ふぐ刺しもてっちりも♪美味しいふぐに出会える東京の名店10選

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店舗は大きく1階から5階まであります。1階から3階までが一般席、4・5階は予約席になっています。

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新鮮なふぐを使用したメニューが豊富に揃っています。こちらはふぐをしゃぶしゃぶにした「ふぐちり」。コースでも単品でも楽しめます。

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お店名物のランチメニュー「ふぐ天丼」。カラッと揚げたふぐの切り身が贅沢にのっています。毎月29日の「ふぐの日」は、特別価格で楽しめます。

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2013年にJR御徒町駅の近くから湯島駅の方に移転しました。移転してからも格安のふぐ料理を提供しています。お昼は予約のお客さんのみの営業です。

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一品料理も充実していますが、こちらは充実のふぐのコース料理がおすすめ。ふぐ刺し、ふぐのしゃぶしゃぶ、ふぐちり、雑炊とコース内容も充実しています。コースも3000円台～用意されているので、とてもリーズナブル！

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こちらはふぐのしゃぶしゃぶ。質の良いふぐを、リーズナブルにいろいろな料理でいただけます。

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お店は、別館もある大きいお店です。ゆっくりと食事ができます。

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「天然とらふぐ刺し」。ふぐ刺しだけでもさまざまな種類がありますよ。

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1日5食限定の「ふぐ定食」は、ランチのお得なメニュー。ふぐぶつあんきも和え、フグ刺し・焼ふぐ・ふぐ唐揚げ・ふぐ天ぷら・ふぐ雑炊とふぐが堪能できる定食です。

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ゴールデンセンターの地下商店街に、ひっそりとあるお店です。

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鴨料理がメインのお店ですが、冬季にはふぐ料理もメニューに加わるんです。鴨のコースにはふぐ刺し、ふぐの唐揚げが盛り込まれます。

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「フグの煮凝り」も。きちんと旨味を感じられる、味わい深い一品です。

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営業は夜のみ。お店はひっそりとした佇まいで、大きく「ふぐ」と書かれた提灯が目印です。

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ふぐのコースや一品料理が揃っています。中でもおすすめが、ふぐの雑炊！白子がたっぷり入っている雑炊は、忘れられないほど美味しいと評判です。

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また、珍しい「白子焼き」があります。外は、パリッと中はとろとろ！ポン酢でいただきます。

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店内は掘りごたつ、畳の座敷があり、とても落ち着きます。

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こちらは「ふぐちり鍋」。出汁は毎晩ふぐの骨や皮で煮込み、丁寧に作っています。コラーゲンがたっぷりで「魔女の鍋」と呼ばれていて、その出汁で作るふぐちり鍋や雑炊はたまらなく絶品ですよ。

出典：フォーリンデブはっしーさんの投稿

「ふぐ煮こごり」は旨みがたっぷり！生姜と青ネギが入っているので、さっぱりとしていて、一瞬で食べてしまいそうです。

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老舗が並ぶ人形町にあり、高級感ただようお店です。個室が揃っているので、いろいろなシーンで活躍します。

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天然ふぐの「ふぐ刺し」は見た目もきれい！ポン酢も手作りにこだわっています。ふぐの甘みや食感を存分に楽しめますよ。

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「天然白子焼き」も絶品。天然ならではの甘みやコクを感じられます。

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お店は、家庭的な雰囲気のする店構えで、飾らない雰囲気が常連さんにも人気です。

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やや厚みのあるふぐ刺は、ふぐそのものの旨みを感じられる逸品。ポン酢やあん肝のソースも、美味しすぎると評判です。

出典：うどんが主食さんの投稿

どの料理も見逃せませんが、こちらのふぐの唐揚げもぜひ。なかなか味わうことができない唐揚げは、また食べたい！と思わせてくれる味わいです。

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ビルの地下にあり、カウンターがメインで、テーブルが1席ある小さなお店です。

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おすすめは、ふぐを堪能できるふぐコース。3種のコースがあります。カウンターからは調理過程が見られて、できたてのものがズグに食べられます。

出典：紅茶に浸したマドレーヌさんの投稿

じっくりと焼き上げられた「ふぐ白子の塩焼き」。白子のコクと繊細さを同時に感じられる逸品です。

出典：銀座の夜の物語さんの投稿

ビルの3階にあるお店で、銀座の高級店らしくカウンター・テーブル・お座敷があり、とても落ち着いた雰囲気のお店です。

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九州近海の天然とらふぐにこだわっています。直送されたふぐを、一昼夜寝かして旨味を熟成。一口食べると、他のふぐとは一味違う味わいを感じられるでしょう。

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大きな白子焼は、食べ応えも抜群。中までしっかり熱々に仕上げられていて、何度も食べたくなる美味しさです。