【軽井沢】ご飯が美味しい宿おすすめ15選。贅沢な美食自慢のホテルへ

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お互いに仕事が忙しく休みの日もクタクタ。旅行などでリフレッシュはしたいけど、「あちこち観光するより、ホテルでのんびり過ごしたい」なんて気持ちも募りますよね。そんな大人カップルには、美食自慢のホテルでおこもり旅はいかが？お食事はホテルでゆったり。空いた時間は客室から自然を眺めたり、温泉に浸かって疲れを癒したり。ふたりでアクティビティに挑戦するのもいいですね。あちこち出かけなくても、心が満たされていきますよ♪

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そんな贅沢おこもり旅をするなら、長野県の別荘地、軽井沢がおすすめです。都心から新幹線で1時間ほどでアクセスできるから、移動も楽ちん。軽井沢といえば「雲場池」や「白糸の滝」など、涼しげで緑あふれる観光スポットも豊富。自然豊かな土地だからこそ味わえる食の宝庫でもあるんです！今回は、そんな軽井沢ならではのご飯が美味しい宿をご紹介します。

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御代田(みよた)駅からタクシーで約10分。「THE HIRAMATSU(ザ ひらまつ) 軽井沢 御代田」は、あの有名レストラン「ひらまつ」が手掛けるオーベルジュです。自然の中で最高の美食体験ができるほか、ヨガレッスンや乗馬トレッキングなどのアクティビティも用意されています。お食事前に彼とチャレンジしてみるのもいいですね♪

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豊かな緑を望むレストラン「Le Grand Lys(ル・グラン・リス)」でのディナーは、信州の食材をたっぷり使ったフレンチのコース料理。シェフが直接足を運んで厳選した高原野菜やジビエなど多彩な食材を、食材の旨味を最大限堪能できる調理法で頂きます。丁寧に作られたお料理はアートのように美しく、彼との特別な日にもぴったり◎キャンドルの灯る上品な空間で、土地の恵みを存分に味わって。

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客室は、全室スイート仕様の「ヴィラ」が9棟と、ホテルタイプの「本館客室」が28室。すべての客室にテラスと半露天風呂が備えられ、緑あふれる景色と共にリラックスタイムを過ごせます。澄んだ空気をたっぷり吸って、デッキチェアに彼と寝転ぶひと時は最高に贅沢♡別荘気分で泊まれる「ヴィラ」を選べば、誰にも気兼ねすることなく、2人の時間を満喫できますよ。

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軽井沢駅からタクシーまたはシャトルバスで約15分。「ルグラン軽井沢ホテル＆リゾート」は、標高1,000mから浅間山を望む絶好のロケーションが魅力です。約7万坪の敷地内には、空に浮かんでいるような景色に出会える「山の上テラス」や、季節の花々を楽しめるガーデン、夏季限定プールなど、心安らぐスポットが多数。彼とまったり散策しながら写真を撮れば、素敵な思い出になりますね。

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四季を感じる中庭に面したレストラン「Vaas(ヴァース)」。有名グルメガイドで星を獲得したシェフが手掛ける、信州野菜をふんだんに使ったフレンチが頂けます。素材の旨味を活かしたお料理は、滋味深く唯一無二の味わい。フルコースで上質なものをゆっくり楽しめるので、2人の幸せな時間が長く続きますよ♡

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客室は、ホテルタイプの本館、ワンランク上の「山の上スイート」、3棟限定の「ヴィラスイート」があります。なかでも、丘の上に建つ「ヴィラスイート」は記念日など特別な日にぴったり。2階建ての室内からは、バルコニーや寝室、バスルームに至るまで、どこにいても緑豊かな景色を楽しめます。彼と景色を見ながら過ごせば、忙しない日常なんてすっきり忘れられますよ。

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ホテル敷地内には大浴場と露天風呂を楽しめる温泉施設が2か所、貸切風呂が1か所あります。こちらの「八風(はっぷう)温泉」は、日中は浅間山の自然、夜は満天の星を望む天然温泉。自然と一体になるような、贅沢な湯浴みを満喫できますよ。軽井沢の清らかな風を感じながら、心安らぐひとときを。

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軽井沢駅から送迎車で約5分、旧軽井沢の入り口に建つ「旧軽井沢KIKYO(キキョウ) キュリオ・コレクション by ヒルトン」。周囲は深い緑に覆われ、非日常に浸れるホテルです。荷物を置いたら、軽井沢の四季を楽しめる「ラウンジ」でホッと一息。木々をわたる風や豊かな自然を感じながら、何もしない贅沢を満喫しましょう。

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星付きレストランで修業を積んだシェフが手掛ける、ダイニング「SONORITÉ(ソノリテ)」。信州の旬の味覚を厳選し、その時々の美味しいものをおまかせのコースで頂けます。ユニークなのは、席に用意されているメニュー表。"なぞなぞ"のような不思議なお料理名が並んでいて、どんな一品が出てくるのかワクワクします。一皿一皿を楽しみにする時間も、2人の特別な思い出になりますよ。

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軽井沢彫のアートワークがおしゃれな客室は、全50室。季節の自然を楽しめる客室が多く、緑の中で癒されたいふたりにうってつけです。写真の「コートヤードデラックス」は、中庭を望むバルコニー付きの空間が魅力的。美食を堪能した後は、バルコニーで夜風にあたりながら、お気に入りのドリンクで彼と乾杯するのもいいですね◎

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北陸新幹線「軽井沢駅」からタクシーで約6分のところに、「軽井沢ホテル ロンギングハウス」があります。ログハウス風のオシャレな外観で、リゾート気分が高まります。

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「ロンギングハウス 軽井沢」は、「野菜が美味しいレストラン」を看板として掲げているほど、野菜料理に自信があります。野菜ソムリエでもある料理長が、自ら全国のこだわり農家を見てまわり厳選した野菜たち。それを希少価値の高い地鶏「真田丸」など信州の地産食材と一緒にいただけるレストランは、宿泊客以外の予約も多いそう。これを機に、彼も野菜の美味しさに目覚めちゃうかもしれません♪

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客室数は全部で65室。琉球畳を使用したモダンな和洋室や、岩盤浴付の客室、掘りごたつ付の和洋室、一棟貸しの豪華なコテージなど多彩な部屋タイプから選べて、どこにしようか迷うほど！2人で旅行の計画を練るのも楽しみになりますね。

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1室を除き全ての部屋にセパレートのバスとトイレが完備されています。さらに館内には10か所の貸切風呂が！脱衣所含め12畳ほどの広さで、浴槽は2人で入るのにピッタリのサイズ。外の空気を感じながら開放的な露天風呂を楽しみ、2人の距離をぐっと近づけたいですね♡

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軽井沢駅から徒歩約10分とアクセス抜群の「軽井沢プリンスホテル イースト」。周辺を森に囲まれた環境で、ゴルフやテニスなどをアクティブに楽しめます。忙しくて運動不足になりがちなふたりも、自然の中で思いきり身体を動かせば、心からリフレッシュできますよ♡

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ホテル敷地内には、西洋料理や日本料理などを楽しめるレストランが多数。贅沢に美食を堪能するなら、日本料理の「爽風」内にある「鉄板焼 森」を予約しましょう。その名の通り、森の景色が一面に広がる空間で、信州産の食材を中心に、黒毛和牛や魚介類などをコースで頂けます。目の前で焼き上がるお料理はライブ感たっぷり。彼との会話も弾みそう！

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客室は、ホテルタイプの本館と、一棟貸切の「コテージ」の2種類。どの客室にも大きな窓が備えられ、軽井沢の森を感じながら過ごせます。なお、「コテージ」タイプには、ペットと一緒に泊まれる客室もありますよ。

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温泉施設「FOREST HOT-SPRING(フォレスト ホット スプリング)」では、内湯や露天風呂で天然温泉を楽しめます。温泉に浸かりながら見えるのは、四季折々に表情を変える森林の景色。柔らかな温泉と季節を感じる美しい自然に、ホッと安らぐひとときを過ごせますよ♪温泉は本館の宿泊者用に開放されていますが、「コテージ」に宿泊の方も、事前予約と別途料金で利用可能です。

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軽井沢駅からタクシーで約5分の「万平(まんぺい)ホテル」は、創業120年を超える老舗ホテル。ジョン・レノンが泊まったホテルとしても有名です。少し早めにチェックインを済ませて、ホテル裏手の「幸福の谷」で森林浴を楽しんだり、爽やかな風の吹く「カフェテラス」で人気のアップルパイを頂いたりしてはいかが？

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夕食は「メインダイニングルーム」のフレンチか「萬山楼(まんざんろう)」の中国料理、「熊魚菴(ゆうぎょあん)たん熊北店」の京会席からセレクト。特にフレンチがおススメで、「万平ホテル」伝統のレシピを楽しめます。信州産の食材にこだわった「万平クラシックディナー」にグレードアップすれば、特別感も◎ステンドグラスが輝くクラシカルな空間で、彼と優雅なディナータイムをどうぞ。

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客室はレトロな雰囲気の「ウスイ館」や、別荘感覚で泊まれる「コテージスイート」など、軽井沢の静謐な空気を楽しめるお部屋ばかり。彼と泊まるなら、ホテル創業当時からの歴史を色濃く残す「アルプス館」がおすすめです。室内にはアンティーク家具や猫脚のバスタブなどが備えられ、古き良き時代に思いを馳せながら、のんびりと落ち着いたステイができますよ。

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軽井沢駅からタクシーで約10分。「軽井沢レイクガーデン」の敷地内にある「ルゼ・ヴィラ -RUZE Villa-」は、イギリスの邸宅を思わせる5室限定のヴィラです。周りには絵本の世界に迷い込んだような美しい庭園が広がり、バラをはじめとする四季折々の草花を楽しめます。チェックインを済ませたら「軽井沢レイクガーデン」でお散歩したり、ラウンジでワインを堪能したり、彼と気の向くままに過ごしましょう。ゆったりと流れる時間が、ふたりの心を解きほぐしてくれますよ。

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夕食はインルームダイニングを予約しておけば、お部屋で特別な時間が過ごせますよ。フレンチイタリアンか鮨会席をチョイス可能。誰にも気兼ねしない2人だけのお食事を堪能して。また、ラウンジではおしゃれなアフタヌーンティーを楽しむこともできます。翌日のランチやティータイムに、予約をしておくのはいかが？

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客室はわずか5室。アンティーク家具に囲まれたエレガントな室内には、リビングルームにベッドルーム、バスルームを完備。そこにいるだけで、貴族になったような気分が味わえます。外に目を向けると、季節の花々が咲き乱れるガーデンや豊かな水をたたえた湖が。ぜひテラスへ出て、彼とのどかな景色を楽しんで。

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「ルグラン旧軽井沢」は軽井沢駅から徒歩約15分ほどの、メインストリート沿いにあるリゾートホテル。利便性が良いうえ自然も感じられる立地で、心安らぐステイが叶います。ディナーまでの時間は、おだやかな光が差し込むカフェテラスで、彼と優雅にティータイムを楽しむのはいかが？

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館内レストラン「Arpeggio(アルペジオ)」で頂くのは、一味違った西洋料理。ヨーロッパ各国の星付きレストランで修業したシェフが手掛ける「コンチネンタル・キュイジーヌ」は、フランス料理、イタリア料理、中華料理、そして日本料理の要素を取り入れたホテルのオリジナル。食材には信州産の高原野菜やブランド牛などを使い、見た目も鮮やか。ワインやシャンパンなどお酒の種類も豊富で、お酒好きなカップルも満足できること間違いなしです！

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スタイリッシュな内装の客室は9タイプ。どの客室にも、ゆったり寛げるソファや広々としたバスルームが完備され、ふたりで思う存分羽根を伸ばせます。ツインタイプのベッドは、幅140cmのダブルサイズ。ゆっくり身体を休められますよ。彼とベッドに寝転んで、旅の思い出を語り合うのも素敵な時間♡

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美食を堪能した後は、ホテル最上階にある大浴場「KOMOREBI(コモレビ)」へ。満天の星々と澄んだ空気に包まれ、露天風呂を楽しみましょう。開放的な空間でゆったりお湯に浸かっていると、日頃の疲れも溶け出していきますね。緑豊かな自然と小鳥のさえずりに癒される、朝風呂もおすすめですよ。

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しなの鉄道「中軽井沢駅」より徒歩約8分のところに、ヨーロッパ旅行気分を味わえる隠れ家ホテル「Hotel WELLIES（ホテル ウェリーズ）」があります。夏場は本格的なイングリッシュガーデンやウッドデッキで、また冬場は薪ストーブに温められた室内で。優雅なティータイムを過ごしましょ。フレンドリーな英国人オーナーさんと英語での会話を楽しめば、日本にいることさえ忘れてしまいそう。

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夕食にはロンドンスタイルの4コースディナー、朝食には本格的なイングリッシュブレックファストがいただけます。地元産の新鮮野菜が使われている他、ベーコンやスモークサーモン、ブラックプディングはなんと自家製。敷地内で飼われている雌鶏の生みたて卵を自分でとってくるという体験もでき、忘れられない旅の思い出になりそうです♪

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全9室の客室には全て海外から取り寄せられたデザイン性の高い壁紙が使用されていて、どの部屋もおしゃれな空間に仕上がっています。客室だけでなく、ラウンジやバーなど館内のいたるところを彩るのはヨーロッパ製の家具。2人で遠い異国の地に来たような、非日常的な時間を楽しめます。

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しなの鉄道「御代田駅（みよたえき）」より車でおよそ5分。江戸時代稲作のために開発されたという用水路「御影用水（みかげようすい）」を臨む緑の中に建つのが、「レジーナリゾート軽井沢御影用水」です。ホテル前には御影用水沿いに全長930mの散策路があり、緑豊かな自然の中を大切な人と愛犬とお散歩するのにピッタリなんです。

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夕食は、「八千穂高原紅ますのマリネ」や「信州福味鶏のテリーヌ」など、前菜からデザートにいたるまで地元産の素材にこだわった一流フレンチがいただけます。レストランも愛犬同伴OKのうえ、愛犬用の食事まで準備してもらえるんですよ。これならお留守番する必要がなく愛犬もご機嫌。大切な人とのおしゃべりも気兼ねなく楽しめますね。

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全26室の客室のうち、1階にはガーデンデラックスの部屋が4部屋あります。テラスと20平米のプライベートドッグランが付いているので、怖がりのワンちゃんも他の犬を気にせず思いっきり走り回れますね。テラスのハンモックチェアに揺られながらご機嫌で駆け回る愛犬を眺めていれば、2人の間にも自然と笑顔がこぼれちゃいそう。

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プライベートドッグラン付の部屋に泊まらなくても、施設内には宿泊者専用の「540平米の天然芝ドッグラン」と「140平米の小型犬専用ドッグラン」の2種類があります。たくさん走り回った後はグルーミングルームで毛並みを整え、愛犬と一緒に楽しめるカフェへ。「珠屋小林コーヒー」の特別焙煎コーヒーをいただきながら、ほっと一息つきましょ。

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軽井沢駅から徒歩約11分でアクセスできる「ホテル サイプレス軽井沢」。軽井沢でも定番の観光スポット「雲場池（くもばいけ）」や、ショッピングが楽しめるアウトレットモール「プリンスショッピングプラザ」までも散歩がてらに行ける立地の良さ。観光やショッピングを楽しんだ後は、ホテルのガーデンテラスでまったりティータイムを。

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夕食は、旬の食材を鉄板・網焼きでいただけるダイニングレストラン「美庵（びあん）」か、中庭の緑を眺めながら本格フレンチを楽しめるレストラン「La Table（ラ・ターブル）」で。シェフが厳選した地場産の旬食材と、日本酒やワインなど発酵食品が豊富な信州ならではの食文化を堪能しながら、おしゃべりに花を咲かせましょ♪

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全86室の客室のうち6つが露天風呂付き客室になっていて、2人っきりのおこもり時間を満喫したいカップルには最適♪爽やかな高原の風を感じながら、2人でゆっくりした時間を過ごせちゃいます。ホテル地下1階には、大浴場や炭酸風呂、サウナなどの温浴施設もあるので、歩き疲れた身体を癒すのにもピッタリですね。

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軽井沢駅から車でおよそ5分。青々とした木立の中に静かにたたずむのが「ホテル鹿島の森（かじまのもり）」です。木漏れ日の下、2人で優雅なティータイムを過ごせる「メイプルラウンジ ガーデンテラス」は、あくせくせず落ち着いて過ごしたいカップルにピッタリ。フルーツやアイスクリームを添えたワッフルと珈琲を手に、ただ高原の風を感じながらゆったりした時間に身を任せるのも贅沢なひとときです。

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カップルで2人っきりのお部屋時間を満喫したいなら、1日3組限定の「インルームダイニングプラン」がオススメです。夕食は鹿島の森のメニューの中でも特に人気の高い「ビーフストロガノフ」を。朝食は「野辺山高原のジャージーヨーグルト」や「マッシュルームオムレツ」などが楽しめるアメリカンブレックファーストを。絶品と名高いフレンチトーストも、ぜひ2人で味わっておきたいですね♪

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全50室の客室のうち「スタンダードダブル」の部屋が2階に4部屋あり、バルコニー付きでカップルにおススメ♪幅180cmのダブルベッドに寄り添いあって眠り、鳥のさえずりを聴きながら爽やかな朝を迎えたいですね。

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軽井沢駅から無料送迎バスでおよそ15分の木立の中に佇むのが、「軽井沢マリオットホテル」です。「メインウィング」「ノースウィング」「ドッグ対応コテージ」の3タイプの宿泊棟があり、客室数は全部で142室。カップルで過ごすなら、全客室に温泉露天風呂かビューバスの付いた「ノースウィング」が2人きりのおこもり時間を満喫できてオススメです。

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「ノースウィング」の1階は温泉露天風呂とプライベートガーデン付の客室、２階は窓から木々の景色を楽しめる温泉ビューバス付の客室になっています。部屋のお風呂はノースウィング宿泊者限定の「塩沢温泉」。カルシウム-塩化物泉で塩分を多く含み、体の芯からポカポカに。温泉で身も心もほどけるゆるりとした時間を過ごしましょ。

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夕食はお好みに合わせてさまざまな選択肢が用意されています。レストラン「Grill ＆ Dining G（グリル＆ダイニング ジー）」なら予算に合わせたコースディナーか、セミブッフェを選択できます。信州の契約農家から仕入れた瑞々しい高原野菜やジューシーなグリル料理を心ゆくまで堪能しましょう。プライベート感重視なら、朝夕ともお弁当BOXを届けてくれる部屋食プランもあり、誰にも気兼ねすることなく彼との食事を楽しめますよ♪

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しなの鉄道「中軽井沢駅」から車で約5分の緑の中に建つのが「ドーミー倶楽部 軽井沢」です。予約しておけば駅から無料で送迎してもらえるうえ、チェックイン後のロビーでは「ミカドコーヒー」がおかわり自由でいただけるというサービスも。おもてなしの心にあふれた宿で、ゆっくり癒されるひとときを過ごしましょ。

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「ドーミー倶楽部 軽井沢」はなんと言ってもお料理自慢の宿。楽天トラベルアワードの食事＆サービス部門で14年連続5つ星を獲得しているほどです！「かしこまらない創作フレンチ」を目指して作られたお料理は、箸でいただける気軽さが嬉しい。アニバーサリープランなら、A4ランクの特選和牛ヒレ肉にグレードアップしてもらえます♪シェフお手製のこだわり食前酒と一緒に楽しんで。

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館内のお風呂は準天然（人工）温泉の「トゴール湯」で、体の芯からポカポカに温まります。本館には男女それぞれに内湯と露天風呂があり、新館のほうには貸切の岩風呂と檜風呂が。全てのお風呂に飾られている流木のオブジェも自然を感じられる演出で、さりげなく癒されますね。カップルプランで利用すれば40分の貸切料金がサービスになるので、2人でおしゃべりしながらゆったり♪

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軽井沢駅から徒歩約12分の「旧軽井沢 ホテル音羽ノ森」。明治時代に文化人や財界人の社交場として栄えた「旧三笠ホテル」をモチーフとした、落ち着いた佇まいが魅力です。春・夏は新緑、秋は紅葉、冬は雪景色と、季節の自然が訪れた2人を癒してくれますよ。隣接するチャペルは結婚式にも人気です♡

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メインダイニング「桂姫(けいき)」のフレンチコースディナーは、カップル旅にぴったり◎信州野菜をたっぷり使った見た目も華やかなお料理に、デート気分が盛り上がります。信州ワインはじめ、ソムリエ厳選のワインも豊富♪お気に入りのマリアージュにきっと出会えますよ。1982年創業当時のままのクラシカルな内装も、ふたりの美食体験に華を添えてくれます。

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全39室の客室は、柔らかな色調で優しい雰囲気に包まれています。全ての客室には「ロクシタン」のバスアメニティが備えられ、心地よい香りの中でリラックスタイムを過ごせます。写真の「ハイデラックスルーム」は、チャペルが見えるロマンチックな眺めが魅力。さらに1階の客室には中庭に面したテラスも付いていて、ちょっとした森林浴も楽しめますよ。豊かな自然に癒されながら、「いつかこんなチャペルで式をあげたいね」なんて、彼との会話も弾みそう♡

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豊かな土地に育まれた食材が揃う軽井沢。上質なものに恵まれた軽井沢の美食宿は、本当に美味しいものを楽しみたい大人カップルにぴったりです。心までとろかすような極上のお料理を堪能すれば、幸せ気分に胸がいっぱいになりますよ。心も体も満たされる美食に出会う旅へ、彼と2人で出かけてみませんか？