2016年06月24日
これは萌える♡京都「高野屋貞広」の半生菓子が可愛すぎます
可愛くて日持ちすることから、お土産やお茶菓子に人気の「京都・高野屋貞広」の半生菓子。四季折々の美しさをお菓子に映した「花の宵」や、トラやパンダなどの動物を模した「ちんまり」は可愛すぎて、食べるのがもったいない~!値段も手ごろで、個包装なのでバラ撒き土産にも最適。京都のかわいすぎる和菓子をご紹介します。
京都の老舗和菓子店「高野屋貞広」。
京菓子の中では、引き立て役だった半生菓子をひとつのお菓子として確立させた、さきがけといわれています。毎年季節によってデザインが変わり、京菓子職人のきめ細やかな仕事が感じられるお菓子は、可愛くて見た目にも華やか。
一口サイズの小さいお菓子を、熟練の職人さんが一つ一つ丁寧に手作りしています。
半生菓子とは、一般的に「生菓子のような形態を持ち、干菓子のようにかたくなく、かつ日持ちのする菓子」すなわち「生菓子」と「干菓子」との中間的な菓子のことです。
また、「水分10%以上30%以内で、小柄な食品」と定義づけられています。
そのため、古来から「半生菓子」は「一口もの」と呼ばれることもあります。
生のようでいて完全に生じゃない食感は、外国人には珍しく、日本らしい繊細なお菓子はお土産に購入する人も多いそう。
愛らしい動物が詰め合わせられた「ちんまり」。ちんまりとは、京のことばで「ちいさな」や「こじんまりした」を意味します。この小さなお菓子は「ほうずい」といって、寒天に卵白を加えた、甘さ控えめで軽い食感の和菓子です。和風マシュマロとも呼ばれ、ふわふわの食感がたまりません。
高野屋貞広を代表する「花の宵」は、毎年季節によってデザインがかわる半生菓子です。一口サイズのかわいいお菓子には、一つ一つに京都の情緒あふれる四季の情景が映し込まれています。賞味期限も製造日から30日あるので、お土産にぴったり!華やかなデザインなので、お正月やひな祭りなど、何かと人が集まるイベント時のお茶菓子にもぴったりです。
京都の情緒あふれる四季の情景を映し込んだお菓子が詰め合わせられた可愛いセット。ゼリー、松露、求肥、落雁、餡物の5種類のお菓子からなっています。8個、12個、18個、25個、42個と、5種類のセットが用意されているので、贈答品から自宅用のお茶菓子、友達へのお土産など用途によって使い分けられます。
色使いが鮮やかで、種類も豊富に揃っているので目移りしてなかなか決められません。ゼリーのようなものからマシュマロのようなふわふわした食感のものまで、さまざまなお菓子がそろっています。
高野屋貞広の詳細情報
高野屋貞広
上鳥羽口、竹田、くいな橋 / 和菓子
- 住所
- 京都府京都市南区上鳥羽塔ノ森柴東町19-1
- 営業時間
- [月] 09:00 - 18:00 [火] 09:00 - 18:00 [水] 09:00 - 18:00 [木] 09:00 - 18:00 [金] 09:00 - 18:00 [土] 09:00 - 18:00 [日] 定休日 [祝日] 定休日
- 定休日
- 日曜日、祝日
- 平均予算
- ~¥999
日本茶や抹茶との相性抜群!
可愛すぎて思わずみんなにシェアしたくなるほど。女性や子どもは確実に釘付けになってしまいます。
京都のお土産。好きなものを選べて箱につめられる。かわいくて選ぶの迷った笑。 友達とのランチにもっていったら大好評でした。写真撮り忘れちゃったので残りの分だけ。今度息子に買ってきてもらおう。高野屋貞広 pic.twitter.com/XOPNHnFaRK
— ayumi (@ayumi_end) 2016年5月17日
京菓子の高野屋貞広が来てたから、可愛いぃぃぃって早速好きなの選んで詰めた♡
— 高嗣くん可愛いbot (@pipupipy) 2016年2月24日
見てるだけでテンションあがる😍❤💕 pic.twitter.com/pTgjk6PIBU
販売店は、京都の大手デパートや京都のレストランでも取り扱いがあります。首都圏では、東京駅八重洲口の「京都館」や、高島屋横浜・日本橋店・立川店・・柏店・新宿など。京都まで買いにいけないという方には、お取り寄せ販売もあるので、気になる方は下記ホームページよりご確認ください。
半生菓子通販(花の宵)、和三盆など京都和菓子の送料無料お取り寄せ販売なら“高野屋貞広”
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いかがでしたか?お菓子を選ぶ楽しみと、もらった人も笑顔になれる高野屋貞広の半生菓子。京都観光へいった際は、ぜひ季節の和菓子とキュートな半生菓子を求めて販売店に寄ってみましょう。