ご当地メニューたっぷり朝食！「松本」でおすすめホテル8選／長野

長野県の松本市には、国宝「松本城」や、草間彌生氏のアートを楽しめる「松本市美術館」など、観光名所がたくさんあります。また、お隣の安曇野市も、名物のわさび農園を見学できる「大王わさび農園」や、自然と触れ合える「国営アルプスあづみの公園」など、魅力的なスポットばかり。松本・安曇野は大自然の中、都会では味わえない解放感で心が癒されるステキな場所です。あなたもぜひ、足を運んでみてはいかがでしょうか。

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松本・安曇野ともに、新鮮な空気や水などの自然の恵みから生まれたグルメが絶品です。代表的なご当地グルメの信州そばやおやき、松本のソウルフード・山賊焼き、安曇野わさびなど、外せないものばかり！今回は、地元の味を朝から思う存分に堪能できる、松本・安曇野の朝食がおいしいホテルをご紹介します。ぜひ、ステキなホテルに泊まって、朝から大満足の旅を満喫しましょう♡

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明治20年に創業し、民藝精神が息づく松本らしさが魅力のこちらのホテルは、趣きのある空間がステキ。ロビーには、松本民芸家具が随所に配されており、伝統の深みを感じながらチェックインすることができます。ロビー喫茶店「八十六温館（ヤトロオンカン）」は、松本民芸家具創始者の池田三四郎氏により設計され、創業当時のままの配置で営業しているそうですよ。松本駅からは徒歩で約15分、送迎サービスもあります（要予約）。

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客室は、旧館・本館に分かれています。旧館のお部屋には、松本民芸家具が随所に配され、天井の梁や漆喰の壁、趣きのあるランプなどがレトロでおしゃれ♡こちらのスイートルームをはじめ、デラックスツイン、和室などが揃っています。一方、本館は高い天井とオフホワイトの色彩を基調とした造りになっており、シングルルーム、セミダブル、和室などがあるので、お好みでお部屋を選んでくださいね。

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朝が来たら、信州の食材を中心に使用した和食のおばんざいビュッフェで、ハッピーな1日をスタートさせましょう。長野県産コシヒカリによく合うおばんざいや、オリジナルのビーフカレー、季節の炊き込みご飯など、体にやさしいメニューを朝からたっぷりいただけます。松本平で採れた野菜のサラダビュッフェに、信州産100％フルーツジュースも充実しているので、自然の恵みを思う存分に味わってくださいね。

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大浴場「深志の湯」では、アルプスの雪解け水を使ったお風呂で旅の疲れを癒しましょう。やわらかい肌触りの良い水なので、お風呂として入るととても気持ちが良いんですよ♪お風呂は、常に水を追加しながら沸かしているので、いつもきれいなお湯に浸かれます。 また、館内の飲料施設や客室では、まつもと城下町有水群の新鮮な湧き水を使用しているそうですよ。ぜひ、お風呂上がりには、新鮮な松本の水で喉を潤してくださいね。

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こちらは、国宝の天守を有する松本城内三の丸地区に佇むホテルです。レストラン棟は、1937年に「日本勧業銀行ビル」として建設された建物をリノベーションしたモダンな空間で、2007年には、国指定の登録有形文化財に指定されました。"ちょっと贅沢な上質のホテルライフ"を基本コンセプトとしており、落ち着いた安らぎを感じながらステイできるホテルです。松本駅からは、バスで約5分の場所にありますよ。

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客室は、ゆっくりと静かな夜を過ごせる贅沢な空間。こちらのスイートルームは、シャワーブースや、約185cm幅のダブルベッドが設置されているので、広々と快適なステイが可能です。さらに、バスルームからは国宝「松本城」が目の前に見えるので、特別感もあります。その他、スタンダードダブル、デラックスツイン、エグゼクティブツインなど幅広いラインナップなので、用途に合わせてセレクトしましょう。

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「日本勧業銀行ビル」をリノベーションした、レストラン会場「アルモニービアン」は、当時のままの高い天井や大きな窓など、歴史の温もりを感じられる場所。優雅でおしゃれな会場で、幸せな朝食のひとときを過ごせます。信州そばやおやきなど地元ならではのお料理、会田養鶏場卵料理、長野県産コシヒカリの白米、地元で人気のパン屋さんから届くおいしいパンなどを、バイキングスタイルでいただきましょう。

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夕食は、地元食材や旬の食材を活かしたフレンチコースを堪能できますよ。本日のオードヴルに、ポタージュスープ、メインの「国産牛フィレ肉とフォアグラソテー濃厚なトリュフ風味のソース"ロッシーニ"スタイル」などを味わってくださいね。お酒好きの方は、シニアソムリエセレクトの信州ワインも一緒に楽しんでみてはいかがでしょうか。おいしいワインと地元食材を使ったフレンチで、贅沢な時間を過ごしてくださいね。

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こちらは、松本市街を一望できるお部屋で、上質なひとときを過ごせるホテルです。北アルプスの稜線をイメージした外観や、美しい松本の自然をイメージしたインテリアなど、女性の心を満たしてくれるステキなおもてなしが魅力。エントランスは、吹き抜けで約16m、大きな窓から自然光が降り注ぐ空間なので、開放感を味わえます。松本駅からは無料シャトルバスで約2分、徒歩でも約7分なのでアクセスも抜群ですよ。

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くつろぎの時間を過ごせる客室は、20タイプ以上・全190室と多彩。お部屋の窓からは、雄大なアルプスの山並みや松本平を眺めることができるので、松本での旅を心から満喫できます。スタンダードルームやスタンダードスーペリアルーム、エグゼクティブルーム（写真）など、選択肢が多数。こちらのエグゼクティブダブルルームは、ダークブラウンを基調としたスタイリッシュな空間で、優雅に過ごしたい方におすすめですよ。

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朝は会場で、和食・洋食の朝食ブッフェをいただくことができます。ブッフェコーナーで好きなメニューを専用ピクニックバケットに詰め込んで、場所を選んで朝食を楽しめる「ピクニックブレックファースト」をすることも可能なんですよ♪そばやおやき、山賊焼き、五平餅などの信州の名物料理や、毎朝ホテルのベーカリーで焼き上げるホテルメイドパン、3種類の日替わりスムージーなどでお腹を満たしてくださいね。

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夕食の時間は、カフェ＆ダイニング、中国レストラン、料亭、フランス料理の4つのレストラン&バーで、楽しい夜のひとときを過ごせます。フランス料理「ソルプレーサ（写真）」では、鉄板焼きカウンターとバーカウンターから松本平の夜景を一望できるので、とってもロマンチック♡お料理は、鮑の鉄板焼き、黒毛和牛ロース肉2種の食べ比べ、2年熟成信州味噌のお味噌汁、長野県産コシヒカリなどがいただけますよ。

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松本駅から徒歩約2分でたどり着けるこちらのホテルは、観光に便利な好立地が魅力。松本駅の向かいにあるので、迷うことなくチェックインができますよ。近くには飲食店も多いので、夜は地元のステキなレストランへ、夕食を食べに出かけやすいのも魅力。客室の各フロアにセキュリティドアもあるので、安心かつ快適な旅を楽しめるホテルです。

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メイプル調のインテリアと機能性がとけあった清潔感のある客室は、シングル、ダブル、ツイン（写真）から用途に合わせて選べます。こちらのように、ツインルームを3名で利用することも可能です。ダブルルームやツインルームにはもちろんですが、シングルルームにも約140cm幅のダブルベッドを設置してあるので、快適に過ごせますよ。化粧水やパックなど女性専用アメニティも充実しているので、ぜひフロントでいただきましょう♪

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朝食会場は、晴れた日には白馬から乗鞍（のりくら）まで、北アルプスを望めるスカイレストラン「Le Ciel（ル・シエル）」。松本の美しい景色を眺めつつ、地元の食材を使った和洋バイキングの朝食をいただけるのが魅力的！ごはんは、自然豊かな松川村の信州コシヒカリを使用。信州の食文化である馬肉料理「馬肉の煮込み すきやき風」は、「2018楽天トラベル朝ごはんフェスティバル」で長野県第3位に選ばれました。

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多彩な朝食バイキングは、選ぶのが楽しくなるほどバラエティ豊かです。目の前で焼いて提供される手作り五平餅のタレには、松本市で約150年続く老舗味噌蔵「石井味噌」の味噌を使ったごま味噌たれが用意されています。その他にも、山賊焼き、とうじそば、長いものわさび漬け、とろろ、おやき、ノニたまご料理、山菜の炊きこみごはん、野沢菜、手作り蕎麦茶プリンなどが揃っているので、朝から大満足！

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松本駅から徒歩約4分の場所にあるこちらのホテルは、利便性が高く旅の拠点にぴったり。外出先からホテルに戻った際には、ビール・ハイボール・レモン酎ハイの中から、好きなものを選べるウェルカムドリンクのサービスもあります（17時〜19時）。また、21時半〜23時の間に無料でいただけるお夜食のだし茶漬けは、野沢菜や安曇野のワサビなどをトッピングして楽しんで。とにかく太っ腹なサービスが魅力的なホテルです。

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白樺の木や民芸品などをモチーフにした、趣きのあるインテリアで落ち着く客室は、スタンダードツイン、デラックスツイン（写真）、デラックスダブル、和室などが揃います。こちらのデラックスツインは、素足で過ごせる床材なので、靴を脱いでリラックスして過ごせますよ。エキストラマットを使用すれば、4名まで宿泊が可能です。家族旅行や、グループ旅行などにもおすすめ！

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"信州の恵みを食卓に"をコンセプトにした朝食は、清らかな自然の中で育まれた信州の恵みがたっぷりのビュッフェスタイル。採れたての高原野菜や山菜、山賊焼き、とっからみそなど、さまざまな郷土料理を堪能することができます。シェフが毎朝作る信州の手作り健康朝食をいただけば、体の芯から元気がみなぎりますよ。長寿県を誇る長野の健康オーガニック料理で、心地よい朝の時間を過ごしてくださいね。

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白濁人工温泉「白樺の湯」では、大きなお風呂でゆっくりと体を温めましょう。長野県を代表する温泉地「白骨温泉」由来の、医薬部外品の浴用剤を使用した人工温泉には、胃腸病、神経症、婦人病、慢性疲労などに効能があるといわれているそうですよ。まるで露天風呂のような開放感と、白樺の美しさを堪能できる空間で、癒しのバスタイムを満喫できます。

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松本駅から徒歩で約2分という好立地にあるこちらのホテルは、スムーズな旅にぴったり。電車を降りてすぐホテルにたどり着けると、なんだかホッと落ち着きますよね。館内全域にWi-Fi完備、全客室に加湿空気清浄機もあるので、快適に過ごすことができますよ。ランドリーコーナーもあるので、長期滞在にもおすすめのホテルです。安曇野や上高地へのアクセスもしやすいので、さまざまな観光スポットへ繰り出しやすいのも良いですね。

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上質で落ち着きのある客室は、旅の疲れを癒して、ゆったりとくつろげる空間になっています。快適なひとり旅を楽しめるシングル、カップルにおすすめのスタンダードダブル、広々としたスペースで過ごせるワンランク上のデラックスツイン（写真）など、あらゆるシーンに対応可能です。それぞれの目的に合わせて、ベストなお部屋を選んでくださいね。

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お楽しみの朝食は、信州の食材を豊富に取り入れた和洋のブッフェスタイル。松本観光では外せない信州そばや、名物・野沢菜おやき、ソウルフードの松本山賊焼きなど、とことん信州の味が楽しめますよ♪また、梓川産コシヒカリと一緒にいただく野沢菜漬けや信濃漬け、わさび風味のりは絶品です。朝から信州の名物をたくさん味わって、元気に1日の始まりを迎えましょう。

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松本市のすぐお隣、自然豊かな安曇野市にあるこちらのリゾートホテルは、穂高駅よりタクシーで約10分。大自然に包まれて、都会の忙しなさを忘れて過ごすことができる空間です。エントランスに入ると正面にあるこちらの「暖炉ラウンジ」は、おしゃれな暖炉をはじめ、ライブラリーやクラフトショップなど、アートの街・安曇野を感じられるアトリエのような雰囲気がステキ♪清らかな大地に身をゆだね、心癒されるホテルです。

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美しい自然を間近で感じることができる客室は、全室が落ち着く和洋室。プレミアムフロア（写真）と、スタンダードフロアに分かれています。おすすめは、こちらのプレミアムフロア和洋室（テラス＆風呂付）。広さ63㎡以上のテラス＆多機能シャワー、風呂付のお部屋なので、開放感たっぷりの広々とした空間で贅沢な時間を過ごせます。プレミアムフロア限定の、「よりみちサロン」で飲み物片手にくつろぐこともできますよ。

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シェフこだわりと安曇野らしさが詰まった朝ごはんは、お膳スタイルなのでお席でゆっくり味わうことができますよ。安曇野産の山葵味噌や川中島納豆、鯖の一夜干し、信州サーモン昆布〆リトリートスタイル、岩魚塩麹焼き、安曇野穂高有明産コシヒカリ、安曇野産大豆を使用した具沢山のお味噌汁など、食材の宝庫・安曇野の食を思い切り味わえます！こんなにも多彩で魅力的な朝食が待っていると思うと、朝が待ち遠しいですね。

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温泉大浴場「空見の湯」では、標高1450ｍ中房渓谷にある2つの源泉から引湯した、刺激が少なく肌に優しいアルカリ性単純温泉を楽しめます。四季折々の自然と天然の湯けむりが香る露天風呂は、開放感が抜群なので、日常のストレスを吹き飛ばすのにも良いですね。大浴場の内湯には、浴槽内におしゃべりスペースがあるので、女子旅にもピッタリ♪柔らかなお湯を堪能しつつ、ガールズトークに花を咲かせましょう。

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こちらのホテルは、穂高駅から送迎バスで約20分（要予約）のところにある、安曇野の雄大な自然の中で、心癒されるひとときを満喫することができます。客室は、スタンダードなツインルーム、リビング付きの和洋室、最上階VIPルームのロイヤルスイートなどが用意されています。こちらのマウンテンビューメゾネットスイートは、まるで別荘にいるようなリゾート感を味わえるのが魅力的です。ゆったりしたお部屋で、安曇野ステイを楽しんで。

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朝食バイキングでは、名物の信州蕎麦、安曇野のわさびを使ったわさび海苔、北アルプスの雪解け水で育った岩魚の一夜干し、信州産のりんごだけを使用した100％りんごジュース、安曇野の美しい水で育った牛の牛乳など、約30種類以上の和食・洋食を堪能しましょう。また、ホテル名物の焼きたてクロワッサンは、バターの香りとサクサクの食感がたまらない♪大きな窓から北アルプスを眺めつつ、爽やかな気分で朝食をいただけます。

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夕食は、和食処「花いずみ」の会席料理か、ホテル自慢のバイキングのどちらかを選べます。こちらの「安曇野旬彩会席」では、信州サーモンや大町産の岩魚塩焼き、安曇野米など、地元の旬の食材をふんだんに使用したお料理で、お腹も心も満足できるはず。バイキングでは、地元の新鮮な高原野菜や、山賊焼き、数日間煮込んだビーフシチューなど、こだわりのお料理が食べ放題です。一番人気の高原プリンも忘れずに味わってくださいね。

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中房渓谷から引湯された温泉は、健康増進効果や美肌効果が期待できるといわれています。「ひのきの大浴場」は、木の温もりの中で開放的なバスタイムを楽しめる空間。露天風呂では、安曇野の自然を感じながら、至福のヒーリングタイムを満喫できますよ。また、こちらの「石づくりの大浴場」では、贅沢なひとときを楽しめる露天ジャグジーバス（沸かし湯）や、スチームサウナもあるので、汗を流してリフレッシュしてくださいね。

"朝食"は、旅の目的にもなるくらい楽しみな時間ですよね。気分を上げてステキな1日を迎えるためにも、ご当地メニューを朝から堪能できるホテルに宿泊してみてはいかがでしょうか。松本やお隣の安曇野はキレイなお水や空気など、自然の恵みがたっぷりの食材が豊富です。ぜひ、名物の信州そばやおやき、野沢菜などがいただける、ホテルの朝食を食べに出かけましょう。きっと、幸福度満点の旅が楽しめるはずですよ♡