上高地ハイキングに行く人のために厳選！上高地＆松本の名物グルメ

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年間200万人が訪れる、長野随一の景勝地。大正池から河童橋までの梓川沿いを歩くルートは整備が行き届き、ちょっとしたハイキングに人気のコースです。爽やかな風、梓川の清らかな流れと鳥たちのさえずりに耳をすませながら歩く遊歩道。ゴールの河童橋からは、雄大な穂高連峰を眺めることができます。ハイキングに疲れたらちょっと一休み。そんな時に食べてほしい、おいしいお弁当や疲れを癒す甘いスイーツをご紹介します。

出典：コバチャさんの投稿

鶏肉をニンニクなどの入ったタレに漬け込み片栗粉をまぶして揚げた、松本地方の郷土料理『山賊焼き』のお弁当です。蓋をあけると、どーんと大きな山賊焼きの下にパスタとキャベツが敷かれています。同じサイズのご飯がついたボリューム満点?散策にぴったりのお弁当。ニンニクの香ばしい香りに食欲をそそられます。河童橋付近にある五千尺ロッヂ内「トワサンク上高地店」で販売しています。

出典：ツイストマンさんの投稿

粒くるみのおにぎりと上高地かっぱ巻き、松本名物「山賊焼き」に信州サーモン、豚リブロースの信州みそ焼きなどなど、郷土の味がいっぱいつまったお弁当です。デザートがわりのあんずの甘煮で〆ればエネルギーチャージは十分！散策の疲れも吹き飛びます。上高地ルミエスタホテルのダイニングレストラン「LaRiviere」で購入できます。

出典：NOZさんの投稿

信州産完熟ふじりんごを1ホールにまるまる6個使った、上高地人気No.1のアップルパイ。りんご本来の味と香りを味わってほしいと、シナモンなどの香料は一切使っていないというこだわりよう。薄めのパイ生地にりんごがぎっしり詰まっているので、まるでりんごをそのままを食べているかのような味わい。しゃりっとした食感もおいしいアップルパイです。

出典：mercy777さんの投稿

上高地でチーズケーキといえばここ。上高地五千尺ホテル伝統の味です。果肉たっぷりの特製ブルーベリーソースのほのかな酸味がクリーミーで濃厚なチーズケーキの味をひきたててくれます。チーズケーキはふんわり柔らかく、口の中でとけていくよう。

出典：一期一会のあじさんの投稿

マダガスカル産のバニラビーンズ、バニラの女王ブルボンバニラエッセンスを使用するなど、こだわって作られたプリン。卵の味、バニラの香りがしっかりと感じられる上高地で人気No.1のプリンです。1日80個限定なので、売り切れに気を付けて。

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松本城や旧開智学校など歴史ある建物がいまなお大切に守られている松本では、昔ながらの郷土の味も大切に受け継がれています。上高地の帰りにはぜひ立ち寄って、松本のソウルフードを堪能してください。

出典：ラーメソマンさんの投稿

野菜やあずきなどで作った餡を小麦粉やそば粉を薄く伸ばした皮で包んで焼くおやき。信州を中心に愛されるスローフードです。こちらのおやきは皮が薄く、具がぎっしり詰まっていると大人気。1番人気はやっぱり、長野が誇る“野沢菜”。「おやきといえば、さかた」と評判のおやきの名店です。

出典：ガスパ貴之さんの投稿

上高地のお弁当にもなっている山賊焼きのアツアツを食べるならコチラ。揚げたての山賊焼きにかぶりつくと、パリパリの皮の間から鶏肉の旨みがじわっとしみだしてきてとってもジューシー。いくらでも食べられそうなおいしさです。あっさり味の出汁汁をかけていただく、この店オリジナルメニュー『山賊まぶし』もおススメ。

出典：マカデミアさんの投稿

信州に行ったらはずせないのがおそば。おススメは、浅田の『十割そば』。細打ちの麺はしゃきっとコシがあり、そばの強い風味と甘みが感じられる一品です。農家に委託しているという店主こだわりの薬味、辛味大根との相性もぴったり。

出典：神ちゃんCB400SBさんの投稿

甘く味付けした油揚げを裏返し、中にからしをぬって酢飯をつめた松本の郷土食です。いなりの甘さをからしがピリッと引きしめる、後味さっぱりのいなりずし。あとひくおいしさでクセになります。

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「肉といえば馬肉」といわれるほど、昔から松本で愛されている馬肉。馬肉料理は松本の郷土料理のひとつです。こちらのお店は創業明治32年の老舗で、刺身・鍋・揚げ物など常時90品の馬肉料理を食べることができます。おススメはやっぱり馬刺し。厚切りの馬刺しは食べごたえ十分。脂が甘く、濃厚な馬肉の旨みが味わえます。