2017年10月12日

名古屋めし「台湾ラーメン」を食べるなら、おすすめの人気店7選

名古屋めし「台湾ラーメン」を食べるなら、おすすめの人気店7選

グルメな街・名古屋に来たら「名古屋めし」は欠かせません!なかでも、豚挽き肉、ニラ、長ネギ、モヤシなどを唐辛子で辛く味付けし炒めたものを醤油ベースのスープに加え、茹でた麺を入れた「台湾ラーメン」は辛さが旨さを醸し出している一品。「台湾ラーメン」発祥の地と言われる味仙をはじめとした、おすすめを店ご紹介します。ニンニクをたくさん入れるのも特徴のひとつですが、辛さが苦手な人は注文するときに「アメリカンでお願い」すると、辛さが薄まった台湾ラーメンがでくるそうですよ!

台湾ラーメンのルーツと特徴

「味仙 矢場店」料理 7502

出典:atsushisaitoさんの投稿

名称に「台湾」と付きますが、台湾料理ではなく名古屋発祥の「名古屋メシ」の一種。1970年代に、名古屋市内の台湾料理店『味仙』のご主人が賄いとして作り始めたのが起源とされています。店に出したところ、瞬く間に一大ブームが起こる程の人気メニューに。ご主人が台湾出身であることから、台湾ラーメンと名付けられたそうです。
台湾ラーメンのルーツと特徴1369491

出典:よしひささんの投稿

一般的に、ひき肉・ニラ・モヤシなどを唐辛子で辛く味付け。そこに醤油ベースのスープを加えて麺にかけたものを台湾ラーメンと呼びます。

1.味仙 矢場店(ミセン)【名古屋市中区大須】

「味仙 矢場店」料理 7506 台湾ラーメン(680円)

出典:バナナメロンさんの投稿

矢場町駅から徒歩5分、言わずと知れた「元祖台湾ラーメン」の店。1960年創業、台湾ラーメン発祥として知られる老舗。市内を中心に多店舗展開、ネット通販も行っていることから、全国からファンが押し寄せる名店。肉(鶏・豚)と唐辛子の辛さが一体化した、辛さに負けない力強いコクが楽しめる一杯。
「味仙 矢場店」料理 7508 手羽先

出典:moto984さんの投稿

味仙(みせん)は、台湾ラーメンと手羽先の二大看板!手羽先もラーメン同様、辛さほとばしる仕上がり。メニューが総じて「味仙流」であり、唯一無二のお味を堪能できます。

「味仙 矢場店」外観 7509 味仙 矢場店の外観

出典:旅浪漫さんの投稿

開店前に待ちが出るほどの大人気店。1階・2階が店舗になっており、他店を圧倒する300の席数が用意されています。さすが、台湾ラーメンの火付け役!元祖の底力は計り知れません。

味仙 矢場店の詳細情報

5000味仙 矢場店

矢場町、上前津、大須観音 / 台湾料理、中華料理、ラーメン

住所
愛知県名古屋市中区大須3-6-3
営業時間
■ランチタイム 11:30-13:40(L.O) ■ディナータイム 17:00~24:40(L.O)
定休日
年中無休(年末年始は休業)
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

2.高松【名古屋市東区泉】

「高松」料理 7514 台湾そば

出典:シチーさんの投稿

高岳駅から徒歩4分、台湾ラーメンの中でも「あっさり系」を代表するラーメン店。辛さ控えめ、中華そばがルーツのあっさり上品な味わいが楽しめる一杯。「台湾ラーメン=こってり激辛!」の概念を覆すハイセンスな逸品。ジワジワと辛みを感じる、サラリとしたスープが女性にもファンが多い台湾ラーメンです。
「高松」料理 7516 高松 台湾そばの細麺

出典:りりたさんの投稿

高松の台湾ラーメンは、ミンチまでも絡めてくれる「細縮れ麺」が特徴的。スープとの相性も抜群!全体的なバランスが良く食べやすい仕上がり。見た目にも美しく、女性に好まれるのも頷けますね。

高松の詳細情報

高松

高岳、久屋大通、新栄町 / ラーメン、つけ麺、台湾まぜそば

住所
愛知県名古屋市東区泉2-20-26
営業時間
[月~土] 11:00~14:00 [月~金] 18:00~22:00
定休日
土曜日ディナータイム、日曜日、祝日
平均予算
  • ~¥999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

3.なご家 (なごや)【名古屋市中村区名駅】

「なご家」料理 1033560

出典:inokkoさんの投稿

名古屋駅構内、立地もお味も兼ね備えた絶品台湾ラーメンの店。鶏がらベースに、唐辛子・ひき肉・ニンニクの旨みが絡む合う至極の一杯。表面を覆う真っ赤なラー油で辛さを3段階に調整しています。名駅内の抜群の立地も魅力の1つ。出張・旅行の際は必ず食べるという他県のファン層も厚い人気店。
「なご家」内観 1033562 店内

出典:スパマキシマムさんの投稿

カウンターとテーブル席のゆったりした店内。43席と大箱なので、多人数での利用も安心です。台湾ラーメン以外のメニューも豊富で、何度も通うリピーターの多い優秀店。

なご家の詳細情報

なご家

名古屋、名鉄名古屋、近鉄名古屋 / ラーメン

住所
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 名古屋駅構内 驛麺通り
営業時間
10:00~23:00(L.O.22:30)
定休日
無休
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ~¥999

データ提供

4.藤一番 錦店【名古屋市中区錦】

「藤一番 錦店」料理 1033577 台湾らーめん 740円

出典:men党さんの投稿

栄駅から徒歩2分、名古屋では有名なラーメンチェーン店。愛知県内に数多くの店舗を構える有名チェーン店(海外店舗も有り)。一見、醤油ラーメンのようですが、お味はピリ辛でコクも感じられる王道台湾ラーメン。個性や辛さが穏やかなので、初めての方でも親しみやすい一杯。
「藤一番 錦店」外観 1033578 シャイン錦ビル1Fです

出典:スパマキシマムさんの投稿

台湾ラーメン以外のメニューも豊富。地元の方達の「飲みの〆定番店」としても大活躍。立地が良く朝まで営業の為、利用しやすいと観光客の方々からも愛される優秀店です。

藤一番 錦店の詳細情報

藤一番 錦店

栄(名古屋)、栄町、久屋大通 / ラーメン、中華麺(その他)、定食・食堂

住所
愛知県名古屋市中区錦3-13-10 シャイン錦ビル 1F
営業時間
平日 11:00~翌5:00
平均予算
  • ~¥999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

5.おか田 大曽根店【名古屋市北区】

「おか田 大曽根店」 料理 68675421 スープは味噌味。ニンニクスライス、鷹の爪がごろっごろ混入されています

出典:けんたんのパパさんの投稿

地元に愛され続けている人気のラーメン屋さん「ラーメンおか田」。大曽根駅から徒歩10分とアクセスもよく、ボリュームあるコスパがよいのも好評。台湾ラーメンには、ごろごろ入ったニンニク、唐辛子やニラがたっぷり!辛いもの好きにはたまらない一杯。スープにあったコシがある麺は、自社で製麺所から。

「おか田 大曽根店」 外観 68675435 お店は国道19線沿いにあります

出典:けんたんのパパさんの投稿

ナゴヤドームがあるエリアに近く、学問と金運ににご縁がある山田天満宮は徒歩圏内なので、参拝帰りに立ち寄ってみても。

おか田 大曽根店の詳細情報

おか田 大曽根店

大曽根、平安通、上飯田 / ラーメン、中華料理

住所
愛知県名古屋市北区山田町3-70
営業時間
17:00~翌3:00(L.O.翌2:15)
定休日
水曜日
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

6.パンダらーめん【名古屋市千種区】

「パンダらーめん」 料理 31682227 ミンチいっぱいの台湾ラーメン♪

出典:てるてる!(^^)!さんの投稿

ラーメン激戦区といわれる名東区にある、ラーメンの種類が豊富な昔ながらの中華料理屋さん。看板メニューの台湾ラーメンには、ふんだんにひき肉が入ったボリュームのある一杯。おかげでスープには、旨みがたっぷり。ニンニクの芽がアクセントになる食べ応えがあります。

「パンダらーめん」 外観 31682221 こんな外観です♪

出典:てるてる!(^^)!さんの投稿

観光地エリアから少し離れた住宅街にあるので、観光ではちょっと行きづらいですが、東山動植物園に車で訪れるなら、帰りにちょっと遠回りして訪れて欲しいところ。

パンダらーめんの詳細情報

パンダらーめん

自由ケ丘、一社、星ケ丘 / 中華料理、ラーメン

住所
愛知県名古屋市千種区千代ケ丘6-10 平和ビル1F
営業時間
11:00~14:00 17:00~22:00
定休日
土曜・日曜・祝日
平均予算
  • ~¥999
  • ~¥999

データ提供

7.ゆきちゃんラーメン【名古屋市中区】

「ゆきちゃんラーメン」 料理 16350049 台湾ラーメン(辛さ普通)

出典:あちおさんの投稿

台湾ラーメンの知名度を上げたお店として有名な「ゆきちゃんラーメン」。醤油、塩、味噌と異なる味を楽しめるのも、人気のポイント。さらに、豚ではなく鶏がメインのミンチはあっさりとした味わい。ニンニクや唐辛子は、希望すれば調節もしてくれるので、好みの辛さで味わえるのも◎。

「ゆきちゃんラーメン」 外観 54034049

出典:naoyuki.yさんの投稿

名古屋市内に2店舗ありますが、鶴舞駅から徒歩数分のこちらの店舗がアクセスしやすいのでおすすめ。ラーメン以外にも、名古屋めしがメニューに並ぶので、お腹を空かせて訪れて。

ゆきちゃんラーメンの詳細情報

ゆきちゃんラーメン

鶴舞 / ラーメン、おでん

住所
愛知県名古屋市中区千代田5-12-1
営業時間
[月~土] 18:00~24:00頃 [日] 不定休
定休日
日曜日
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ~¥999

データ提供

名古屋発祥の『台湾ラーメン』いかがでしたか?

“ラーメン好き”から“辛党”までを虜にする名古屋メシです。初挑戦の方は「アメリカン(辛さ控えめ)」で注文するとよいかもしれません。汗かきの方は、タオルorハンカチ持参で!地元の方は勿論のこと、ご旅行の際はぜひ召し上がってみてください。

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