プリップリのホルモンに夢中!岡山「津山ホルモンうどん」おすすめ店7選

プリップリのホルモンに夢中!岡山「津山ホルモンうどん」おすすめ店7選

今や日本中どこにでもあるご当地グルメ。ここ岡山県を代表するご当地グルメのひとつが「津山ホルモンうどん」です。あのB-1グランプリでの受賞経歴もあり、今では県外からも多くの人がホルモンうどんを求めて津山市に来るほどです。津山市で美味しいホルモンうどんが食べられるお店をご紹介します!2016年09月27日 最終更新

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ホルモンうどんの人気店はこちら!

橋野食堂

「橋野食堂」外観 806223 入口

出典:urya-momenさんの投稿

津山市に数あるホルモンうどんのお店の中でも、一番人気と言って良いのが「橋野食堂」です。その店構えからも地元で長く愛され続けてきたことが分かるこちらのお店は、創業なんと120年!4代続く伝統の味は津山市の中でも名店と謳われています。店内には芸能人などのサインも多数飾られ、その人気の高さがうかがえますが、決して敷居の高い雰囲気ではなく、誰もがリラックスして食事を楽しめます。
「橋野食堂」料理 806699 ホルモン焼うどん

出典:あ わさんの投稿

こちらが名物の「ホルモンうどん」。プリプリのホルモンはひとつひとつが大きく、様々な部位が入っています。脂の甘味と味噌味のタレが絶妙に絡み合い、まさにヤミツキになる味。量は1玉と2玉から選べますが、1玉でも結構なボリュームです♪

「橋野食堂」料理 806227

出典:turusennさんの投稿

ホルモンうどんの味付けは「普通」と「ピリ辛」、更に「激辛」まで3段階から選べます。画像の「ピリ辛」は味噌ダレに唐辛子が程よく効いて、これもヤミツキになる味!

橋野食堂の詳細情報

橋野食堂

東津山 / うどん、ホルモン

住所
岡山県津山市川崎549-9
営業時間
[月~土] 10:00~20:00 [日] 10:00~16:00 [祝日] 10:00~19:00 (※完売次第終了)
定休日
不定休
平均予算
  • ~¥999
  • ~¥999

データ提供

お好み焼き くいしん坊

「お好み焼き くいしん坊」外観 806754 お店 外観

出典:urya-momenさんの投稿

「お好み焼き くいしん坊」は津山市で人気のお好み焼き屋さん。様々な種類のお好み焼きや鉄板焼きメニューと共にホルモンうどんがラインナップに加わり、地元ではホルモンうどんが日常的に食されていることが分かります。カウンター席の他に座敷席もあって、ファミリー層を中心に幅広い年齢層で賑わっています。
「お好み焼き くいしん坊」料理 806770 ホルモンうどん

出典:urya-momenさんの投稿

こちらが「くいしん坊」のホルモンうどん。お好み焼き店らしいルックスからソース味を想像するところですが、醤油の風味も感じられる奥深い味に、ニンニクと少々の唐辛子が効いています。ホルモンの他にキャベツやモヤシもたっぷり入ってヘルシーな一皿。

「お好み焼き くいしん坊」料理 806931 おでん

出典:黒っぽいネコさんの投稿

ホルモンうどんやお好み焼きの他、おでんも人気です。セルフで好きな具材を選べるのが嬉しいですね♪

お好み焼き くいしん坊の詳細情報

お好み焼き くいしん坊

東津山 / お好み焼き、焼きそば、おでん

住所
岡山県津山市川崎138-2
営業時間
午前11時~深夜1時まで (午後4時~5時:準備中)
定休日
火曜日(祝祭日の場合は翌日)
平均予算
  • ~¥999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

よしむら

「よしむら」外観 814856

出典:杉本まりあさんの投稿

中国自動車道に繋がる因幡街道からほど近い場所にある「よしむら」は、店頭に「食料品・鮮魚」とあるように商店も併設する昔ながらの食堂といった雰囲気のお店です。地元では「裏通りの名店」と言われているとのことで、昼夜ともに地元客を中心に賑わいを見せています。
「よしむら」料理 806944 ホルモンうどん 800円

出典:けろけろ堂 第二営業部さんの投稿

看板メニューの「ホルモンうどん」は、オリジナルの味噌ダレを使ったコクのある味付けが特徴的。少々ピリ辛な味付けなので、ホルモンうどんを食べながらビールを飲む人が多いのも頷けます。ホルモンも様々な部位がゴロゴロと入り、色んな食感が楽しめます。

「よしむら」料理 806947 ホルうどんオムレツ

出典:shu6555さんの投稿

ホルモンうどんと並ぶ看板メニューの「ホルうどんオムレツ」。ホルモンうどんをオムレツでくるんだメニューですが、ピリ辛のホルモンうどんとオムレツのまろやかな味が絶妙にマッチする人気の一品です!

よしむらの詳細情報

よしむら

高野 / お好み焼き、もつ焼き、焼きそば

住所
岡山県津山市高野本郷1431-3
営業時間
[月~金] 11:30~14:00 16:00~19:00【火曜は14:00まで】 [土・日・祝] 11:00~19:00
定休日
水曜日
平均予算
  • ~¥999
  • ~¥999

データ提供

お好み焼 三枝(みえ)

「お好み焼 三枝」外観 806982

出典:K(- -)さんの投稿

一見、どこにでもありそうなお好み焼き屋さんの「お好み焼き 三枝(みえ)」。小さなお店ですが、地元客をはじめ県外からも多くのお客さんが足を運ぶ人気店です。「三枝」の店主は、津山ホルモンうどんを一躍有名にした伝道師としても活躍されており、ホルモンうどんのイベントにも数多く出店。現在も津山ホルモンうどんを世に広める人気店です。ホルモンは黒毛和牛のものを厳選して使用しており、臭みもなく柔らかいので、ホルモンが苦手な人でも食べられると評判です。
「お好み焼 三枝」料理 807060 塩ホルモンうどん

出典:kamo7さんの投稿

「三枝」のホルモンうどんには、味噌味の他に珍しい「塩ホルモンうどん」もあります。味噌味よりも断然サッパリと食べられ、ファンも多い一品です。

「お好み焼 三枝」料理 807092

出典:ひまわりと白猫さんの投稿

ホルモンうどんはテイクアウトも可能。脂を使わず仕上げているので冷めても美味しいと評判です!

お好み焼 三枝の詳細情報

お好み焼 三枝

津山、津山口、東津山 / お好み焼き、ホルモン、うどん

住所
岡山県津山市上河原441-5
営業時間
[火~土] 11:30~14:00 17:00~21:00 [日・祝] 11:30~15:00
定休日
月曜日(祝日の場合は翌日)
平均予算
  • ~¥999
  • ~¥999

データ提供

吉野館城下店 よし乃

「よし乃」外観 807116 左(御土産屋)からも入れます

出典:と@さんの投稿

津山市内の観光スポット・鶴山城址公園の観光センター1階にある「吉野館城下店 よし乃」は、お土産店と併設するお食事処。観光バスも多く訪れるため、県外のお客さんも手軽にホルモンうどんを満喫できます。元は駅弁の製造・販売を行っていて、JR津山駅で駅弁販売をしていたことから、店内ではお弁当の販売もしています。
「よし乃」料理 807258 ホルモンうどん

出典:suitonさんの投稿

「よし乃」のホルモンうどんは甘めの味噌味が特徴。ホルモンはうどんと一緒には炒めず、別に調理してから後載せされているので絶妙な火の通し加減です。+100円でご飯をセットにできるのも嬉しいサービス♪

「よし乃」料理 807313

出典:あきぴあのさんの投稿

ホルモンうどんと並ぶ人気の「そずりうどん」。「そずり」とは岡山県の方言で「削る」という意味。骨周りの肉を削って使うことから、肉自体を「そずり」と言います。旨味の強い牛肉が、ちょっと贅沢感を加えています。

よし乃の詳細情報

よし乃

津山 / 郷土料理(その他)、ラーメン、ホルモン

住所
岡山県津山市山下97-1 津山観光センター 1階
営業時間
火曜~日曜 10:00頃-16:00頃
定休日
月曜日
平均予算
  • ~¥999
  • ~¥999

データ提供

もつ家 Dai黒

「もつ家 Dai黒」外観 807325

出典:

市の中心街、津山中央記念病院近くに店舗を構える「もつ家 Dai黒」は、店名から分かる通りモツ専門の飲食店。ホルモンうどんを提供するお店は、お好み焼きなど鉄板焼きのお店が多い中、モツにこだわった人気のお店です。夜はモツ鍋などをメインにした居酒屋スタイル。ホルモンうどんのお店は早い時間で閉まる店が多い中、深夜まで営業しているのも嬉しいですね♪
「もつ家 Dai黒」料理 807323

出典:Sumisumiさんの投稿

「もつ家 Dai黒」のホルモンうどんは昼夜問わず人気のメニュー。モツにこだわるお店だけあって、こちらのホルモンうどんはグレードが違うと評判です。シャキッと炒められた野菜にモチモチのうどん、そしてプリプリの食感に旨味が凝縮されたモツの絶妙なバランスが楽しめます。

「もつ家 Dai黒」料理 807330

出典:

こちらは夜のみのメニュー「ホルモンラーメン」。サッパリしたスープにモツのプルプルの食感と甘味、野菜の旨味が絶妙にマッチしたオリジナルラーメンです。お酒の後の〆として、ホルモンうどんと共に人気です。

もつ家 Dai黒の詳細情報

もつ家 Dai黒

津山 / もつ鍋

住所
岡山県津山市山下40-4
営業時間
平日 ランチ 11:30~14:00 ディナー 16:30~23:30 日曜日 11:30~20:30
定休日
第3月・火曜日
平均予算
  • ~¥999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

お食事処たかくら

「お食事処たかくら」外観 807398 外観

出典:酒呑親父さんの投稿

津山市北部、中心街からは離れた田園風景の中にある「お食事処たかくら」は地域密着型のお食事処。これまで紹介したホルモンうどんの人気店とは異なり、定食や一品料理、仕出し料理など様々な料理を手掛けています。地産地消にこだわり、地の野菜をふんだんに使った料理はどれも味わい深く、地元の人々の根強い人気に支えられています。
「お食事処たかくら」料理 807441 ホルモンうどん大盛

出典:nikoniko841さんの投稿

「お食事処たかくら」でもホルモンうどんは大人気。秘伝のタレはなんと20種類以上もの野菜や果物を使っています。奥深いタレの味わいに、キャベツやナスも入った野菜の旨味、そしてホルモンの甘味が絶妙にマッチしています。

「お食事処たかくら」料理 807516 ホルモン焼飯

出典:nikoniko841さんの投稿

隠れた人気メニューの「ホルモン焼飯」。「ありそうでなかった!」と密かに人気を広めています。

お食事処たかくらの詳細情報

お食事処たかくら

高野、美作滝尾 / お好み焼き、うどん、ホルモン

住所
岡山県津山市下高倉西1810-1
営業時間
11:00~14:30 16:30~21:00
定休日
第4・第5日曜、祝日(月曜が祝日の場合のみ営業)
平均予算
  • ~¥999
  • ~¥999

データ提供

いかがでしたか?

A photo posted by @ninjazz007 on

岡山県を代表するご当地グルメ「津山ホルモンうどん」のおすすめ店をご紹介しましたが、行きたいお店はありましたか?地元では「津山ホルモンうどん研究会」が普及に努め、今ではすっかり地元名物として定着したホルモンうどん。自宅でも作れそうですが、やはり地元で食べる味は格別です。岡山県に行く機会があれば、ぜひ津山ホルモンうどんをお試しください♪

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