2015年の1月にオープンしてからすぐに、予約の取れない人気店になった「セララバアド」。代々木上原駅から徒歩10分ほどの住宅街に佇む、東京の美食家が集まるレストランです。分子ガストロノミーという科学的な視点からとらえた創作フレ...
自分へのご褒美に、デートに、気の置けないお友達と一緒に、たまには優雅にフレンチランチはいかがですか？フレンチ＝高い、というイメージがあるかもしれませんが、ディナーはともかくランチはお得なコースを提供しているお店も多いんですよ。...
「ポール・ボキューズ」と言えば、ふだんフランス料理にあまり縁がないひとでもその名を知っている超有名店。実は東京に4店舗も展開しているのです。お手軽なランチコースから「スズキのパイ包み焼き」「牛フィレ肉のロッシーニ風」などのスペ...
カップルの記念日や誕生日といえば、やっぱりフレンチでお祝いしたい！美味しいフレンチデートをしてお祝いしよう♪そんな時に使いたい吉祥寺のフレンチレストランの有名店を集めました。
誰もが憧れるオーベルジュ。一度、日帰り体験してみませんか？伝説のシェフ勝俣登氏が手掛ける日本初のオーベルジュ「オー・ミラドー」は、緑豊かな箱根の森の中にあります。そこで提供されるのは厳選された素材と匠の技が生み出す、至高のフレ...
東京五反田。駅から10分ほど歩いた静かな住宅地の中。前身はドイツ大使の邸宅だった白亜の一軒家をリフォームしてできた「ヌキテパ」は、大人がゆっくりと食事をするにふさわしいフレンチレストランです。元ボクサーの経歴を持つ個性派シェフ...
メディアにも多く出演し、レシピ本も人気。女性ファンも多い、フレンチシェフの秋元さくらさん。ソムリエでもある夫、秋元史彦さんと夫婦で営むのが、目黒にある小さなフレンチビストロ「モルソー」です。客席はカウンターと数テーブルのみ。店...
静岡県「熱海」は東京都心から新幹線で約45分と気軽にアクセスできる温泉地。海に夜景に花火大会、「MOA美術館」などのアートスポットや「ACAO FOREST」「熱海梅園」など季節を感じる観光スポットも豊富です。今回はそんな熱海...
大好きな彼となら、どこでどんなデートをしたって幸せなもの。でも時には、ひと味違う静かな時間を過ごすのも良いですよね。大人カップルにおすすめしたいのは、自然の中で落ち着いた時間を共有する旅。本記事でご紹介する「オーベルジュ・ド・...
全4室の「オーベルジュテラ」は、オーナーとフレンチシェフの奥様のご夫妻が営む、小さな"泊まれるレストラン"。気張らずにリラックスできる空間と、女性シェフのセンスが光る美食が魅力です。パートナーとの大切な記念日を、心あたたまるオ...
毎日決まったスケジュールをこなすのって、とても疲れますよね。頭の中で作業の順番を組み立てて動いていると、休日はぐったりして体が動かなくなることが。それなら、自然の中でのんびり過ごしませんか？北海道にある「屈斜路湖 鶴雅(くっし...
遊ぶなら「ユニバーサルスタジオジャパン」や「海遊館」、ショッピングには「あべのハルカス」や「グランフロント大阪」など、何をするにしても満足できるスポットが多い“大阪”。女の子同士のお出かけに最適ですよね。たくさん遊んで気分が上...
冬でも温暖な気候の南房総は、ドライブデートにおすすめの場所です。ドライブデートでおすすめなのが、館山の山の中にある「レストラン大澤」。隠れ家のような場所にあるレストランで味わえるのは、美しく盛り付けられた本格的なフランス料理！...
フランス料理のお店というと格式が高いイメージがありますが、松戸市にある『mon lapin（モンラパン）』は、気楽にフレンチが味わうことのできるレストラン！肩ひじを張らずにお箸でも食べられることができるのですが、提供されるのは...
〝古の都〟奈良の人気スポット、奈良公園。その豊かな自然と歴史的文化遺産に囲まれて、優雅にランチのできるお店があります。それが「La Terrasse（ラ・テラス）」。気持ちよい風の吹き抜けるテラス、大きな木から降り注ぐ木漏れ日...
食材の味や栄養素が凝縮された「ムース食」をご存じですか？それは、噛んだり飲み込んだりすることが困難な方々に食事を楽しんでもらえるように開発された介護食のこと。このユニバーサルデザインフードを気軽に味わえる、有名シェフが監修した...
みなさん、「バスク料理」って知っていますか？スペインとフランスの間で居住する、バスク人が作った料理が「バスク料理」といわれています。肉や魚料理が少し違った味わいで楽しめ、バスクならではのビールもあるんです！そんなバスク料理が気...
せっかく高山を訪れたらなら、絶対はずしたくないのが飛騨牛！串焼きやコロッケなど気軽に飛騨牛を楽しめる食べ歩きグルメもいいけれど、ちょっと奮発してとっておきの飛騨牛を体験してみませんか？フランス3つ星レストランで修業をしたシェフ...
銚子の東に付き出ている、犬吠埼。三方向を海に囲まれているので、迫力のある風景を楽しめるとあってその先端にある犬吠埼灯台は人気の観光スポットとなっています。こちらでは犬吠埼周辺のグルメスポットをご紹介します。
高級食材の1つである「フォアグラ」は、素材そのものの良さも堪能したい食材。贅沢にいただく高級店もありますが、リーズナブルにいただけるお店も豊富！こちらではフォアグラを使用した料理が名物のお店をご紹介します。いろいろな調理法があ...
北海道の羊蹄山の麓にある、とてもゆったりとした時間が流れるオーベルジュ「マッカリーナ」。洞爺湖サミットで世界各国のファーストレディがランチで利用したことでも有名な場所です。大自然の中で極上のフレンチを味わい、自分たちだけの贅沢...
デートや、誕生日、記念日といった特別な日には最高のディナーを。料理を引き立てるカトラリーや照明、店内のインテリアが素敵だと何だか気分が上がります。ここぞ！というときに使える、高級レストランをご紹介します。
鉄道愛好家はもちろんこと、スイーツ大好きな方も大注目の「或る列車」。高級感あふれる車両空間や車窓からの眺めもすばらしいですが、車内でサーブされるコース料理は、アジアNO1シェフといわれるナリサワ氏の監修です。別名“スイーツ列車...
凄腕の料理人がつくる料理を、高級店の3分の1程度の金額で食べられるコスパのよさで知られている「俺のフレンチ」。今ではフレンチのみならず、イタリアン、スパニッシュ、割烹などなど様々なジャンルが展開されているんです！今回はそんな「...
明治42年に「関西の迎賓館」として奈良公園の高台に創業された「奈良ホテル」。皇室御用達としても有名な「奈良ホテル」ですが、その創業当時からフレンチレストランがあるのをご存知でしょうか？奈良ホテルにある”メインダイニングルーム ...
フランス料理ってなんとなく敷居が高いイメージを持っている、という方も多いはず。記念日やシックなパーティなら良いけれど、何でもない日の外食は、雰囲気もお値段もお手軽なお店が良いですよね。そんなフランス料理が気軽に楽しめるのがビス...
たまにはドレスアップして、ラグジュアリーな気分に浸りたい。そんな時は、贅沢なホテルディナーで豊かな空間とリッチな気分を味わってみてはいかがでしょうか。非日常の空間が、乾いた心を潤してくれます。
都会に住んでいると時間に追われてゆっくりする事を忘れがちではありませんか？ ホッと一息入れたい、美味しい物食べながらゆったりした時間を過ごしたい！ そんな方におすすめのお店を集めてみました。ここが東京都内だなんて忘れてしま...
パスタやパンケーキもいいけど、たまにはいつもと違うランチがしたい…そんなあなたにおすすめするのがガレットです。ガレットはダイエット中の方にもおすすめ。また、種類も豊富な店が多いので、いろんな味を楽しめます。今回は都内の美味しい...
北海道にある美瑛は、小麦の生産が盛んで、あたり一面に小麦畑が広がります。その自然美を見るために季節を問わず多くの旅行者が訪れます。美瑛に行ったら絶対に行きたい「ビブレ（bi.blé）」は、大地の恵みを感じられる野菜と、焼きたて...
心みちるたび