【北海道】おしゃれな空間で気分上がるステイを♩おすすめホテル15選

日本の最北端にある「北海道」。さっぽろテレビ塔や大通公園が有名な北海道最大の都市「札幌」や、ノスタルジックな雰囲気を味わえる「小樽」、温泉のデパートと言われる「登別」など、観光地が多く旅行先としても常に人気の高い観光地です。

出典：トムとジェリーさんの投稿

またラベンダーで有名な「富良野」や、世界各国から人が訪れるリゾート地「ニセコ」など、山や海、川の豊かな自然が創り出す絶景スポットもたくさん。さらに、恵みある自然が生んだ魚介類や畜産物は美食揃いです。そんな魅力あふれる北海道は、気分を上げたいときの旅行先にもぴったり◎

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北海道へ行くことは決めたけれど、北海道はホテルが多すぎて「どこに泊まろうかなかなか決められない…」ということもありますよね。そんなときは北海道にあるおしゃれな宿泊施設を選んで、さらに気分の上がる旅にしてみませんか？北海道にはおしゃれなコンセプトのホテルや、絶景を楽しめるホテルなど気分を盛り上げてくれる素敵な宿泊施設がいっぱいあるんです。そこで今回は、北海道にあるおしゃれなホテルをご紹介します。

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札幌の市街地にいながら、山の中のロッジを訪ねたような気分を味わえる「UNWIND HOTEL&BAR(アンワインドホテルアンドバー) 札幌」。温かい明かりが灯されるエントランスから一歩中へ入ると、木材がふんだんに使われたおしゃれな空間が広がります。薪やレンガでデコレーションされたロビーは、ロッジそのもの。ウェルカムドリンクを飲みながら、ロビーの雰囲気を満喫しましょ♪

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客室は大きなスクリーンを備えたシアタールームや、ミニキッチン付きのスイートルームなどさまざま。なかでも人気なのは、アメリカのファッションブランド「Pendleton(ペンドルトン)」とのオフィシャルコラボルーム。お馴染みのネイティブアメリカンな柄がロッジ風のお部屋にぴったりです♩

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ホテルのもうひとつのメインである「BAR Ignis(バーイグニス)」。店内にはアンティーク調のシックなインテリアが集められ、落ち着いた大人の雰囲気がただよいます。宿泊者には、夕方限定でフリーワインサービスも♪バーの奥にはルーフトップテラスが併設され、その中央には本物の焚火が灯ります。お気に入りのドリンクを片手に焚火を囲めば、まるでキャンプファイヤーをしているような気分に。

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ホテルの朝食もユニークなキャンプ仕様。なんと、ホテルのキッチンから温かいスープやバゲットが入ったピクニックバスケットをお部屋まで届けてくれるんです。バゲットは備え付けのバルミューダのトースターで自分好みにリベイク◎スープは北海道の恵みがたっぷり詰まった地産地消のスープです。アウトドアに慣れていない人でも、ホテルのサービスを受けつつ手軽にアウトドア気分を味わえますよ♩

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札幌市のシンボルである「さっぽろテレビ塔」の目の前に佇むのは、「ザ ロイヤルパーク キャンバス 札幌大通公園」。北海道の食材を使用するなど、あらゆるものを地産地消することを目指した、サスティナブルを意識したホテルです。ライブラリーやDJブースを備えたおしゃれな「CANVAS LOUNGE(キャンバスラウンジ)」では、さまざまなイベントを通して北海道を体験する、未来にやさしい取り組みも行われています。

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客室は、余計なものをそぎ落としたシンプルな「キャビンフロア」と、北海道のアートが飾られる「ギャラリーフロア」の2タイプ。どちらも木材がふんだんに使われた、おしゃれで落ち着いた空間です。キャビンフロアのベッドスペースは、木目の美しい天然木に囲まれ、癒し効果も抜群♪北海道の大地を感じる心地よい空間で、質のいい眠りに就けるはず。

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全室にテレビは設置せず、代わりに自由に使えるレコードプレーヤーと木製のスピーカーが備わっています。一見何か分からないほどおしゃれなデザインのスピーカーは、ホテルオリジナルのもの。現代ではあまり触れることのないアナログの音を、じっくり満喫しましょう◎

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食事は大きな窓が特徴的な明るいレストランで。窓の外には緑いっぱいの「大通公園」が広がり、開放感もたっぷりです♪地産地消なだけでなく北海道の自然の恵みを余すことなく使ったフレンチは、ここでしか味わえない特別なお料理。ありがちな北海道グルメではない、SDGsを意識した未来にやさしい絶品料理を味わってみてはいかがでしょうか？

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札幌駅から徒歩約13分の場所に佇む「ONSEN RYOKAN(温泉旅館) 由縁 札幌」。天然温泉に入れる温泉旅館でありながら、どんな人でも利用しやすい空間に構築された新しいスタイルの旅館です。畳が香る和室にモダンなインテリアが配された客室は、おしゃれでユニークな空間。窓の外には、思わず写真を撮りたくなるほどキレイな札幌の街並みが広がります。

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温泉に入れるのは大浴場の半露天風呂。なんと、100km以上離れた登別市の「登別カルルス温泉」の源泉から運ばれている温泉なんです。カルルス温泉のお湯は湯治湯としても人気で、疲れた体を芯から癒してくれますよ◎隣接した植物園から聞こえる、草木が揺れる音を聴きながら心も体もリラックス♩

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朝は目にもうれしい豪華な朝食が食べられます。ホッケのひつまぶしや、新鮮なお刺身など北海道の旬の食材をふんだんに使った和食御前で、ボリュームも満点。北海道自慢の海の幸を朝から食べられるなんて幸せですよね♡ホテルライクでカジュアルな旅館に泊まって、肩肘張らずリラックスした旅を過ごしてみるのはいかがでしょうか？

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かつて外国人専用ホテルとして利用されていた建物を大胆にリノベーションした、「UNWIND HOTEL&BAR(アンワインドホテルアンドバー) 小樽」。昭和6（1931）年に建設され、小樽市の歴史的建造物にも指定される伝統的なクラシックホテルです。往時の佇まいを残したアールデコ調の外観は、圧倒されそうなほどの美しさ。レトロ感が可愛くて、目の当たりにするとわくわくが止まりません♪

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ドキドキしながら中へ入ると、そこには小樽の市街地とは思えないほどの、静寂で幻想的な世界が広がります。まるで映画の世界に入り込んだかのようなクラシカルな空間は、フロントへ続くロビー。チェックインは優雅なシッティングスタイルで。疲れた足もひと休みできますよ♩

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全36室の客室は、現代生活に合わせて再生された機能性の高い空間。なかでも、ロフト付きの「UNWIND LOFT」にはプロジェクターが備わり、大きなスクリーンで映画鑑賞もできます。旅の思い出をスクリーンに映して、友達や恋人といっしょに振り返ってみるのもおすすめですよ。

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北海道の中でも随一の景観美を誇るリゾート地「洞爺湖(とうやこ)」。その畔に建つのが、「WE Hotel Toya(ウィー ホテル トウヤ)」です。ホテルは、どこからでも洞爺湖の四季折々の景観が望める絶好のロケーション。雄大な自然の風景に心も体も癒されます。木のやさしさを感じる外観やインテリアは、世界的建築家である隈研吾さんによるもの。先進的なデザインながらも和を感じさせる落ち着いた空間で、どこをとってもおしゃれな風景が広がります♩

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客室では大きな窓から望む、圧巻のレイクビューが楽しめます。またすぐ近くに迫った雄大な自然からは、風の音や鳥のさえずりが聞こえ、リラックス効果も抜群♪バルコニーには、洞爺湖を望む檜の露天風呂も完備されています。洗練されたスタイリッシュなお部屋で、五感を刺激するひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

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ディナーや朝食は、見た目のインパクト抜群のレストラン「EZO　Cuisune(エゾクイジーン)」で。北海道産の新鮮な食材をたっぷりと使ったお料理を、洞爺湖の眺めとともに味わえます。ほかにも、酒蔵のような雰囲気を楽しめる「TARU Bar the Hokkaido(タルバーザホッカイドウ)」や、大人の色気を纏った「The Cigar Bar(ザシガーバー)」などおしゃれな場所がたくさん。お気に入りの場所を見つけてリゾート気分を満喫しましょう◎

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「ザ・ウィンザーホテル洞爺 リゾート&スパ」は、洞爺湖と内浦湾に挟まれた山間部に佇む高級リゾートホテル。上質なサービスが魅力で、2008年にはG8サミット（主要国会議）の際に各国の首脳が宿泊するなど、世界各国から宿泊者が訪れるラグジュアリーな空間です。標高625mの高さに位置し、館内はどこにいても洞爺湖を望む唯一無二の非日常空間。特に、天井が高い開放的なロビーからの眺めは、旅のハイライトとなるはず◎

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客室のイメージは、湖と海の間に停泊した豪華客船。全室から洞爺湖または、内浦湾の大パノラマを楽しめます。客室タイプは特典満載の「プリミエールスタイル」と、気軽に滞在できる「カジュアルスタイル」から選択でき、滞在の目的に合わせたホテルステイが可能◎「贅沢なホテルも楽しみたいけれど、観光も満喫したい」という場合も、サービスを持て余すことなく滞在できますよ。

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館内には日本料理や中華料理など、バラエティに富んだ8のレストラン・バーが備わっています。朝食会場にもなっているホテルのメインダイニング「ギリガンズアイランド」は、気軽に楽しめるフレンチレストラン。北海道の食材を使ったフレンチカジュアルなど、新しい食文化を体験できます。頑張る自分へのご褒美に、美しい自然に包まれて素敵な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

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札幌駅から車で約40分。札幌の奥座敷「定山渓(じょうざんけい)」の森の中にひっそりと佇む、「シャレーアイビー定山渓」。全26室すべてがスイートルームのスモールラグジュアリーホテルです。館内はホテルの快適性と、日本の伝統的な旅館スタイルを融合させた和の空間。靴やスリッパを脱いで、畳の上でのんびりと過ごせるのがうれしいですね♩

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全室に展望露天温泉風呂が備わっており、定山渓の豊かな自然を眺めながら極上のリラックスタイムを楽しめます。定山渓の温泉はミネラルが豊富な良泉。美しい景観を望む贅沢なプライベート温泉を独り占めしちゃいましょ♪

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囲炉裏のあるラウンジは、ワインをはじめとするドリンクやスイーツが並ぶ贅沢なスペース。チェックインのあとや夕食の前後に、ラグジュアリーな時間を楽しみましょ♪また地産地消にこだわったダイニングでは、日本料理をベースにした北海道の美食とともに、種類豊富なワインや日本酒を堪能。落ち着いた雰囲気のおしゃれなホテルで、都会の喧騒から離れた静かな時間を過ごしてみませんか？

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名湯の宝庫である北海道の中でも随一の人気を誇る「登別温泉」。その温泉街から少し足を延ばした場所にあるのが、「望楼NOGUCHI(野口)登別」です。大自然に囲まれたホテルへ一歩足を踏み入れると、温泉街のにぎやかさとは無縁の、静寂で大人の雰囲気に包まれます。館内のパブリックスペースには、ユニークなライブラリーやラウンジなど、大人の心をくすぐる場所がたくさん。13歳未満の宿泊不可のため、落ち着いたおこもりステイにもおすすめです。

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客室は全室50㎡以上のスイートルーム。余計なものをそぎ落としたミニマルな空間で、どこか自宅にいるような居心地のよさを感じられます。窓の外に広がる登別の豊かな自然を眺めていると、忙しい日常から解き放たれたような清々しい気分に。広々としたスタイリッシュなお部屋でのんびりくつろぐひとときを。

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大浴場には日本庭園を望む内湯と、庭園内に造られた露天風呂が備わっています。湯量と泉質の多さから「温泉のデパート」とも言われる登別温泉。このホテルの温泉は、乳白色の単純硫化水素泉の源泉かけ流しです。新鮮な空気を吸いながら、良泉を心ゆくまで堪能しましょ♪加えて、全室に源泉かけ流しの展望風呂が付いているため、よりプライベートな空間で温泉を楽しむこともできますよ。

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ジャズが流れるおしゃれなラウンジは、好きなことに没頭できるスペース。オーナーが厳選した本が並ぶ「のぐち文庫」の本を楽しむもよし、音楽に没頭するもよし、ただただ静かに自分と向き合うもよし。慌ただしい日々の中では味わえない、スローな時間を過ごしてみませんか？

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「丘のまち」として知られる北海道美瑛町の農地に佇む、一軒の平屋。それが、1日1組限定のバケーションハウス「Villa Skavla(ヴィラ シュカブラ)」です。4,000㎡という広大な敷地には、十勝岳連峰の山々をバックにした美瑛の四季折々の絶景が広がります。どこまでも続く青い空、植物が茂るなだらかな丘、雪が残る十勝岳…まるでヨーロッパの農園のような景色に見惚れてしまいそうです。

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ヴィラの内部は、シックで落ち着いた北欧スタイルの空間。上質な旭川家具や薪ストーブが備えられ、温かみのある空間が旅の疲れを癒してくれます。リビングスペースには壁一面に北欧製の大きな窓が設置され、4,000㎡の庭の眺めを独り占め♩まるで額縁に入った絵画のような絶景を、ヴィラの中からじっくりと堪能できます。

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自然の中の一軒宿ですが、水回りももちろん快適です。落ち着いたダークブラウンの色味が宿の雰囲気にマッチしたおしゃれな洗面所には、ロングステイも可能な洗濯機も備わっています。アメニティには人気コスメブランド「THREE(スリー)」のものが用意されているのもうれしいですね♪

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事前に希望すれば、美瑛の食材を中心とした朝食セットを用意してもらえます◎調理はされていないので、ヴィラのミニキッチンで好きな時間に調理していただくスタイル。旅先での料理はなんだか楽しくて、思い出になりますよね。絶景を望む素敵なヴィラで、非日常な時間を満喫しましょ♩

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悠々とした佇まいが美しい宿「楽 水山(らく すいさん)」。美しいフォルムで「蝦夷富士」とも呼ばれる羊蹄山(ようていざん)と、温泉やスキー場で有名なアンヌプリ、そして山間を流れる尻別川に見守られた、わずか18室の小さなホテルです。渡り廊下で結ばれた離れの客室からは、その雄大な自然美を間近に堪能できます。

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客室は羊蹄山を一望できる洋室の「山の間」と、和室と洋室を兼ね揃えた「水の間」の2タイプ。どちらのお部屋も北海道産の木材が基調となったナチュラルな空間で、温かい雰囲気に包まれます。窓の外に広がる雄大な山々に見守られながら、何もせず本来の自分に還る静謐な時間を過ごしてみてはいかがでしょう。

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客室の展望風呂は、源泉かけ流しの温泉。壮大な羊蹄山を望みながらプライベート温泉を満喫しましょ♩このホテルで楽しめる「樺山温泉 アンヌプリの湯」は、茶褐色の中性泉で肌にやさしい温泉。力強い山々を望みながらの湯浴みは、開放感も抜群です。たまには非日常空間で何もしない贅沢を満喫しましょ。

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冬は上質なパウダースノーでスキー、夏はゴルフやラフティングなどが楽しめるマウンテンリゾート「ニセコ」。世界各国から極上の時間を求めて人々が訪れる人気リゾート地に堂々と佇むのが、「パーク ハイアット ニセコHANAZONO(ハナゾノ)」です。羊蹄山とアンヌプリの美しい山並みを一望できる絶好のロケーションで、唯一無二のラグジュアリーなホテルステイが体感できます♩

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スイートルーム9室を含め全100室ある客室は、ニセコの絶景を一望できるプライベートな特等席。全室65㎡以上の広々空間で、なんとリビングやダイニングスペースも備わっています。コンテンポラリーなお部屋のデザインや、随所にあしらわれたこだわりのアート作品や調度品など、どこを見てもうっとりするものばかり♩一部客室には客室温泉が備わり、プライベート温泉も満喫できますよ◎

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食事は、北海道料理をはじめ寿司や鉄板焼き、イタリアンなど全部で10のレストランやバー、ラウンジで。一流シェフが作る、北海道の極上食材を使った最高のお料理を味わえます。旅のスタイルや気分に合わせて、お気に入りのグルメを満喫しましょ◎ニセコの壮大な自然を望むラグジュアリーリゾートで、特別感のある有意義な時間を過ごしてみるのはいかがでしょうか？

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新千歳空港からわずか車で20分ほどの場所に、湖が点在する美しい森があります。その森の中にあるのが「ホテル ニドム＆クラシックゴルフコース」。およそ500万㎡という果てしない敷地を有し、コテージやゴルフコースのほか、温泉やテニスコート、レストランなどが点在した複合施設です。敷地内には針葉樹林や湖などの北海道らしい景色が広がり、マイナスイオンもたっぷり♩新鮮な空気の中で心地のいいひとときを過ごせますよ。

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森に佇むコテージは全29棟。フィンランド産のポーラーパイン材を使って端正に造られた、本格的なログハウスです。北欧の厳寒をも耐えるポーラーパインは、北海道の厳しい冬でも快適な空間に保ってくれます。リビングスペースにはおしゃれな暖炉も備わっており、まるで北欧に遊びに来たような気分に♩

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広々としたテラスからは、敷地内にある「トムトム湖」や大自然の素晴らしい眺めを堪能。時間とともに移ろう森の絶景を目の前でいつでも観賞できます。なかでも、朝日に照らされる湖畔の美しさは宿泊者だけの特権です♩また、希望すればテラスでの朝食も可能◎大自然の力を感じながら食べる朝ごはんは、清々しい一日をスタートさせてくれますね。

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天気がいい日は敷地内を散策するのもおすすめです。湖の周りを散歩したり、教会やフラワーガーデンを訪れたり、小鳥やリスなどの動物を探してみたり…。広大な敷地内には、一日では足りないほどの魅力がたくさん詰まっています。北海道の力強い大自然に包まれて、元気をチャージしましょ♩

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札幌から車で約1時間の場所にある北海道長沼町。陶芸をはじめ絵画や彫刻など、数々の芸術家が揃う長沼町に佇むのは、「maoiqnokoya(マオイクノコヤ)」です。もともと作家さんの住まいだった場所をリノベーションし、1日1組限定の一軒宿として誕生しました。また隣に併設されていた元工房はアトリエとして、リビングや工房など自由に使えるスペースになっています。味のあるおしゃれな小屋の外観に胸も高鳴ります♩

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2階建ての内部は、アンティークの家具やインテリアに囲まれたハイセンスな空間。ダイニングキッチンには、作家さんたちが創った食器やカトラリーが並び、料理を一段と楽しませてくれます。木材の香りに包まれて、ナチュラルな自分を取り戻す時間を♩

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日本の北欧とも称される「日高」でおしゃれな宿泊＆食事を楽しむなら、「日高オーベルジュ ナチュラルリゾート・ハイジア」がおすすめです。目の前には日高山脈、後ろには太平洋を望む抜群のロケーション。ホテルの前では馬が草を食み、鹿が遊ぶといった、かつては当たり前だった自然の光景が見られます。自然と共存する空間を、美味しいお料理とともに味わってみませんか？

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全7室の客室は、すべてメゾネットタイプの広々としたプライベートルーム。和室タイプと洋室タイプが選べ、旅のスタイルや好みに合わせてゆっくりとくつろげます。山の木々を身近に感じるベランダは、耳を澄ますと川のせせらぎや木々の揺れる音が聞こえる、心地のいい空間。五感を刺激して凝った心と頭をリフレッシュしましょ♩

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ホテルステイを彩るのは、世界のシェフからも愛される日高昆布をはじめ、新鮮な肉や魚、そして自家菜園で採れたオーガニック野菜を使った美味しいお料理。フレンチとイタリアンの技法を取り入れたお料理の数々は、色鮮やかで目も口も喜ぶ絶品です♩

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人が集まるロビーは、可愛らしい暖炉が設置された温もりのある空間。大きな窓が天井の高いところまで配され、日高の自然を望めます。夜になると、都会ではなかなか見られない満天の星が見られることも。大自然のおもてなしに包まれた、心地のいい空間で思いっきり羽を伸ばしましょ◎

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かつて多くのサラブレッドを輩出した十勝の広大な牧場跡地に建つ、全5棟の一棟貸し宿「MEMU EARTH HOTEL(メムアースホテル)」。「北海道の自然環境との共存」をテーマにした、ありのままの自然を楽しむための新しい宿泊施設です。敷地内には、世界的建築家である隈研吾さんや伊東豊雄さんによる建築をはじめ、国内外の大学によって建設された実験的な建築物が並び、世界でも珍しいサスティナブル建築が集まるホテルです。

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ホテルの象徴とも言えるのが、隈研吾さんによる「Même(メーム)」。白い布が貼られた幻想的な雰囲気のこの建物は、北海道古来の住宅がモチーフになっているんだそう。天井と壁に光を透過する白い膜材を配置することで、閉鎖的になりがちな寒冷地の住宅に自然光のやさしい光を取り入れています。断熱性も高く、冬でも広い室内でのびのびと快適に過ごせますよ◎

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伊東豊雄さん設計・監修によって改修された「Studio MEMU(スタジオ メム)」は、かつて牧草保管用倉庫として使用されていた建物をリノベーションした貴重な建築。当時の雰囲気はそのままに、夕食やワークショップを楽しめる空間となっています。また提供されるお料理には、水や調味料を含めて不自然なものは一切使用しないというこだわりっぷり。十勝の風土を感じるお料理で、自然の有難みを実感する大切な時間になります。

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宿泊できるのはMêmeのほか、十勝の大自然を360°のパノラマで楽しめる「HORIZON HOUSE(ホライズンハウス)」や、内と外とが逆転する「INVERTED HOUSE(インバーティドハウス)」、馬と人間が共生できる家「BARN HOUSE(バーンハウス)」、大樹町の象徴的する牧草を纏った「町まとう家」があり、特徴もさまざまです。大自然の中に佇む地球から学ぶ場所で、豊かな暮らしを体験してみてはいかがでしょうか？