【石川】金沢の美食旅は、朝食から！朝食がおすすめのホテル15選

「ホテル日航金沢」は、JR金沢駅から徒歩約3分。全ての客室が17階以上にあるので、お部屋の窓から金沢のきれいな街並みを眺めることができますよ♡朝食は「ザ・ガーデンハウス」でバイキング。きゅっとした歯ごたえのフレンチトーストや、ワサビがピリッときいた「治部煮」、鯛の唐蒸し、加賀金時草のおひたしなど。石川県でしか作られていない「ふぐの子糠漬け」をいただけるのも、こちらのホテルの特徴です。金沢の美味しいものをたっぷりといただく朝食を堪能しましょう。

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「金沢東急ホテル」は、JR金沢駅からバスで約10分、バス停「香林坊」で降りてすぐです。金沢市の繁華街「香林坊」にあり、市内の観光スポットへ行くのにも便利。朝食は2階のレストラン「マレ・ドール」で、石川県内の食材を堪能する和洋バイキングです。治部煮をイメージした「金澤焼きそば」といった郷土料理の数々を味わいましょう。また客室には九谷焼のマグカップが用意され、金沢の伝統を感じられます。ラグジュアリーフロアをはじめ、一部客室に宿泊すると時間ごとのサービスが魅力のクラブラウンジを利用できますよ。

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JR金沢駅兼六園口（東口）に隣接し、雨の日も濡れずにチェックインできる「ANAクラウンプラザホテル金沢」。全249室の客室にオリジナル快眠プログラム「スリープ・アドバンテージ」を備えています。ホテル自慢の朝食は和洋ビュッフェ。洋食には能登産の卵、ベーコン。和食には能登産ぶりの角煮、加賀れんこんのきんぴらといった季節の旬食材を使った小鉢など。冬には「金沢おでん」も登場します。ご飯は石川県産ブランド米「ひゃくまん穀」、調味料も大野醤油など、地産地消にこだわったものばかり。朝は少食の方も、箸がどんどん進みますよ。

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和モダンなホテル「雨庵（うあん）」は、JR金沢駅からバスで約10分。「武蔵ヶ辻・近江町市場」バス停で降りて、徒歩約5分です。ラウンジ「ハレの間」ではフリードリンクのコーヒーや加賀棒茶、毎夜9時から11時までは無料のお蕎麦の提供もあり、1日中楽しめますよ。朝食は和食か洋食か予約時に選べます。和食には能登グルメ「のどぐろ」の焼き魚や、ご飯にあう小鉢のおかず、汁物など。洋食は、パンや能登豚のハム、ウインナー、能登野菜を使ったポタージュスープなどです。金沢の食材の良さをじっくりと味わいましょう。

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「彩の庭ホテル」は、金沢駅から徒歩約15分。ホテル全体を4つの庭が取り囲み金沢のゆたかな自然を身近に感じられます。客室は照明や設えなど、金沢を感じられる空間。館内には大浴場もあり、旅の疲れが癒されますよ。朝食は緑の庭の中でゆっくりと。約80種類のメニューが並ぶ豪華和洋バイキングです。地元の加賀野菜や日本海の新鮮な干物に、目の前で調理してくれるライブキッチンも。金沢の季節を感じながら、多彩な朝食を味わって。

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「金沢白鳥路 ホテル山楽」は、JR金沢駅からバスで約10分。「兼六園下・金沢城」バス停で降りてから徒歩5分ほどです。優雅でどこか懐かしさも感じられる客室には、イタリアの伝統ブランド「サルヴァトーレ・フェラガモ」のアメニティや今治タオルなども♪朝食バイキングでは、加賀野菜をたっぷり使った金沢カレーや、地元の大野醤油を使った金沢おでんを、広い会場で味わいましょう。自分でのどぐろをあぶって、好きな具合に焼き上げることができます。カリッと焼いても、ほんわりと焼き上げても◎

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JR金沢駅からバスで約7分。「南町・尾山神社」停から徒歩約1分の「ホテルインターゲート金沢」。滞在中自由に利用できるおしゃれな「インターゲートラウンジ」やアメニティ充実の大浴場、豊富な客室など。すみずみにまでこだわったサービスが魅力です。もちろん朝食もこだわりたっぷり。香ばしいクロワッサンや野菜スープ、サラダ、フルーツなど、ヘルシーなメニューがずらりと並びます。「7種の野菜のフリッタータ」といった栄養たっぷりのオリジナルメニューのほか季節ごとの限定メニューも。リピートしたくなりますね。

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「ANAホリデイ・イン金沢スカイ」は、JR金沢駅から徒歩約10分。「近江町市場」・百貨店の「金沢エムザ」へ徒歩圏内、金沢城や兼六園のアクセスもいいホテルです。朝食は金沢市街を一望するレストランで。里芋の鶏そぼろあんかけ、筑前煮、焼き立てクロワッサン、スパニッシュオムレツなどの和洋メニュー。卵料理は出来立てを席まで運んでもらえますよ。客室のベッドは全室「シモンズ社」製。お部屋にいながら金沢にいることを実感できる、眺めのいい客室も。快適な環境でぐっすり休みましょう。

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「金沢茶屋」は、JR金沢駅から徒歩約3分の料理旅館です。客室は格子や畳文化など、古き良き金沢の"和"にこだわったしつらい。館内は、まるで美術館のようです。割烹料理店の上品な朝食をいただきたい方におすすめ。朝食の「彩り朝御膳」は季節の食材を使用。どれも上品かつ深い味わいです。小鉢に干物、卵焼き、サラダ、デザートなどボリュームもたっぷり。夕食には洗練された加賀料理を。春はいざさ（シロウオ）、秋は松茸などが並ぶことも。

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「ホテルマイステイズ金沢キャッスル」は、JR金沢駅から徒歩約3分のビジネスホテル。リーズナブルに「金沢じわもん」の朝食を味わいたい方におすすめ。全室に無料Wi-Fiや加湿機能付き空気清浄機が完備され、設備も◎朝食は併設の居酒屋「まれ」で、約40種類の和洋バイキングです。メニューは金沢名物の治部煮、のどぐろ、金沢おでんなど。金沢おでんには魚のすり身を蒸かした金沢おでん独特の「ふかし」や、丸いドーナツ型の「車麩」など日替わりで旨みしみしみのネタがたくさん入っています。朝食は容器を用意してもらって、お部屋でゆっくりいただくこともできますよ。

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「ホテル・トリフィート金沢」は、JR金沢駅兼六園口（東口）から徒歩約3分という絶好のロケーション。シングルやダブル、ツインなどから選べるシックな客室や雰囲気のいい大浴場もあり、つかの間の休息にぴったり。朝食は和洋ビュッフェです。少しずつ盛り付けれられたおかずは、色々な味に挑戦してみたい方に嬉しいですね。ホテル自慢の「金沢カレー」もぜひ味わって。

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JR金沢駅から徒歩約5分の「金沢マンテンホテル駅前」。チェックイン前、チェックイン後も利用できるコインロッカーがあるので、荷物を預けて身軽に観光へ行けます。客室のベッドは110cm幅以上のサイズ。男女別の大浴場には内湯とジャグジー露天風呂、サウナがあり、リラックスできます。朝食は明るく開放感のあるレストランで和・洋から選べます。和朝食は赤だしのお味噌汁や⼩鉢、焼⿂、刺⾝など。洋朝食はベーコン、卵料理、温野菜などが並びます。ドリンク・サラダ・パンは食べ放題なのも◎

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JR金沢駅の兼六園口（東口）を出て、すぐ正面にあるのが「ガーデンホテル金沢」。観光に便利な立地のホテルです。客室はシングルやツイン、トリプルルーム、備品が充実した客室などがあり、様々なシーンで快適に過ごせます。朝食バイキングには和食も洋食も豊富。レストラン「エーデル」特製のカレーは具材もたっぷりで朝から大満足です。パンはホテル自慢の本格ベーカリーマシンで、焼きたてをいただけますよ。

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「料亭旅館 金城樓（きんじょうろう）」は、金沢駅から車で約10分。金沢市内有数の老舗料亭です。大名家、前田家の邸宅跡を利用して明治23年に創業し、130年以上の歴史がある名料亭に6室のみの客室。静かにくつろげますよ。朝食は金沢の食材に、「茶懐石」の伝統と郷土料理を組み合わせているのが特徴です。加賀野菜を使った本格的な朝食のおいしさは、豪華な夕食に勝るとも劣らぬ味。朝食の器にも金沢の工芸品が使われており、目に鮮やかな盛り付けやあしらいを見るのも楽しみです。

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「浅田屋」は、JR金沢駅からバスで約10分。バス停「武蔵ヶ辻」から徒歩約3分の料亭旅館です。創業が慶応3年という老舗の数寄屋造りの建物で、ホッとひと息つけますよ。風雅な坪庭を眺め、秋田杉で作られた数寄屋造りの客室で過ごせば、しっとりした大人の女子旅♡朝食にはおかゆをどうぞ。土鍋で炊いたおかゆに料亭特製のあんをかけると、とろりとしたあんから、上品なダシの味が♪夕食は、天然鮎やアワビ、香箱カニなどを使った季節の加賀料理を。加賀蒔絵の金沢漆器、九谷焼など、加賀の器に美しく盛り付けられています。

出典
2枚目：keecyanさんの投稿(https://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17001006/dtlrvwlst/B87924554/)
3枚目：forever friendsさんの投稿(https://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17001006/dtlrvwlst/B3006357/)

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