日本全国お取り寄せ！日本酒・焼酎にあわせたいおつまみ10選

秋田名物「いぶりがっこ」を独自の方法で乾燥させ、ポリポリの食感に仕上げたスティック状のスナック菓子です。絶妙な塩加減が日本酒や焼酎によく合うんです。お口に入れたときはカリカリとした食感。かみ続けるとしっとりとした歯ごたえに変化していくんです。

どこかレトロな缶詰をあけると、たっぷりと入っているたらの子。巨大な真だらの子を、金沢大野の醤油で作った秘伝のタレで炊き上げられています。醤油の利いた甘めの味付けはお酒にぴったりです。北陸以外の地域での販売はほとんどされていない、チビチビたべたい一品です。

日本酒にぴったりな珍味！醤油とみりんを加えて深層水で仕込んだ新鮮なほたるいかを、コクと旨味がぎっしり詰まった塩辛にしたものです。そのままお酒のお供としていただけますが、大根おろしを加えると絶品。

ニュース番組でも話題になった、納豆と松坂牛のコラボ！すき焼き風に味付けされた松坂牛の佃煮と大粒の納豆がお互いの旨みを引き出し合い、お酒がすすみます。

モッツアレラチーズをだし溜醤油に漬け込んだ、トロトロの食感がクセになる逸品。ワインというよりは、日本酒に合わせたい新感覚のチーズです。

1856年創業、京都の京料理茶懐石老舗「下鴨茶寮」のきんぴらまぐろは、鮪とささがき牛蒡をじっくりと煮込んだ人気の一品です。老舗料亭が作る上品なアテでいつもとは違う晩酌にしてみては？

丁寧に一本釣りされた鰹を鮮度が高いまま凍結、鮮度を保った状態で藁焼きした逸品。分厚く切ってお好みの薬味をたっぷりのせ、お好みでぽん酢やタタキのたれを豪快にかければ、あっという間に「鰹のたたき土佐盛り」の完成です。藁の香りと鰹の旨みを楽しめます。

旨味のある明太子を干したもので、明太子の味がギュッと濃縮されています。珍しい乾燥めんたいです。

厳選された皮付き三枚バラ肉を使用した豚肉の角煮です。時間をかけてじっくり煮込まれ、まるで絹をまとったような照りとコクは、お酒もお箸もすすみます。

やはり日本酒や焼酎のおともには魚介類や珍味・漬物といった和食が合いますね。日本酒にはアミノ酸が豊富に含まれているので、適度な飲酒は美容や健康にもいいんですよ。今夜あたり、美味しいおつまみとともにお酒を楽しんでみてはいかがでしょうか。