甲府・地元民に愛される“米粉食パン”人気の癒し系パン屋さん「榮や（さかえや）」

JR甲府駅からおよそ1.5km。甲府北バイパスの「総合グランド入り口交差点」を北側に折れて進むと、野球場の向かいに、広々とした一軒家の和風の建物が現れます。ここ「榮や」は、地元民に愛される、手作りパンのお店。のれんに筆で描かれた「パン工房」の文字が素敵な雰囲気を醸し出しています。

奥に細長い店内の右側の棚に、焼き立てのパンがきれいに並びます。ザルやすだれをうまく使ったディスプレイは、商品をとっても美味しく見せています。ふっくら＆つやつやしたパンは、見ているだけで心が踊り、食欲がそそられてしまうほど！

榮やさんは、決して米粉パン専門店ではないのですが、どういうわけか「米粉のパンを売っているお店ですよね？」と訪れるお客さんがいます。それは、ここで販売している「米粉食パン」が評判を呼んでいるから。もっちもちの弾力ある米粉の食感がそのまま生かされた食パンはファンが多く、これを目当てにお店を訪れるお客さんも少なくないのだとか。売り切れることも多い商品なので、電話で予め予約して、ぜひ一度お試しを！

山梨県産「ゆめかおり」という小麦を使用した、普通の食パンも販売されています。米粉と2種類買って食べ比べてみるといいかも！？

棚には、コッペパン系のものが多く並びます。生地は軽めで、昔ながらの味わいを感じます。バナナとナッツ、ブドウとレモン、枝豆とツナなど、ありそうでなかったオリジナリティ溢れる組み合わせが魅力。

出典：soutaそーたさんの投稿

榮やを訪れたら絶対購入して欲しいのが、デニッシュ系のパンです。何層にも重ねられた生地は、サクサク＆ふんわり。味わい深いのにしつこくないので、飽きがきません。種類もいろいろありますので、お気に入りのものを選んで。

出典：soutaそーたさんの投稿

クロワッサンや、ソーセージやひき肉の入ったデニッシュを、ぜひトーストでカリッと焼いて食べてください。その美味しさに感動するはず！何度も通って食べたくなる味わいです。

出典：soutaそーたさんの投稿

榮やのカレーパンは、揚げずに焼いているので脂っぽくなく、ヘルシーな味わいです。また、手作りのぬくもりが感じられる自家製ルーは、いい感じにスパイスがきいていて美味。

出典：soutaそーたさんの投稿

牛乳まるパンは、とにかくこの“可愛らしさ”にヤラれてしまう！粉砂糖で描かれたパンダの顔は、何パターンかあります。まわりはサクッとメロンパン生地っぽく、内側はふんわりと軽やか。何も入っていないプレーンなパンで、シンプルな味わいですが、存在感抜群の商品です。

出典：soutaそーたさんの投稿

迷いのない、すっきりとしたフォルムのクリームパン。こんなに潔く、ふっくらツヤツヤしたクリームパンが他にあるでしょうか！？とにかく形と焼き色が美しい！

このまんまるの完璧さといったら！王道のあんぱんは、見ているだけでほっこりと幸せな気分に。まるで和菓子のようです。

子供たちのおやつにぜひ買って帰りたい「かめパン」。ぬいぐるみのように愛らしい姿で、思わず動き出しそうな雰囲気。

奥にあるイートインスペースは、テーブルが2つ並ぶこじんまりとした空間ですが、これがとても落ち着きます。窓から庭を眺めながらゆったりと過ごす時間は格別。トースターも置いてありますので、パンを焼き直して食べることができます。

出典：soutaそーたさんの投稿

榮やさんのパンは、焼き色が鮮やかでふっくら可愛らしく、見ているだけで心がワクワクしてきます。和風の店内はとても落ち着く空間で、焼き立てパンをいただきながら、温かい雰囲気の奥様と会話を楽しめば、極上の時間を過ごせること間違いなしです。時間が遅いとパンがなくなってしまうこともあるので、午前中に来店することをおすすめします！