箱根で美味しい朝食ならここに泊まろう♪おすすめホテル＆旅館15選【神奈川県】

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首都圏からアクセス抜群の「箱根」は、約20種類もの泉質を誇る温泉郷。人気の温泉地だけに洗練された素敵な宿泊施設がたくさんあり、泊まるところを絞り込めないことも。そこで今回は、朝食の美味しいホテル＆旅館を厳選してご紹介していきます。大満足の朝食にプラスして、天然温泉もしっかり満喫できるお宿ばかりですよ。

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相模湾や駿河湾にも近く、雄大な山々に囲まれた箱根は、新鮮な魚介類はもちろん大地の恵みもたっぷり。歴史的な建造物や、フランスの邸宅のようなオーベルジュ、芦ノ湖を眺める優雅なブレックファスト、名だたるシェフを擁する有名ホテルなど、スペシャルな朝食を楽しめるホテル＆旅館を選んで箱根旅行に出かけましょう♩

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明治11（1878）年に日本初のリゾートホテルとして開業した「富士屋ホテル」。箱根・宮ノ下温泉のランドマーク的存在で、宿泊棟は国の登録有形文化財の「本館」「西洋館」「花御殿」と、「フォレスト・ウイング」の4つに分かれています。貴重な建物の内外を散策して、美しいデザインのお部屋で贅沢なひとときを過ごしましょ。

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こちらは西洋館の「ヒストリックデラックスツイン」。西洋館は明治39（1906）年に竣工した建物で、当時の西洋建築の美しさを堪能できますよ。窓が大きくて天井の高いクラシックなデザインで、お姫様気分で泊まれそうですね。さらに、4つの宿泊棟の全室には宮ノ下温泉が引かれ、どのお部屋に泊まっても天然温泉を楽しめます。

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富士屋ホテルのレストランの中でも有名なのは、90年以上も続いている「メインダイニングルーム　ザ・フジヤ」。欄間や柱には美しい彫刻が施され、6ｍもの高さの天井には日本アルプスの高山植物が描かれています。優雅な空間で、ランチやディナーでは伝統を受け継ぐ絶品フレンチを、朝食では洋風のブレックファストを味わえますよ。

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メインダイニングでの洋朝食は4種類あり、どれも季節のスムージー付き。具だくさんのオムレツやポーチドエッグのスタンダードなものや、フルーツトマトやアボカドのサラダをメインにしたもの、富士屋特製のフレンチトーストやパンケーキの「ペストリーブレックファスト フジヤ」など、ゴージャスな朝食が待っています。アラカルトも用意されているので、追加や単品でのオーダーもOKです。

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全23室がスイート仕様の「箱根・翠松園」。客室はハンモックやミストサウナ付きなどすべてデザインが異なり、広々と使えるメゾネットもあります。琉球畳を配したりと和と洋を上手にミックスしたデザインなので、スタイリッシュながら心地よく過ごせるはず。さらに全室には自家源泉のかけ流し露天風呂付きで、緑の中でのびのびと小涌谷温泉を独占できますよ。

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朝夕の食事は、大正14（1925）年に建てられたお食事処「料亭 紅葉」にて、庭園を眺めながらいただけます。こちらは国の登録有形文化財に指定された大正期の建造物で、ディナーでは貴重な建物の中で日本料理や鉄板焼を味わえます。また敷地内には約3,000坪の庭園もあるので、樹齢300年の紅葉や、大きく育った松も楽しめますよ。

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朝食は和洋から選べますが、和食では、釜炊きのふっくらツヤツヤのコシヒカリご飯と併せて、箱根の山の幸をたっぷりと。大正期の建築を隅々まで楽しみながら、至福のモーニングを過ごせます。美しい器にキレイに盛り付けられた、風情を壊さない繊細な味付けをじっくり堪能しましょう。

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「箱根リトリート villa 1/f(ワンバイエフ)」は、「富士箱根伊豆国立公園」の特別地域に指定されている仙石原にあります。大きな森の中には独立した11のヴィラが点在し、全室スイート仕様。内湯や半露天風呂、露天風呂など、全室に強羅温泉を楽しめる温泉風呂付きです。洗練されたデザインのヴィラを独占して、美しい自然に心癒される時間を過ごしましょう。

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11のヴィラはすべて温泉風呂付きで、石造りやタイル、檜などの浴槽で強羅温泉を独り占め。また館内の大浴場「onsen f」では、大きなガラスを外した半露天スタイルの内湯で、絵画のような景色を眺めながら湯浴みを楽しめます。敷地内には森に囲まれたテラスもあり、湯上りに自然のエネルギーもチャージできますよ。

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朝食会場の「料亭 俵石」は、かつて文人たちや上皇陛下も宿泊した老舗の名門旅館「俵石閣(ひょうせきかく)」を改装したもの。個室なので、気兼ねせずにまったりと神奈川近県の旬の美味しい食材を味わえます。数寄屋造りの歴史的な建物の中で建築を楽しみつつ、お庭も眺められる風雅な朝食時間になりますね。

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ポップでおしゃれなデザインと、薪でじっくり焼かれる銘柄和牛やシーフードを堪能できる「ホテルインディゴ箱根強羅」。客室は全98室あり、そのすべては温泉風呂付きなのでプライベートに天然温泉を楽しめますよ。お部屋は箱根の伝統工芸・寄木細工や、かつての強羅の街並みの写真があしらわれ、箱根のよさもしっかり感じられる設えです。

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お部屋は美しい緑を眺める「ヒルサイド」か、早川を望む「リバーサイド」から選べて、天然温泉にゆったり浸かりながら強羅の美しい景色を満喫できます。ちなみにこのお風呂は露天風呂と内風呂がありますが、内風呂でもガラス張りのビューバスタイプなので、どのお部屋に泊まっても景色を楽しみながら湯浴みOKです♩

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華やかなプロジェクションマッピングが彩る大浴場は、性別問わずみんなでいっしょに楽しめる、水着を着て入るスタイル。歩いたり泳いだりできる内湯もあり、天然温泉のプールのような雰囲気です。たくさん遊んで疲れたら、防水のソファやチェアにまったり座って、キレイな映像を眺めながらひと休み◎

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お待ちかねの朝食は、メインを御殿場産コシヒカリのご飯を味わえる「ネイバーフッド和食弁当」か、薪のオープングリルで焼かれたベーコンやソーセージと卵料理の「INDIGO イングリッシュ ブレックファースト」から選べます。和洋からメインを決めたらフルーツやサラダは取り放題のセミビュッフェスタイルで、彩り豊かなサイドディッシュとの組み合わせも楽しめますよ。

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新刊図書から洋書、古書まで約12,000冊の蔵書を誇る「箱根本箱」。よくあるブックホテルと違い、なんと館内のすべての本が購入可能なんです。客室は全18室で、そのすべてには厳選された本棚と天然温泉の露天風呂付き。お部屋によって本のセレクトが異なるので、どんな本棚が用意されているかは泊まってからのお楽しみです。おしゃれなお部屋で読書と温泉三昧で過ごす、至福のステイが実現できます。

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お部屋の露天風呂で景色を楽しむには、2階の「マウンテンビュー」か「グリーンビュー」に泊まるのがおすすめです。写真の「マウンテンビュー・ハンモックツイン」に泊まれば、ハンモックに揺られてお昼寝も♩また、大浴場では強羅温泉と大桶谷温泉の2種類の泉質を楽しめるので、大浴場へも足を延ばしてみてくださいね。

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朝食は「オーガニック＆クリエイション」をテーマにした自然派イタリアン。箱根を中心に静岡県や神奈川県の食材がたっぷり使われた、女性にうれしい野菜たっぷりメニューです。新鮮な野菜は生産者の顔が見える質のいいものが厳選されているので、普段食べている野菜とはひと味違った滋味の濃い美味しさを味わえますよ。

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日本のフランス料理界を発展させてきた憧れのレストラングループ「ひらまつ」のプロデュースする「ザ・ひらまつ ホテルズ＆リゾーツ 仙石原」。客室は「本館」と「レジデンス」があり、全室で源泉かけ流しの新姥子(しんうばこ)温泉を堪能できますよ。なかでも本館のお部屋は、開かれたテラスに向かってお風呂が設えられたゴージャスな造りです。

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こちらは本館客室のバスルーム。テラスの向こうに広がる仙石原の美しい自然を眺めながら、美肌の湯と言われる新姥子温泉を満喫できます。アメニティは「BVLGARI(ブルガリ)」、スキンケアセットはフランス・パリの「omnisens(オムニサンス)」が全室に完備され、お肌にうれしい贅沢なバスタイムを楽しめますよ♩

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朝食は、ひらまつのイタリアンシェフ・吉越謙二郎さんを料理長とし、イタリアンをベースにフレンチや和食の要素もミックスしたオリジナルのモーニングをいただけます。搾りたてのオレンジジュースから順番にお料理が運ばれてくるので、朝からコース料理のような高級感も味わえますよ。幽玄な自然の中で、朝からうっとりするほど繊細なお料理を堪能しましょう。

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仙石原の6,500坪もの森の中に佇む「KANAYA RESORT HAKONE(金谷リゾート箱根)」。全室に大桶谷温泉の源泉をかけ流したお風呂付きで、写真の「テラス デラックス」は森に面したバルコニーに露天風呂が設えられた一室。ほかにもデザインの異なる3室のスイートや、コーナーに開かれた「パノラマ スーペリア」など、森や高原の美しさを堪能できる客室が揃っています。

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さわやかな緑の中で湯浴みできる「テラス デラックス」の露天風呂。浴槽も、お部屋によって十和田石をはじめとする希少な天然石が使われています。なめらかな石の肌触りと、大桶谷温泉のやわらかな湯触りで貴重な温泉体験になるはず。美肌の湯とされる大桶谷温泉を、最高のシチュエーションで満喫しましょう。

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素敵な設えの朝食は、和と洋を上手にミックスさせた和敬洋讃のメニュー。和を敬いつつ、洋もしっかり讃える意識で作られたというお料理は、見た目も遊び心たっぷりです。緑茶やほうじ茶、紅茶にオレンジピールを加えるなど和洋折衷のオリジナルハーブティーも用意され、思い出に残る朝食となるはず。

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ロビーや客室、大浴場などいたるところから箱根連山を眺められる「ふふ 箱根」。全室スイート仕様で、温泉風呂付きです。強羅エリアは岩が多いことでも有名で、エントランスやロビーラウンジに岩が飾られていたり、照明やカウンターに岩を模したものが使われていたりと、岩モチーフをさがしながら館内を散策しても◎。ラグジュアリーなお部屋で、雄大な山々を眺める癒しのひとときを過ごしましょう。

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全室に天然温泉風呂が設えられ、露天や半露天のお風呂でゆったり湯浴みできます。湯船に湛えられた温泉は、しっとり潤うお肌になれる高い保湿効果が期待できるお湯。またお部屋によってチェアやソファ、ハンモックが用意され、湯涼みついでにお昼寝するにも◎。さらにうれしいことに、お部屋と大浴場では泉質が異なるんですよ。

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絶景の大浴場では、一枚絵のような美しい箱根連山をパノラマで堪能できます。大浴場には、お肌の角質をキレイに落としてくれる天然温泉が注がれ、乳白色のお湯に浸かってのんびり景色を楽しめますよ。湯上りにはスポーツドリンクやビール、コーヒー牛乳など無料のドリンクサービスも用意されています。

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朝食は、箱根連山を眺められるレストラン「日本料理 山の笑(やまのえ)」にて、手の込んだ和朝食をいただけます。山形県産コシヒカリのつやつやご飯と併せて、出汁巻き玉子や新鮮なマグロ、焼き魚、お漬物、しらすや煮物など盛りだくさん。オリジナルドレッシングで味わうサラダとともに、バランスの取れた理想的な朝食を堪能できますよ。

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全室56㎡以上の広々とした客室で、箱根の自然を楽しみながらラグジュアリーに過ごせる「ハイアット リージェンシー 箱根 リゾート＆スパ」。全室サンルームかバルコニー付きで、開放感のある設えです。富士山を眺められる「リージェンシー スイート ツイン」や、畳でゴロゴロくつろげる和室付きの「デラックスツイン＆タタミルーム」、ワンちゃんといっしょに泊まれる「デラックス ツイン＆ドッグ フレンドリールーム」などいろんなタイプのお部屋から選べますよ。

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館内には大桶谷温泉を楽しめる大浴場があり、日替わりでホテルオリジナルのシャンプーやコンディショナーをお試しできます。ストレス解消やエネルギー回復をコンセプトにしたものや、スッキリした目覚めを促すリフレッシュ系など、一度使ってみて気に入ったものがあればお土産に買って帰るのもいいですね。

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1階のダイニングルーム「ウェスタンキュイジーヌ」での朝食は、好きなものを組み合わせられる和洋ブッフェスタイル。ふわふわのオムレツやスクランブルエッグと併せて、パンケーキやフレンチトーストで洋風ブレックファストにするもよし、ご飯とお味噌汁と焼き魚でヘルシーにまとめるもよしと、質のいいホテルブッフェをおなかいっぱい食べられますよ。

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東京・日比谷の「日生劇場」など昭和の名建築を手がけた村野藤吾の代表的な建築物のひとつ「ザ・プリンス 箱根芦ノ湖」。優美な円形の建物が芦ノ湖畔の自然に溶け込むように建てられ、客室は「本館」と「別館」に分かれています。ロマンチックな造りのホテルに泊まって、キラキラ輝く芦ノ湖をうっとり眺めながら過ごしましょう。

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お部屋は緑を楽しむ「ガーデンビュー」や、晴れた日には富士山も眺められる「レイクビュー」があり、エメラルドやパープルなどフロア毎にキレイなカラーが設定されています。なかでも別館の「プリンセスルーム」は女性のための客室タイプで、パナソニックの導入美顔器や空気清浄機、ストレートヘアアイロンがセットされたおすすめの一室です。

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館内には芦ノ湖を望む露天風呂を備えた大浴場があり、蛸川(たこがわ)温泉をゆったり満喫できます。露天風呂のほかにも内風呂やミストサウナ、水風呂も付いていて、美しい建築にプラスして大浴場としての機能面もばっちり。自然に囲まれた開放感あふれる大きなお風呂で、日々の疲れをすっきり洗い流しましょ。

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朝食はレイクビューのメインダイニングルーム「ル・トリアノン」で、プリンスホテルの伝統を活かした「ロイヤルブレックファスト」を堪能できます。円形のカーブが美しいダイニングで、スムージーや彩りサラダとともに、トリュフのオムレツも味わえますよ。また和食派さんには、日本料理の老舗「箱根 なだ万雅殿」の朝定食の用意もあり、こちらもレイクビューでエレガントな朝食を楽しめます。

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芦ノ湖の目の前にあり、大きな庭園に囲まれて過ごせる「山のホテル」。84種類もの色とりどりのツツジ、40種類のシャクナゲ、そのほかにもあじさいやバラなど、季節によってお花が咲き乱れる様子もたっぷり楽しめますよ。全室から芦ノ湖が眺められ、「富士山ビュー」のお部屋や、天然温泉を景色とともに独り占めする温泉ビューバス付きのお部屋も用意されています。

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館内には、自家源泉・つつじの湯にゆったり浸かれる大浴場があり、檜林に包まれた露天風呂では森林浴気分で湯浴みできます。内湯にはジェットバス付きの温泉風呂やミストサウナも完備され、体の巡りもしっかり整えてくれますよ。敷地内から湧き出る天然水の冷水コーナーもあり、湯上りの水分補給も澄んだ美味しいお水でどうぞ。

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芦ノ湖に浮かぶように建てられた「プレミアムショップ&サロン・ド・テ ロザージュ」は、ぜひ利用して。1階のデザートレストランでは「日本紅茶協会」から認められた美味しい紅茶や、季節の果物をたっぷり使った極上スイーツを楽しめます。芦ノ湖にせり出したテラスから眺める景色は必見です。

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朝食は、フランス料理レストラン「ヴェル・ボワ」にて、芦ノ湖を眺められる個室や、富士山を望むテラス席で優雅なブレックファストを満喫できます。フルーツコンポートと卵料理、クロワッサンなどのスタンダードなメニューのほかに、フレンチトーストの「プレミアムメニュー」や、アラカルトとしてホットケーキも焼いてもらえますよ。

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箱根湯本駅から徒歩約3分とアクセス抜群の「湯本富士屋ホテル」。江戸時代から湯治場として愛されてきた、箱根湯本温泉を楽しめるホテルです。早川沿いにあり、渓流のせせらぎと箱根の山々を眺めながらゆったり過ごせますよ。客室は「本館」と「レインボープラザ」に分かれていて、なかでも本館最上階9階にある「スーペリアツインルーム」は、二面に広がる景色とトレインビューを一気に満喫できるおすすめの一室です。

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箱根湯本温泉は、箱根の温泉の中でも刺激が少なく、やわらかい湯触りの美肌の湯として人気の温泉。大浴場「早雲」には贅沢にかけ流しで箱根湯本温泉が注がれ、大きな露天風呂でゆったり湯浴みを楽しめますよ。じっくり低温で汗を流せるトロンサウナも完備され、お肌や体に負担をかけずにデトックスも♩

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メインダイニング「日本料理 姫沙羅」での朝食は、しっとり焼き上げた玉子焼きや、新鮮なマグロブツと山芋とろろを合わせたもの、箱根名物のカマボコに焼き魚と、朝からご飯がどんどん進みそうなメニューです。またラウンジ「ウィステリア」では、お野菜たっぷりの「サラダブレックファスト」など洋朝食の用意もありますよ。

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ホテルに到着した瞬間から大人のバー空間が広がる「bar hotel(バーホテル)箱根香山」。チェックインは18時、チェックアウトは14時までで子どもの宿泊は一切不可、質のいいお酒とともに落ち着いたナイトタイムを堪能できるホテルです。ホテルへ一歩足を踏み入れれば暖炉のあるラウンジが広がり、高級感のある設えの「the bar」がムードたっぷりに出迎えてくれますよ。

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客室はシックで落ち着いたデザインで統一され、絵画や写真、器などのアート作品が散りばめられています。窓の外に広がる箱根の森を眺めながら、贅沢なオトナ時間を楽しみましょ。館内のバーや大浴場など非日常感たっぷりのおしゃれ空間を一人旅で楽しむなら、おひとり様専用タイプで16～24㎡の「studio(ステュディオ)」もおすすめです。

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館内には檜の内湯や露天風呂付きの大浴場もありますが、せっかくなら有料貸切風呂「private spa & bar(プライベート スパ＆バー)」で、天然温泉とお酒を満喫するのも◎。ゴージャスなバーカウンターが設えられた空間を独り占めして、ソファに座ってゆっくりお酒を楽しめますよ。浅間山や明星ヶ岳など箱根の山々を眺めながら、背徳感たっぷりのスペシャルなバスタイムを過ごしましょ♪

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チェックアウトが14時なので、夜はゆっくりお酒を楽しんで、朝は遅めのブランチという至福の休日スタイルで2日目がスタートです。彩り鮮やかなサイドディッシュが並ぶブッフェで好きなものを選んで、シャンパンと併せて美食をまったり堪能しましょう。陽射しが射し込むラウンジでは、夜とはまた違う箱根の山々の美しさも眺められますよ。

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客室で大桶谷温泉、大浴場で強羅温泉と、2種類の泉質を堪能できる「フォンテーヌ・ブロー仙石亭」。お部屋は大理石やタイル、クルミ材などのこだわり素材が使われた居心地のいい設えで、全室に大桶谷温泉の源泉かけ流し展望露天風呂付きです。「KEURIG(キューリグ)」のコーヒーメーカーも全室に完備され、お部屋で箱根外輪山を眺めながら美味しいコーヒーや紅茶を楽しめますよ。

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お部屋の露天風呂では、かけ流しの大桶谷温泉を心ゆくまで満喫できます。写真の「101 蘭-RAN-」は、角部屋の開放的なテラスに真っ白な陶器の浴槽が設えられた、おすすめの一室。また全室にホテルオリジナルの上質なアメニティがセットされ、ふんわりただよう香りに癒されながら湯浴みできるのもうれしいポイントです。

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高原のさわやかな風景が広がるメインダイニングでの朝食は、まずは目覚めのデトックスウォーターから。このオーベルジュでは日本人のためのヨーロッパ料理が展開されていて、日本人の舌にしっくり馴染むお料理をたっぷり味わえます。温かい野菜スープや特製ソースを絡めたポーチドエッグ、新鮮なフルーツなど上品なブレックファストをたっぷりいただきましょう。

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瀟洒なヨーロッパのお城のような建物に泊まって、絶品フレンチを堪能できる「オーベルジュ・オー・ミラドー」。メインダイニングのある「本館」、フランスのボルドー地方の邸宅のような「パヴィヨン・ミラドー」、バリ島をモチーフにしたアジアンテイストの「コロニアル・ミラドー」の3つの宿泊棟があり、夜は噴水までライトアップされてさらに素敵ですよ。

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3つの宿泊棟のうち、本館とパヴィヨンはフランスの邸宅のムードを感じさせるロマンチックなデザインで、お風呂やトイレもフランス製。メインダイニングのある本館に泊まれば、ディナーのあとに外に出ることなくお部屋に戻れて楽ちんです。またアジアンテイストの宿泊棟・コロニアルには元箱根温泉にゆっくり浸かれる温泉浴場もあるので、天然温泉もしっかり満喫できます。

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ディナータイムは本館1階にあるメインダイニングにて、美しいコース料理に舌鼓。オーベルジュ・オー・ミラドーは日本で初めての宿泊施設付きのフランス料理店で、箱根の食材にこだわった地産地消のスペシャルなフレンチを味わえるんですよ。滋味の濃い食材と伝統的なフランス料理のコラボレーションをじっくり堪能しましょう。

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山々に囲まれた箱根は、水もキレイなので和洋問わず質のいいヘルシーな朝食を食べられ、またフレッシュな野菜をたっぷり摂れる女性にうれしいメニューが多いのも特徴です。たまには朝の時間をゆったり確保して、手の込んだ美味しい朝食で体も心も満たされてみませんか？