2017年09月12日
富山の名物に舌鼓♩絶対外せないご当地グルメ12選〈決定版〉
3000m級の立山連峰、美しくも険しい黒部峡谷、天然の生簀とも呼ばれる富山湾。自然豊かな富山では、山や川そして海の幸がいっぱい!今回は、そんな富山を訪れたら絶対に食べておきたいご当地グルメをご紹介します。王道グルメはもちろんのこと、旬の味を存分に楽しんだり、県民のソウルフードとも言えるB級グルメに舌鼓をうったりと、富山に来たら名物グルメを楽しみましょう。
4~6月に旬を迎える白えびは、富山湾の海底谷に生息する富山県が世界に誇る幻のえびです。その見た目は淡いピンク色を帯び、美しく「富山湾の宝石」とも呼ばれるほど。白えびの上品な甘みは生でも調理しても美味しく、見ための美しさから女性にも大人気なんです。まずは通年を通して白えび料理を味わえるお店から絶品白えびグルメをご紹介します。
白えび亭の詳細情報
白えび亭
電鉄富山、電鉄富山駅・エスタ前、富山 / 天丼、海鮮丼
- 住所
- 富山県富山市明輪町1-220 きときと市場 とやマルシェ 1F
- 営業時間
- [月] 11:00 - 14:00 16:00 - 20:00 [火] 11:00 - 14:00 16:00 - 20:00 [水] 11:00 - 14:00 16:00 - 20:00 [木] 11:00 - 14:00 16:00 - 20:00 [金] 11:00 - 14:00 16:00 - 20:00 [土] 11:00 - 20:00 [日] 11:00 - 20:00 [祝日] 11:00 - 20:00 ■ 定休日 無休 ※元旦休業、冬季、大晦日は短縮営業
- 平均予算
- ¥2,000~¥2,999
- ¥1,000~¥1,999
道の駅 カモンパーク新湊の詳細情報
道の駅 カモンパーク新湊
中新湊、新町口、東新湊 / その他
- 住所
- 富山県射水市鏡宮296 カモンパーク新湊
- 営業時間
- [月] 08:00 - 21:00 [火] 08:00 - 21:00 [水] 08:00 - 21:00 [木] 08:00 - 21:00 [金] 08:00 - 21:00 [土] 08:00 - 21:00 [日] 08:00 - 21:00 ■ 営業時間 [レストラン道の駅] 11:00~20:30(LO) [テイクアウトコーナー] 8:00-21:00 ■ 定休日 無休
- 平均予算
- ~¥999
- ~¥999
3~4月が旬の富山を代表する魚介ホタルイカ。富山湾の沖合約1.3㎞の海面は「ホタルイカ群雄海面」として国の特別天然記念物に指定されているんです。富山のホタルイカは定置網で漁獲されるため、傷も少なく鮮度も抜群。外はプリプリ、中はトロリ。獲れたての味が堪能できるお店から絶品ホタルイカ料理をご紹介します。
海の神山の神 本店
閉業や休業等の理由により食べログに店舗情報が存在しないか、一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。
12~2月に旬を迎える寒ブリは「富山湾の王者」と言われる特別なご馳走です。日本中で獲れるブリですが、初冬に氷見周辺の富山湾にやってくるブリは産卵前ということもあり脂がたっぷりと乗っていて格別なおいしさ!冬に日本海で獲れるブリだけが寒ブリと呼ばれるんです。
ひみ浜の詳細情報
ひみ浜
氷見 / 日本料理、海鮮、食堂
- 住所
- 富山県氷見市比美町21-15
- 営業時間
- [月] 11:00 - 14:00 17:00 - 21:00 [火] 11:00 - 14:00 17:00 - 21:00 [水] 11:00 - 14:00 17:00 - 21:00 [木] 11:00 - 14:00 17:00 - 21:00 [金] 11:00 - 14:00 17:00 - 21:00 [土] 11:00 - 14:00 17:00 - 21:00 [日] 11:00 - 14:00 17:00 - 21:00 ■ 営業時間 昼の部 11時〜14時 仕入れ状況により予約のみの場合あり 夜の部 17時〜21時(要予約) ※鰤提供期間は昼、夜共に要予約 ■ 定休日 不定休
- 平均予算
- ¥10,000~¥14,999
- ¥10,000~¥14,999
だい人の詳細情報
だい人
新富町、電鉄富山駅・エスタ前、富山 / 居酒屋、海鮮、郷土料理
- 住所
- 富山県富山市新富町2-5-1 はまのやビル 1F
- 営業時間
- [月] 17:30 - 00:00(L.O. 23:00) [火] 17:30 - 00:00(L.O. 23:00) [水] 17:30 - 00:00(L.O. 23:00) [木] 17:30 - 00:00(L.O. 23:00) [金] 17:30 - 00:00(L.O. 23:00) [土] 17:30 - 00:00(L.O. 23:00) [日] 定休日 ■ 定休日 日曜日(月曜が祝日の場合は営業、月曜休業)
- 定休日
- 日曜日
- 平均予算
- ¥5,000~¥5,999
富山を訪れたら忘れてはいけないのが、名物のます寿司!味付けしたマスと酢飯を重ねた押し寿司のことで、富山のます寿司店は富山市内だけでも30店舗以上あるんです。お店によって甘いとか酸っぱいなど様々な特徴があるので、食べ比べてみるのも面白いですね。ここでは風味の異なる2つのます寿司をご紹介します。
青山総本舗の詳細情報
青山総本舗
新富町、電鉄富山駅・エスタ前、富山 / 寿司、郷土料理、弁当
- 住所
- 富山県富山市新富町1-4-6
- 営業時間
- [月] 定休日 [火] 08:00 - 16:00 [水] 08:00 - 16:00 [木] 08:00 - 16:00 [金] 08:00 - 16:00 [土] 08:00 - 16:00 [日] 定休日 ■ 営業時間 売り切れ次第終了 ■ 定休日 月曜日、日曜日(月曜日が祝日と重なる場合は翌日休み、他不定休あり)
- 定休日
- 月曜日、日曜日
- 平均予算
- ¥1,000~¥1,999
鱒寿し紀雅本舗
閉業や休業等の理由により食べログに店舗情報が存在しないか、一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。
氷見のうどんは、つるりとした喉ごしとコシの強さが自慢のうどんで、讃岐うどん、稲庭うどんと並んで日本3大うどんと呼ばれることがあります。ざるや釜揚げにして食べるのが人気の氷見のうどんは、シンプルながらも絶品です。
うどん茶屋 海津屋の詳細情報
うどん茶屋 海津屋
島尾 / うどん
- 住所
- 富山県氷見市上泉20 氷見うどん海津屋敷地内
- 営業時間
- [月] 11:00 - 15:00 [火] 11:00 - 15:00 [水] 11:00 - 15:00 [木] 定休日 [金] 11:00 - 15:00 [土] 11:00 - 15:00 [日] 11:00 - 15:00 ■ 定休日 木曜日(祝日の場合は営業、翌日休み) ※詳しくは海津屋の公式HPでご確認ください
- 定休日
- 木曜日
- 平均予算
- ¥1,000~¥1,999
- ~¥999
富山ブラックは富山市発祥のご当地ラーメンで、真っ黒なスープが特徴です。富山大空襲の復興作業の際、労働者のために濃いめの味付けで作られたのが起源とされていますが、今では店ごとにスタイルや味が違います。美味しい富山ブラックが食べられるお店はこちらです。
西町大喜 富山駅前店
閉業や休業等の理由により食べログに店舗情報が存在しないか、一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。
お食事処 喜八
閉業や休業等の理由により食べログに店舗情報が存在しないか、一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。
たら汁とは、ぶつ切りにしたたらを頭から内臓まで全て鍋に入れて煮た味噌汁のことで、富山の郷土料理のひとつ。淡泊なたらの身と、深みのある内臓のまろやかで濃厚な味わいが特徴です。派手さはないものの、心に染み入るような一杯を味わってみませんか?
栄食堂の詳細情報
実は富山県は昆布の消費量日本一。高岡昆布飯とは、高岡産コシヒカリと昆布を使ったお昼の定番ご飯なんです。おにぎりやお弁当などいろいろな高岡昆布飯がありますが、せっかく富山を訪れたならちょっとゴージャスな“御膳”はいかがでしょうか?
海鮮問屋 柿の匠の詳細情報
海鮮問屋 柿の匠
高岡、高岡、越中中川 / 海鮮丼、居酒屋、海鮮
- 住所
- 富山県高岡市大野156
- 営業時間
- [月] 11:00 - 15:00(L.O. 14:00) 17:00 - 21:30(L.O. 21:00) [火] 11:00 - 15:00(L.O. 14:00) 17:00 - 21:30(L.O. 21:00) [水] 11:00 - 15:00(L.O. 14:00) 17:00 - 21:30(L.O. 21:00) [木] 11:00 - 15:00(L.O. 14:00) 17:00 - 21:30(L.O. 21:00) [金] 11:00 - 15:00(L.O. 14:00) 17:00 - 21:30(L.O. 21:00) [土] 11:00 - 15:00(L.O. 14:00) 17:00 - 21:30(L.O. 21:00) [日] 11:00 - 15:00(L.O. 14:00) 17:00 - 21:30(L.O. 21:00) ■ 定休日 年中無休
- 平均予算
- ¥1,000~¥1,999
富山のご当地グルメを紹介しました。気になる食べ物やお店はありましたか?日本海に面した素晴らしい立地や気候が新鮮で美味しい食べ物を産んでいるんですね。人気店ばかりを紹介しましたが、お店によっては予約もできるので事前に確認してみてくださいね。