もつ鍋に自然薯鍋♪東京で食べられる絶品いろいろ鍋5選

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JR、東京メトロ恵比寿駅東口から徒歩3分ほどの距離にある「裏恵比寿自然薯村」は、様々な自然薯料理を食べさせてくれる人気のお店です。軒先には可愛らしい暖簾が下がっていて風情ある佇まい。メディアでの特集も多く、壁の張り紙には取り上げられたテレビ番組名がずらりと並んでいます。

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新鮮な和牛ホルモンの鍋に、とろとろの自然薯を豪快に入れる「自然薯とろろ鍋」。ぷりぷりの食感のホルモンと、ねっとりしたからみつくとろろが、お酒のつまみにも最高です。とろろ鍋のメインはホルモン以外にも、広島産カキ、マグロ、トロ豚と全部で4種類。追加でトッピングも楽しめるので、とろろ鍋を存分に味わうことができます。

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東京メトロ乃木坂駅から徒歩2分ほど、六本木駅からも徒歩4分ほどの距離にある「石頭桜」は、初めて来るお客様の9割が迷ってしまうというわかりにくいお店です。こちらはごくごく普通のレンガ色のマンションの中にあるお店で完全予約制。ポストや部屋番号もごく普通に入っており、一見すると本当にお店があるのかと心配になってしまいます。

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マンションの近くまで行くと、ごま油のいい香りが漂ってきます。マンションの一室を改装していて看板はありません。まるで友達の家に遊びに行ったような錯覚を覚えます。

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人気は、「石頭火鍋コース」。ごま油をこれでもかというほどたっぷりと注ぎ、さっと肉を炒めたら、スープを入れて野菜などと一緒に煮込みます。香ばしいごま油の香りに食欲がそそられます。不思議と油っぽくありません。タレは二種類で、さらにニンニクや腐乳（フールー）という中国の薬味で味に変化をつけることができます。料理は目の前でスタッフがすべてやってくれるので、楽チンです。

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東京メトロ人形町駅から徒歩3分ほど、水天宮駅から徒歩5分ほどの距離にある「やましょう」はもつ鍋の有名店。人気店なので満席になっていることも多く、確実に行くなら予約することをおすすめします。

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もつ鍋は醤油ベースと味噌ベースの二種類から選ぶことができます。ニラがたっぷり入って体が温まります。こちらのもつは和牛の小腸だけを使っていて、綺麗な色に仕上がるので、もつ鍋初心者の人も食べやすいもつ鍋です。丸腸や豆腐、キャベツなどをさらに追加して頼むこともできます。締めはちゃんぽん麺か雑炊でいただきます。お腹がいっぱいでもさらりと食べられてしまうのはスープの美味しさのせいですね。

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入り口は小さなお店ですが、店内は広く3階まで利用できます。テーブル席や座敷、個室もあるので大人数で行っても大丈夫です。全部で80席ほどの店内はいつも多くの人で賑わっています。こちらは可愛いと評判のおたま置き。もつ鍋で有名なお店ですが、サイドメニューも充実していて酒の肴はどれにしようかと迷ってしまうほどです。

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三軒茶屋駅から徒歩5分ほどの「桜一（さくらい）」は店の窓から世田谷公園が見えるところにあります。旨いちゃんこ鍋が食べられるとあって、メディアでも数多く取り上げられています。

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コンクリートの床に温もりを感じる木のテーブルと椅子。オレンジ色の柔らかい光を湛える六角形の美しい照明に照らされる店内はお洒落な雰囲気です。カウンター席は5席ほどであとはテーブル席とテラス席があります。店内は完全禁煙でちゃんこ鍋の芳醇な香りをしっかりと楽しむことができます。

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こちらのおすすめは北海道直送の魚介と野菜が味わえる「桜一ちゃんこ」です。タラバガニ、ボタンエビ、ホタテ、鳥たたき、サクラマスなどの豪華な食材を一度に味わうことができます。青森十和田の鶏ガラを12時間以上炊くスープの味は絶品で、醤油ベースと塩ベースの鍋があり、どの鍋も試したくなる美味しさ。

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東京メトロ赤坂駅から徒歩1分の「マルミット」はオリジナル洋風鍋のお店です。こちらのお店はもともと大阪にあり、17年間愛されてきた味を東京にも広めたいと店主が2014年11月に赤坂にオープンしたお店です。

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木の温もりを感じる店内は全部で40席ほど。個室も2部屋あるのでちょっとした会食にも使えそうです。TBSに近く、壁には芸能人のサインがたくさん貼られています。

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マルミットとはフランス語で「鍋」という言葉です。土鍋に入れられた特製のコク深いブイヨンスープにじゃがいもやキャベツなどの野菜と、自家製ソーセージが入っています。マルミット鍋ではポトフ、スープパスタ、チーズフォンデュ風、リゾットと4種類の料理を順番に食べていきます。ベースとなる味はブイヨンスープのほか、カレー、トマト、トマトチリ、クリームと全部で5種類。さらにオリジナルの5種類の薬味を使って、自分好みの味にしていくことができます。トッピングは、温泉卵や、玉ねぎなど様々な具材を追加することができます。飽きることなくいろいろな味を楽しむことができて、女子会にもおすすめです。

出典：たすさんの投稿

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食べてみたい鍋はありましたか？一口に鍋といっても東京にはいろいろな鍋を楽しめる店があります。野菜がたっぷり摂れる鍋は栄養満点。店主こだわりのスープを最後の一滴までじっくり楽しんでみませんか。