京都オトナ女子旅♡人気茶筒屋が手がける職人の技が集うレトロな空間「カイカドウカフェ」

平安時代から江戸時代まで1000年にわたり、都であり続けた京都。そんな京都には、独自の文化で作り上げてきたさまざまな伝統が残されています。そこで今回は、京都の伝統がとことん堪能できるカフェ「カイカドウカフェ」をご紹介します。

普段から自宅で日本茶を飲んでいるなら、「開化堂」という名前を聞いたことがある方も多いかもしれません。明治8年創業の開化堂は、日本で一番古い手作り茶筒の専門店。茶筒といえば開化堂！といっても過言ではなく、海外での販売を広げている名店です。

開化堂の定番商品といえば、銅製やブリキ製の茶筒です。使用による手擦れや素材の風合いの変化など、使えば使うほど味わいが深まります。価格はお高めですが、何十年も使い続けられる信頼の伝統工芸品。蓋と胴の継ぎ目同士を合わせるだけで蓋がゆっくりと落ちる精緻さは、職人にしか成せない芸当です。

今回ご紹介するのは、そんな開化堂が手がけている「カイカドウカフェ」。開化堂の代名詞である銅製のアイテムがディスプレイされていて、京都の伝統を肌で感じられる空間が魅力です。

場所は、最近注目のお店が増え続けている河原町七条。JR京都駅や京阪七条駅からほど近く、周囲には東本願寺や三十三間堂といった観光スポットが集っているエリアです。登録有形文化財をリノベーションしたカイカドウカフェは、京都の古い町並みにしっくりなじんでいます。

開化堂だけでなく、お店で使われているコーヒードリッパーやコーヒースタンドといったアイテムは、京都の職人によって生み出されたもの。コーヒーをドリップする店員さんの姿が、いっそうスタイリッシュに見えます！

インテリアの竹かごやカーテングラスなども京都生まれのアイテムにこだわり、洗練された雰囲気の中でオトナの女子旅にふさわしい一杯が楽しめます。

老舗の茶筒店が手がけるカフェですから日本茶がメインだと思われがちですが、実はそうではありません。日本茶のほかにもコーヒーやビール、スイーツに食事などさまざまなメニューがそろっています。散策の休憩から軽食まで、幅広いシーンで利用してみてください。

コーヒーにこだわる方なら、コーヒー焙煎師の中川ワニさんをご存知の方も多いはず！店舗は構えていませんが、全国各地を旅して珈琲教室を行うという、ちょっと変わった焙煎人です。カイカドウカフェでは、そんな中川ワニ珈琲によるオリジナルブレンドが提供されています。

本質にこだわるカイカドウカフェだからこそ、紅茶は本場イギリスのもの使用。取り寄せているのは「Postcard Teas」という、ロンドンの小さなティーショップの茶葉です。取り扱う種類が多彩なだけでなく、お茶にメッセージを添えてポストカードのように送ることができるユニークなお店。カイカドウを訪れると、今まで知らなかった世界が知れるのも魅力のひとつ。

「Kaikado スーパーナチュラル ブレンド」は、熊本県産の紅茶と緑茶をブレンドした新感覚のお茶。日本の感性だからこそ生まれた独特の味わいをぜひ。温かい紅茶はポットでの提供で、２煎目まで淹れることができます。リラックスタイムや友人とのティータイムなど、ゆったりとした時間を過ごしたい時におすすめです。

特別な空間だからこそ全身で堪能したいのが「開化堂のお茶 玉露雁金」。京都・宇治の利招園茶舗によるトップクラスの玉露を使用しています。異なる2種類の器で提供することで、一煎目と二煎目の両方の味わいが楽しめます。

「ほうじ茶ラテ」や「抹茶ラテ」に使用されているのもすべて宇治産！そのほか、季節限定のお茶が用意されています。お茶の味わいで日本の四季の流れを楽しめます。

歩き疲れた後に飲みたいシュワシュワの炭酸「アップルタイザー」や果汁100%にこだわったフルーツジュースなど、ソフトドリンクも充実！さらに、城崎の地ビール「グビガブ」といった珍しいビールやカクテルも取り扱っているので、ちょい飲みにもおすすめ。定番のビールとは一味違う、個性的な味わいが魅力です。

お茶やコーヒーを楽しむのに、おいしいスイーツは欠かせません。栃木県・那須で有名な「那須高原チーズガーデン」のチーズケーキや、市内中京区の人気のパン屋「HANAKAGO」のあんバタなど、選りすぐりのスイーツがそろっています。ドリンクやお好みに合わせて、選びやすいのがうれしいポイント。

あちこちに移動する旅行中って、すぐにお腹が空いてしまいますよね。エネルギー補給に、おいしいシチューやポトフはいかが？がっつりとした食事というよりは、ちょっと小腹が空いた時や軽食として最適。野菜たっぷりのヘルシーメニューが、心と体をほっこりと癒してくれます。

カイカドウカフェの素敵な空間で過ごしているうちに、自宅でもこの商品が使いたいな……なんて思いませんか？実はディスプレイされているアイテムは購入可能。京都で体感した思い出をそのまま自宅へ持ち帰ることができます。自宅でも、京都で過ごした素敵な時間を思い起こしてください。

老舗同士でつながっているカイカドウカフェだからこそ見つかる商品が勢ぞろいしています。普通に京都旅行をしているだけでは見つからない、素敵な出会いがあなたを待っているはず。

京都の伝統、そしてこだわりを持つ人々の想いが詰まった「カイカドウ カフェ」。このように多様な技術が集まったカフェは、京都だからこそ生まれたといっても過言ではありません。レトロな建物を活かしたハイセンスな空間は、日常生活をすっかり忘れさせ、旅行の思い出をより深いものとして記憶させてくれるはず。