長野の名物「山賊焼き」知ってる？豪快に食べられる名店をご紹介！

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「全国からあげグランプリ」で3年連続金賞を受賞した、からあげ＆山賊焼きの専門店です。松本駅ビル内MIDORI松本店4Fにあります。

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新鮮な朝締めの国産鶏を、信州りんごを使った秘伝のタレに漬け込みカラリと揚げた「山賊焼定食」。肉汁たっぷりでジューシー♪男性でも食べきれないほどのボリュームで大満足！

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茹で野菜がたっぷり乗ったヘルシーな「ターザン定食」も人気ですよ♪

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「松本の奥座敷」と呼ばれる浅間温泉の入り口にある「河昌」は、地元民や温泉客から根強い人気を集めるお店です。松本駅から車で15分ほどの場所にあります。

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新鮮な鶏肉を一羽丸ごと仕入れるからこそ出来る豪快な「山賊定食」。見た瞬間は「こんなに食べられない！」と思っても、意外とぺろりとイケてしまうのが不思議です。

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ササミを使った「山家飯（やまがめし）」も定番の一品です。

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地元産の食材を使ったこだわりの料理を、リーズナブルな価格で食べられるお店です。松本駅から徒歩3分ほどの場所にあります。

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タレの味が染みた「山賊焼き」は、ごはんのお供だけでなく、ビールのつまみにもぴったり♡

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新鮮な「信州サーモン」の刺身もおすすめです。

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どこか懐かしさを感じさせる店構えに、思わずのれんを潜りたくなる「千石」。信濃荒井駅から徒歩2分ほどの場所にあります。

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大ボリュームの「山賊焼定食」は、見た瞬間思わずのけぞるほどのド迫力！お肉はやわらかくて、味付けもさっぱりなので、ペロリと食べられちゃいます。

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「ざる中華」とセットになったメニューもありますよ♪

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信州の郷土料理を気軽に楽しみたいのなら「萬来」がおすすめです。松本駅から徒歩3分ほどの場所にあります。

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油っぽいと思われがちな「山賊焼き」ですが、添えられたレモンをたっぷり絞って食べると、意外にもあっさりいただけます。ニンニク風味でお酒も進みそう♪

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赤身が美しい信州名物の「馬刺し」も、ぜひ食べたい一品です。

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「山賊」は、“山賊焼き発祥の店”として有名なお店です。塩尻駅から徒歩5分ほどの場所にあります。

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ジャンボサイズの山賊焼きにご飯・お味噌汁・お漬物がついた「山賊焼き定食」は、定番中の定番メニューです。

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鶏のモツをしっかり煮込んだ「半モツ煮」も人気メニューの1つですよ♡

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昭和42年創業の「正和食堂」は、地域密着型の知る人ぞ知る名店です。塩尻駅から徒歩5分ほどの場所にあります。

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ジューシーで肉厚な「山賊焼き」は、思わず鷲掴みにしてかぶりつきたくなる美味さ！こちらもとにかく大きくて、ボリューム満点です。

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オーソドックスな「唐揚げ定食」もイイ味出してます♪

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塩尻市観光センターの中にある「あかい靴」は、地元民に愛される人気店です。塩尻駅から徒歩1分ほどの場所にあります。

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ほど良い色味に揚げられた「山賊焼き」は、にんにくがばっちり効いていて、パンチのある味わいです。

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キムチとたくあんが入った塩尻のご当地グルメ「キムタクごはん」とセットになった「塩尻定食」もおすすめです。

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昭和50年創業の「桔梗」は、入り口前のぶどう棚が目印のお店です。塩尻駅から徒歩5分ほどの場所にあります。

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こちらのお店の「山賊焼き」には、にんにく・しょうゆ・唐辛子を中心に味付けされた骨付きの手羽肉が使われています。ほどよい辛みが食欲を増進してくれます。

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付け合わせの「おしんこ」と「野沢菜」のお漬物が良い箸休めになり、ぺろりと食べられちゃいます。

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渋い瓦屋根が目印の「知春」は、和風創作宴会料理のお店として、地元民から親しまれています。塩尻駅から徒歩1分ほどの場所にあります。

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こちらのお店の山賊焼きには、シーザードレッシングがかけられています。ドレッシングの酸味と山賊焼きの香ばしさが不思議とマッチしています。

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旬の季節には「根曲がり竹」の焼き物など、土地の味も楽しめます。