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寒い冬の楽しみといえば、脂ノリノリの魚介類！とくに「天然のいけす」とも言われる富山県の富山湾では、寒ブリが旬を迎えます。とろっとした脂がのった大物のブリを、しゃぶしゃぶやブリ大根でいただく幸せは、冬の富山ならではのお楽しみ。寒...
日本は海に囲まれているため、おいしい魚介がたくさんあります。新鮮な魚介を集中して食べたいのなら各種「魚介小屋」がおすすめ。冬の牡蠣小屋が有名ですが、全国には魚やエビ、カニ、貝類を思いっきり食べられるスポットが点在しています。お...
お寿司が好きで、普段はチェーン店の回転寿司でお腹を満たしているという女子におすすめの旅があります。それは、富山への寿司旅。富山市内には、富山湾で獲れた新鮮な魚介類を使った寿司が食べられるお店がたくさんあります。たまにはハイレベ...
日頃頑張っている自分へのご褒美として、“お寿司”を巡る旅に出かけませんか？新鮮なお魚を贅沢に味わえば、心も体も満足できますよ。お寿司を食べるなら、行ってほしいのが「金沢」。「のどぐろ」や「がす海老」といった地魚を使った寿司は、...
宮城県の中心に位置する塩釜市は、古くから港町として栄えてきた宮城県を代表する港町の1つです。塩釜の街中には、水揚げされたばかりの鮮度抜群な魚介類を味わえる寿司屋が軒を連ねています。今回は、仙台市街からもほど近い、港町塩釜で、絶...
「新鮮な海の幸を食べたいな～。東京で食べられるところあるから？」とお探しのあなた！なんと、赤羽駅の近くに、新鮮な海の幸を食べられる居酒屋があるんです！しかもリーズナブルなので、お仕事帰りにふらっと寄れちゃいますよ。そこで今回は...
千葉県の館山市は、自然スポットから歴史的スポットまで楽しめる人気観光地です。特に館山駅周辺には、オーシャンビューが楽しめるカフェや新鮮な海鮮料理が食べられる食堂、寿司店など、グルメスポットがたくさん！今回は、館山で食べたいオス...
大分の県南・佐伯市。県内でも海の幸が美味しいことで知られています。ブリ・アジ・タイにウニ・サザエ・車エビ・ひおうぎ貝など、豊後水道で育ったさまざまな魚介類が水揚げされます。手軽にいろいろな海の幸を楽しむなら、海鮮丼がおススメ。...
もつ鍋にラーメン、水炊きなど、多くのグルメが楽しめる福岡市。今回はそんな福岡の天神地区で、捕れたて新鮮な魚を使った「お寿司のランチ」が楽しめるお店を6軒ご紹介します。リーズナブルな回転寿司から贅沢なご褒美ランチ、コスパ抜群のラ...
宮城県の三陸沖は、豊かなプランクトンとそれをえさにする魚介が集まる豊かな海です。複雑な地形のリアス式海岸による多様な生態系も相まって、世界三大漁場と言われるほどの好漁場となっています。今回はそんな三陸育ちの魚介を使った海鮮丼が...
皆さんは、旅先での朝ごはんはどうしていますか？青森県八戸市には、極上の朝ごはんが食べられる場所があるんです。それは、「陸奥湊駅前(むつみなとえきまえ)朝市」。早起きして、出かけてみましょう！「陸奥湊駅前朝市」には、八戸の新鮮な...
大分県の郷土料理に、アジやサバ、カンパチ、ブリなどの魚の切り身をタレに漬けていただく「りゅうきゅう」があります。とり天、冷麺と同じく、多くの観光客に親しまれる「りゅうきゅう」について詳しく見ていきましょう。今回は、ホカホカのご...
日本酒発祥の地とも言われる奈良県。今回は、奈良市内で美味しい料理と奈良の地酒が楽しめる居酒屋ご紹介します。地元客はもちろん、観光客や出張で訪れたビジネスマンからも人気のお店をピックアップしました。是非参考にしてくださいね♪
福岡は玄界灘や博多湾から直送される海の恵みの宝庫です。ラーメンやもつ鍋もいいけれど、やっぱり新鮮なお魚を食べてほしい！と思うのが福岡県民の心情。福岡では市内の至るところで、リーズナブルな価格で新鮮な魚介類を味わえます。今回は、...
日豊海岸沿いの大分県の県南エリアに位置する佐伯市、津久見市（つくみし）、臼杵市。この地域には複雑なリアス式海岸が発達しているため、様々な生態系が育まれます。つまり好漁場が多く、佐伯のブリ、津久見のマグロ、臼杵のフグなど、数多く...
海老が好き、食べごたえのあるロブスターが好きという方、いらっしゃいますよね。そんな海老好きさんがきっと大満足できるお店を、今回ご紹介させていただきます。どんな食材とも相性抜群な海老は、アレンジの方法がさまざま！お気に入りの海老...
旅行や観光に訪れたら、その土地の味を味わいたくなるもの！九十九里では焼はまぐりが名物です。中でも浜茶屋「向島」は老舗として、各メディアでも度々取り上げられる人気店。美味しい焼はまぐりが食べられますよ。他にもいろいろな海鮮をじっ...
宇和島市(うわじまし)は、愛媛県の南部にある都市です。宇和島城を中心に続いてきた、歴史ある旧城下町。リアス式海岸が広がる宇和島には、多くの漁港があることでも知られています。今回は、海の幸に恵まれた宇和島で食べられているご当地グ...
おいしい海鮮料理を食べるなら、千葉県房総半島エリアにある漁協や魚屋、漁師さんが直接営業しているレストランはいかがでしょうか？ 東京からアクセスしやすい房総半島で、おもいっきり海の幸を堪能してください♪
回転寿司ってお得が一番だから、ネタのクオリティは二の次。という印象が強いのでは？そんな考えでいると、北海道の回転寿司には驚いてしまいますよ！北海道の回転寿司は、かなりクオリティが高いんです。高級なお店と比べても、引けをとらない...
福岡市と北九州市の中間に位置し、玄界灘を挑む都市である「宗像市」。この宗像市にある神湊エリアでは、新鮮でおいしい海の幸が食べられると評判なんです。他県からも観光客が訪れるほど。ここでは、おいしい海の幸が食べられるおすすめのお店...
豊かな自然とおいしいグルメが満喫できる、長崎県・壱岐。海がある場所なので、夏に行くところと思っていませんか？実は、冬だからこそ楽しめるスポットがもりだくさんなんです！冷たい海でしまった、新鮮な魚介類。澄んだ空気の中に佇む神社。...
秋といえば、「秋刀魚(さんま)」！脂が乗っていて美味しいといわれる時期ですよね。北海道から南下してきて、関東あたりにくるのが秋なので、その時期が旬とされているんです。ここでは、さんま定食や塩焼きなどなど、おいしいさんま料理が食...
石川県金沢市は、海が近く、観光名所の「兼六園」があるなど、観光地として有名な場所。そんな金沢にきたら、ぜひ海の幸を食べてもらいたいです。しっかりしたお店に行くのは、お財布が心配･･･という方に、おすすめの居酒屋が金沢市内にはた...
海もあり豊かな自然にも恵まれた南房総は、首都圏からも近く、プチ旅行に便利な場所です。南房総を訪れたら忘れたくないのが、新鮮な魚介類!漁協直営の食堂『ばんや』は、漁港の目の前にあり、その鮮度とボリュームには自信あり!いつでも人が...
千葉・房総半島に訪れるなら、必ず食べたい海の幸！ドライブがてら、獲れたての魚の旨さを堪能したいですよね。なかでも、絶品の海鮮料理が食べられるお店を内房エリアでリストアップしました。思う存分味わってください♪
東京医大病院をはじめ、新宿アイランドタワーや新宿オークシティなど、大型施設が集まる西新宿。サラリーマンが多いこのエリアでは、駅から歩いてすぐ行ける居酒屋がたくさんあります！今回は、その中からおすすめの7つのお店をピックアップ。...
深夜に長～～い行列ができると、いま大阪でとっても話題のお店をご存知ですか？そのお店の名前は「大吉」。行列を成すお客さんたちのお目当ては、ずばり「天ぷら」です。場所は大阪府堺市の「堺魚市場」の中にあり、絶品の天ぷらを求めて深夜に...
高知県土佐九礼にある温泉宿「黒潮本陣」では、新鮮なカツオとすばらしいオーシャンビューを同時に堪能できちゃいます。さらに、よそではなかなかできないカツオのたたき作り体験も人気！ちょっと気が早いけど、この秋は脂ののった美味しい戻り...
「大阪の台所」と言われてきた大きな市場、「黒門市場」。ここは、新鮮な肉や魚介類、野菜や果物を扱うお店が100店舗以上並んでいます。料理人が買い出しに来る市場でもあるので、品質はお墨付き。そんな「黒門市場」で食べ歩きをしてみませ...
心みちるたび