【決定版】食材の宝庫“淡路島”の名物＆王道ご当地グルメを集めました！

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淡路市岩屋にある「道の駅あわじ　お土産店」では、海鮮丼や焼き穴子丼などの色々な淡路島グルメを味わうことができます。その中でもシンプルながら人気がある「淡路島玉ねぎの天ぷら」は、サイドメニューや小腹が空いているときに軽くつまめる淡路島グルメとして人気があります。

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淡路島玉ねぎを輪切りにして天ぷらにしただけですが、みずみずしく肉厚なので、玉ねぎ本来の甘みや香りを強く感じることができます。お土産を選ぶのに立ち寄った際には是非味わってみてくださいね。

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淡路市志筑にある「麺乃匠 いづも庵」では、淡路島玉ねぎをまるごと1つ使った「玉ねぎつけ麺」を味わうことができます。メディア紹介されたこともあり連日沢山の人が訪れる人気店ですが、回転が早いので混んでいても少し待ってでも食べるのがおすすめです。

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このつけ麺は、つけ汁に丸ごと1個の淡路島玉ねぎの天ぷらが浮かんでいるのが特徴的で、添えられているフォークとナイフでほぐしてから麺と絡めて頂きます。冷たく冷やされたうどんと、玉ねぎのてんぷらのまったりとした食感が美味しく、暑い夏でもどんどん食が進みますよ！

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淡路市志筑にある「大公」は、淡路牛のＡ5ランクのものだけを提供するステーキのお店です。純和風の建物なので、定食屋さんやうどん屋さんのように見えますが、メディアでも取り上げられる美味しい淡路牛が食べられる有名店です。

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名物の「石焼きステーキ定食」は、お肉の量を選ぶことができ、お好みの焼き具合で味わうことができます。桜島の溶岩プレートの上には淡路島玉ねぎが敷き詰められていて、その上にはボリュームたっぷりのぶ厚いステーキ肉が乗っています。玉ねぎを敷くことでステーキに火が通りすぎるのを防ぎ、柔らかい食感で、脂っこさがない極上のステーキを味わうことができますよ。

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淡路牛を使用した料理で、近年島を上げてＰＲしているのが「淡路島牛丼」です。2008年に誕生し、淡路島名産の牛肉、米、玉ねぎを使って作られる贅沢な牛丼は、是非味わいたい今大注目の淡路島グルメです。島内に20種類を超えるお店があり、その中でもトップの人気を誇るのが「淡路ごちそう館 御食国」です。

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ここで食べられる淡路島牛丼は、淡路和牛のバラ肉と淡路島たまねぎを使っており、重箱に入れられて上品に出てきます。すき焼きやしゃぶしゃぶにも使われる高級なお肉を使用しているので、口に入れた瞬間に旨みが広がり、たれと共にご飯が進みますよ。

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南あわじ市にある「かわらや」は、淡路島ポークを淡路島瓦で焼いた名物料理のお店です。本業は瓦屋さんなので、お店では瓦を製造している様子も見ることができます。

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名物の「かわら焼き」は、瓦の上に淡路島ポークが乗って出てきます。熱々の瓦からあがるお肉の香りが食欲をそそり、臭みのないお肉の甘さと旨みが口いっぱいに広がります。

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同じく南あわじ市にある「ママン」は、とんかつ&喫茶のお店。見た目はレトロな昔風の喫茶店ですが、知る人ぞ知る淡路ポークの美味しいとんかつが食べられるお店です。

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淡路島ポークで作られた「特上ロースかつ定食」は、ボリューム満点でサクサクの衣とお肉のジューシーな甘みが絶品の人気メニュー。地元の人に支持されているお店なので間違いないですよ！

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淡路市で人気の道の駅「東浦ターミナルパーク」は、淡路島のお土産やたまねぎなどの名産品を購入することができます。そこでいつも長蛇の列を作っているのが「たこの姿焼き」を販売している場所です。

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名前の通り、たこをまるまる1匹プレス機でぺしゃんこにして焼いたものなのですが、その製法と姿は圧巻。まるでするめのような食感のたこは、旨みの凝縮された淡路島の人気グルメです。そのままだと大きすぎる！という人は、小さくカットしてもらうこともできますよ。

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淡路市中田にある「たこせんべいの里」は、パリパリと香ばしい香りのおせんべいを販売しているお店です。試食コーナーもあり、淡路氏玉ねぎを使ったせんべいや、えびせんべいなどが販売されています。

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その中でもお店の名前になっている「たこせんべい」は、ぶつ切りにされたタコをそのまませんべいにしているので、食感が抜群。噛めば噛むほどたこの旨みが広がるおせんべいです。お土産におすすめですよ♪

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淡路市楠本にある「お食事処 渡舟」は、淡路島の美味しい海産物を味わえるお店です。その中でも一番の人気商品が生しらす丼です。観光雑誌などでも取り上げられるお店なので、お昼時はいつも満席。しらす丼だけでなく、しらす入りのたまご汁もあり、とにかく沢山しらすを食べたいひとにおすすめのお店です。

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「しらすたっぷり丼」は、山のように形作られたしらすが乗った丼。柑橘系の酸味のあるだしがかかっていて、しらすの塩見と合わさって海の恵みを存分に味わえます。

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南あわじ市にある「道の駅うずしおレストラン」では、淡路島出身の料理長が作る淡路島の名産料理を味わうことができます。こちらも休日になるとかなりの人で込み合うお店で、しらす丼は数あるメニューの中でも一番の人気商品です。

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こちらのしらす丼にはレモンとワサビが添えられていて、お好みで味を調整しながら頂きます。生しらすの美味しさに単品で追加をする人もいるほど。新鮮だからこそ味わえる食感と、とれたてそのままの臭みのない味わいをご賞味あれ。

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南あわじ市にある「ひらまつ食堂」は、昔から地元の人に愛される港町の食堂です。近くで水揚げされた新鮮な魚介類を使用した美味しいどんぶりや定食、お寿司などを味わうことができます。

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「おまかせ握り」では、旬の魚介類をお寿司にして握ってもらうことができます。どの食材も臭みがなく、本来の旨みや深い味わいを感じられるものばかりで食感が違います。高級な食材も港町の食堂だからこそリーズナブルに味わうことができるのも嬉しいところ。

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南あわじ市にある「山武水産」は、美味しいどんぶりが味わえることで人気のお店です。生しらす丼や穴子丼、イクラ丼など様々な丼メニューがあるのですが、一番のおすすめは淡路島産の美味しい魚が沢山食べられる海鮮丼です。

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生しらすやたこなど、淡路島で押さえておきたい海産物がしっかりと入っていてボリュームも満点！こちらも地元の人が訪れるリーズナブルに味わうことができるお店なので、他のサイドメニューと合わせて淡路島の海の幸を存分に味わうのも良いですね。

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淡路市富島にある「魚増鮮魚店」は、穴子をメインとした新鮮な魚を販売しているお店です。お店の外にまで炭火で焼かれる香ばしい穴子の香りが漂い、休日になると長蛇の列ができるほどの人気店です。

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こちらのお店はイートインスペースはなく、穴子の蒲焼をトレイに乗せてもらって頂くことができます。香ばしく炭火で焼かれた穴子はパサつきが一切なく、しっとりとした味わい。これを食べたらお土産用にも買いたくなること間違いなしですよ♪

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淡路市浅野南にある「あさじ」は、炭焼きの穴子丼が人気のお店です。店内に入った瞬間に漂う穴子の良い香りに食欲がそそられます。テイクアウト専門店なので、近くの港で海を見ながら味わうのも良いですね。

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こちらの穴子丼は注文を受けてから熱々のご飯を入れて、その上に炭火で焼いた穴子をどっさりと乗せて出てきます。脂がのっているのにさっぱりとした後味で、甘辛いたれがよく合います。ご飯にもそぼろ状になった穴子が混ざっているので、口いっぱいに風味を感じることができますよ。

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淡路島で食べられる3年とらふぐの人気店といえば「うめ丸旅館」です。日帰りでも利用することができ個室で美味しい料理を味わうことができ、温泉もついていることから平日でも予約でいっぱいになります。

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特に「ふぐ会席」がおすすめで、刺身やてっちり、天ぷら、焼き物までふぐをおなか一杯に味わうことができます。但し、例年旬の11月～3月ごろまでしか味わうことができないので、訪れる際には提供しているか確認してくださいね♪

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「キッチン ユーカリが丘」は、南あわじ市にある「淡路ファームパークイングランドの丘」に隣接しているお店で、淡路島産の食材をたっぷりと使った美味しい料理を味わえる自然派カフェです。

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ここで味わえる一番人気の名物「島オニオンステーキバーガー」は、厚切りにされた淡路島玉ねぎと、淡路牛のパティを使ったボリュームのあるバーガーです。玉ねぎの甘みと淡路牛の旨みで、小さい子からお年寄りまでみんなが美味しく食べられますよ。

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全国ご当地バーガーグランプリで1位になった「あわじ島オニオンビーフバーガー」を味わえる「淡路島オニオンキッチン」は、観光ガイドにも必ず乗る有名店です。鱧を使ったバーガーやたこを使ったものなど淡路島の食材を使った個性的なバーガーを味わえます。

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「あわじ島オニオンビーフバーガー」は、淡路島玉ねぎカツと、甘辛く煮詰めた淡路牛を使ったお肉が挟まれた8ｃｍものボリュームがあるバーガーです。新鮮なレタスと濃厚なトマトソースが入っており、隠し味には辛子マヨネーズが使われているのでちょっと大人な味わいを楽しめます。

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