こんな味違うの？！こだわりのハム・ソーセージ専門店8選＠北海道

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店内に入るとずらりと並んだメダルや賞状。

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一口噛めばはじける皮、あふれ出る肉汁。1本のソーセージの中にこんなに旨みが詰まっていたのかと驚いてしまします。

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コンビーフもしっとりなめらか。口のなかで柔らかくほどけ、濃厚な味わいが広がります。

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ぎっしり詰まっていて、大満足♪ランチにいかがでしょうか？

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ショーケースに整然と。それぞれのおすすめの食べ方を聞いてみて下さいね！

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燻製の香りが鼻をくすぐります。この香りだけで食欲が沸きますよね。

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試して欲しいのはレバーペースト。いやな臭みはなく、レバーの芳醇な旨みが味わえます。

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ボイルすると皮が割れて旨みが逃げてしまうので、火を止めて湯煎するのが温めるときのコツ。少しの工夫でお店の味に大変身！

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道央自動車道輪厚スマートインターチェンジに近くアクセスも良好。

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ベーコンのブロックは2014年に公開された大泉洋主演の映画「ぶどうのなみだ」の中でも食べられていました！ワインにも合うんですよねぇ。

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店舗ではスタッフからの熱心な商品の説明や試食も。熱いこだわりを直接聞いてみてくださいね！

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お隣には直営の「ファーマーズ カフェ」も。オリジナルのハムやソーセージをつかった日替わりランチプレートが人気です。

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店名は、J・R・R・トールキンの物語に出てくる小人から。小人の家のようにかわいい建物です。

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こんなにベーコンが贅沢に乗ったベーコンエッグは見たことない！「歩人」の人気メニューの1つです。

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「薫人（かりっと）」はバゲットの上にソーセージの生地を乗せて焼いたもの。かりっとした表面の下には、ソーセージの旨みが浸みこんだフランスパンが。是非食べてみて！

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「ハム・ソーセージ・ベーコンの盛り合わせ」は5種類の盛り合わせから20種類の盛り合わせまで。こちらで10種類。いろいろ試して、お気に入りを買って帰るのもいいかもしれません♪

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道のわきにある看板を見逃さないようにしてくださいね。

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売店のなかには、見本が。注文してから奥の冷蔵庫から出してくれます。豚の小物もいっぱいでかわいい店内。

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まずはシンプルなホットドック。ソーセージも天然酵母のパンもおいしいので、なにも付けずにそのままで食べきれちゃいますよ。

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厚切りのベーコンがぎっしり。付け合わせの野菜も全部地元産ですよ。

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チリドックのセット。豆入りのチリソースの味わいも抜群です。

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「自家製ソーセージの盛り合わせ」。ビールが欲しくなる？

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そんな時は、帯広の地ビールをどうぞ。「ランチョ・エルパソ」では地ビールも作っているんです。鉄板の組合せ♪

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加工品の他に「どろぶた」を使ったメニューを多数展開。ロースステーキやハンバーグ、帯広名物の豚丼も人気。

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もちろんハム・ソーセージなどを買って帰ることもできますよ。

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1階が工場。2階がレストラン。出来たてが味わえます。

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ソーセージは直火のグリルで焼かれます。皮はパリパリ、中はジューシー♪

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塩、香辛料のバランスの取れた王道のソーセージです。

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プリプリのソーセージを是非食べてみて！土産用の真空パックも売っています。

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函館山のふもとにある「レイモンハウス 元町店」。観光スポットの多い元町エリアにあってベイエリアからもアクセス良好。是非ルートに組み込んでくださいね！

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品揃えは豊富。お土産や贈り物にも最適です。

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ホットドックは注文を受けてからグリルで焼き始めます。

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チューリンガードッグは「レイモンハウス 元町店」限定の生ソーセージを使用。

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「焼きソーセージセット」のお供にはビール♪地ビールの大沼ビールやドイツビールと一緒にどうぞ。

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2階にはブランドの歴史を伝える展示が。おいしいものには理由と歴史があることを教えてくれます。

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