2017年10月12日
名古屋めし「台湾ラーメン」を食べるなら、おすすめの人気店7選
グルメな街・名古屋に来たら「名古屋めし」は欠かせません!なかでも、豚挽き肉、ニラ、長ネギ、モヤシなどを唐辛子で辛く味付けし炒めたものを醤油ベースのスープに加え、茹でた麺を入れた「台湾ラーメン」は辛さが旨さを醸し出している一品。「台湾ラーメン」発祥の地と言われる味仙をはじめとした、おすすめを店ご紹介します。ニンニクをたくさん入れるのも特徴のひとつですが、辛さが苦手な人は注文するときに「アメリカンでお願い」すると、辛さが薄まった台湾ラーメンがでくるそうですよ!
名称に「台湾」と付きますが、台湾料理ではなく名古屋発祥の「名古屋メシ」の一種。1970年代に、名古屋市内の台湾料理店『味仙』のご主人が賄いとして作り始めたのが起源とされています。店に出したところ、瞬く間に一大ブームが起こる程の人気メニューに。ご主人が台湾出身であることから、台湾ラーメンと名付けられたそうです。
矢場町駅から徒歩5分、言わずと知れた「元祖台湾ラーメン」の店。1960年創業、台湾ラーメン発祥として知られる老舗。市内を中心に多店舗展開、ネット通販も行っていることから、全国からファンが押し寄せる名店。肉(鶏・豚)と唐辛子の辛さが一体化した、辛さに負けない力強いコクが楽しめる一杯。
味仙で台湾ラーメン♪( ´▽`)
— きゅうり@東京食堂 (@matsuTKSD) 2015年11月16日
月曜の夜、この時間なのに一階はお客で一杯!二階に通された。
みんなも自分もお疲れさま〜( ´ ▽ ` )ノ🍻 pic.twitter.com/ymkRKvcxlo
矢場味仙の詳細情報
矢場味仙
矢場町、上前津、大須観音 / 台湾料理、中華料理、ラーメン
- 住所
- 愛知県名古屋市中区大須3-6-3
- 営業時間
- [月] 11:30 - 13:40 17:00 - 00:40 [火] 定休日 [水] 11:30 - 13:40 17:00 - 00:40 [木] 11:30 - 13:40 17:00 - 00:40 [金] 11:30 - 13:40 17:00 - 00:40 [土] 11:30 - 13:40 17:00 - 00:40 [日] 11:30 - 13:40 17:00 - 00:40 ■ 定休日 火曜日(年末年始は休業)
- 定休日
- 火曜日
- 平均予算
- ¥1,000~¥1,999
- ¥2,000~¥2,999
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高岳駅から徒歩4分、台湾ラーメンの中でも「あっさり系」を代表するラーメン店。辛さ控えめ、中華そばがルーツのあっさり上品な味わいが楽しめる一杯。「台湾ラーメン=こってり激辛!」の概念を覆すハイセンスな逸品。ジワジワと辛みを感じる、サラリとしたスープが女性にもファンが多い台湾ラーメンです。
高松の詳細情報
高松
高岳、久屋大通、新栄町 / ラーメン、つけ麺、台湾まぜそば
- 住所
- 愛知県名古屋市東区泉2-20-26
- 営業時間
- [月] 11:00 - 14:00 [火] 18:00 - 22:00 [水] 18:00 - 22:00 [木] 18:00 - 22:00 [金] 18:00 - 22:00 [土] 11:00 - 14:00 [日] 定休日 [祝日] 定休日
- 定休日
- 日曜日、祝日
- 平均予算
- ¥1,000~¥1,999
- ¥1,000~¥1,999
名古屋駅構内、立地もお味も兼ね備えた絶品台湾ラーメンの店。鶏がらベースに、唐辛子・ひき肉・ニンニクの旨みが絡む合う至極の一杯。表面を覆う真っ赤なラー油で辛さを3段階に調整しています。名駅内の抜群の立地も魅力の1つ。出張・旅行の際は必ず食べるという他県のファン層も厚い人気店。
名古屋駅到着٩(。•ω•。)و
— ♔persona♔@岩国 (@eternal1975) 2015年11月17日
駅構内の『なご家』で台湾ラーメンを食らう❗(´º﹃º`)ノ pic.twitter.com/gxihTyHyAp
なご家
閉業や休業等の理由により食べログに店舗情報が存在しないか、一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。
栄駅から徒歩2分、名古屋では有名なラーメンチェーン店。愛知県内に数多くの店舗を構える有名チェーン店(海外店舗も有り)。一見、醤油ラーメンのようですが、お味はピリ辛でコクも感じられる王道台湾ラーメン。個性や辛さが穏やかなので、初めての方でも親しみやすい一杯。
藤一番 錦店の詳細情報
藤一番 錦店
栄(名古屋)、栄町、久屋大通 / ラーメン、食堂
- 住所
- 愛知県名古屋市中区錦3-13-10 シャイン錦ビル 1F
- 営業時間
- ■営業時間 平日 11:00~翌5:00
- 平均予算
- ¥1,000~¥1,999
- ¥1,000~¥1,999
おか田 大曽根店の詳細情報
おか田 大曽根店
大曽根、平安通、ナゴヤドーム前矢田 / ラーメン、中華料理
- 住所
- 愛知県名古屋市北区山田町3-70
- 営業時間
- [月] 17:00 - 03:00(L.O. 料理02:30) [火] 定休日 [水] 定休日 [木] 17:00 - 03:00(L.O. 料理02:30) [金] 17:00 - 03:00(L.O. 料理02:30) [土] 17:00 - 03:00(L.O. 料理02:30) [日] 17:00 - 03:00(L.O. 料理02:30)
- 定休日
- 火曜日、水曜日
- 平均予算
- ¥1,000~¥1,999
パンダらーめんの詳細情報
パンダらーめん
自由ケ丘、一社、星ケ丘 / 中華料理、ラーメン
- 住所
- 愛知県名古屋市千種区千代ケ丘6-10 平和ビル1F
- 営業時間
- [月] 11:00 - 13:45 17:00 - 21:30 [火] 11:00 - 13:45 17:00 - 21:30 [水] 11:00 - 13:45 17:00 - 21:30 [木] 11:00 - 13:45 17:00 - 21:30 [金] 11:00 - 13:45 17:00 - 21:30 [土] 定休日 [日] 定休日 [祝日] 定休日
- 定休日
- 土曜日、日曜日、祝日
- 平均予算
- ¥1,000~¥1,999
- ¥1,000~¥1,999
ゆきちゃんラーメンの詳細情報
ゆきちゃんラーメン
鶴舞 / ラーメン、おでん
- 住所
- 愛知県名古屋市中区千代田5-12-1
- 営業時間
- [月] 17:00 - 23:00 [火] 17:00 - 23:00 [水] 17:00 - 23:00 [木] 17:00 - 23:00 [金] 17:00 - 23:00 [土] 17:00 - 23:00 [日] 定休日
- 定休日
- 日曜日
- 平均予算
- ¥1,000~¥1,999
“ラーメン好き”から“辛党”までを虜にする名古屋メシです。初挑戦の方は「アメリカン(辛さ控えめ)」で注文するとよいかもしれません。汗かきの方は、タオルorハンカチ持参で!地元の方は勿論のこと、ご旅行の際はぜひ召し上がってみてください。