています。

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醤油ベースで作られた秘伝のタレに漬けこんで下味をつけたからあげです。冷めても旨味を感じられるからあげはファンも多く、一日に平均約200㎏の販売量を誇ります。

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こちらでも骨なし、骨つき、手羽先、手羽元、なんこつなど種類が豊富。カラッと揚がったからあげはご飯やビールのお供にピッタリですよね。

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国道10号線の宇佐市辛島交差点から車で約2分の距離にある「とりあん」の本店。大分以外にも関東や近畿など各地に出店しているからあげ専門店です。

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竜田揚げのような外見のからあげは、十数種類のスパイス、フルーツ、野菜をを加えて作った秘伝のタレで味付けをしています。醤油とニンニクが効いたパンチのある味ですよ。

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骨付きぶつ切り、骨なしもも、すなずり、なんこつ、手羽先といった部位が100gから注文できます。揚げるときに大豆油を使用し空気に触れさせるというこだわりで、冷めても美味しくいただけます。

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県道23号線沿い、市内を流れる伊呂波川近くに店を構える「すずや」。地域に愛されるお店ながらも県外から買いに来るファンもいるお店です。スナック感覚で食べられるからあげは、小腹が空いたときにちょっとつまめて便利。食べ歩きにももってこいですね。

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こちらのからあげは、ザクザク＆パリパリの食感がたまらないんです！醤油とニンニクがベースのあっさりした味は、何個でも食べられそうなほど。この食感がありながらジューシーで、冷めても美味しくいただけます。

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国道10号線から少し入った場所にあり、先ほど紹介した来々軒からも徒歩で行ける距離にある「からあげ きゃら」。日本唐揚協会が主催するからあげグランプリで、手羽先部門の金賞を受賞したこともある有名店です。

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ここの看板メニューは、りょうたの手羽先というからあげ。皮のパリッとした食感とジューシーな肉の部分を一緒に味わえます。唐揚グランプリで受賞したのも、このからあげですよ。

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ももとむねを使用した王道のからあげ、砂ずり、なんこつ、ぶつ切りなどもあります。小さいお子さんのおやつにも、大人のおつまみにもぴったりです。

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豊前長州駅と宇佐駅の中間地点の線路沿いにある「からあげ ふじ家 本店」。からあげは100gから注文できるので、食べ歩きにももってこいですよ。

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ニンニク醤油の効いたからあげは、お肉も柔らかくジューシー。衣もサクサクです。

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ここでは、他のお店ではあまり見られないネックやトンボといった部位も販売しています。ネックは肉の部分があまり無いので、回しながらかぶりつくと良いですよ。

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国道10号線沿い、宇佐神宮入口の交差点からすぐの場所で営業している「からあげ専門店 かえで」は、国内だけでなくベトナムにもお店を持つからあげ専門店です。

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カリッとした衣が付いたからあげは、旨味もたっぷり。下味はおなじみのニンニク醤油です。

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手羽先はニンニク醤油ではなく塩で味付け。パリパリの皮に絶妙な塩加減が合いますね。

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宇佐駅からは車で30分ほど、安心院ICから車で約4分の「ぜん」。注意しないと見落としてしまいそうな小さなお店ですが、名店として知られています。

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注文してから揚げてくれるので、揚げたてを食べられるのも嬉しいポイント。一つ一つが大振りで食べごたえがあるのも良いですね。

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このプリプリの鶏肉を見てください！噛んだとたんに肉汁があふれるジューシーなからあげは、食べなきゃ損ですよ。

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柳ヶ浦駅から車で5分の「味揚げ ひろ」は、の宮崎産の宮崎若鶏と日南どりを使ったからあげを提供するお店です。宇佐中央内科病院の横にあるのでわかりやすいですよ。

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鶏肉本来の味を邪魔しない薄付きの衣が特徴。噛んだ瞬間に鶏肉の弾力が直に響きます。

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断面を見ても、しっかり身の詰まっていることが分かります。ジューシーですが、脂身が少ないのでヘルシーですね。

出典：flowerwellさんの投稿

いかがでしたでしょうか？どこのお店も美味しそうなからあげばかりでしたね。宇佐を訪れたら、ぜひからあげ屋さん巡りをしてみてくださいね。