【宮城】たっぷりキャベツがヘルシー♪宮城B級グルメ「気仙沼ホルモン」4店

【宮城】たっぷりキャベツがヘルシー♪宮城B級グルメ「気仙沼ホルモン」4店

豚の白モツ・赤モツを味噌にんにく味と和えた宮城県気仙沼市の「気仙沼ホルモン」。元々は漁師飯だった気仙沼ホルモンを味わえるお店が気仙沼市に揃っています。味噌の濃厚な甘みとホルモンのコリコリとした食感がたまらない気仙沼ホルモンを、ぜひ本場気仙沼市で食べてみてください。今回は宮城県の漁港街である気仙沼市で食べられる気仙沼ホルモンのお店を紹介します。

2018年04月18日

気仙沼で愛される宮崎県のB級グルメ「気仙沼ホルモン」

気仙沼ホルモンとは、宮城県気仙沼市発祥のホルモンです。気仙沼ホルモンは、豚の白モツ・赤モツに下味として味噌にんにくで味付けし、七輪で焼き上げます。その後、大量の千切りキャベツと一緒にウスターソースをかけて食べます。気仙沼市民にとっては、子供のころから食べている郷土の味です。

元々は漁師飯だった気仙沼ホルモン

元々は漁師飯だった気仙沼ホルモン1588888

出典:水山聖さんの投稿

気仙沼ホルモンは、元々は港町である気仙沼市の漁師が好んで食べた漁師飯でした。気仙沼の漁師は長い間海の上で過ごすため、食事のほとんどは魚料理でした。そのため、漁を終え港に戻った漁師たちはこぞって肉料理を求め、その際に人気だったのが、美味しく値段も安いホルモンでした。そして、長い船上生活で不足しがちだった野菜を補うため、ホルモン焼きにキャベツの千切りを加えて出すようになったのが、現在の気仙沼ホルモンの始まりとされています。

1、「お福」

ランチにはリーズナブルなホルモン定食を

「お福」 外観 55662804 小さいお店です

出典:にゃりポンさんの投稿

気仙沼市の松岩駅から500mほどのところにある1軒屋レストラン「お福」。懐かしい昭和を感じさせる外観のこちらのお店は、甘辛く味噌で味付けされた気仙沼ホルモンをランチメニューでも堪能することができます。じっくりと炭火で焼き上げるホルモンはやわらかく、炭火特有の香ばしさが加わり箸が止まりませんよ♪

「お福」 料理 29585007 気仙沼ホルモン

出典:すてぃんぐさんの投稿

ランチには「ホルモン定食」がオススメです。一口サイズに切られたホルモンが、580円とリーズナブルな価格で楽しむことができます。また、ランチ限定でホルモンとライスの食べ放題メニューもあるので、がっつりとホルモンを食べたい方はそちらもチェックしてみては。

「お福」 料理 55662888 ご飯、味噌汁付きます(¥680)

出典:にゃりポンさんの投稿

ランチタイムであっても、もちろん気仙沼ホルモン特徴のキャベツの千切りが付いてきます。ホルモンばかり食べてしまい野菜不足になるという心配はありません!

「お福」 料理 5964118

出典:ネクラにいさんさんの投稿

夜には七輪で焼き上げたホルモンを肴に、お酒を飲みながら宴会をすることができます。ホルモンとビールの相性は抜群!1日の労をねぎらうには最高の組み合わせです。

お福の詳細情報

お福

松岩 / ホルモン

住所
宮城県気仙沼市松崎中瀬291-3
営業時間
11:30~14:00 17:00~22:00
定休日
無休
平均予算
  • ~¥999

データ提供

2、「焼肉くりこ」

気仙沼ホルモンの発祥と言われるお店

「焼肉くりこ」 外観 38410520 店の外観

出典:喰旅人さんの投稿

南気仙沼駅から600mほどのところにある、昭和39年創業の焼肉店「焼肉くりこ」。気仙沼ホルモン発祥のお店と言われており、元々気仙沼で食べられていた「豚ホルモン焼き」を、こちらのお店の初代店主が「気仙沼ホルモン」と命名して提供し始めたとされています。ホルモンといえばギトギトの店内に、煙モクモクといったイメージですが、こちらのお店はそれに配慮し無縁ロースターを導入して清潔感のある店内。女性に優しいお店です。

「焼肉くりこ」 料理 24964654

出典:aufhebenさんの投稿

味噌で甘辛く味付けされた豚ホルモンを、炭火で一気に焼き上げるのが美味しい食べ方です。ホルモンは、トンタン、ハツ、ガツ、レバー、小腸、大腸などをミックスしたもの。そのボリュームに関わらず、非常にリーズナブルなお値段となっているのでお腹いっぱい食べたい人にはたまりません♪

「焼肉くりこ」 料理 55648195

出典:リさっくまさんの投稿

ピリ辛味がお好みの方は一味唐辛子をキャベツの千切りにかけて気仙沼ホルモンと一緒にいただきましょう。

焼肉くりこの詳細情報

焼肉くりこ

南気仙沼、不動の沢 / ホルモン、焼肉

住所
宮城県気仙沼市田中前3-7-6
営業時間
17:00~22:30(L.O.22:00)
定休日
火曜日
平均予算
  • ¥2,000~¥2,999

データ提供

3、「ホルモン道場」

震災から7ヶ月後に復活を果たしたホルモン店

「ホルモン道場」 外観 12930747 2Fにお店があります

出典:watimioさんの投稿

気仙沼市役所前からおよそ徒歩3分、ビルの2階に軒を構える焼肉店「ホルモン道場」。現在の店舗は移転後の店舗であり、2011年10月、震災から7ヶ月後に再び現在の地でお店を再開した歴史を持ちます。キャベツと共に味噌とニンニクの風味香るホルモンをぜひ堪能してみてください。

「ホルモン道場」 料理 12930822 ホルモンを焼いています

出典:watimioさんの投稿

こちらの気仙沼ホルモンは、少し辛めでニンニクがしっかり効いています。

「ホルモン道場」 料理 12930888 キャベツと一緒にいただきます

出典:watimioさんの投稿

千切りキャベツにウスターソースをかけて、焼きたて熱々のホルモンと一緒にいただきましょう。

「ホルモン道場」 料理 12930879 タンとハツ

出典:watimioさんの投稿

また、お店では気仙沼ホルモンの他にも、タンやハツといったメニューも提供されています。噛みごたえ十分な厚みのあるお肉です。

ホルモン道場の詳細情報

ホルモン道場

不動の沢、気仙沼、鹿折唐桑 / ホルモン

住所
宮城県気仙沼市南町1-1-9 山本ビル 2F
営業時間
17:00~22:00(L.O.) ※ホルモン・キャベツがなくなり次第閉店
定休日
日曜日
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

4、「ラーメン ホルモン 司(つかさ)」

麺とホルモンを融合させたホルモン焼きそばを堪能

「ラーメン ホルモン 司」 外観 25339436

出典:ノバンディさんの投稿

南気仙沼駅から100mと徒歩すぐのところにある気仙沼のラーメンとホルモンを提供しているお店です。通常の気仙沼ホルモンの焼肉はもちろん、気仙沼ホルモンを焼きそばの上に乗せた「ホルモン焼きそば」、そして味噌ラーメンと組み合わせた「気仙沼ホルモンみそらーめん」といったメニューもあります。麺と気仙沼ホルモンという、珍しい組み合わせの料理を楽しめるお店です。

「ラーメン ホルモン 司」 料理 25339446 ホルモン焼きそば

出典:ノバンディさんの投稿

焼きそばの上に気仙沼ホルモンをトッピングした「ホルモン焼きそば」。使われているのは極細ストレート麺で、もちもちとした麺とコリコリとしたホルモンの2つの食感を楽しむことができます。

「ラーメン ホルモン 司」 料理 43596913 気仙沼ホルモン、トントロ、カルビ。

出典:takafumiaoki000さんの投稿

もちろん、焼肉として気仙沼ホルモンを味わうこともできます。他にも、トントロ、豚ハラミ、カルビ、豚足といったメニューがありますよ。

ラーメン ホルモン 司の詳細情報

ラーメン ホルモン 司

南気仙沼、不動の沢 / ラーメン、ホルモン

住所
宮城県気仙沼市田谷12-2 昭栄館 2F
営業時間
11:00~14:00 17:00~22:00
定休日
火曜日
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

いかがでしたか?

「はまらん家」 料理 30059985 気仙沼ホルモン

出典:PONS EXCELSVSさんの投稿

宮城県の名物である気仙沼ホルモンは、やはり本場の気仙沼市で食べるのがオススメです。宮城に訪れた際は、少し遠くまで足を伸ばして、気仙沼ホルモンを是非味わってみてください。

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