【富山】カニ料理が自慢の旅館7選！絶品ズワイガニと温泉にほっこり♡

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カニは「冬の味覚」の代名詞ですね。富山で有名なカニは「富山湾の女王」と呼ばれる深紅色の「紅ズワイガニ」です。本ズワイガニより深海に生息しているカニで、甘みが強く濃厚なカニ味噌が特徴。刺し身、茹で、焼き、鍋など様々な料理でその味を堪能できますよ。栄養もたっぷりのカニの料理を食べに、ぜひ富山旅に出かけましょう。

せっかくなら、絶品カニ料理を旅館でゆっくり味わいませんか？本ズワイガニや紅ズワイガニ、さらに富山名物の「白えび」が食べられる旅館も！富山グルメ以外にも、露天風呂付き客室や貸切露天風呂などで温泉が楽しめる旅館を集めたので、お気に入りの旅館をチェックしてみてください。

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JR「黒部宇奈月温泉駅」より無料送迎バスで約20分の「宇奈月温泉 延楽」は、黒部川を見下ろす高台に位置しています。3世代85年にわたり営業している歴史ある旅館です。ギャラリーには高村光雲や横山大観など日本の芸術家の作品が展示されており、日本の伝統文化に触れることができますよ。

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全客室が峡谷に面していますが、なかでも黒部峡谷に近いのが「対峰閣」の露天風呂付き客室。お湯の冷めにくい陶器製と肌触りがなめらかな石製の2タイプのお部屋があります。露天風呂の外にイスターカーテンが付いているので、寒い時は閉じて自然の景観を楽しみながら快適に入浴できますよ。また、館内にあるサウナ付きの大浴場と露天風呂も広く豪華なので、こちらもぜひ行ってみましょう。

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個室の食事処で「本津合蟹(本ズワイガニ)」がいただける「活蟹会席」は、甘いカニ刺しや香ばしいカニの炭火焼き、旅館特製のポン酢といただくカニすき鍋など全11品です。手間と時間をかけて作られた料理は、どれもカニを極めた味わい♪富山の地酒とも相性抜群です。

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富山湾だけで水揚げされる白えびを使った「白えび膳」もおすすめ。「富山湾の宝石」と呼ばれる白えびは、富山に来たからには食べておきたいですね。独特な甘みが特徴的なお刺身やサクサク旨味が楽しめる米粉揚げなど、地元の旬の食材を合わせたオリジナル料理が揃います。

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富山地方鉄道「上市駅」より無料送迎バスで約7分の「つるぎ恋月」は、名水に恵まれた里山に立地しています。客室は趣の異なる仕様で6種類。なかでもおすすめは純和風の和室です。部屋から立山連峰の山々を望む落ち着いたしつらえで、のんびり過ごせますよ。

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「冬の味覚・特撰会席」は、ボイル紅ズワイガニ1杯に近海魚のお刺身の舟盛り、ぶりしゃぶ、白えびのかき揚げ、牛肉の石焼きなど豪華なお料理が並びます。日本海の海の幸、富山の山の幸を詰め込んだ冬ならではの味に大満足！

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「越中つるぎ温泉」は、ぬめりのある茶褐色のお湯で独特な肌触りが楽しめます。屋根付きの露天風呂、広い内湯、寝湯、薬湯、サウナと様々なお風呂で疲れも吹き飛びそうです。露天風呂からも山々の雄大な景色が楽しめますよ。

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客室は和の趣を大切にした過ごしやすい空間です。おすすめはビューバス付きの客室。広々とした12畳の和室にソファやシモンズ社製のベッドが設置され、町の景色を楽しみながら入浴できます。全体がシックなカラーでまとめられておりおしゃれな雰囲気。間接照明にも心が安らぎますね。

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新湊漁港水揚げのタグ付き本ズワイガニを使った「蟹会席」は、刺し、焼き、茹で、雑炊とあらゆるお料理でカニを満喫できます。毎朝市場で活きたまま買付けるという甘みと旨味がたっぷりの本ズワイカニを楽しめる、幸せなひととき♡

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大浴場は、檜の香りが爽やかな露天風呂からなる「はなの湯」と、ダイナミックな岩風呂の露天風呂やかめ露天風呂、寝湯など多彩なお風呂がそろった「ゆめの湯」があります。傷回復や疲労回復の効果が期待できる「庄川温泉」にたっぷり浸かって、心と体の疲れを癒やしましょう。

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JR「氷見駅」より送迎バスで約10分のところにある「うみあかり」は、富山湾を望む立地にあり、絶景が自慢の宿です。富山湾と水平線の向こうに見える北アルプスの景色にうっとり！宿に到着したら、無料サービスのコーヒーとソフトクリームで休憩しながら絶景を楽しみましょう。

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客室は和室を中心に、様々な趣のタイプがあります。おすすめは華の棟の「海側・特別和洋室」。和室2部屋に洋室の広々とした空間で、眼下に海を見下ろし、ゆったりくつろげますよ。「MIKIMOTO INBATH AMENITY(ミキモト インバス アメニティ)」で、バスタイムも優雅に♪

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「うみあかり」では、本ズワイガニをたっぷり味わえる会席料理が用意されています。前菜やカニ刺し付きのお刺身、メインにはカニの炭火焼きや茹でガニなど。〆はぶりそぼろのお茶漬け、そしてデザート付きの贅沢な品数で、お腹が満たされそうですね。

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「岩井戸温泉」は弱アルカリ性のお湯で、お肌をつるつるにし保湿効果も期待できるとされています。天然温泉100％の展望大浴場は、海の絶景が見事！立山連峰からの朝日や夜の漁火も疲れを癒やしてくれますよ。

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「ホテル黒部」は富山地方鉄道「宇奈月温泉駅」より無料送迎バスで約2分、宇奈月温泉の中でも上流に位置する宿です。ロビーの広い窓から見える自然豊かな景色にほっとしますね。ホテルの前身は実は喫茶店だったそう。インテリアにこだわったモダンな喫茶店「白樺」で提供されていたオリジナルブレンドコーヒー。今も変わらない味を、こちらで味わえます。

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夕食には、厳選して仕入れたという紅ズワイガニを堪能できるプランがおすすめ！1人にまるごと1杯の茹でた紅ズワイガニが付き、さらに天ぷらや茶碗蒸し、釜飯などで紅ズワイガニをとことん味わい尽くす盛りだくさんプランです。紅ズワイガニの上品な甘みや旨味を様々な料理法で楽しめますよ。

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開放的な露天風呂やガラス張りの内湯からは、峡谷の自然美を堪能できます。無色透明な弱アルカリ性の「宇奈月温泉」のお湯は古い角質を落とし、保湿性を与えてくれる効果が期待できるのだとか。たっぷり浸かって湯上がり美人になりましょう。女性のメイクアップルームはアメニティが充実しているのも嬉しいポイントです。

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北陸新幹線「黒部宇奈月温泉駅」から無料シャトルバスで約10分のところにある「金太郎温泉」は、硫黄泉と食塩泉が混合した珍しい温泉を楽しめる宿。美肌、冷え性、便秘、貧血などに効果が期待できるとされているお湯を、滞在中たっぷり満喫しましょう♪開放的なロビーでは自然を感じられますよ。

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写真は、ワンランク上のラクジュアリーフロア「別邸 峰の界」にある和モダンの和室ベッドタイプです。16畳の和室にシモンズ社製のベッドが設置されており「和」と「洋」の雰囲気が調和した落ち着きのある空間。ポーラ「アロマエッセ」の上質なアメニティで、優雅なひとときが過ごせそうです。

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夕食は、1kg超えのタグ付き活カニを1人1杯味わえる贅沢会席が用意されています。茹で、焼き、刺し身の中から好きな食べ方を2種類選べますよ。なかでもカニの旨味をしっかり味わえる「茹で」は、料理長のおすすめなのだとか。光風閣の2階にある個室会場「雲井」で、人目を気にせずゆっくりいただきましょう♪

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300坪もある大浴場には、浅蔵五十吉先生による「九谷焼陶板」の大壁画が設置されています。ここでしか見ることができない貴重な作品です。温泉とアートが同時に楽しめるなんて贅沢！また、宿泊者は併設する日帰り温泉施設「カルナの館」の入館料が無料。こちらでは12種のお風呂に浸かれるので、滞在中は湯巡りをするのもおすすめです。

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「サン柳亭」は、富山地方鉄道「宇奈月温泉駅」より徒歩約5分のところにあります。駅から無料送迎もあるので、荷物が多い時も安心です。チェックインしたら、まずは宿オリジナルのお煎茶でほっと一息。和の雰囲気が漂う館内で、黒部峡谷の自然を楽しみながらくつろぎましょう。

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客室は全23室。写真のスタンダード和室12畳は、畳の香りと広縁でゆったり過ごせる空間です。ごろんと寝転んだり、ソファに座って外を眺めたり、とことんリラックスしましょう。窓からは季節の美しい景色のほか、運が良ければ野生の日本猿やニホンカモシカが見られるかも？

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お楽しみのカニ料理は、紅ズワイガニがまるごと1杯付いた会席。黒部漁港水揚げの紅ズワイガニと魚の盛り合わせ、白えびの素揚げなど地元の食材をふんだんに使った10品近くのメニューです。地元農家さんの野菜や富山産コシヒカリなど、富山の食をとことん味わいましょう。

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「宇奈月温泉」は、ミネラル豊富でとろりとした肌触りが特徴。館内の離れには4～5名で利用できる広さの貸切露天風呂が2種類あるので、贅沢なバスタイムを過ごせますよ。また、貸切の岩盤浴も魅力。富山県産の木材を使用した室内やパワーストーンといわれる「ジルコン」を使用した枕など、こだわりがつまった岩盤浴で日頃の疲れも吹き飛びそうですね。

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カニは冬の時期だからこそ食べられる日本海の味覚の王様です。漁場が近い富山湾の新鮮なカニは絶品♡味しいカニ料理と温泉が楽しめる冬の富山で、この時期ならではの贅沢な時間を満喫してくださいね。