2020年07月01日
新鮮な活イカが甘い♪佐賀・呼子のイカ活造りのおすすめ店10選
全国に名を馳せる“呼子のイカ”をご存じですか?九州の北西部、玄界灘に面した唐津市呼子はイカの町。風光明媚な景観と豊かな海の幸が魅力です。呼子名物の「イカの活造り」とは鮮度抜群のイカをすばやく活造りにしたもの。味も食感も普段食べてるイカとはまさに別格!初めて食べてその衝撃的なおいしさにびっくりする方も多いんですよ♪刺身で食べて、残りは天ぷらで食す。こりこり、さくふわの食感に感動できるおすすめ店をご紹介します。
目次
玄界灘(げんかいなだ)に突き出した東松浦半島の北端に位置する佐賀県・呼子町(よぶこちょう)。福岡市内から車で約1時間強の好アクセスなので、福岡から日帰り旅行にもピッタリです。そんな呼子と言えば、やっぱり「イカ」ですよね。新鮮だからこそ味わえる”イカの活造り”を目当てに、全国から訪れる人がたくさん。
イカ釣り漁船が並び、ずらりと並ぶイカ干しの光景は、この地ならでは。写真は、日本三大朝市のひとつに数えられる「呼子の朝市」が開催される呼子港。空と海の青さとイカの白のコントラストが美しく、写真映えもばっちりです。潮の香りを感じながらぶらりと散策してみましょう。海に目をやれば加部島(かべしま)と呼子大橋がみえます。
波の荒い玄界灘は、日本有数のケンサキイカの漁場です。イカは温度変化に弱く獲った瞬間から鮮度が落ちていきますが、船からそのまま飲食店の生け簀へと運ばれるため、呼子のイカは鮮度抜群です。海からお店までの移動距離が少ないから、生きてる「イカの活造り」が味わえます。威勢よく動く透き通った呼子のイカは、コリッとした食感と甘みで至福の美味しさ♪呼子まで食べにくる価値あり!
呼子では1年中「イカの活造り」を食べることができます。「イカの王様」と呼ばれ、抜群の透明感や食感と甘みで人気なのがケンサキイカ(地方名、ヤリイカ)で5月~11月頃が旬。甘みがあり身が厚いアオリイカ(地方名、ミズイカ)の旬は11月~3月頃。笹のように細長く身が薄いヤリイカ(地方名、ササイカ)は強い甘みと短い下足が特徴で12月~2月頃が旬。食べたいイカの旬を狙って呼子を訪れてみては♪
河太郎 呼子店の詳細情報
河太郎 呼子店
唐津市その他 / 海鮮、食堂、シーフード
- 住所
- 佐賀県唐津市呼子町呼子1744-17
- 営業時間
- [月] 11:00 - 20:30(L.O. 19:00) [火] 11:00 - 20:30(L.O. 19:00) [水] 11:00 - 20:30(L.O. 19:00) [木] 11:00 - 20:30(L.O. 19:00) [金] 11:00 - 20:30(L.O. 19:00) [土] 10:30 - 20:30(L.O. 19:00) [日] 10:30 - 20:30(L.O. 19:00) [祝日] 10:30 - 20:30(L.O. 19:00) ■ 営業時間 最終入店18:30 ※仕入れや予約状況により、最終入店時間を繰り上げる場合があります。 ■ 定休日 盆・正月
- 平均予算
- ¥3,000~¥3,999
- ¥4,000~¥4,999
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海中魚処 萬坊 呼子本店の詳細情報
海中魚処 萬坊 呼子本店
唐津市その他 / 海鮮
- 住所
- 佐賀県唐津市呼子町殿ノ浦1946-1
- 営業時間
- [月] 11:00 - 16:00(L.O. 15:00) [火] 11:00 - 16:00(L.O. 15:00) [水] 11:00 - 16:00(L.O. 15:00) [木] 定休日 [金] 11:00 - 16:00(L.O. 15:00) [土] 10:30 - 17:00(L.O. 16:00) [日] 10:30 - 17:00(L.O. 16:00) [祝日] 10:30 - 17:00(L.O. 16:00) 店休日は変動があります。※祝日がある週は変わる場合があります。
- 定休日
- 木曜日
- 平均予算
- ¥3,000~¥3,999
- ¥3,000~¥3,999
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いか本家 本店
閉業や休業等の理由により食べログに店舗情報が存在しないか、一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。
大和の詳細情報
大和
唐津市その他 / 海鮮、食堂、日本料理
- 住所
- 佐賀県唐津市鎮西町名護屋1445-4
- 営業時間
- [月] 11:00 - 19:00 [火] 11:00 - 19:00 [水] 11:00 - 19:00 [木] 11:00 - 19:00 [金] 11:00 - 19:00 [土] 11:00 - 19:00 [日] 11:00 - 19:00 ■ 営業時間 ※( イカの入荷次第で, 閉店時間が早まる事があります)お電話にて、お問い合わせください。 ■ 定休日 不定休
- 平均予算
- ¥3,000~¥3,999
- ¥3,000~¥3,999
玄海肴処旬風の詳細情報
玄海肴処旬風
唐津 / 居酒屋、日本料理、海鮮
- 住所
- 佐賀県唐津市京町1761-1
- 営業時間
- [月] 17:30 - 22:30(L.O. 21:30) [火] 17:30 - 22:30(L.O. 21:30) [水] 17:30 - 22:30(L.O. 21:30) [木] 17:30 - 22:30(L.O. 21:30) [金] 17:30 - 22:30(L.O. 21:30) [土] 17:30 - 22:30(L.O. 21:30) [日] 定休日 ■ 定休日 日曜日(団体10名以上だと休日も営業)
- 定休日
- 日曜日
- 平均予算
- ¥6,000~¥7,999
漁火の詳細情報
漁火
唐津市その他 / 海鮮、丼、食堂
- 住所
- 佐賀県唐津市呼子町呼子1467-1
- 営業時間
- [月] 10:00 - 15:00 [火] 10:00 - 15:00 [水] 定休日 [木] 10:00 - 15:00 [金] 10:00 - 15:00 [土] 10:00 - 15:00 [日] 10:00 - 15:00
- 定休日
- 水曜日
- 平均予算
- ¥3,000~¥3,999
活魚料理 かべしまの詳細情報
活魚料理 かべしま
唐津市その他 / 海鮮
- 住所
- 佐賀県唐津市呼子町加部島260-1
- 営業時間
- [月] 11:00 - 18:00(L.O. 17:00) [火] 11:00 - 18:00(L.O. 17:00) [水] 11:00 - 18:00(L.O. 17:00) [木] 11:00 - 18:00(L.O. 17:00) [金] 11:00 - 18:00(L.O. 17:00) [土] 11:00 - 18:00(L.O. 17:00) [日] 11:00 - 18:00(L.O. 17:00) ■ 営業時間 3月~10月 11:00~18:00(L.O.17:00) 11月~2月 11:00~17:00(L.O.16:00)
- 平均予算
- ¥4,000~¥4,999
お魚処 玄海の詳細情報
お魚処 玄海
唐津市その他 / 海鮮、日本料理
- 住所
- 佐賀県唐津市呼子町殿ノ浦508-3
- 営業時間
- [月] 11:00 - 20:00(L.O. 19:00) [火] 11:00 - 16:00(L.O. 15:00) [水] 11:00 - 20:00(L.O. 19:00) [木] 11:00 - 20:00(L.O. 19:00) [金] 11:00 - 20:00(L.O. 19:00) [土] 11:00 - 20:00(L.O. 19:00) [日] 11:00 - 20:00(L.O. 19:00) [祝日] 11:00 - 20:00(L.O. 19:00) ■ 定休日 12/31、1/1
- 平均予算
- ¥2,000~¥2,999
- ¥2,000~¥2,999
呼子台場みなとプラザの詳細情報
呼子台場みなとプラザ
唐津市その他 / 海鮮
- 住所
- 佐賀県唐津市呼子町呼子1740-11
- 営業時間
- [月] 09:00 - 18:00 [火] 09:00 - 18:00 [水] 09:00 - 18:00 [木] 09:00 - 18:00 [金] 09:00 - 18:00 [土] 09:00 - 18:00 [日] 09:00 - 18:00
- 平均予算
- ¥2,000~¥2,999
かもめ亭の詳細情報
日本三大朝市の「呼子の朝市」は海岸通りから一本入ったノスタルジックな朝市通りで開催しています。「おいしかよ~見ていかんね」と、午前7時30分から正午まで、元旦を除き、毎日開催しています。全長200mほどの朝市通りには、トロ箱に入った海の幸や朝採れ野菜や花などの露天が立ち並び、地元のおばちゃんたちの掛け声が飛び交います。賑わう朝市の中をそぞろ歩きながら、試食や買い物を楽しんでみませんか?イカしたお土産もあるかも♪
生うにをその場でペロリ。瓶詰にしてもらうこともできますよ。サザエはつぼ焼きでいただきます♪