【函館】朝食が美味しすぎる！満足度の高い函館のホテル12選

美味しいものを食べているときが幸せ～♡というあなたにおすすめの旅先は、「函館」。広～い北海道の中でも函館は食べるのが楽しいエリアです。海のそばだから、もちろん海鮮も美味しい。函館名物の“朝市”やご当地バーガーの「ラッキーピエロ」、塩ラーメン、イカも有名です。函館グルメを食べつくして、自分の中の“グルメ欲”を満たす旅をしませんか。

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グルメ旅を充実させるには、朝食の美味しいホテルに泊まるのがマストです。函館は「ラビスタ函館ベイ」をはじめ朝食に力を入れている宿が多いんですよ。今回はお部屋が良いのはもちろんのこと、朝食も美味しくて満足度の高いホテルをご紹介します。朝からずっと美味しいもので胃袋を満たす、口福な函館旅を叶えましょう♡

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北海道の朝食の美味しいホテルNo.1に選ばれた実績を持つ「ラビスタ函館ベイ」。函館駅より徒歩約15分のベイエリアに建ち、“世界三大夜景”と言われている函館の夜景を一望できるロケーションが魅力です。周辺は、「金森赤レンガ倉庫」や、「ラッキーピエロ」「函館ビヤホール」など観光スポットにも近く好立地です。

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お部屋は、赤レンガ街とマッチしてレトロな内装が◎大きめのベッドでは快適な睡眠を、大きく取られた窓からは絵画のような風景を楽しめるので、心身ともにリラックスできるはずです。人気は函館山側なので、予約時に確認してみてくださいね。

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「ラビスタ函館ベイ」の朝食は、宿泊者だけが利用できます。豊富な海産物はもちろん、和・洋のメニューも豊富で、どれから食べようか迷っちゃいますよ。やっぱり1番人気は、イクラやイカ、アマエビ。自分流のオリジナル「海鮮丼」が作れる特別感も食いしん坊にはたまりません。

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朝食目当てに来る人も多いですが、大浴場・露天風呂も好評です。冷え性や疲労回復に効果が期待できる温泉で、旅の疲れをじっくり癒すことができますよ。サウナもあるので、心身ともにシャキッと整えるのもいいですね。

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函館駅から徒歩約5分、函館朝市や⾦森レンガ倉庫にも近く観光に便利なこちらのホテルは、港町函館のマリーナをイメージしています。シックな雰囲気のロビーの天井を見上げると、印象的な船底のオブジェが。乗船手続きを終えて、4種類の飲み物から選べるウェルカムドリンクをいただいたら、それぞれの船室へ向かいましょう♪

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こちらは函館の市街が一望できる白木を基調とした「プレミアダブル」のお部屋。ほかにも、天然温泉が楽しめるビューバスの付いたお部屋など、フロアごとに趣が異なり、好みに合ったお部屋を選べます。また、好みの香りをお部屋に持ち込める全21種類の天然アロマバーや、13種類の中からお好みの枕をチョイスできるピローズバーなどもあり、快適な睡眠に誘ってくれますよ♪

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朝食ビュッフェは、150種類以上にもおよぶ品目。北海道ならではの新鮮な魚介が嬉しいお刺身コーナーや蜂の巣から直接取るハチミツ、出汁で味わう焼きおにぎりなど目移りしてしまいます。具材やソースを自由に選ぶオリジナルハンバーガーやタコスを作るのも楽しみ。なんと、スパークリングワインと生ハムやチーズ、ナッツも用意されているんです！

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天空露天風呂からは、函館山が一望。夜になれば幻想的な雰囲気に酔いしれます。ゆっくりと函館の絶景を楽しんだ後は、湯上がり処で温まった身体をクールダウン。いろいろな飲物やソフトクリーム、いかめしや五島軒カレーなどの軽食もいただくことができます。

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JR函館駅から徒歩約8分の「函館国際ホテル」。駅ちかで観光スポットにも近いので、ビジネスや観光拠点におすすめです。函館港を一望できる立地でロケーションも抜群です。函館朝市や赤レンガ倉庫も徒歩圏内。朝食は好きなメニューをいただけるビュッフェスタイルです。海鮮、ジンギスカン、オムレツなど。たくさんのメニューが並び、気分が高まりますよ。シェフが立つライブキッチンでは、作りたてをいただけて、朝から贅沢気分が味わえます。

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こちらは西館の「デラックスコーナーツイン47平米」のお部屋です。広々としていてきれいに整えられた空間は、カップルや夫婦の旅行にもおすすめ。本館のほかに西館と東館があり、客室の内装や景観が異なるので、予約の際はよく確認してくださいね。

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ホテルの朝食会場でまず目を奪われるのが、海産物を好きなだけのっけられる「のっけ丼コーナー」。これだけでも函館に来たかいがあった！と思わせる内容ですが、北海道産の食材にこだわったメニューや、ライブキッチンで調理されるアツアツのお肉も見逃せません。また函館で中華を食べるなら「函館国際ホテル」一択と言われるほど、大人気な中華料理も食べられるので、朝からガッツリ食べて贅沢しちゃいましょう。

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モダンな和情緒あふれる「函館湯の川温泉 ホテル万惣」。ロビーで一際目立つ全高5mの暖炉は、文明開化を表現しているそう。朝食ビュッフェも好評ですが、できれば夕食付きのプランにするのがおすすめ。お刺身、握り寿司、ズワイガニ、焼き帆立、花畑牧場のチーズを使った溶かしチーズなど。贅沢な北海道の幸が並んで、豪華気分を味わえますよ。

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客室はツイン、和室、和洋室があり、お部屋によってバルコニーが付いています。お部屋から眺めるだけでなく、お部屋の外に出て風を感じながら見る景色もいいものですよ。

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朝食は和洋ビュッフェをいただきます。いくら・いか・サーモンなどの新鮮魚介を自由に盛り付けられる海鮮丼（勝手丼）に焼きたてパン。採れたて野菜のサラダなど。海鮮だけじゃなくお肉料理、麺類なども充実しています。これは胃袋がいくらあっても足りないでしょう！

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焼き立てパンの香りは幸福感が高まりますよね。ハード系から柔らかいパンまでこだわっています。フレンチトーストも人気です。

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食事目当ての宿泊で訪れた人も温泉が気に入ること間違いなし。柔らかい湯あたりでお肌つるつるに期待です。きめ細やかな泡のシルキー風呂やアロマを楽しむスチームサウナなどでお肌を磨いちゃいましょう♪

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懐かしさと新しさが融合し、洗練された日本の趣が感じられる「望楼NOGUCHI函館」。温泉展望風呂付のメゾネットタイプのお部屋は、落ち着ける雰囲気で寛げます。広々としていて豪華だから特別な日の滞在におすすめです。

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朝食は御膳での提供です。こちらは和朝食。焼鮭や自家製納豆など、定番の和メニューに函館産のイカを丸ごと使った北海おでんなど、函館の美味を盛り込んだお料理が並びます。釜炊きのアツアツごはんも付いて、贅沢感もひとしお。

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こちらは、函館らしく魚介類をメインに使ったスタイリッシュな洋朝食です。地場野菜のサラダや本日のお魚料理、各国の料理をモチーフにした一皿が並びます。ホテルオリジナルパンも美味。連泊してどちらもいただくのもいいですね。

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函館駅から徒歩約5分の場所にあるホテルは、函館朝市にも徒歩約5分、函館ひかりの屋台 ⼤⾨横丁も近く観光にも便利です。こちらのお部屋はプレミアムフロアにある「禁煙プレミアムツイン」で、バス・トイレはセパレート。バスルームは、函館市街の夜景を眺めることができるビューバスタイプ。のんびり夜景を見ながらお風呂タイムを楽しんだ後は、客室にあるバルコニーから港の風を感じましょう。

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函館の味覚が一堂に会した和洋折衷の函館朝食は豪華！好きな具材でオリジナル丼が作れる人気の海鮮丼や、イカ刺にいくらの醤油漬け、甘えび、サーモンなどの新鮮魚介がたっぷりと味わえます。炙り焼きライブキッチンでは、いかぽっぽやホタテなどが、目の前で焼きあがり、食欲がとまりません！

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「海神の湯（わたつみの湯）」は、エリアで唯一のかけ流し天然温泉。壺湯の露天風呂や内風呂で楽しむことができ、高温のドライサウナに、塩が使い放題の塩サウナ（ミストサウナ）など、ホテルとは思えない充実したお風呂に日頃の疲れも取り除けます。大浴場入口前には、アイスキャンディーのサービス。湯上りアイスは大人も嬉しいですよね♪

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函館駅から徒歩約1分の場所にあるホテルは、路面電車も目の前。函館空港へも目の前のバスターミナルから連絡バスで直通と、旅の拠点としてアクセス便利な最高のロケーションです。雪が降る寒い冬の日も移動しやすいのは嬉しいですね。

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こちらは、26平米の「夜景ツインルーム」。夜景評論家がプロデュースしたお部屋で、照明・⾹り・⾳楽の3つの要素で夜景を演出しています。窓から見ることができる宝箱のような夜景を、ステキな音楽と香しいアロマがさらに雰囲気を盛り上げうっとり。全室シモンズ社製マットレスで快適な眠り、スタイリッシュでシンプルな使いやすいお部屋ですよ。

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朝食は、函館の海の幸と山の恵みも味わえる多彩な和洋中ブッフェ。函館漁港直送の鮮魚はお刺身で、シェフが目の前で作り上げるオムレツは具材とソースが選べます。サラダコーナーには自家製のピクルス、ほかにも烏賊つみれ汁やホテル自慢の松前漬け、爽やかな香りの樽生スパークリングワインも絶品です。

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ホテルに到着すると、函館の海・港・船の要素を取り入れた、温かみのある空間が迎えてくれます。リビングロビーでは、6時～22時までの間、コーヒーやハーブティーなどが無料でいただけますよ。お部屋以外でも寛げる場所があるっていいですよね。館内には、シミュレーションゴルフや卓球、スカッシュなど多彩なスポーツが楽しめるスポーツプラザもあります。

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温かみのある優しいインテリアのお部屋は、どのお部屋も広々。こちらの「ツインルーム」もゆったりとしたお部屋で、旅の疲れを癒せます。ホテルオリジナルのベッドは、低反発ポケットコイル式マットレスを組み込んでいて、快眠へと誘ってもらえます。

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朝食は、最上階にあるレストラン「いちばん」でいただく和定食。清々しい朝の函館の景色を眺めながらゆっくりと朝食を味わえます。和定食には、少しずついろいろな品が並び、ご飯もいつもより進んでしまいそう。人気があるのは、函館名物の絶品イカ刺しやいくらの醬油漬け、ホテル特製のぷるぷる食感を楽しめる手作り豆腐。朝からたくさん食べて函館観光へ向かいましょう！

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「五稜郭公園前」下車、徒歩約1分の「ホテルマイステイズ函館五稜郭」。五稜郭エリアを散策するのに便利な立地にあり、周辺は飲食店、コンビニなどが多く快適に過ごせます。函館の有名観光スポットの「五稜郭公園」が徒歩圏内なので、朝のウォーキングにもおすすめですよ。

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朝食は約30種類以上の和洋メニューが並ぶ、ビュッフェスタイル。人気のイカ刺しや、函館産のがごめ昆布はご飯のお供に最高です。デザートも豊富に用意され、女性の心を鷲掴みにしてきますよ。コーヒーのお持ち帰りもできるので、朝食後にお部屋でゆっくりとコーヒータイムができるのも嬉しい。

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こちらは、ビュッフェメニューに含まれているアイスクリーム。4種類すべて制覇しちゃうのもいいですね。

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「五稜郭」やビジネス街に近い立地の「ホテル法華クラブ函館」。ビジネスホテルですが、男女別の大浴場や朝食の品数に満足度は高め。男女ともに大浴場に豊富なシャンプーバーがあるのも好評です。「五稜郭」の近くでお安く泊まりたい人におすすめです。

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客室はシングル、ツイン、トリプル、ダブルがあり、どのお部屋もゆったりサイズのベッドを完備。お部屋によっては眺望にも期待できるので確認してみてくださいね。

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朝食は郷土料理を中心とした和食・洋食のビュッフェスタイル。イカ刺しや豚汁、かにちらしにイカ飯、松前漬けなど、函館ならではのメニューがたくさん！リーズナブルな価格でこの朝食は、コストパフォーマンスが高いですよね。

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人気のデザートは、濃厚プリン。ババロア・ムースやアソートケーキなど朝から贅沢にいただけます。冷たいものはきちんと保冷されている気遣いも嬉しい。新鮮野菜のサラダバーも要チェックです。

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函館市電・十字街停留場から徒歩約1分の場所にあり、函館西部地区の観光の拠点にするのに最適な「ラ・ジョリー元町by WBF（バイ ダブリュービーエフ」。アンティーク調のインテリアが際立つ、デザイナーズホテルといった雰囲気です。函館の中では小さなホテルですが、おもてなしと細かいサービスに満足度◎焼きたてのクロワッサン目当てに泊まりたい♪

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ボリューム満点で鮮度抜群の朝食。和食プレートは、函館名物のイカ刺しをはじめ、イクラ、甘エビ、サーモンなどの海鮮盛り合わせをはじめ、料理長自慢の手作り豆腐や朝の定番焼鮭など、ボリュームたっぷりのおかずが満載。前日は、早めに夕食を終わらせて胃袋をあけておきましょう。

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洋朝食を選ぶと、パンがいただけます。朝食会場で焼き上げるクロワッサンは、いい香りがして朝から食欲を搔き立てられます。函館の牛乳やヨーグルトとあわせていただきましょう。

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朝食のコンセプトは「函館朝食」。鮮度にこだわった食材をふんだんに使用したビュッフェスタイルです。好きな食材を好きなだけ盛り付けられる海鮮丼や、目の前で焼き上げてくれるオムレツ、焼きたてのパンが人気♪

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ホテルに泊まると豪華な朝食がついてくると聞けば、それ目当てに泊まりたくなりますよね。函館のホテルは朝食に力を入れているところが多いので、連泊していろんな宿へ泊まるのも楽しそうです。食べたいものを目当てに函館旅をしてみるのもいいのではないでしょうか。