意外と知らない?沖縄旅が盛り上がる変わった名物グルメ9選

意外と知らない?沖縄旅が盛り上がる変わった名物グルメ9選

沖縄グルメはゴーヤチャンプルーや沖縄そばだけではありません! 本土とは違う独特の食文化を持つ沖縄には、珍しい食材や料理がたくさんあります。友達同士で「これなんだろう?」と盛り上がりながら、初めての味と出会うグルメ旅を楽しんでみませんか? この記事では、旅がもっと楽しくなるユニークな沖縄グルメをご紹介します♪

2018年08月10日

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沖縄にはユニークなグルメがいっぱい!

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出典:RE-ROCKETさんの投稿

キレイな海や個性豊かな観光スポットだけではなく、本土とは違う「食文化」も沖縄の魅力。沖縄独特のグルメはフォトジェニックなものばかりで、旅の気分をさらに盛り上げてくれますよ♪

沖縄でグルメ旅を楽しもう♪

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今回ご紹介するのは、ゴーヤチャンプルーや沖縄そば、ミミガーなどの定番とはひと味違う沖縄グルメ。「これなんだろう?」「どんな味がするんだろう?」とワクワクさせてくれる、ちょっと変わったものを選びました。これから沖縄に行く方、いつか行きたいなーと思っている方、ぜひ、旅の参考にしてみてくださいね!

1. ブクブクー茶

かき氷でもご飯でもありません、お茶です。

一見かき氷に見えるこちら。実は、沖縄の伝統的なお茶なんです。ふわふわ部分は、煎り米煮出し湯入りのブレンド茶を泡立てたもの。カフェラテみたいなものですね。甘さはなくほんのり香ばしい味わいです。泡の上にまぶされたクラッシュピーナッツがアクセント! ちんすこうなど、沖縄スイーツとの相性抜群です♪

うちなー茶屋&ギャラリー ぶくぶくの詳細情報

うちなー茶屋&ギャラリー ぶくぶく

牧志、安里、美栄橋 / カフェ

住所
沖縄県那覇市壺屋1-22-35
営業時間
10:00~19:00
定休日
不定休
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

ブクブクー茶の泡立て体験ができるお店も

「嘉例山房」 料理 34545436

出典:たこやきくんさんの投稿

ブクブクー茶は、抹茶のように茶せんを使って泡立てます。泡立てを体験できるお店もあるので、友達同士でチャレンジしてみてはいかがでしょうか?
嘉例山房の詳細情報

嘉例山房

儀保、首里、市立病院前 / カフェ・喫茶(その他)

住所
沖縄県那覇市首里池端町9
営業時間
11:00~19:00
定休日
火曜・水曜
平均予算
  • ~¥999

データ提供

2. ムーチー

月桃の香りがクセになる♡縁起の良い沖縄伝統のお餅

「もちの店 やまや」 料理 6463781 ムーチー

出典:夏ミカンさんの投稿

ムーチーとは、化粧品の素材としても使われる月桃(げっとう)の葉にくるんだお餅のこと。「ムーチーの日」と呼ばれる行事があるほど、沖縄では古くから親しまれている縁起の良い食べ物です。

カラフルでフォトジェニック♪

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餅米をつくのではなく蒸して作る為、本土のお餅とは違う独特の食感になります。月桃の風味と合わさってクセになるおいしさ! 黒糖や紅芋など味のバリエーションもあります。色が鮮やかでフォトジェニック♪ お土産に喜ばれそうですね。
もちの店 やまやの詳細情報

もちの店 やまや

牧志、美栄橋、安里 / 和菓子

住所
沖縄県那覇市牧志3-1-1
営業時間
9:00~18:30
定休日
無休
平均予算
  • ~¥999
  • ~¥999

データ提供

3. ルートビア

ハンバーガーのお供はコレ!好みが分かれるその味とは……?

「A&W 牧港店」 ドリンク 62450403 グラスキンキンのルートビア。おかわり自由

出典:食べすぎには烏龍茶さんの投稿

沖縄の人にはおなじみのルートビア。沖縄限定のハンバーガーチェーン「A&W」オリジナルの、ノンアルコール炭酸飲料です。ハーブの風味が独特で、好みが極端に分かれる味。

アメリカンなショップの雰囲気と一緒に楽しんでみては?

A post shared by 春 (@johnnymam.0504) on

パクチーやチョコミントなど、好き嫌いが分かれる味って何だか気になりませんか? もしかしたら、ルートビアもあなたの新たなお気に入りになるかも! ハンバーガーショップのアメリカンな雰囲気と一緒に、ぜひ味わってみて。
A&W 牧港店の詳細情報

A&W 牧港店

浦添市 / アメリカ料理、ダイニングバー、ハンバーガー

住所
沖縄県浦添市牧港4-9-1
営業時間
24時間
定休日
無休
平均予算
  • ~¥999
  • ~¥999

データ提供

4. イカスミ汁

歯が真っ黒になるけど美味!コク深い漆黒のスープ

イカ墨汁

見た目のインパクト大な真っ黒スープですが、れっきとした沖縄の伝統料理。イカスミは古くから薬膳に取り入れられてきたヘルシーな食材なんです。コク深い味わいでとっても美味! ただし、唇や歯にイカスミが付いてちょっとおもしろい顔になります。友達同士で食べると盛り上がりますよ♪

糸満漁民食堂の詳細情報

糸満漁民食堂

糸満市 / 魚介料理・海鮮料理、シーフード、沖縄そば

住所
沖縄県糸満市西崎町4-17
営業時間
[月・水~日・祝] 11:30~15:00(L.O.14:30) 18:00~22:00(L.O.21:30)
定休日
火曜日
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥2,000~¥2,999

データ提供

5. 沖縄の豆腐

沖縄には、本土とは異なる風味・食感の個性的な豆腐があります。あなたはいくつ知っていますか?

あったか、ふわふわの「ゆし豆腐」

「とうふの比嘉」 料理 70763963

出典:Racco903さんの投稿

ふわっとした食感と濃厚な風味が特徴の「ゆし豆腐」。豆乳ににがりを加えただけの、四角く固める前の豆腐です。そのまま食べるとほんのり塩味。沖縄そばにゆし豆腐を入れた料理も人気があります。ホッと落ち着く優しい味わいで、朝ごはんにぴったり!

とうふの比嘉の詳細情報

とうふの比嘉

石垣市 / 豆腐料理・湯葉料理、定食・食堂、沖縄そば

住所
沖縄県石垣市字石垣570
営業時間
6:30~15:00
定休日
日曜日
平均予算
  • ~¥999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

どっしり重くて固い「島豆腐」

ゆし豆腐をギューっと固めたものです。本土で一般的な木綿豆腐よりずっと固く、ゴーヤチャンプルーなどの炒め物に使っても崩れないほど。スーパーなどで売られているできたてホカホカの島豆腐は、そのまま食べてもおいしいですよ♪

ピーナッツでできた「じーまみー豆腐」

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こちらは大豆ではなくピーナッツで作られた豆腐。トロッとしていて、口に入れるとピーナッツの風味がふんわり広がります。甘めの醤油をかけて食べると、みたらし団子のような味わいに! まるでスイーツのような、濃厚で味わい深い豆腐です。

花商の詳細情報

花商

牧志、安里、美栄橋 / その他

住所
沖縄県那覇市牧志3-4-1
営業時間
9:00~19:00
定休日
不定休
平均予算
  • ~¥999

データ提供

豆腐を発酵させた珍味「豆腐よう」

A post shared by travel_log (@travel_log8672) on

豆腐を麹や泡盛などに漬け込んで熟成させた発酵食品です。サイコロ大の小さな豆腐ですが、ひと口でパクッといくものではなく、少しずつ削ってちまちま食べます。ねっとりとしたチーズのような味で、お酒のアテにぴったり。

郷土料理の琉音 の詳細情報

郷土料理の琉音

旭橋、県庁前 / 沖縄料理、懐石・会席料理、割烹・小料理

住所
沖縄県那覇市久米1-16-13
営業時間
17:00~22:00 最終入店時間 19:30 まで なお19:30以降になる場合にはご相談可能
定休日
水曜 ・日曜   臨時休業8/13(月) 旧お盆の休み : 平成30年8月25日 (土) ~ 8月26日までお休みを頂きます。 
平均予算
  • ¥8,000~¥9,999

データ提供

6. 沖縄おでん

主役はテビチ(豚足)。1年中食べられる南国おでん

「おでん東大」 料理 73657790

出典:ma2_takeさんの投稿

南国・沖縄でもおでんは人気で、通年営業しているおでん屋さんがたくさんあります。沖縄おでんの特徴は、濃厚なダシが出るテビチ(豚足)とソーキ(豚のスペアリブ)を入れること。タネには小松菜、レタス、ほうれん草など葉物がたくさん入っています。

コンビニおでんも沖縄バージョン

おもしろいことに、沖縄では全国チェーンのコンビニエンスストアでもテビチやソーキのおでんがあるんです。他にも沖縄限定のタネがたくさんあるのでチェックしてみてくださいね。ちなみにコンビニおでんは期間限定なのでご注意を。
おでん東大の詳細情報

おでん東大

安里、牧志、おもろまち / おでん

住所
沖縄県那覇市安里388-8
営業時間
21:30~翌4:00
定休日
日曜日、月曜日、祝祭日、お盆周辺(旧盆のウンケー、ナカビ、ウークイ)
平均予算
  • ¥2,000~¥2,999
  • ¥2,000~¥2,999

データ提供

7. グルクン

カラフルでおいしい♪ 県魚に指定されているポピュラーな魚

グルクン

グルクンとは、青緑色の背中に黄色いライン、真っ赤なお腹という、沖縄らしいカラフルな魚。安くておいしいので、沖縄の家庭でよく食べられています。ポピュラーなグルクン料理は唐揚げ! 身はふっくらとしていて淡白な味です。塩焼きやお刺身もおいしいですよ。

買った魚を調理してくれる「第一牧志公設市場」が人気

公設市場

沖縄の食材が集まる「第一牧志公設市場」では、魚屋で買った新鮮な魚介類を2階の食堂で調理してもらうことができます。市場の賑やかな雰囲気と共に、新鮮、出できたての味を楽しんでみてはいかがでしょうか?

8. ヒージャー(ヤギ)料理

ラムに似てる?国内では珍しいヤギ肉料理

「山羊料理さかえ」 料理 87809758 山羊さしみ

出典:辣油は飲み物さんの投稿

栄養満点で飼育しやすいヤギは沖縄食文化の中でも大切な食材のひとつ。ラム刺しやスープ、炒め物などにして食べられています。ラム(ヒツジ肉)に似た独特のクセがあり好き嫌いが分かれる味ですが、ヤミツキになる人も少なくないのだとか。本土ではあまり見かけないヤギ料理。どんな味なのか気になりますね!
赤身はほとんど臭みなく、驚くほどフレッシュな感じ。身は張りがある。
上の皮の方は少し臭みがあるが気にならない程度。
こちらはしゃりっと、コリッとした食感が特徴で軟骨みたい。こちらはうまみが強い。

出典:口コミ一覧 : 山羊料理さかえ - 牧志/その他肉料理 [食べログ]

山羊料理さかえの詳細情報

山羊料理さかえ

牧志、安里、美栄橋 / その他肉料理、沖縄料理、居酒屋

住所
沖縄県那覇市牧志3-12-20
営業時間
17:00~23:00
定休日
日曜日(要電話確認、基本定休日とのこと)
平均予算
  • ¥3,000~¥3,999
  • ¥3,000~¥3,999

データ提供

9. イラブー(ウミヘビ)汁

明らかにヘビ!でも、最高級の宮殿料理なんです

「カナ」 料理 58476085 ⑨イラブー汁

出典:連続お食事件さんの投稿

燻製にしたイラブー(エラブウミヘビ)でダシをとったスープです。イラブーは滋養強壮や婦人科系の病気などに効果があるといわれていて、琉球王国時代はVIPのおもてなしで出される超高級食材でした。ヘビ嫌いの方にはちょっとおすすめできないビジュアルですが、思い切ってトライしてみるのも、沖縄旅行の良い思い出になるかも?
イラブーの身はよく食感が身欠きニシンに例えられるそうで、少し磯っぽい特有の風味がフワッと香るのが独特でしたが、パサっとホロリと崩れる魚っぽい淡白な身質、確かに近いものを感じます。ベロン剥ける鱗のある皮はプリプリとしてコラーゲンたっぷり。

出典:口コミ一覧 : カナ - 沖縄市/沖縄料理 [食べログ]

カナの詳細情報

5000カナ

沖縄市 / 沖縄料理

住所
沖縄県中頭郡北中城村字屋宜原515-5
営業時間
17:30~22:00
定休日
日曜・月曜・木曜
平均予算
  • ¥6,000~¥7,999

データ提供

次は何食べよう?

台湾女子旅 スイーツ

沖縄以外の地域ではあまり見かけないご当地グルメをご紹介しました。その土地ならではのグルメとの出会いも旅の醍醐味。ちょっと珍しい食べ物を見かけた時は、勇気を出してチャレンジしてみてはいかがでしょうか?

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