河口湖近く！絵本の世界から飛び出したようなパン屋さん☆ベーカリー＆カフェ「エソラ」

出典：むつみんみんさんの投稿

東富士五湖道路・中央道河口湖ICより車で約1０分、河口湖駅からおよそ2km。国道139号（富士パノラマライン）沿いにあるショッピングモール、フォレストモールに入る道を右折すると、左側に絵本から飛び出したような可愛らしい一軒家が見えてきます。のどかな河口湖の自然に包まれて、まるで夢見心地に佇むおしゃれなパン屋さん。それが「エソラ」です。

重い木の扉を開くと、目に飛び込んでくるのは、洗練された美しいフォルムのパンたち。ひとつひとつのパンがピカピカと輝いて、オーラを放っています。まるで、パリのおしゃれなベーカリーに迷い込んだかのようなクオリティの高さ！それもそのはず。エソラの店主は、国内外のパン屋で修行を積んで腕を磨いたのだとか！

出典：ほ、だ。さんの投稿

店頭に並んでいる商品は、バゲッドや食パンなどの食事パン、おしゃれなヴィエノワズリー（菓子パン）の他にも、エピやピザトーストなどの調理パン、日本のあんパン、サンドイッチ、米粉パンなど、パンの種類はとても豊富。そのすべてが洗練された『エソラ』の味わいだから、どれを買おうか迷ってしまうほど。

エソラを訪れたら絶対食べてみて欲しいのが、宝石のように美しいヴィエノワズリー（菓子パン）の数々です。まるでケーキ屋さんのような光景に、女子のハートは鷲掴みに。クロワッサン生地をベースに、カスタードやホイップ、チョコアーモンド、クリームチーズ＆ゴマなど、多彩なフィリングがアレンジされています。

中でも定番商品が「スイートクロワッサン」です。幾何学模様のように美しい渦巻き型の生地の上には蜂蜜入りのシロップが塗られているので、光沢があります。表面はパリッとしていて、中はしっとり。バターと蜂蜜の香りにのハーモニーに、うっとりしてしまうほど。

山梨県といえばラウンドパン。それくらい、県内どのパン屋さんにも置いてある定番ですが、エソラのラウンドパンは渋めの色合いが特徴。真っ黒な色合いがシックな「チョコラウンド」、落ち着きある抹茶色が素敵な「抹茶ミルク」など、大人の味わいを楽しめます。

次々と飛ぶようん売れていく、人気商品の食パン。エソラの食パンは、とにかく美しい！きっちりと角ばった潔い姿に、こんがり香ばしいような焼き色がついて…。しっかりと焼きこまれた、カリッとしたクラスト（外側）に、もっちりと弾力溢れるクラム（内側）。香ばしい小麦がふわりと香り、食べ終わってしまうのがもったいなくなる美味しさです。

「アルプスの少女ハイジ」にでてきそうな、ボリューミーな白パン。小ぶりなものはどこでも見かけることができますが、エソラのマーガレットは花の形をしていて、まるでホールケーキのような大きさです。ふわふわした食感も、幸せ気分にさせてくれますよ。値段も手頃ですので、ぜひ買って帰ってほしい一品です。

おすすめ商品のひとつ「溶岩窯レーズン」は、富士山の溶岩窯で焼いた自家製酵母パンです。田舎パンのような、素朴でどっしりしたビジュアルもGOOD。

出典：カ・ピパラさんの投稿

レーズンとアーモンドクリームが練り込んである生地はハード系ではなく、しっとり＆ふんわりと優しい食感。いい意味で期待を裏切る食べ心地です。

全長50㎝もあるでしょうか！？1本2,000円（2017年10月現在）というボリューム＆スケールの大型クルミパン。外側は固めですが、中は他のパン同様、しっとりソフトな食感です。友人や親類と集まったときに、皆で切り分けて食べたら、美味しさも楽しさもひとしお！

出典：コジュンさんの投稿

店内左側には、木のぬくもりが気持ち良い喫茶店のようなイートンスペースが。南側の窓からは、天気がいいと富士山も見えるのだとか。

エソラは、パンだけではなく、カフェメニューも充実。コーヒーは、バリスタがハンドドリップで一杯一杯丁寧に淹れてくれます。パンだけではなく、珈琲の柔らかで深みのある味わいもしっかり楽しみましょう！

出典：miyta88さんの投稿

いかがでしたか？お伽話にでてきそうな一軒家で、洗練された都会的な味わいのエソラのパンに舌鼓を打ってください。夢見心地のひとときを過ごして。