【全国】体も心もすっきり！マクロビやオーガニック料理を試せる宿7選

仕事が忙しいと充実感はありますが、自炊をする時間がなかったり、コンビニごはんに頼ってしまったり…食生活が乱れて疲れがたまりがちですよね。最近肌の調子が悪いと感じるのは、生活の乱れが原因かもしれません。そんな時は、心も体もリラックスできる一人旅に出かけてみませんか？日常から離れて一人でのんびりしてみると、リフレッシュできて疲れも癒されますよ。
　

食生活が乱れがちなお疲れ女子には、マクロビオティックやオーガニックにこだわったホテルがおすすめです。「マクロビオティック」は、動物性のものをあまり取らず、オーガニック食品を中心に自然なものを自然なままでいただく食事法のこと。体に優しい料理で、内側からキレイになれるんです♪自分で作ろうとすると大変ですが、ホテルだとお試し気分で美味しく味わえますよ！今回は、マクロビオティックやオーガニックなどにこだわった料理が味わえるホテルを7選ご紹介します。

JR東北本線・鏡石駅から車で約10分、福島の自然の中に佇む「おとぎの宿 米屋」。会席料理はオーガニック食品を中心に素材にとことんこだわっているだけでなく、おとぎ話をモチーフにしていて楽しく美味しく味わうことができます。また化粧水のようななめらかな泉質の温泉も魅力のひとつです。

自家農園で無農薬・無肥料で作られた野菜は、新鮮で栄養豊富。調味料も無添加のものが使われているので、日々の食生活の乱れをリセットしてくれそうです。もともと米屋だったこともあり、こだわりの釜炊きごはんはふっくらしていてお米本来の美味しさを味わえますよ。おとぎ話をテーマに作られた、見た目も可愛い会席料理は体に優しいだけでなく、写真映えもしちゃいます♪

「花のあめ」や「うさぎのさんぽ」など、お部屋には一つ一つ可愛らしい名前が付いています。広々とした部屋の中には、座り心地の良いいすが用意されていて、ゆったりリラックスした時間を過ごすことができますよ。

お部屋でくつろいだ後は、化粧水がいらないと言われるほどなめらかな泉質の温泉で、美肌の湯を満喫しましょう。特に源泉100%のミストを全身で浴びることができるミストサウナは、リフレッシュ効果抜群！館内には木のぬくもりあふれるカフェや、静かなラウンジもあるので、一人でリラックスするのにぴったりです。

草津温泉バスターミナルから送迎バスで約5分、草津温泉の中心・湯畑から徒歩約10分のところにある「ホテル クアビオ」。マクロビオティックに基づいた食事と、日本三名泉の一つである草津の名湯、この2つの良さが掛け合わさったホテルで、体の中から健康になることができそうです♪

朝・昼・晩と植物性食材のみで作られたフレンチスタイルのマクロビオティック料理を味わうことができ、健やかで美しい体へと導いてくれます。ファスティング（断食）のプログラムを選べば、しっかりデトックスできて、美容やダイエットの効果も期待できそう！もちろん素材が持っている自然のうま味も生かされているので、美味しく本格的なマクロビオティックが体験できます。

約2,000坪という広い敷地内で、宿泊できるお部屋は11部屋。一度に宿泊できる人数が少ないので、静けさの中で穏やかな時間を過ごすことができます。またすべてのお部屋から豊かな自然を眺めることができるので、窓を開けてきれいな空気の中で深呼吸してみるのもいいですね。

館内にはエステルームやフィットネスルームもあり、健康を取り戻すためには最適の環境が整っています。自然豊かで、ネイチャーウォークを楽しむこともでき、心も体もリフレッシュできますよ。一人でも利用しやすい静かな環境で、特にお疲れの女子にはぴったりのホテルです。

北陸新幹線・軽井沢駅から車で約5分、軽井沢の中心部という好立地にある「軽井沢ホテル ロンギングハウス」。野菜ソムリエでもある料理長が選んだこだわりの野菜と、軽井沢ならではの食材を使った料理が自慢のホテルです。

料理長が実際に全国各地の農家を訪ねて選んだオーガニック野菜がこだわり。信州蓼科牛や信州サーモンなど、軽井沢ならではの食材が味わえるのも魅力的です。また、ベジタリアンの料理長による本格的なベジタリアン料理は、とてもヘルシーなので罪悪感なくたくさん食べられますよ！

利用シーンや予算に合わせて、お部屋のタイプが選べるのが、このホテルの魅力のひとつ。和室と洋室のいいとこどりをした和洋室タイプの部屋や、テラス付きの部屋など客室タイプが多彩なので、どんな風に過ごしたいか想像しながら選べる楽しさがあります。

館内には空いていれば誰でも利用できる貸切露天風呂が10ヶ所あり、周りの目を気にせずにのんびりできます。また足湯、露天風呂、岩盤浴、エステが揃った女性専用のエステ・スパ棟も魅力的♪しっかりデトックスして日頃の疲れを癒しましょう。

松本駅から無料のシャトルバスで約40分ほど山奥へ、高原の豊かな自然の中にある「明神館」。自家農園を中心に低減農薬で栽培された水々しい高原野菜を使った料理が自慢の宿です。

料理はフレンチや和食をいただくことができます。ナチュレフレンチ「菜」では、KUSHIマクロビオティック認定シェフが作る見た目も華やかなフランス料理が。信州ダイニング「TOBIRA」では、食材の持ち味を極限まで生かした日本料理が味わえます。趣向を凝らした料理で、贅沢な気分になれますよ♪

和室や和洋室、露天風呂付きのお部屋などがあり、どのお部屋も空間が広く使われています。また珪藻土の壁やオーガニック素材のリネンなど体に優しい素材が使われているので、自然の中にいるような居心地のよい空間になっていますよ。

館内には長野県で活躍する工芸家たちのアートオブジェがたくさんあり、まるで美術館に来たよう。また森を眺めながら入れる温泉もあり、開放感いっぱい！窓の外には山の景色がどこまでも広がっており、遊歩道でお散歩も楽しめますよ。日頃なかなか触れ合えない大自然を満喫しましょう。

JR大糸線・飯森駅から徒歩約20分、白馬駅から車で約5分、北アルプスの麓にある「自然派ペンションパンプキン」。マクロビオティックの料理や、ベジタリアン向けの料理を提供する宿で、地元のオーガニック野菜を使った料理と自家製天然酵母を使ったパンが人気です。

動物性のものを一切使用しない本格的なベジタリアン料理が味わえます。コロッケやシチュー、圧力鍋で炊き上げた玄米ごはんなど、素朴なメニューで家にいるようなほっこりした気持ちになれますよ。

ホシノ天然酵母や自家製天然酵母を使い、石窯で焼いた人気のパンは普段味わえない美味しさです。また宿では、天然酵母のパン作りを体験することもできます。新しい趣味と出会えるかもしれませんね。

お部屋はキレイでアットホームな雰囲気。全部で4部屋しかないので、小さな宿でゆっくりしたい人におすすめです！また山に囲まれた場所にあるので、夏は登山やトレッキング、冬はスキー場に出かけてみるのもいいですね。自然豊かな環境でゆっくり流れる時間を楽しめます。

神戸電鉄・有馬温泉駅から無料送迎バスで約5分、落葉山の麓にある「有馬温泉 月光園 游月山荘」。有馬随一の絶景と、"万能の湯"と呼ばれるほど温泉成分が豊富な有馬の名湯が魅力です。姉妹館「鴻朧館」の温泉も利用できるので、手軽に湯めぐりができるのもいいですね。貸切風呂を予約すれば、一人で思う存分リラックスできますよ。

料理はマクロビオティックビュッフェ、または自分のお部屋で味わう会席料理がいただけます。ビュッフェは「マクロビオティック」「アンチエイジング」「デトックス」の考えを取り入れた本格和食。「美と健康」をモットーにした料理が並んでいるので、内側からキレイになれそうです♪

お部屋からは落葉山の壮大な景色を眺めることができます。古き良き日本情緒溢れるお部屋でのんびりしましょう！また自慢の温泉では、川のせせらぎや風の音を感じながら、癒しのひとときを過ごすことができます。

阿蘇外輪山の北側、緑豊かな山々に囲まれた田舎の温泉街・黒川温泉から、さらに少し離れたところにある「旅館 山河」。福岡空港や博多駅から直行バスに乗って約2〜3時間ほどで、自然に身を委ねる極上の非日常体験を味わうことができますよ。地元の素材、旬の素材にこだわった本格日本料理のマクロビ会席や、美味しい地酒が魅力的！

素材にこだわった会席料理は、一つ一つに板長のまごころが感じられます。予約をすれば、動物性食材や化学調味料などを使用しない「マクロビオティック会席」に変更することができますよ。地元の新鮮な旬の野菜は栄養豊富なので、普段不足している栄養素を補ってエネルギーをチャージしましょう。

森の中にひっそりと佇んでいるので、鳥のさえずりや風の音を聞きながら、リラックスした時間が過ごせます。お部屋は古き良き日本が感じられる、落ち着きのある和室。夜は小高く開けた場所に作られた月見台で、月や星空をゆっくり眺めるのもいいですね。

館内には露天風呂や桶風呂、石切風呂など7つの雰囲気の違った温泉が用意されています。また薬師の湯と美肌の湯の2種類の自家源泉からできている温泉なので、健康にも美容にもいい効果が期待できそうです♪

マクロビオティックやオーガニックにこだわった美味しい料理を食べれば、体の中から元気になり、美容にもいいこと尽くし。頑張る自分へのご褒美旅行には、この2つの言葉をキーワードにホテルを選んでみませんか？普段乱れがちな食生活をリセットできるので、もっといきいきとした毎日が過ごせるはずです。疲れた体を癒す一人旅でエネルギーをチャージしましょう！