富山の冬のご馳走。「氷見の寒ブリ」を味わえる温泉旅館・民宿10選

出典：シロエビさんの投稿

寒いときこそ寒いところで、女どうし仲良くおいしい魚が食べたくなりませんか？富山県北西部に位置する氷見（ひみ）は、「天然のいけす」と呼ばれる魚介の宝庫。氷見は漁場から港までの距離が近いので、まるで「天然のいけす」から、ヒョイと魚を取ってくるように、キトキト*の魚がすぐにいただけるのです。

*･･･富山の方言で、新鮮の意味

氷見は、「寒ブリ」で有名です。寒ブリは、冬の富山湾を代表する、味覚の王者。食べられる時期は11月～2月ごろで、特に旬なのは12月～1月。北海道沖から日本海を回遊してきたブリは、富山湾の氷見沖で水揚げされるころには産卵のために脂がノリノリです。とろっとした寒ブリを味わえば、冬の寒さも吹っ飛びます♪

寒ブリが水揚げされる氷見の周辺には温泉が多数あります。なかでも、氷見温泉郷は「九殿浜（くでんはま）」「岩井戸」「ひみ阿尾の浦」など、小さな温泉が集まった温泉エリア。旅館やホテルが点在しているため、泉質の違う温泉が楽しめます。そこで今回は、氷見市で美味しい寒ブリを食べられて温泉も楽しめるお宿をご紹介します！また、氷見から車で約1時間ほどの距離にある砺波市（となみし）のおいしい宿も併せてご紹介しますよ♪

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こちらでは、冬限定「ブリ会席」がおすすめです！新鮮なブリの刺身に、女性に人気の「ブリのコラーゲンしゃぶしゃぶ」、ブリの身を使った「ブリそぼろご飯」など、ブリを堪能できる内容。ご飯は氷見産のコシヒカリと、地元食材にこだわった満腹コースです。

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こちらの露天温泉や屋内大浴場は、「氷見 阿尾の浦温泉」です。海辺の天然温泉ということで、塩気の強い温泉で、慢性婦人病などに効果があると言われます。お風呂は24時間入ることができ、露天風呂からは立山連峰の雄大な景色を眺められますよ。家族連れや、カップルには貸切風呂もおすすめ。

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「磯波風（いそっぷ）」は、JR氷見駅から車で約15分の民宿です。全27室の客室はすべてオーシャンビュー。磯・波・風に包まれた冬の日本海を眺め、ぬくぬくと温泉に入れます。天気のいい日は立山連峰も一望でき、目の前に広がる海を眺めながら温泉に浸かり、美味しい寒ブリを味わう‥という冬の日本海を満喫したい女子旅にぴったりです！

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こちらでは「ブリしゃぶ」がおすすめです！実は、ブリしゃぶはこちらの宿の女将さんが始めたものだと言われており、「ブリしゃぶ発祥の宿」としてメディアに紹介されたこともあります。薄く削いだブリの身を、沸騰した昆布出汁にくぐらせて、とろっとした霜降りになったところを、ポン酢だれで頂きます。ブリの脂が適度に抜けて、どれだけでも食べられてしまいそうな一品です。

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こちらの温泉は、深さ1,000メートルから湧きだしている「なだうら温泉」です。源泉をそのまま使い、加水・加温・ろ過なしでそのまま源泉かけ流し。泉質は弱アルカリ塩類泉、ナトリウム・塩化物炭酸水素塩泉、弱アルカリ塩化物泉で冷え性に効果があるという、女性にはうれしい温泉です。

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「天然温泉 浜辺の宿あさひや」は、JR氷見駅から車で約8分の民宿です。島尾海岸が目の前の浜辺にあり、客室は全5室。民宿ではありますが、2021年に改装したばかりで館内も外観も上品な雰囲気。民宿が初めての女子でも安心です。

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こちらのお宿では、氷見産・天然寒ブリのブリしゃぶやカマ焼き、お造りなどをいただけるプランが冬に登場します。寒ブリと蟹を一緒にいただける冬のプレミアムプランも贅沢でおすすめです。

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純和風の全5室。2021年に改装されたばかりで綺麗と評判です。バリアフリーの和洋室や、18畳の広々とした和室に、海が一望できる和室など様々。女子旅の人数に応じて、お部屋を使い分けるといいでしょう。

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お風呂は、100％天然のしょうりんの湯。少し小さめの内湯が男女別であり、また子連れにも嬉しい温泉貸切風呂もあります。さらっと透明なお湯で、湯処が小さいながらもしっかりと温まります。ナトリウム塩化物泉で、冷え性や慢性婦人病、疲労回復に効果があるというパワーチャージのお湯です。

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冬には氷見寒ブリ宿泊プランが出ます。1泊2食付きで、夕食はブリの舟盛り、ブリしゃぶ、ブリ焼き魚にブリ大根と11品ほどの贅沢な内容。朝は健康的な和朝食をいただけます。

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客室は全15室。掛け軸や民芸品を設えた床の間と窓障子がある古き良き日本の昭和を感じる和室。6畳～15畳まで人数に応じて選べます。

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「元湯 叶（もとゆ かのう）」は、JR氷見駅から車で約8分の旅館です。富山湾の目の前にあり、料理に力を入れているのが特徴です。熟練の料理人が腕を振るう料理は、鮮度も味わいも格別。純和風の建物で、廊下は全面が畳張り。肩ひじ張らずにのんびりくつろぎ、こだわりの寒ブリ料理を味わいたい女子旅に最適です。

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「La Seriole（ラ・セリオール）」は、JR氷見駅から車で約15分のペンションです。食事エリアやロビー、大浴場、客室の和室は、すべてオーシャンビュー。日本海の間近にあるという立地を生かし、四季の富山湾の絶景を楽しみ、寒ブリ尽くしの美食を堪能したい女子旅におすすめです。

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「はしもと屋」は、氷見市街地から車で約15分、氷見・灘浦海岸のこぢんまりとした民宿です。市街地から離れているためにとても静かで、立山連峰と、虻が島を富山湾越しに眺められます。静かな環境で、料理人でもあるご主人のふるまう氷見の美食を堪能したい女子旅におすすめです。

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こちらでは、「寒ブリ会席」がおすすめです！四代目のご主人は料理人でもあり、食材は自分で探します。魚介はもとより、野菜は自家菜園でとれた有機栽培の地野菜、貝類や海藻類は宿の目の前にある磯から取って来ます。鮮度といい味といい、寒ブリのおいしさをより引き立てる食材との組み合わせを楽しめます。

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そして、こちらの宿は絶景が魅力。手前に虻が島、その向こうに続く雄大な立山連峰。これほど見事な絶景が見られる場所はそう多くなく、「はしもと屋」は貴重な激写スポットとして、プロアマのカメラマンから人気が高いんですよ。

出典：TR3 PG@さんの投稿

最後は、ちょっと氷見から離れますが、寒ブリにこだわる富山県砺波市（となみし）の庄川温泉（しょうかわおんせん）にある旅館をご紹介します。庄川温泉は、氷見から車で約1時間の広大な清流・庄川周辺にある温泉地で、ミネラル豊富な美肌の湯として女性に人気です。そしてもちろん、冬のごちそうは寒ブリ！清流と山に囲まれた庄川で、ゆったりおいしい休日を過ごしましょう♪

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「庄川温泉 風流味道座敷ゆめつづり（しょうがわおんせん ふうりゅうみどうざしき ゆめつづり）」は、氷見から車で約1時間ほどの高級温泉旅館です。砺波平野（となみへいや）の奥にひっそりとたたずみ、目の前には庄川峡の清流が流れているという閑静なエリア。山あいののどかな景色を楽しみ、旅館のご主人が超こだわる寒ブリを体験してみたい女子旅におすすめです。

氷見では「寒ブリ」は縁起のいい出世魚。丸々と太った寒ブリは、しゃぶしゃぶにしてもよし、お刺身、塩焼き、あら煮といろいろな調理法でおいしくいただけます。気のおけない女どうしの旅なら、縁起のいい寒ブリで満腹になって温泉につかり、のんびり過ごしましょう♪