2023年02月07日

【岐阜】飛騨高山に来たら必ず食べて!おすすめご当地グルメ14選

【岐阜】飛騨高山に来たら必ず食べて!おすすめご当地グルメ14選

岐阜県北部にある飛騨高山は、周囲を山に囲まれた風光明媚な土地。「飛騨の小京都」とも呼ばれる昔ながらの町並みがあり、「高山陣屋」「朝市」など、歴史ある建造物や文化が今も残る観光地です。グルメも豊富で、「飛騨牛」「朴葉味噌」「高山ラーメン」「飛騨そば」といった、この土地ならではの食文化や、ご当地スイーツも楽しめますよ。この記事では、飛騨高山を訪れる人に必ず食べてほしいおすすめご当地グルメをご紹介します。

歴史と文化が色濃く残る山間の土地、飛騨高山

飛騨高山 古い町並

今回ご紹介するのは、岐阜県北部にある飛騨高山。「名古屋駅」から、山間を走り抜ける特急列車で約2時間20分、「高山駅」を中心とするエリアです。飛騨山脈(北アルプス)をはじめ雄大な自然に囲まれた土地で、「高山陣屋」「朝市」など、歴史ある建造物や文化が今もなお残されています。飛騨の代表的な民家30数棟が立ち並び、昔の農山村風景を感じられる「飛騨民俗村 飛騨の里」といった見どころもありますよ。

飛騨高山ならではのグルメを味わおう

飛騨牛の朴葉味噌

飛騨高山のグルメとして人気なのは、全国的に有名なブランド肉「飛騨牛」を使ったすき焼きや肉寿司、ハンバーグやステーキがまず挙げられます。他にも「朴葉味噌」や「高山ラーメン(中華そば)」といったご当地メニューや、お散歩の合間に嬉しいスイーツなども豊富にあります。さてここからは、飛騨高山のおすすめご当地グルメをご紹介していきます。

ご当地ブランド肉「飛騨牛」を召し上がれ

「飛騨牛(ひだぎゅう)」とは、岐阜県の主に飛騨地方で育てられた黒毛和牛の牛肉のこと。歩留等級(肉の取れる量)や、肉質等級(肉の品質の高さ)についても一定の基準をクリアしており、きめ細かい肉質と網目のような霜降り、豊かな味わいが特徴です。せっかく飛騨高山を訪れるなら、ぜひ一度は食べてみてください。

1.丸明 飛騨高山店の「飛騨牛すき焼き」

飛騨牛精肉店直営レストランで、厳選されたお肉を堪能

「丸明 飛騨高山店」 外観 148003085

出典:maro-jさんの投稿

「高山駅」から徒歩約5分の場所にある「丸明(まるあき) 飛騨高山店」は、飛騨牛精肉店直営のレストラン。厳選された飛騨牛を、お値打ち価格で心ゆくまで堪能することができます。飛騨牛の仕入れから加工、出荷までの各部門に責任者が配置され、店頭に並ぶまで徹底したトレーサビリティの確認が行われているのも安心です。

「丸明 飛騨高山店」 料理 170719354 5等級飛騨牛すき焼き

出典:立花立夏さんの投稿

おすすめは「飛騨牛すき焼き」。肉のランクによって、お値段の異なる数種類から選ぶことができます。サシの入った上質な飛騨牛の薄切り肉を口の中いっぱいに頬張れば、幸せ気分でいっぱいになりますね。色とりどりのたっぷりの野菜と合わせていただきましょう。

「丸明 飛騨高山店」 料理 8999716 飛騨牛 焼肉大皿2,980円

出典:雛萌さんの投稿

他にも、飛騨牛の各部位ごとの味の違いを楽しめる焼肉や、しゃぶしゃぶ、ステーキといったメニューも取り揃えています。とびきりのお肉の味を楽しみに、ぜひ訪ねてみてください。

丸明 飛騨高山店の詳細情報

丸明 飛騨高山店

高山 / 焼肉、しゃぶしゃぶ、牛料理

住所
岐阜県高山市天満町6-8-1
営業時間
[月]  11:00 - 21:00(L.O. 20:30) [火]  11:00 - 21:00(L.O. 20:30) [水]  11:00 - 21:00(L.O. 20:30) [木]  11:00 - 21:00(L.O. 20:30) [金]  11:00 - 21:00(L.O. 20:30) [土]  11:00 - 21:00(L.O. 20:30) [日]  11:00 - 21:00(L.O. 20:30) ■ 定休日 年中無休(元日除く)
平均予算
  • ¥5,000~¥5,999

2.Restaurant LE MiDiの「飛騨牛ステーキ」

飛騨牛のプロが熟成した極上のお肉をステーキで

「Restaurant LE MiDi」 外観 78166391

出典:miniglobe.さんの投稿

「Restaurant LE MiDi(レストラン ル・ミディ)」は、飛騨牛ステーキとハンバーグを看板メニューとするフレンチレストラン。新鮮な飛騨牛のブロックを、お店の管理の下、約2週間かけてじっくり熟成。プロの手によって一段とおいしくなったお肉をいただけます。

「Restaurant LE MiDi」 料理 116034432

出典:036くんさんの投稿

ここでのおすすめはやはり「飛騨牛ステーキ」。サーロイン、ヒレ、ロム(赤身)のお好みの部位をどうぞ。鮮やかな赤色をしたステーキは脂のしつこさを感じず、旨味が口中にあふれます。

「Restaurant LE MiDi」 料理 164559723

出典:rika.tnwさんの投稿

おいしいものを食べて幸せ気分になったら、ぜひ家族やお友達にハッピーのおすそ分けを。地元の伝統野菜「宿儺(すくな)かぼちゃ」と、飛騨産の卵・牛乳を使った「宿儺かぼちゃの三ツ星プリン」は、このお店人気のお土産メニュー。素材の味を生かした優しい甘さの、数量限定の特製スイーツです。

Restaurant LE MiDiの詳細情報

Restaurant LE MiDi

高山 / フレンチ

住所
岐阜県高山市本町2-85
営業時間
[月]  11:30 - 15:30(L.O. 14:30)  18:00 - 21:30(L.O. 20:30) [火]  11:30 - 15:30(L.O. 14:30)  18:00 - 21:30(L.O. 20:30) [水]  11:30 - 15:30(L.O. 14:30)  18:00 - 21:30(L.O. 20:30) [木]  11:30 - 15:30(L.O. 14:30)  18:00 - 21:30(L.O. 20:30) [金]  11:30 - 15:30(L.O. 14:30)  18:00 - 21:30(L.O. 20:30) [土]  11:30 - 15:30(L.O. 14:30)  18:00 - 21:30(L.O. 20:30) [日]  11:30 - 15:30(L.O. 14:30)  18:00 - 21:30(L.O. 20:30) ■ 定休日 不定休
平均予算
  • ¥4,000~¥4,999
  • ¥5,000~¥5,999
とっておきの飛騨牛体験ができる高山「LE MiDi(ルミディ)」

あわせて読む

とっておきの飛騨牛体験ができる高山「LE MiDi(ルミディ)」

3.CENTER4 HAMBURGERSの「飛騨牛バーガー」

地元食材で作られたハンバーガーを、異国の雰囲気で味わう

「CENTER4 HAMBURGERS」 外観 111238131 外観

出典:辣油は飲み物さんの投稿

「CENTER4 HAMBURGERS(センターフォーハンバーガーズ)」は、「高山駅」から徒歩約15分の場所、路地裏にひっそりと佇む隠れ家的なハンバーガー専門店です。ハンバーガーを食べるための理想の空間を目指し、一からつくられた建物はアメリカンの雰囲気。外国人客も多く、店内はさまざまな言語が飛び交うこともあります。

「CENTER4 HAMBURGERS」 料理 193968255 飛騨牛を100%使用したパティの限定メニュー「飛騨牛バーガー」。

出典:ゆうじ88さんの投稿

ここのお店でぜひ食べてもらいたいのが、数量限定の「飛騨牛バーガー」。表面さっくり、中ふんわりのバンズに、飛騨牛のパティのしっかりした旨味、シャキシャキのレタスが絶妙なハーモニーを生み出します。付け合わせのポテトフライも、ホクホクの食感が楽しめますよ。

「CENTER4 HAMBURGERS」 ドリンク 55469561

出典:natsugouさんの投稿

ハンバーガーに合わせるドリンク類も豊富に取り揃えています。日本国内だけでなく、世界各地から取り寄せたビールは常時15〜20種類ほどあるそう。その他、ワイン、カクテル、ウイスキー、ソフトドリンク類もたくさん。ぜひお気に入りの組み合わせを見つけてくださいね。

CENTER4 HAMBURGERSの詳細情報

5000

CENTER4 HAMBURGERS

高山 / ハンバーガー、ビアバー、カフェ

住所
岐阜県高山市上一之町94
営業時間
[月]  11:00 - 14:30  17:30 - 20:30 [火]  11:00 - 14:30  17:30 - 20:30 [水]  定休日 [木]  11:00 - 14:30  17:30 - 20:30 [金]  11:00 - 14:30  17:30 - 20:30 [土]  11:00 - 14:30  17:30 - 20:30 [日]  11:00 - 14:30  17:30 - 20:30 ■ 営業時間 営業時間内での提供が不可と判断された場合(待ちが60人超など)、営業時間内であっても閉店。 ■ 定休日 臨時休業あり。
定休日
水曜日
平均予算
  • ¥2,000~¥2,999
  • ¥3,000~¥3,999
飛騨牛を使用した絶品ハンバーガー!飛騨高山の名店「センターフォーハンバーガーズ」

あわせて読む

飛騨牛を使用した絶品ハンバーガー!飛騨高山の名店「センターフォーハンバーガーズ」

4.飛騨琢磨の「特選飛騨牛焼肉丼」

最高級飛騨牛を使ったこだわりの料理をアットホームな雰囲気で

「飛騨琢磨」 外観 17329181 高山駅から徒歩5分位。

出典:slugger66さんの投稿

「飛騨琢磨」は、「高山駅」から徒歩約3分の場所にある飛騨牛専門店。アットホームな店構えで、カウンター席もあり、ひとりや少人数でも入りやすいお店です。2席(6名分)のみですが、ペット可のスペースも用意されています。家具は地元の家具メーカーによるものだそうで、飛騨の森のあたたかな恵みを感じさせます。

「飛騨琢磨」 料理 107603881 特選飛騨牛焼き肉丼(2,400円)

出典:なおかりさんの投稿

こちらのお店のおすすめメニューが「特選飛騨牛焼肉丼」。一口頬張ると、牛の脂と醤油の香ばしさがご飯に絡まり絶妙な味わいです。店内では、A-5等級(最高級)の飛騨牛のみを使い、日々個体識別番号も店内に掲示しています。お肉の質への自信が感じられますね。

「飛騨琢磨」 料理 17015458 飛騨牛のせいろ蒸し★ミ
ポン酢と胡麻ダレでいただきます♪
肉のうまさを味わうなら、断然ポン酢♪薬味もいりません!

出典:にょびたさんの投稿

もう少しさっぱりと飛騨牛をいただきたい時は「特選飛騨牛せいろ蒸」もおすすめ。じっくりと蒸された薄切りのお肉を、手元のポン酢や胡麻だれでいただきます。他にも、「飛騨牛ローストビーフ」や「飛騨牛時雨煮」といった一品料理もあるので、ぜひ試してみてください。

飛騨琢磨の詳細情報

飛騨琢磨

高山 / 牛料理、郷土料理

住所
岐阜県高山市天満町5-1
営業時間
■ 営業時間 営業時間(昼)11:30~ (夜)17:00~ 土・日・祝日は予約をしたほうが無難というかこの地域で、予約できる施設があることがうれしいです。
平均予算
  • ¥2,000~¥2,999
  • ¥6,000~¥7,999

5.飛騨 こって牛の「飛騨牛 にぎり寿し」

飛騨牛の希少部位を、手のひらサイズのお寿司で手軽に

「飛騨 こって牛」 外観 37286921 カウンター☆

出典:VOLVO850Rさんの投稿

「高山駅」から歩いておよそ10分。「飛騨 こって牛」は、こだわりの素材を使った飛騨牛にぎり寿しを手軽にいただけるお店です。古い町並みの中、お店の前はよく行列になっており、人気の高さがうかがえます。

「飛騨 こって牛」 料理 30430507

出典:tokuchanさんの投稿

こちらのお店の看板メニューが、「飛騨牛 にぎり寿し」です。最高級の飛騨牛の希少部位をミディアムレアステーキにし、飛騨産のお米「ひとめぼれ」を合わせて握り、さらに上から炙って香ばしく♪2貫あるうち、1貫には竹炭塩、もう1貫には生姜醤油がかかっています。お寿司は手のひらサイズのあおさ入り手焼きせんべいに乗せて提供されます。

「飛騨 こって牛」 外観 154437308

出典:my flowery daysさんの投稿

お寿司片手に、街歩きをしながらいただくのも楽しいですが、併設店「咲くやこの花」店内奥のイートインスペースで庭園を眺めながらゆったりいただくのもいいですね。

飛騨 こって牛の詳細情報

5000

飛騨 こって牛

高山 / 寿司、焼肉

住所
岐阜県高山市上三之町34
営業時間
[月]  10:00 - 17:00 [火]  10:00 - 17:00 [水]  10:00 - 17:00 [木]  10:00 - 17:00 [金]  10:00 - 17:00 [土]  10:00 - 17:00 [日]  10:00 - 17:00
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999

6.助春の「飛騨牛ミンチカツ」

飛騨牛を目利きするお肉屋さんの、こだわりミンチカツ

「和牛処 助春 飛騨高山店」 外観 122422271 『日本一美味しいミンチカツの店』と記された看板

出典:ダイアンサスさんの投稿

「高山駅」から徒歩約13分。古い町並みの一角で「日本一美味しいミンチカツの店」の看板を掲げているお店「助春(すけはる)」は、元々は創業約90年を数える精肉店。上質な飛騨牛を目利きする中で作り上げられた、こだわりの「飛騨牛ミンチカツ」が自慢です。

「和牛処 助春 飛騨高山店」 料理 132298788 飛騨牛ミンチカツ

出典:ikuyoさんの投稿

「飛騨牛ミンチカツ」には、上質で甘みのある飛騨牛の前バラ肉に、大阪から取り寄せた生パン粉、淡路産の玉ねぎ、そして高山で採れた新鮮な卵が使われています。サクサクの衣を噛みしめると、コクのある肉汁がじわっと広がりますよ。

「和牛処 助春 飛騨高山店」 料理 8596169 せっと全体

出典:たかもりっこ2000さんの投稿

テイクアウトメニューには「飛騨牛ミンチカツ」だけでなく「飛騨牛コロッケ」「大海老フライ」などもある他、11時〜15時の間は店内スペースで「飛騨牛ミンチカツセット」、1日10食限定の「飛騨牛ハンバーグセット」といった定食形式のランチをいただくこともできます。お肉屋さんのこだわりの味、ぜひ試してみてください。

和牛処 助春 飛騨高山店の詳細情報

和牛処 助春 飛騨高山店

高山 / ステーキ、焼肉、揚げ物

住所
岐阜県高山市上一之町19-2
営業時間
[月]  10:00 - 17:30 [火]  10:00 - 17:30 [水]  10:00 - 17:30 [木]  10:00 - 17:30 [金]  10:00 - 17:30 [土]  10:00 - 17:30 [日]  10:00 - 17:30 ■ 営業時間 11:00~17:00 [ミンチカツ販売]10:00~17:30 ■ 定休日 不定休
平均予算
  • ~¥999

お肉だけじゃない!飛騨高山のこだわりグルメ

ここまで、本場の飛騨牛を味わえるお店を紹介してきましたが、飛騨高山のグルメは飛騨牛だけではありません。ここからは、飛騨牛「以外」のおすすめグルメを紹介していきます。

7.寿楽久の「朴葉みそかつ定食」

飛騨高山の郷土料理「朴葉味噌」にチャレンジ

「寿楽久」 外観 71551016

出典:miniglobe.さんの投稿

「寿楽久(じゅらく)」は、「高山駅」から徒歩約10分の場所にある郷土料理の食事処。看板や貼り紙に「朴葉(ほおば)みそ」の文字が目立ちます。「朴葉味噌」とは、大きな朴の葉の上に、ねぎ、山菜、きのこなどを絡めた味噌を乗せて焼く飛騨高山の郷土料理。焦がし味噌の香ばしさがごはんにとてもよく合います。

「寿楽久」 料理 71547851 朴葉みそかつ定食(豚ロース)税込1,450円

出典:miniglobe.さんの投稿

そんな朴葉味噌を味わえるのが、寿楽久の「朴葉みそかつ定食」です。濃厚でコクのある朴葉味噌の上に、揚げたてのカツを乗せていただきます。豚の脂と焦がし味噌がよく合い、ジューシーな味わいが口いっぱいに広がります。

寿楽久の詳細情報

寿楽久

高山 / 郷土料理、牛料理、とんかつ

住所
岐阜県高山市上二之町77-3
営業時間
[月]  11:00 - 14:30(L.O. 14:00)  17:00 - 21:00(L.O. 20:30) [火]  11:00 - 14:30(L.O. 14:00)  17:00 - 21:00(L.O. 20:30) [水]  定休日 [木]  11:00 - 14:30(L.O. 14:00)  17:00 - 21:00(L.O. 20:30) [金]  11:00 - 14:30(L.O. 14:00)  17:00 - 21:00(L.O. 20:30) [土]  11:00 - 14:30(L.O. 14:00)  17:00 - 21:00(L.O. 20:30) [日]  11:00 - 14:30(L.O. 14:00)  17:00 - 21:00(L.O. 20:30)
定休日
水曜日
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999

8.久田屋の「田舎料理定食」

伝統ある建物で味わう、昔ながらの田舎料理

「久田屋」 外観 60819525

出典:Ken107さんの投稿

「高山駅」から歩いて11分ほどの場所にある「久田屋」は、飛騨の郷土料理のお店。元々は飛騨高山を行き交う旅人にくつろぎを提供する料理旅館だったそう。玄関をくぐると、今も現役で使われている囲炉裏がお出迎え。昔と変わらない、あたたかなおもてなしが感じられます。10時半開店、15時ラストオーダーのお店なので、訪問時間には注意してくださいね。

「久田屋」 料理 93205771 田舎料理定食

出典:あっかん兵衛さんの投稿

「田舎料理定食」は、山菜と煮物の8種盛り皿に、3種の小鉢、お豆腐といったメニュー。飛騨の山菜や煮物といった色とりどりの田舎料理を、目と舌の両方で味わって楽しめます。さっぱりとヘルシーにいただけるのも、旅の合間に嬉しいポイントですね。

久田屋の詳細情報

久田屋

高山 / 郷土料理、食堂

住所
岐阜県高山市上三之町12
営業時間
[月]  10:30 - 15:00 [火]  10:30 - 15:00 [水]  定休日 [木]  10:30 - 15:00 [金]  10:30 - 15:00 [土]  10:30 - 15:00 [日]  10:30 - 15:00 ■ 定休日 その他不定休あり
定休日
水曜日
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999

9.まさごそばの 「中華そば」

地元民に愛される、高山ラーメンの元祖

「まさごそば」 外観 160038061

出典:Rのおいさんさんの投稿

「高山駅」から歩いて8分ほどの場所にある「まさごそば」は、高山ラーメンの元祖といわれているお店。飛騨高山では、ラーメンは「中華そば」と呼ばれ、年越しそばにもラーメンを食べる習慣があるほど、ラーメンが人気のある街として知られています。

「まさごそば」 料理 192125992 中華そば並

出典:Hybrid Rainbowさんの投稿

ここのお店の「中華そば」は、濃い醤油の色をしたスープが特徴。平打ちの縮れ麺に、出汁のうま味が効いたスープがよく絡まり、味わい深いおいしさです。麺の上にはチャーシューとメンマ、そして薬味のねぎが乗っていますが、ねぎは切り置きせず、直接丼の上で切って入れているそう。香味を逃さないための工夫がうかがえます。

まさごそばの詳細情報

まさごそば

高山 / ラーメン

住所
岐阜県高山市有楽町31-3
営業時間
[月]  11:00 - 15:50 [火]  11:00 - 15:50 [水]  定休日 [木]  11:00 - 15:50 [金]  11:00 - 15:50 [土]  11:00 - 15:50 [日]  11:00 - 15:50
定休日
水曜日
平均予算
  • ~¥999
  • ~¥999

10.寿美久の「山菜ざるそば」

挽きたて、打ちたて、ゆでたての飛騨産そばを堪能

「寿美久」 外観 140313205 店舗外観
このカブ、強烈! これで出前するんだろうか?

出典:k-houseさんの投稿

「高山駅」から歩いて10分ほどにある「寿美久(すみきゅう)」は、手打ちそばのお店。地産地消を心掛け、飛騨産の上質なそばの実を石臼で自家製粉しており、挽きたて、打ちたて、ゆでたてのそばを味わうことができます。店内は和の落ち着いた雰囲気で、広々としておりゆったりくつろげますよ。

「寿美久」 料理 181671929 山菜ざるそば

出典:じゃんくさんの投稿

こちらの人気メニューは「山菜ざるそば」。見た目にも美しい、山菜をたっぷり味わえるメニューです。昔ながらの手間をかけた製法にこだわり、その日の気温や湿度によって、水の加減を変えて打つそばは、香りや甘みが強く、抜群の喉越しです。

飛騨茶屋 寿美久の詳細情報

飛騨茶屋 寿美久

高山 / そば

住所
岐阜県高山市有楽町45
営業時間
[月]  11:00 - 20:00 [火]  11:00 - 20:00 [水]  11:00 - 20:00 [木]  11:00 - 20:00 [金]  11:00 - 20:00 [土]  11:00 - 20:00 [日]  11:00 - 20:00 ■ 定休日 不定休
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999

甘いものは別腹!飛騨高山のおすすめスイーツ

古い町並みや歴史ある建造物を歩いてまわったら、つい小腹が空いてしまうもの。ここからは飛騨高山で味わえる、おすすめのスイーツを紹介します。お土産にできるものもあるので、大切な人にどうぞ♪

11.陣屋だんご店 の「みだらしだんご」

柔らかくて香ばしい醤油風味のお団子

「陣屋だんご店」 外観 141361777

出典:姫ちん♡さんの投稿

「高山駅」から歩いて10分ほど、朝市の開かれる「高山陣屋」のそばにある「陣屋だんご店」は、地元の人に愛されるお団子の名店。「みたらし」ではなく「みだらし」と、音が濁るのが飛騨高山流です。

「陣屋だんご店」 料理 148504100

出典:bloomさんの投稿

「みだらしだんご」は、味も飛騨高山流。甘くない醤油だれを表面に塗って、香ばしく焼きあげます。焼いても固くならない、柔らかいお団子はつい癖になるおいしさ。1本はそのまま、1本は海苔を巻いてもらって、味わいの違いを楽しむのもいいですね。

陣屋だんご店の詳細情報

陣屋だんご店

高山 / 和菓子

住所
岐阜県高山市本町1丁目47
平均予算
  • ~¥999

12.茶乃芽の「子鯛焼き」

サクサク、パイ生地でできたミニサイズのたい焼き

「茶乃芽」 外観 179137413

出典:なおかりさんの投稿

「茶乃芽」は「高山駅」から徒歩約15分、古い町並みの一角にある和モダンなカフェです。店内はレトロな雰囲気でまとめられており、スイーツやドリンクはすべて自家製。季節限定のメニューもたくさん取り揃えられています。

「茶乃芽」 料理 188159466

出典:TenGさんの投稿

このお店でおすすめしたいのが「子鯛焼き」。小さくて丸い一口サイズのたい焼きで、味はチョコ・大納言小豆・カスタード・チーズ・ウインナーの全5種類です。パイ生地でできており、サクッとした食感がついつい後を引いてしまいます。もちろんお土産にテイクアウトすることもできますよ。

「茶乃芽」 料理 154633131

出典:つづな@フォトジェニックグルメ紀行さんの投稿

その他、こだわりの高級ソフトクリームや、目でも楽しめる季節ごとのスイーツプレートなど、いつ訪れても新しい発見のあるお店です。飛騨高山観光のひと休みにぴったりですね。

茶乃芽の詳細情報

茶乃芽

高山 / カフェ

住所
岐阜県高山市上三之町83
営業時間
[月]  09:00 - 17:00 [火]  09:00 - 17:00 [水]  09:00 - 17:00 [木]  09:00 - 17:00 [金]  09:00 - 17:00 [土]  09:00 - 17:00 [日]  09:00 - 17:00
平均予算
  • ~¥999
鉄道を自転車で駆け抜けて気分爽快!岐阜「レールマウンテンバイク」

あわせて読む

鉄道を自転車で駆け抜けて気分爽快!岐阜「レールマウンテンバイク」

13.飛騨高山ラスク の「飛騨高山ご当地ラスク」

飛騨高山のご当地メニューをラスクにして持ち運び♪

「飛騨高山ラスク」 外観 133102593 外観

出典:ikuyoさんの投稿

「高山駅」から歩いて15分ほど、「高山陣屋」や「中橋」といった観光名所からもほど近い場所にあるのが「飛騨高山ラスク」のお店。かわいらしいパッケージに包まれたこだわりのラスクやシフォンケーキが、店内に所狭しと並びます。

「飛騨高山ラスク」 料理 117415677

出典:気まぐれミミィさんの投稿

さまざまな味のラスクがありますが、とりわけユニークなのが、飛騨高山のご当地メニューをイメージした3種類のラスクです。甘じょっぱい醤油味の「みだらしラスク」、魚介スープと醤油が合わさったおつまみ向けの「高山ラーメンラスク」、そして、味噌の香りとごまの香ばしさが魅力の「五平餅ラスク」は、旅行のお土産にぴったりですね。

飛騨高山ラスクの詳細情報

飛騨高山ラスク

高山 / 洋菓子

住所
岐阜県高山市上一之町14
営業時間
[月]  10:00 - 16:00 [火]  10:00 - 16:00 [水]  10:00 - 16:00 [木]  10:00 - 16:00 [金]  10:00 - 16:00 [土]  10:00 - 16:00 [日]  10:00 - 16:00 ■ 定休日 不定休
平均予算
  • ~¥999

14.TRAIN BLEU の「季節のデニッシュ」

行列のできるパン屋さんのフルーツデニッシュ

「トラン・ブルー」 外観 24694557 外観もステキ

出典:べいびいさんの投稿

「TRAIN BLEU(トラン・ブルー)」は、「高山駅」から歩いて15分ほどの場所にあるパン屋さん。週末は朝から入店に整理券が配られるほどの人気店で、遠方からパンを買うためだけに飛騨高山に来る人もいるほどだそう。

「トラン・ブルー」 料理 24694554 330円

出典:べいびいさんの投稿

特におすすめなのが「季節のデニッシュ」。繊細な食感のクロワッサン生地に、季節ごとの新鮮かつ質の高いフルーツと特製のクリームを合わせた一品です。ほろっとした生地に濃厚なクリーム、フルーツの酸味が合わさって、一口食べるごとに幸せが広がります。

「トラン・ブルー」 料理 187664870

出典:mihoraniさんの投稿

店内には他にも、さまざまな種類のフランスパンや食パン、発酵バターの香るクロワッサン、「飛騨牛カレーパン」や「桜あんぱん」といった調理パンが所狭しと並べられています。ぜひ吟味して、お気に入りに出会ってください。

トラン・ブルーの詳細情報

5000

トラン・ブルー

高山 / パン

住所
岐阜県高山市西之一色町1-73-5
営業時間
[月]  09:30 - 18:00 [火]  09:30 - 18:00 [水]  定休日 [木]  09:30 - 18:00 [金]  09:30 - 18:00 [土]  09:30 - 18:00 [日]  09:30 - 18:00 ■ 営業時間 売り切れ次第クローズ 土・日、連休、春・夏休みなどは6:00より整理券配布 ■ 定休日 他不定休
定休日
水曜日
平均予算
  • ~¥999
  • ¥1,000~¥1,999
飛騨高山/大人カップルに。静かな木立に佇む美食宿「オーベルジュ飛騨の森」

あわせて読む

飛騨高山/大人カップルに。静かな木立に佇む美食宿「オーベルジュ飛騨の森」

飛騨高山のグルメを楽しもう

岐阜県 高山市 中橋と宮川

古い街並みが残り、歩くだけで心がすっと軽くなる飛騨高山。そんな飛騨高山のご当地グルメ特集はいかがでしたか?和食に洋食に、さまざまな形で味わえる飛騨牛に、高山ラーメン(中華そば)、郷土料理、そしてご当地スイーツも味わえば、大満足のグルメ旅となりますね。次のお休みはぜひ、飛騨高山へのグルメツアーを計画してみてくださいね。

関連記事

関連キーワード