山梨県民で知らない人はいない!?甲州市にある大評判のパン屋さん「モンマーロ」

山梨県民で知らない人はいない!?甲州市にある大評判のパン屋さん「モンマーロ」

山梨県にある小さな田舎町、甲州市塩山。ここに、遠方からも多くの人々が訪れる噂のパン屋さんがあります。素材やレシピにこだわっているだけではなく、次々に登場する斬新なメニューや、行き届いたサービス。すべてにおいて満足度が高く、イートインスペースも充実しています。「山梨のパン屋」といったら、絶対に外せないお店です。

2017年05月30日

広々とした敷地内にはいつも車がいっぱい

山梨パン工房 モンマーロ

「山梨パン工房 モンマーロ」外観 1177701

出典:

モンマーロは、塩山駅から1.2kmほどの場所に位置します。塩山バイパス沿い、「甲州市塩山フィーストタウン」の一角にある、茶色い建物です。コックさんがパンを作る看板が目印です!広い駐車場があるのですが、いつでもモンマーロの前は車がいっぱい。お昼時などは、行列ができるほどの盛況ぶりです。

人気の秘密は…?

「山梨パン工房 モンマーロ」内観 1178005

出典:れっさーPさんの投稿

モンマーロのパンは、「美味しい!」「価格が手頃」「種類が豊富」「ここでしか売っていない定番品が魅力」と評判です。この、人の心を掴んで離さない魅力は、店主の“美味しいパンをお客さんに届けたい!”という一途な情熱から来ているようです。

「山梨パン工房 モンマーロ」料理 1178003

出典:

常に創意工夫して、素材や手作りにこだわる姿勢が、お店のサービスやバラエティ溢れたパンたちに表れています。

おすすめの定番商品

モンマーロ食パン

「山梨パン工房 モンマーロ」料理 1177764

出典:

予約をしないと売り切れてしまうことも多い、人気NO.1の定番商品。石川県日本海のにがりと、山梨県・秋田県の米麹を使用しています。キメが細かく、しっとりとした食感がやみつきに。

石窯自家製酵母バゲット

「山梨パン工房 モンマーロ」料理 1177761

出典:

粉はフランス産小麦と全粒粉小麦等をブレンドし、水もフランス産の硬水コントレックスを使用するというこだわりよう。本場のフランス人をもうならせる、風味豊かなバゲットです。

石窯塩パン

「山梨パン工房 モンマーロ」料理 1177771

出典:

四国から始まった「塩パンブーム」が、ここモンマーロでもブレイク中。独自の製法で、サクサク&もちもち感が同居しています♪柔らかなあ味わいのフランス産天然塩と、贅沢なバターの風味がたまりません。

ラウンドパン

「山梨パン工房 モンマーロ」料理 1177778

出典:

食パンに次いで人気が高いラウンドパン。低速でじっくりと水分を含ませながら、やさしく生地を捏ね上げるので、赤ちゃんのほっぺたのようにソフトな食感です。特におススメはメープルラウンド。マーブル状にメープルクリームを巻き込んでいます。

ここでしか買えない!オリジナルパン

山梨だからできるぶどうパン

山梨だからできるぶどうパン1182695

「山梨だからできるぶどうパン」は、まさに、山梨だから作れた「ご当地パン」です!地元で栽培されている“甲州マスカットベリーA”というぶどうを絞って、小麦粉と練り合わせたもの。水は一切使用していません。

「山梨パン工房 モンマーロ」料理 1177783

出典:

小麦粉も、山梨県産の「ゆめかおり」を使用。保存料、着色楼は使用せず、すべて自然なぶどうの色&味わいです。しっかりとぶどうの味がしますよ!!

ごろっとお肉のカレーパン

「山梨パン工房 モンマーロ」料理 1177795

出典:

隠れた人気商品は、「ごろっとお肉のカレーパン」。カリッと香ばしい揚げパンの食感と、中からでてくるごろっとした豚の角煮の旨味が、たまらなく絶品なのです!もちろん、カレーも、角煮も、とっておきの隠し味を加えた自家製のもの。これは、はまる一品です。

その他にも楽しいパンがいっぱい♪

「山梨パン工房 モンマーロ」料理 1177798

出典:moco0789さんの投稿

ほかにも、オリジナリティ溢れるパンが「これでもか!」というほどたくさん並んでいます。

「山梨パン工房 モンマーロ」料理 1177809 4種チーズの米粉ベーグル

出典:◆◆くまパンダ◆◆さんの投稿

米粉やチーズを贅沢に取り入れてみたり。

「山梨パン工房 モンマーロ」料理 1177811

出典:moco0789さんの投稿

生地にお豆腐をブレンドしてみたり。

「山梨パン工房 モンマーロ」料理 1177823 チキン&きのこのピタサンド

出典:◆◆くまパンダ◆◆さんの投稿

調理パンも、旬の食材を上手に使って常に工夫しています。

「山梨パン工房 モンマーロ」料理 1177828 カボチャとほうれん草のピザ

出典:◆◆くまパンダ◆◆さんの投稿

ピザの具材のアイデアなど、もうパン屋の粋を超えて、イタリアン!

イートインスペースでのんびりくつろげる

イートインスペースでのんびりくつろげる1182203

店内には、広々としたイートインスペースが設けられています。そのため、お昼時にはランチを楽しむお客さんで賑わいます。テラス席も用意されているので、気持ちのよい陽気にはぜひ外で。

イートインスペースでのんびりくつろげる1182216

子連れにはうれしいキッズスペースも備わっています。家族連れで訪れるのにもおすすめ。

「山梨パン工房 モンマーロ」ドリンク 1182207

出典:moco0789さんの投稿

パンといっしょに、格安でホットコーヒーが飲めるのも嬉しいところ。セルフサービスになっています。

サイドメニューまでついてくる!充実のランチセット

「山梨パン工房 モンマーロ」その他 1182213

出典:

好きなパン、珈琲と新鮮野菜のサラダがつく「ランチプレート」が登場。軽食ではなく、しっかりとした豊かなランチに早変わり!

いつもワクワクさせてくれるパン屋さん☆それがモンマーロです

いつもワクワクさせてくれるパン屋さん☆それがモンマーロです1182691

斬新な新メニュー、居心地のよいイートインスペースやそこに付随するサービス。定番のパンですら、進化を続けて美味しさが増していきます。そんなモンマーロの魅力に、多くの人が引き寄せられます。常に楽しいアイデアが満彩されたパン屋さんに、ぜひ一度足を運んでみてください。

山梨パン工房 モンマーロの詳細情報

山梨パン工房 モンマーロ

塩山、東山梨 / パン、カフェ、スイーツ(その他)

住所
山梨県甲州市塩山下於曽1567
営業時間
◆5月~10月 8:00-18:30 ◆11月~4月 8:00-18:00
定休日
月曜日
平均予算
  • ~¥999

データ提供

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