2016年08月16日
アートな公園からおしゃれカフェまで。札幌軟石の魅力再発見。
今人気の古民家カフェ。その中でも、今回は石造りの建物に注目!札幌で今も採れる札幌軟石。教会に倉庫に蔵にと使われ街を彩ります。札幌軟石の建物をリノベーションしたカフェには魅力がいっぱい!歴史を感じる落着きと、包み込むような優しい趣――おしゃれなスポットとして人気上昇中です。札幌軟石の採石場跡は大地の力強さ、人の歴史、そしてアートが融合した公園に。札幌軟石×アート、札幌軟石×カフェなど、おしゃれで魅力のあふれる札幌軟石を再発見してみませんか?
札幌の街を歩いているとたまに目に入る石造りの建物。どっしりしているけど、どこか温かみのある雰囲気です。昔はいっぱいあった石造りの建物や蔵。最近ではすっかり少なくなってしまいました。でも、この優しい雰囲気に魅せられてもう一度石造りの建物に注目が集まっているんです。
実は、この石「札幌軟石」という地元札幌で採れた石なんです。その起源は4万年前、支笏湖を作った火山の大噴火にあります。その時の噴出物が札幌にも厚く降り積もりました。
そして、4万年の時を経て開拓の時代にお雇い外国人がこれを発見。建物に使うのに最適として、札幌軟石として掘り出されました。
ここからは札幌軟石で建てられた有名な建物をご紹介します!この建物、実は札幌軟石でできているんですよ。
まずは、創成川(そうせいがわ)沿いのビルの谷間にたたずむこのかわいい教会。明治時代に建築から6年で礼拝堂が火事で燃えてしまい、1904年(明治37年)に建てられました。札幌軟石は防火のためにも大事な素材だったのですね。
札幌教会の詳細情報
大通公園の西端にある札幌市資料館。1926年(大正15年)に建てられた札幌軟石の建物です。
札幌市資料館の詳細情報
ここはどこ?日本にいることを忘れてしまうような切り立った断崖に目を見張ります。盛んに掘り出されていた札幌軟石。時代が移り変わり、使われなくなった採石場は今では公園として生まれ変わりました。
崖にはよ~く見ると細かい筋がたくさんついています。一筋一筋、石工さんがツルハシを振り下ろし刻んでいった跡。歴史と人びとの労苦がしのばれます。
彫刻家たちによるユニークな遊具も魅力の「石山緑地」。真っ赤なジャングルジムも風景に溶け込んでいます。行ってびっくり、見て楽しい。芸術性抜群の石山緑地で、札幌軟石の歴史を感じてください!
こんな風に札幌の街には、札幌軟石にまつわる素敵なスポットがいっぱい♪まだまだある札幌軟石の建物。ごつごつとした岩肌のなかに、歴史のロマンと温かみや優しさを感じます。今もう一度注目が集まっているのもうなずけます。
石山緑地の詳細情報
街影に隠れている素敵な札幌軟石の建物。次は、オシャレなカフェに変身させているお店を紹介します!
札幌駅の北口、北海道大学からもほど近いROGA(ロガ)。昼はカフェとして、夜はバーとしてオシャレな時間を演出しています。
ROGAの詳細情報
ROGA
札幌(JR)、さっぽろ(札幌市営)、北12条 / カフェ、バー、ケーキ
- 住所
- 北海道札幌市北区北7条西5丁目5
- 営業時間
- [月] 11:30 - 23:00 [火] 11:30 - 23:00 [水] 11:30 - 23:00 [木] 11:30 - 23:00 [金] 11:30 - 23:00 [土] 11:30 - 23:00 [日] 定休日 [祝日] 11:30 - 17:00 ■定休日 日曜日、第3月曜日(祝日が第3月曜日の場合も休み)
- 定休日
- 日曜日
- 平均予算
- ¥1,000~¥1,999
- ¥1,000~¥1,999
お店に一歩入ると周囲の喧騒がうそのように静かな時間が流れます。石蔵の中はギャラリー。コーヒーのお伴にちょっとアートを鑑賞?それとも、ギャラリーで作品を見た後にコーヒーをゆっくりと?ギャラリーもカフェもどちらも主役のお店です。
はやし
閉業や休業等の理由により食べログに店舗情報が存在しないか、一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。
創成川の東側、注目の創成川イーストにあるフレッシュジュース専門店の「リトルジュースバー」。北海道の果物と野菜にこだわって、「野菜ソムリエ」と「管理栄養士」が作ったメニューが並びます。おいいしいだけじゃない、身体にもやさしいのもポイント♪
リトルジュースバー
閉業や休業等の理由により食べログに店舗情報が存在しないか、一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。
東区にある「宮田屋 東苗穂(ひがしなえぼ)店」。昔はたまねぎ倉庫だったそうです。たまねぎを保存していたということは風通しのよい冷暗所、つまりコーヒー豆の保存にもぴったりということではないでしょうか。コーヒーのおいしさにこだわったお店です。
宮田屋 東苗穂店の詳細情報
宮田屋 東苗穂店
環状通東、元町(札幌)、苗穂 / 喫茶店、カフェ
- 住所
- 北海道札幌市東区東苗穂5条2丁目11-18
- 営業時間
- [月] 10:00 - 00:00 [火] 10:00 - 00:00 [水] 10:00 - 00:00 [木] 10:00 - 00:00 [金] 10:00 - 00:00 [土] 10:00 - 00:00 [日] 10:00 - 00:00
- 平均予算
- ¥1,000~¥1,999
- ¥1,000~¥1,999
きれいな三角屋根の石造り。「プー横丁」とかわいい名前のお店です。ピザ、ドリア、カレー、スパゲティなど。充実したメニューは迷ってなかなか決められないかも。
プー横丁の詳細情報
プー横丁
元町(札幌)、環状通東、新道東 / カフェ、洋食、カレー
- 住所
- 北海道札幌市東区北二十三条東22-2-12
- 営業時間
- [月] 11:00 - 21:00(L.O. 20:30) [火] 11:00 - 21:00(L.O. 20:30) [水] 11:00 - 21:00(L.O. 20:30) [木] 11:00 - 21:00(L.O. 20:30) [金] 11:00 - 21:00(L.O. 20:30) [土] 11:00 - 21:00(L.O. 20:30) [日] 11:00 - 21:00(L.O. 20:30)
- 平均予算
- ¥1,000~¥1,999
- ¥1,000~¥1,999
入る前につい足を止めて見とれてしまいます。そんなかわいい建物に入っているのが、「珈房サッポロ珈琲館 平岸店」。
珈房サッポロ珈琲館 平岸店の詳細情報
珈房サッポロ珈琲館 平岸店
平岸(札幌市営)、中の島、豊平公園 / 喫茶店、ケーキ
- 住所
- 北海道札幌市豊平区平岸2条6丁目2-27
- 営業時間
- [月] 09:00 - 22:00(L.O. 21:00) [火] 09:00 - 22:00(L.O. 21:00) [水] 09:00 - 22:00(L.O. 21:00) [木] 09:00 - 22:00(L.O. 21:00) [金] 09:00 - 22:00(L.O. 21:00) [土] 09:00 - 22:00(L.O. 21:00) [日] 09:00 - 22:00(L.O. 21:00) ■ 定休日 無休(※1/1~1/3は休み)
- 平均予算
- ~¥999
- ~¥999
札幌軟石で出来たスキー工場を改修してできたケーキ屋さん「フリー ストーン」。パティシエさんは、札幌の人気店「ろまん亭」で働いた後に独立。味のことは言うまでもないでしょう。札幌軟石の故郷、石山緑地にも近い所にあります。
フリー ストーン
閉業や休業等の理由により食べログに店舗情報が存在しないか、一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。
アートなスポット、おしゃれなスポットに生まれ変わっている札幌軟石。石山緑地でアクティブに、おしゃれカフェでゆっくりと、その魅力を感じにお出かけしてみませんか?