2017年01月16日

濃厚なダシがたまらん!東京・海老ラーメンの美味しいお店

濃厚なダシがたまらん!東京・海老ラーメンの美味しいお店

美味しいラーメン屋さんがしのぎを削る東京で、濃厚な味が美味しい海老そば、海老ラーメンの人気が高まっています。ふわりと漂う海老のお出汁は甲殻類好きにはたまりません。行列ができる東京の美味しい海老そば、海老ラーメンのお店をご紹介します。

「俺の麺 春道」料理 999091

出典:

濃厚な海老のダシが効いた、海老ラーメン・海老そばの美味しいお店をご紹介します。甲殻アレルギーの方は見ているだけでかゆくなってきそうですが、海老好きにはたまらない濃厚な一杯。魚介系ラーメンが好きな方もぜひ味わってみてはいかがでしょうか。

麺屋 優創

「麺屋 優創」料理 1000724 魚介味噌ラーメン880円

出典:うどんが主食さんの投稿

麺屋優創のオーナーは、フランスで修行を積んだフレンチ出身という異色の経歴の持ち主。スープは蟹、海老、鯛などの魚介を贅沢に使用した南仏風で、濃厚な味がくせになります。

「麺屋 優創」料理 1000726 フィットチーネ×中華麺のオリジナル麺!

出典:★*さんの投稿

ラーメンが魚介醤油ラーメンと魚介味噌ラーメンの二種類で、つけめんが魚介醤油つけめん、豚骨和出汁つけめんという2種類のラインナップ。こちらの麺は、中華麺とフェットチーネときしめんを融合させたという特注の麺で、食べごたえがあるのが特徴です。

「麺屋 優創」料理 1001688 魚介醤油ラーメン(850円)は、麺量150gと多くはない。

出典:fiveroyalesさんの投稿

魚介の旨みが凝縮したさらりとしたスープは、最後の一滴まで飲み干したくなる逸品です。ブイヤベースにフェットチーネを入れたような洋風感もあり、今まで食べたことのない旨さを体験することができます。

「麺屋 優創」内観 1001676 カウンターの他に掘りごたつもあります

出典:hopkinsさんの投稿

店内はカウンター席のほか、ラーメン店には珍しい小上がりがあります。掘りごたつ式になっているので、足が痛くなってしまうこともありません。小上がりは小さい子供連れにも嬉しいですね。

「麺屋 優創」外観 1000729

出典:うどんが主食さんの投稿

JR大久保駅から徒歩6分、新大久保駅から徒歩8分の距離にあるこちらのお店。3階建てのマンションの1階部分にあり、一見、ラーメン屋さんには見えないお洒落なたたずまいです。大きな看板が出ているので初めて行くときでも見落としてしまうことはありません。

麺屋 優創の詳細情報

5000

麺屋 優創

大久保、新大久保、西武新宿 / ラーメン、つけ麺

住所
東京都新宿区百人町2-19-11 サニーコープ エトナ1F
営業時間
[月]  11:30 - 20:00(L.O. 19:30) [火]  11:30 - 20:00(L.O. 19:30) [水]  定休日 [木]  11:30 - 20:00(L.O. 19:30) [金]  11:30 - 20:00(L.O. 19:30) [土]  11:30 - 20:00(L.O. 19:30) [日]  11:30 - 20:00(L.O. 19:30)
定休日
水曜日
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999

らーめん 五ノ神製作所

「らーめん 五ノ神製作所」料理 1003463 海老トマトラーメン

出典:食べまくりくにおさんの投稿

超濃厚な海老のダシをトマトの酸味でさっぱりとさせながらも濃厚であるということを忘れない海老トマトラーメン。キャベツがいい口休めになり、脂をすっきりさせてくれます。他にも海老リッチラーメン、海老油そばなども用意。とにかく濃厚な一杯が食べたい、というときは特におすすめです。新宿店にもあり、そちらも行列ができるほどの人気店。

「らーめん 五ノ神製作所」外観 1003464 外観。小洒落てます。

出典:亜喜丸さんの投稿

店内はすべてカウンター席。先に券売機で食券を購入するスタイルです。大久保駅からもすぐ近く。

らーめん 五ノ神製作所

閉業や休業等の理由により食べログに店舗情報が存在しないか、一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。

えびそば 一幻 新宿店

「えびそば 一幻 新宿店」料理 1001691 えびみそ

出典:ほんまねずさんの投稿

北海道からやってきたえびそば一幻は、自分好みにカスタマイズできるえびそばのお店です。スープの味、麺の太さを選ぶことができます。具材に海老が入っているわけではないのに、濃厚な甘エビの旨みがたっぷりと詰まったスープはかなり評価が高く、リピーターになる人が続出です。

「えびそば 一幻 新宿店」内観 1001700 スープの能書き

出典:ベリーガガさんの投稿

一幻のスープは「そのまま」、「ほどほど」、「あじわい」という3種類。はじめて一幻でえびそばを食べるなら、まずは「そのまま」をチョイスしてストレートな美味しさを堪能してみましょう。

「えびそば 一幻 新宿店」料理 1001692 麺アップ

出典:yoshimin+さんの投稿

麺は極太麺と細麺の二種類から選べます。極太麺は甘エビの旨みが絡みつくよう、特注で生産されたもの。細麺はするりとのど越しよく、風味の良いスープを味わえるようにと考えられたものなんですよ。どちらも食べてみたくなってしまいますね。

「えびそば 一幻 新宿店」内観 1001696

出典:ベッキオさんの投稿

店内にはたくさんのサイン色紙がずらりと並んでいます。整然と並べられた色紙には小さく写真も貼られているので、どなたのサインかすぐにわかります。順番待ちの待ち時間にはサインを眺めているのも楽しいですよ!

「えびそば 一幻 新宿店」外観 1001695 外観。休日はよく行列が出来てます。

出典:亜喜丸さんの投稿

東京メトロ新宿駅から徒歩2分、西武新宿駅、JR新宿駅からはそれぞれ徒歩6分ほど。お昼時から夜遅くまで営業しているので、ランチはもちろんのこと、飲み歩いた後に締めのラーメンとしてもおすすめできるお店です。

えびそば 一幻 新宿店の詳細情報

えびそば 一幻 新宿店

西武新宿、新宿西口、西新宿 / ラーメン

住所
東京都新宿区西新宿7-8-2 福八ビル 1F
営業時間
[月]  11:00 - 23:00 [火]  11:00 - 23:00 [水]  11:00 - 23:00 [木]  11:00 - 23:00 [金]  11:00 - 23:00 [土]  11:00 - 23:00 [日]  11:00 - 23:00 ■ 定休日 不定休
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999

俺の麺 春道

「俺の麺 春道」料理 1001712

出典:

店内に入ると海老のいい香りがふわりと漂うこちらのお店。えびつけめんがイチオシのメニューで、かなり濃厚なスープにつるつるの麺をつけていただきます。ボリュームのある食感の良い麺なので、普通盛りでも満足できます。

「俺の麺 春道」料理 1001714 つけめんですd(^_^o)

出典:COOLTIMEさんの投稿

つややかな麺にとろりとしたスープがよく絡み、旨みの強いえびの味を堪能することができます。カウンターの上には、スープ割用のポットが置いてあるので、麺を食べ終わったらぜひスープ割にして飲んでみましょう。もともとのスープが濃いめなので、あっさり飲みたいときは少し多めにスープを注ぐといいですよ。

「俺の麺 春道」料理 1001711

出典:

なるとが可愛らしくのった中華そばも濃厚な魚介の味を存分に味わうことができる美味しさです。濃いめのラーメンを食べたいときにおすすめのお店です。低温調理されたローストビーフ風のチャーシューは存在感が抜群で、おつまみとしても食べたいくらいです。

「俺の麺 春道」内観 1002256

出典:kuishinbou33さんの投稿

カウンター席のみでわずか10席という小さなお店です。お客さんが座って、後ろにコートをかけるとそれだけでかなり混雑している印象に。譲り合って、美味しいつけ麺をいただきましょう。

「俺の麺 春道」外観 1001716 お店は飲食店が立ち並んだ場所にあります

出典:チーム191さんの投稿

JR新宿駅から徒歩7分、都営新宿駅のD5出口を出たらすぐのところにあります。食券を先に購入するタイプのお店ですので、あらかじめ何をオーダーするか決めてから入るとスムーズですね。

俺の麺 春道

閉業や休業等の理由により食べログに店舗情報が存在しないか、一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。

築地 えび金

「築地 えび金」料理 1001717 海老そば 780円

出典:

一杯になんと甘エビが50匹も使われているというこちらのえびそば。手間暇かけてじっくりと煮だした濃厚な旨みは他では味わえないものです。築地のプロたちをも唸らせるというえびそばは、あっさりした味わいで最後の最後まで飲み干したくなります。

「築地 えび金」料理 1001719

出典:モンチッチさんの投稿

こちらで使われている麺は自家製麺です。煮出した後のだしガラを粉末にした「海老粉」を練り込んだ自家製麺は、海老の風味もたっぷりで、噛むたびに至福のときを味わえます。

「築地 えび金」料理 1001718 コク旨温玉海老まぜそば 880円

出典:

太麺に甘エビオイルとえび醤の組みあわせが素晴らしいまぜそばも人気のあるメニューです。コクのあるえびのまぜそばは、お酢とラー油をかけて風味をつけるとさらに美味しくいただけます。

「築地 えび金」内観 1001724

出典:shikinaさんの投稿

カウンター13席のみの小さなお店です。固定式の丸椅子ですが、ラーメン店にしてはお隣との間隔が広めなので快適にお食事することができます。ハンガーなども必要数がちゃんと用意されています。

「築地 えび金」外観 1001722 大きな木看板と手染めの江戸のれんでお客様をお出迎えいたします。

出典:

築地市場駅から徒歩5分、築地駅からも徒歩5分のこちらのお店。ラーメン店にしては早い時間からオープンしているので、ブランチでラーメンを食べたいときにも便利です。

築地 えび金

閉業や休業等の理由により食べログに店舗情報が存在しないか、一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。

海老吟醸 じぱんぐ 上野駅前店

「海老吟醸 じぱんぐ 上野駅前店」料理 1001725 味玉海老吟醸(850円)

出典:ごんざえもんの館(2nd)さんの投稿

天然海老油ととんこつスープを絶妙に調合したじぱんぐ特製海老ダレは、濃厚でなめらか。するすると喉を通っていきます。こだわりの自家製チャーシューや特級品のきくらげ、桜エビなど具材にも細やかな心配りがされ、全体のバランスが良いひと品に仕上がっています。

「海老吟醸 じぱんぐ 上野駅前店」料理 1001726

出典:slm-mtuさんの投稿

もっちりとした中太のストレート麺は海老の旨みがたっぷりのスープと相性抜群。コシがあり、口に入れた瞬間、ふわりと小麦が香ります。

「海老吟醸 じぱんぐ 上野駅前店」内観 1001731 じぱんぐ 上野駅前店 ストレートカウンターに7席のみの店内

出典:自転車乗りのやっちゃんさんの投稿

スタイリッシュな雰囲気の店内は、海老の赤をメインカラーとして使っています。カウンター7席のみの小さなお店ですが、椅子の後ろの通路が広めなので奥に入るのも難しくはありません。

「海老吟醸 じぱんぐ 上野駅前店」外観 1001730 外観。この界隈にしては人通りの少ないとこにあります。

出典:亜喜丸さんの投稿

JR上野駅から徒歩2分、御徒町駅から徒歩5分、京成上野駅から徒歩3分で、3つの駅が使えるので、いろいろな方面からのアクセスもいいですね。

海老吟醸 じぱんぐ 上野駅前店

閉業や休業等の理由により食べログに店舗情報が存在しないか、一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。

シュリンプ ガーデン

シュリンプ ガーデン1002283

出典:うどんが主食さんの投稿

こちらは貿易商社直営のシュリンプバルで、「海老」をテーマに全く新しい味覚の「生ワイン」とこだわりの「生ビール」を楽しむというコンセプトのもとに作られたお店です。オマール海老や天使の海老などの高級海老から甘海老や桜海老といったさまざまな海老を味わうことができるんですよ!

シュリンプ ガーデン1002285

出典:うどんが主食さんの投稿

海老ラーメンは、コクのある濃厚な海老スープと細めの縮れ麺がよくマッチしています。海老味噌とトマト、ゴマがブレンドされたスープはふんわりと海老が香り、飲んだ後の締めにぴったりです。

「シュリンプ ガーデン」料理 1002288 海老担々麺セット

出典:遊飛行さんの投稿

ランチでは、海老ラーメンか海老タンタンメンにパンとサラダ、キッシュがつくというオトクなセットがあります。海老タンタンメンはスパイシーな味にエスニックな雰囲気を感じ取ることができます。残ったスープにパンを浸して食べるのも美味しいですよ。

「シュリンプ ガーデン」内観 1002292 店内はこんな感じ♪

出典:てるてる!(^^)!さんの投稿

カウンターとテーブル席があります。ガラス張りの店内は明るく清潔でお洒落です。お昼と夜とでまた違った雰囲気を味わうことができるので、どちらも行ってみるといいですね。

「シュリンプ ガーデン」外観 1002290

出典:

地下鉄霞ヶ関駅から直結、虎ノ門駅から徒歩3分、内幸町から徒歩4分という都心の一等地にあるこちらのお店。海老ラーメンのほかにも美味しい海老料理がたくさんあるので、少しずついろいろなものをオーダーしてみるのも楽しいですよ。

海老専門店 シュリンプガーデンの詳細情報

海老専門店 シュリンプガーデン

内幸町、虎ノ門、霞ケ関 / ダイニングバー、ビストロ、イタリアン

住所
東京都千代田区内幸町2-1-1 飯野ビルディング 1F
営業時間
[月]  11:30 - 15:00(L.O. 14:00)  17:00 - 22:30(L.O. 21:30) [火]  11:30 - 15:00(L.O. 14:00)  17:00 - 22:30(L.O. 21:30) [水]  11:30 - 15:00(L.O. 14:00)  17:00 - 22:30(L.O. 21:30) [木]  11:30 - 15:00(L.O. 14:00)  17:00 - 22:30(L.O. 21:30) [金]  11:30 - 15:00(L.O. 14:00)  17:00 - 22:30(L.O. 21:30) [土]  11:30 - 22:00(L.O. 21:00) [日]  11:30 - 22:00(L.O. 21:00) [祝日]  11:30 - 22:00(L.O. 21:00) ■定休日 無休
平均予算
  • ¥3,000~¥3,999
  • ¥6,000~¥7,999

樽座 小宮店

「樽座 小宮店」料理 1002293

出典:

コクのある味噌スープと美しい色味の海老油が美味しい海老味噌ラーメンです。海老と味噌の風味がそれぞれうまく絡み合い、ひとつにまとまっています。濃いめの味で、具材と一緒に食べてもガツンとした存在感を感じます。

「樽座 小宮店」料理 1002295 麺はこんな感じ

出典:サプレマシーさんの投稿

麺は加水率の高い黄色がかった縮れ麺でスープによく絡み、食感もとてもいいです。やや硬めの仕上がりで、すっきりと食べられます。

「樽座 小宮店」内観 1002300 店内

出典:あふダックさんの投稿

カウンター15席、テーブル席とあり、子ども椅子も用意してあるので小さな子ども連れでも安心のお店です。店舗の前に駐車場もあるので便利ですね。

「樽座 小宮店」外観 1002297 外観

出典:サプレマシーさんの投稿

JR小宮駅から徒歩10分ほど。すぐ近くに多摩川があり、交通の便が良いところとは言えませんが、開店前には待機列ができる人気店です。

麺や樽座 小宮店の詳細情報

麺や樽座 小宮店

小宮 / ラーメン、つけ麺

住所
東京都八王子市小宮町941-1
営業時間
[月]  11:30 - 23:00(L.O. 22:45) [火]  11:30 - 23:00(L.O. 22:45) [水]  11:30 - 23:00(L.O. 22:45) [木]  11:30 - 23:00(L.O. 22:45) [金]  11:30 - 23:00(L.O. 22:45) [土]  11:30 - 23:00(L.O. 22:45) [日]  11:30 - 21:00(L.O. 20:45) [祝日]  11:30 - 21:00(L.O. 20:45) ■ 営業時間 ※2023/12〜閉店時間が早まる日がありますm(__)m 例:土曜 閉店21:00など 最新の情報は当店のTwitterやInstagramをご確認ください ■ 定休日 定休日なし
平均予算
  • ~¥999
  • ~¥999

海老好きにおすすめの濃厚な一杯をどうぞ

「えびそば 一幻 新宿店」料理 999085 そのままみそ太麺+味玉 780+110円 えび頭のお出汁が出まくったスープが美味♪

出典:亜喜丸さんの投稿

さまざまなラーメンが食べられる東京で、ちょっぴり変わったラーメンが食べたいならぜひ海老ラーメンを食べてみてください!海老ならではの濃厚な美味しさにきっと驚くはずです。今回ご紹介したそれぞれのお店の海老ラーメンを食べ比べてみるのも面白いですね。お気に入りの海老ラーメンを探してみてくださいね♪

関連記事

東京都×ホテル・宿特集

関連キーワード