宮島行ったら“あなごめし”を食べなきゃ！老舗の名店「うえの」

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広島を代表する観光地といえば「宮島」。厳島神社に弥山、そしてもみじ饅頭や牡蠣といった宮島グルメなど、見どころ満載の人気スポットです。しかし、ここで忘れてはならないのが「あなごめし」。蒲焼された穴子がたっぷりご飯の上に乗った、ここでしか食べれないまさにご当地グルメなんです！宮島ではいろいろな場所であなごめしを味わうことができますが、どうせなら“歴史ある”名店で、あなごめしを堪能しませんか？

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あなごめしの名店として知られる「うえの」は、明治創業の100年以上の歴史を誇る老舗店。その始まりは、明治30年に開通した宮嶋駅の駅弁として販売されたのがキッカケだったのです。当時の宮島付近では穴子がたくさん獲れており、“あなごどんぶり”が地元料理として親しまれていました。

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もともとお米の商いをしていた創業者である上野他人吉は、穴子に合うご飯を考案します。穴子のアラを使って炊き上げた醤油味のご飯はたちまちに評判を呼び、駅弁としてを販売し始めたのが「あなごめし」だったのです。以来百数十年経過しても、未だに人気の絶えないお店として存在しています。

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お店は宮島へ渡る前の、本土側の宮島口にあります。JR山陽本線「宮島口駅」より徒歩2分、または広電宮島線「広電宮島口駅」より徒歩2分という立地です。

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明治時代からタイムスリップしたかのような店内。歴史を感じます。

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人気店ゆえ、週末や平日でもランチの時間帯に来店すると、だいたい1時間から2時間ほど待つことになります。

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待ちきれない！という方向けの攻略法としては、やっぱりランチの時間帯を外すこと。15時以降に来店すると、待たずに入れることもあるそうです。また、「あなごめし弁当」をお願いするという方法もあります。この場合、お弁当は電話で予約することが出来るので、タイトスケジュールな旅程の方におすすめです。

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こちらは「あなごめし（小）」。あなごめしにはお味噌汁と広島菜などのお漬物が付いてきます。あなごめしの上にはガリも。

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蒸したり、煮ることはせず、アナゴの脂のみで炭火焼きします。かば焼きのタレも甘味があって何とも言えない香ばしさ。やっぱり焼きたての穴子はぷりぷりジューシーで美味しい！

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アクセントに、蒲焼にわさびをのせていただきます！ツーンとサッパリ。

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今度は山椒をかけていただきます。こちらもピリッと引き締まった味に。

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お店にある「あなごめし」のサイズは、小、上、特上となります（写真は上と小）。宮島には他にも絶品グルメがたくさんあるので、お腹の具合と相談して決めてくださいね。

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こちらは特上！穴子のかば焼きの列が4列になりました！思いっきりあなごを堪能したい方はぜひ特上を♪

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お店でもう一つの名物といえば「穴子の白焼き」。白焼きは、吟味された穴子を味付けせず、直接炭火で焼いたもの。

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見てください！ふっくらとした穴子の身。これは「うえの」でしか味わえない美味しさです。

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「白焼き」はわさびと塩でいただきます。

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ちなみにこんな誘惑も…。「穴子の白焼き　ワサビと塩と一口の冷酒でお楽しみください」とありますね。粋なひとときを過ごせそうです。

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そんなわけで「白焼き」には日本酒をぜひ。ちなみに、おちょこ一杯の冷酒をオーダーすることも可能です。

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どうしても「タレ」派！という方には、蒲焼もありますよ。

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晴れの日に宮島観光をされる方、お弁当を持って宮島へ渡りませんか？宮島で世界遺産の厳島神社を眺めながら食べるあなごめしは景色の効果もあってさらに美味！

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こちらはレギュラーサイズのお弁当。経木の箱に詰められた「あなごめし」は、冷めても美味しい！箱の底から余分な水分が蒸発し、また穴子のかば焼きのタレが味ご飯に浸透して絶品です。

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こちらは特上のあなごめし弁当。包装紙もレトロで素敵です。

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お弁当には穴子がたっぷり！早く食べたくてウズウズしそうですね。タレがご飯にしっかりするのを待ってから食べるのがおすすめです。

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さて、お持ち帰りした「あなごめし弁当」。世界遺産の厳島神社を眺めながら、または弥山山頂で宮島の景色を一望しながらいただくのもいいですね。

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お弁当を食べているときは、鹿に注意！かわいいんですが、食べ物の香りがするとどこからともなく集まってきます。

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創業から一世紀以上経っても、いまだに多くの人から愛される「あなごめし」。せっかく宮島に来たならば、必ず味わってほしい逸品です。お店で食べる「あなごめし」とお弁当の「あなごめし」。どちらもおすすめなので、ぜひ両方を味わってみてくださいね♪