京都旅行のお土産にもぴったり！京都で買いたいテッパン調味料

出典：青まめさんの投稿

八百三の柚子噌。地下鉄烏丸御池から徒歩1分の場所にある八百三は、300年の歴史がある老舗味噌店です。八百三の柚味噌は、柚子と数種類の材料を味噌に調合した、柚子の濃厚な香りや味が楽しめる一品。柚子の入れ物が可愛いらしいですね。中身は東京でも購入することができますが、陶器に入った柚子噌は、こちらの本店でしかゲットできません。

出典：Hakoiriさんの投稿

京本田味噌のみそ。「今出川駅」6番出口より徒歩6分の場所にある本田味噌は、170年以上もの歴史があり、西京味噌や西京白みそが有名です。京都の料亭や家庭でも使われています。米麹をたっぷりと使い、きめが細かく、まろやかな甘みや塩分の低さが特徴です。水の料理、ダシの料理を大事にする京都ならではの上品な味わい。これがあれば、家庭でも京料理が再現できるかもしれませんね。

出典：forever friendsさんの投稿

うね乃の「お出しのパックじん」

出典：行列のできるさんの投稿

原了郭の黒七味

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松野醤油の濃口醤油。創業200年以上の伝統がある、老舗の醤油店。松野醤油のお醤油は、今でも創業当時と同じ蔵で、昔ながらの製法にのっとって製造されています。とろっとした甘味があるのでお刺身につけるのもよし、お餅につけて焼いて食べるのも絶品です。こちらの松野醤油本店では、卓上サイズの醤油から一升瓶まで揃っているので、いろいろ選べるのが嬉しいところ。

出典：forever friendsさんの投稿

山田製油は、昭和9年に創業したごま油や各種ごま製品を扱っているお店です。山田製油のごま油は、様々な胡麻の種類を扱い、それぞれの特徴が引き立つよう胡麻の配分にこだわっています。香りの少ないものから強いものまで、油にこだわる人なら一度は訪れてほしい名店です。

出典：yama0117さんの投稿

志野は、天然素材と鰹節、昆布、椎茸などのエキスをたっぷりつかった30年以上続くドレッシング屋さん。その中でも人気のゆずのぽん酢は、ゆずの果汁がたくさん入っていて鍋やしゃぶしゃぶ、サラダなど幅広い用途で使用できる優れもの。直営店なら美味しいドレッシングが見つかります。

出典：misspepperさんの投稿

「おちゃのこさいさい（株式会社丸や）」は、国産とうがらしをメインに扱うお店です。人気の「舞妓はんひぃ～ひぃ～」シリーズには、国産のハバネロ唐辛子を使用していて、少しの量でもとっても辛い！後引く辛さがやみつきになります。ネーミングも京都らしく、軽いのでお土産に購入するのもいいですよ。

出典：みち☆こ♪さんの投稿

舞妓はんひぃ～ひぃ～ラー油も人気。激辛好きならぜひ購入することをおすすめします。おちゃのこさいさい 錦店は、京都の中でもにぎやかなエリアにあるので観光ついでに立ち寄るのもいいですね。

出典：misspepperさんの投稿

京都紀翔の野菜ジャム。京都紀翔は、京の野菜や果物、蕎麦粉を使った新感覚のお菓子を製造・販売しているお店。京の野菜ジャムは、京都の野菜の持つ色や風味をそのままに、着色料や保存料は一切使用していないのが特徴です。一般的に売られているものよりも糖度が低いのでヘルシーです。

出典：yoshiさんの投稿

祇園むら田のいりごま。祇園むら田は、大正9年に創業された業務用割烹材料卸問屋です。「いりごま」は、京都の料亭などにも卸されているもので、香ばしいごまの独特の風味が特徴です。今まで食べていたごまは何だったの？と思わせるほど、ごまの香りや味が濃いです。