地ビールやクラフトビールは、麦芽と酵母とホップを使った伝統的な製法で、土地に密着した小規模の醸造所によって作られるビールで、この二つに大きな違いはないといわれています。地域ならではの個性や素材で色々な種類のご当地ビールを味わう...
全国各地で作られているクラフトビールが話題になっていますね！地ビール人気に伴い、京都にもクラフトビール専門店がどんどん増えています。京都へのお出かけや観光地巡りの合間に、ビールでほっと一息ついてみてはいかがですか？京都でクラフ...
全国各地には様々な地ビールがあります。どの銘柄も、その土地ならではのこだわりを持って作られている銘酒ばかりです。ここ近年、クラフトビールを作っている醸造元直営のレストランが都内に出店してきていることもあり、東京を中心にその人気...
静岡県沼津市の地ビール「ベアードビール」。そのこだわりぬいた本格的な味わいは、地元住民だけでなく県外のビール好きをも虜にする人気の地ビールです。種類も定番地ビールが10種以上、それ以外に季節の地ビールなど、充実のランナップ！そ...
山々に囲まれ、豊かな自然に恵まれた長野県。アルプスの雪解け水をくみ上げた地下水は清く澄んでいて、美味しいお酒をつくるのに絶好のロケーションなんです。長野の地酒といったら日本酒のイメージが強いかもしれませんが、実は個性的なクラフ...
サッポロビールのお膝元・札幌。そんなビールの聖地とも言える札幌でクラフトビールが飲めるおすすめのお店をご紹介します！ビールは鮮度が命、フレッシュなビールを樽生で提供するお店を集めました。フルーティなヴァイツェンやコクのスタウト...
日本全国で人気が高まっている「クラフトビール」。1994年に規制が緩和され、各地で醸造されるようになりました。特に北海道では豊かな自然から生まれた地元の原材料を使い、伝統の製法を守って作られたクラフトビールがたくさん！どのビー...
フルーティで飲みやすい「フルーツビール」を飲んだことがありますか？ビールをベースにグレープフルーツなどをカクテルしたビールのことで、アルコール度数の低いものから高いものまで幅広い種類があります。今回は、「フルーツビール」が楽し...
大手ビール会社でない、小規模のビール醸造所(ブルワリー)が醸造する地ビール(クラフトビール)が、今全国で大人気。醸造所兼レストランであるブルワリーレストランも増えてきており、出来立てのクラフトビールを求めて、全国からお客さんが...
美味しいハンバーグでおなじみのびっくりドンキー。ハンバーグはもちろん人気ですが、実はビールがかなり美味しいと話題になっています。ファミレスなのに本格的なクラフトビールが飲める？！ビール大好きなお父さんたちにも嬉しい、びっくりド...
ついに北海道新幹線が開通しました！地元函館でも大盛り上がりの新幹線開通。東京から4時間ほどで函館まで行けるようになって、北海道への旅行がグンと身近になりましたね。旅行と言えば忘れてはいけないのが、そう、お土産！函館のお土産を定...
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