
麺がパリパリ、クリスピー!大分県日田市名物・日田やきそば7選
町おこしの一環として、各地域で注目されることが多いご当地焼きそば。今回はご当地焼きそばの中でも、焼き方に特徴がある大分県日田市「日田やきそば」のおすすめ店を集めました!麺がパリパリっ、もやしがシャキシャキの食感楽しい「日田やきそば」をご紹介します。
2016年10月13日
大分県日田市のご当地グルメ「日田やきそば」が生まれたのは昭和30年代と言われています。日田焼きそば専門店である「想夫恋」の初代店主が「焼いた麺料理はないものか」と考え、試行錯誤の上作り上げたものが「日田やきそば」だとされています。「日田やきそば」の特徴は、鉄板の上で一部が焦げるほど麺を硬く焼くところ!パリパリ、カリカリとした新しい食感が楽しめます。豚肉とたっぷりのもやしが入り、濃厚ソースで仕上げた焼きそばです。
天龍
「日田焼きそば」好きからも圧倒的な指示を誇る「天龍」。平日は地元の食事処、休日は観光客が集まるお店です。大分県特産の椎茸を使った「椎茸やきそば」も好評です。
天龍の詳細情報
想夫恋 新本店
「想夫恋」は「日田やきそば」を生み出したとされるお店です。日田のみならず、関西や東海地方、関東にもチェーン展開する「日田やきそば」の専門店なんです。
想夫恋 新本店の詳細情報
三隈飯店
地元民に愛される「三隈飯店」。昔ながらの中華料理屋のような雰囲気漂う名店です。
みくま飯店の詳細情報
日田 / 焼きそば、ラーメン、餃子
- 住所
- 大分県日田市隈1-5-21
- 営業時間
- 【月】 11:00〜14:00 【火木金土日】 11:00~19:00 *材料が無くなり次第閉店
- 定休日
- 月曜14時以降、水曜
- 平均予算
- ~¥999
- ~¥999
三久(サンキュウ)
昭和45年創業の老舗「三久」。懐かしく味わいのある雰囲気が魅力のこちらのお店では、日田やきそばと各種ラーメンが味わえます。
三久の詳細情報
らく亭
隠れた名店「らく亭」。コスパの高さも抜群です!
らく亭の詳細情報
萬天楼(マンテンロウ)
日田インター近くにある「萬天楼」はこじんまりとした「日田やきそば」店の中でも、広めの店舗が特徴のお店です。場所柄もあり、「日田やきそば」目当てに来る他県からのお客さんも多いんです。
萬天楼の詳細情報
来々軒
来々軒の詳細情報
いかがでしたか?
大分県日田市のご当地グルメ「日田やきそば」をご紹介しました。まさに大分県のソウルフード!香ばしいパリパリ麺と、シャキシャキとみずみずしいもやしが美味しい「日田やきそば」を味わいに日田市まで出かけてみてはいかがでしょうか?