家族で楽しめる！札幌近郊工場見学＆おすすめ北海道グルメ10選

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日本の食糧基地とも称される『北海道』は、一次生産業だけではなく収穫した品を加工する工場生産が盛んです。今回は北海道らしい工場の見学と、その周辺のおいしいグルメが堪能できる人気店をご紹介します。

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「おとぎの国」って言葉がピッタリ合うドリームパーク『白い恋人パーク』は、北海道を代表する銘菓「白い恋人」が運営しているテーマパークです。併設している工場を見学ができます。

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工場とは思えない内装、映画のワンセットのなかを歩くことができます。地下鉄宮の沢駅から徒歩7分、JR札幌駅から車で30分で無料駐車場が用意されています。

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製造工程はガラス越しに見られます。ラインの側面にある壁のインテリアは「工場とは思えない」と感嘆のため息が出るほど素敵な飾りつけを見ることができます。

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事前に予約をしておけば、札幌観光の記念にハート型の白い恋人が作れます！

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最近は「スープがー」と麺を忘れたコメントが目につくなか、看板通り麺にこだわっているラーメン店です。和蕎麦をゆで上げるような大釜の麺を求める地元客で賑わっています。

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店内はシンプルなカウンター席が6席と、テーブル席が2つ用意されています。店舗前には駐車場があるので車でも利用できます。

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地下鉄宮の沢駅2番出口から徒歩1分、古民家を改装した“味がある”お店と評判です。

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地下鉄白石駅から徒歩10分、札幌市内唯一のビール工場『アサヒビール札幌工場』があります。できたての生ビールを片手にジンギシカンが食べられるビール園が併設されています。

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工場内では、ビールの原料についてや当初使用していた仕込釜などを見学できます。無料ですが予約が必要、電話かパソコン（携帯可）で事前申し込みできます。

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工場直送の生ビールが味わえるレストランは3種類。日本庭園を眺めながら楽しむ、北海道の海の幸がメインの「はまなす館」。子どもと食事をするなら、ゆったりしたフロアの「ロイン亭」で焼肉バイキング。そして、宴会にもぴったりな「ピルゼン」。落ち着いた雰囲気の中、しゃぶしゃぶやジンギスカンが堪能できます。

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いまや北海道のソールフードとも言われるスープカレー、ネーミングはここ『マジックスパイス』が発祥地です。

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スープカレー屋さんが、オリエンタルな雰囲気をもつのもマジックスパイスからといわれています。

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建物の裏側にも駐車場が用意されていますが「空き待ち」になることが多いので、公共交通（地下鉄南郷7丁目から徒歩10分）の利用がおすすめ。

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札幌中心部から車で15分、JR苗穂駅から徒歩10分の場所には日本を代表する乳製品工場がたくさんあります。なかでも代表的な『雪印』ブランドの工場を見学できます。完全予約制なので前日までに電話申し込みが必要です。

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『酪農と乳の歴史館』は、1階がPRルーム（団体説明会場）、2階が創業時のバター作りが分る機器の展示会場、3階が歴代の資料が展示されている資料展示室となります。

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カツゲン神社！　工場内では最も人気のある場所で「ここでお参りしたい」と多くの人が訪れる神社です。時季的には受験生・スポーツ選手など「ゲンをかつぐ・ゲンよく勝」と必勝祈願のお参りで混み合うことがあります。

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「身体に優しい」食事がコンセプトの人気店です。リゾットやおじやなど消化によい料理、道産品にこだわった食材を使った料理を食べながらのんびりした時間を過ごすことができます。

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古民家倉庫をリノベした店内は、それぞれのコーナーにこだわりがあります。特に独特の雰囲気をもつ「船室」をモチーフにした席は人気があります。

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JR苗穂駅から徒歩5分、周囲に溶け込んだレトロな店舗が見えてきます。入口前の壁には「今日のランチ」が書かれているので、入店前にチェックを忘れずに。

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NHK朝の連続テレビ小説『マッサン』で一躍メジャー観光地となった余市のウイスキー工場。JR余市駅から徒歩10分、明治開拓期からの姿をそのままに残るクラシックな工場は必見の価値ありと人気の見学先となっています。

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ウィスキー以外のアルコール・ノンアルコール品も製造されています。そもそも社名の「ニッカ」は漢字で「日果」と表記され、地元の特産りんごを材料にアップルジュース製造から始まったことに由来したもの。

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工場内はウイスキーの製造や貯蔵見学だけではなく、創業者マッサン夫妻の遺品も展示されています。当時としては珍しいヒッコリーのゴルフクラブは米国に注文して船便で取り寄せた貴重なものだそうです。

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余市駅から徒歩3分、「余市と言えば柿崎のうに丼」と評されるニッカウヰスキー工場と双肩の名所となっています。

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リーズナブルな価格で新鮮な海鮮料理が食べられると人気の食堂。

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1階は地元でとれる魚介類を浜値で買える商店、2階に食堂があります。

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札幌市内の百貨店では「行列ができる店」として有名な『かま栄』。大人気の生産ラインは手作業の職人技が光っています。JR小樽駅から徒歩15分、観光名所『小樽運河』沿いにあります。

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ガラス越しに工場を見学できるので、予約は不要です。午前中の早い時間が作業のねらい目。魚介のすり身を整形して蒸し揚げる「板蒲鉾」の職人技と、同じ材料を油で揚げる「揚げ蒲鉾」の製法を見学できます。

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熱気あふれる工場見学が一通り見終わると「どうしても蒲鉾が食べたい！」と、工場併設の売店で「お土産」を購入する人が多いそう。

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豚挽き肉とタマネギのすり身に胡椒で味をととのえたものを揚げた「パンロール」は、かま栄のオリジナル。揚げたてはサクッ、中はモチッとした食感がクセになる、思い出したら食べたくてたまらない一品。ぜひ、工場直売店で味わってください。イートインコーナーには、お茶のサービスもありますよ。

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大将こだわりの新鮮なネタをリーズナブルな価格で、楽しめると評価の高いお店です。握り以外にも、好みのネタを4種類選べるオリジナル丼「あいのり丼」も人気。

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かま栄工場から徒歩1分、瓦屋根の古民家を改装したレトロなお店です。お洒落なカフェのような店内で、北海道の獲れたてを堪能して。

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幸運を呼ぶ“よつ葉のクローバー”が会社ロゴになっていて、受験生やカップルには人気の工場。乳牛の搾乳状況など、普段見ることができないところを見学できます。見学には1か月前までに電話予約が必要です。空き状況は十勝主管工場のホームページで確認ができます。

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JR帯広駅から車で20分、見学後には緑色系の文字で描かれた牛乳パック（本物）と、青系の文字色で描かれた消しゴムがプレゼント♪

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地元で注目の「おいしい蕎麦屋さん」として人気。おしゃれなカフェのような店内で、石臼自家製粉を使った本格蕎麦が食べられます。

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白壁とウッディな床、そして座り心地の良い席が「蕎麦屋を超えている」と評判です。食べたらすぐ席を立つのではなく、ゆっくりした時間を過ごすことができます。

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帯広駅から車で10分、道路沿いに立つ看板を目印にします。

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JR帯広駅から車で20分、芽室（めむろ）駅からは10分で明治の十勝チーズ館に到着です。見学は無料ですが、電話予約が必要です。見学コースは牛の模型飾られている「知るゾーン」から始まり全部4ゾーンを移動します。最後はお楽しみの試食をいただける「楽しむゾーン」です。

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十勝と言えば「焼肉」が有名！　地元でも有名な「リーズナブルでうまい肉が食べられる店」がここ『遊彩苑』です。A5ランクはもちろんのこと、良質のタン塩は絶品と評判です！

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JR芽室駅から徒歩10分。席は仕切りがある小上がりタイプなので、子連れの家族にもぴったり！

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十勝は小豆（あずき）と小麦、そしてビート（砂糖）の産地。しかも自然豊かな土地には綺麗な水が湧き出ています。当然のごとく北海道を代表する食品加工工場がたくさんあります。

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そのなかでも銘菓と名高い「三方六」を作っているのが『柳月』で、その工場のなかに見学できる『スイートピアガーデン』があります。

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工場見学は前日までに電話申し込みが必要です。

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見学者への試食はありませんが、工場直営店で試食ができ、無料のコーヒーなどが用意されています。

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JR帯広駅から車で15分、1万坪の敷地に地上4階地下1階の工場があり、直営店舗のほか、体験工房やカフェも併設されています。

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「ラーメンをお洒落にいただく」店舗はもちろんのこと、店内の雰囲気もカフェのような落ちつい名感じがすると女性にも人気のお店です。また自家製麺が北海道小麦100％とラーメンファンの評価が高い逸品と評判です。

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道路を挟んで向かいはゴルフ練習場、並びのお店は敷地面積がたっぷりのお洒落なお店ばかりです。そのなかでも際立つ『FUJI』はとてもラーメン店とは思えない外装です。

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メディアで有名な『花畑牧場』は帯広空港から車で20分、大草原のなかにある「生キャラメル」の生産地です。十勝にある工場のうち、チーズ＆生キャラメル工房が見学可能です。事前に予約が必要です。残念ながら冬季はお休みなので気をつけてください。

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牛乳からは生キャラメルだけではなく、さまざまな品に加工されています。丸く整形され円盤型になったチーズが熟成させるためズラーッと並んでいる様子も見ることができます。

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オートメーション化されたラインで作られた製品が多いなか、高級品の生キャラメルは手作りされ手詰めされていて、その様子を見学することができます。

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手打ち蕎麦とゴボウの天ぷらが人気のお蕎麦屋さんです。道の駅であり史跡でもある建物が蕎麦屋となっている珍しいお店で、地元客はもとより観光客で賑わっています。

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レトロな店内では歴史を感じながら、地元食材を加工した料理を堪能できます。

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JR帯広駅から車で20分、超人気店なのでランチタイムは避けたほうが無難です。

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函館空港の前に広がる牧場です。函館空港からレンタカーを借りるなら、空港利用前後で訪れるのにおすすめな工場見学スポットです。飛行機までの空き時間にもぴったり。

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衛生管理に気を使った工場内の加工ラインはガラス越しに見学、搾乳などの生産ラインはリアルな見学が楽しめます。また体験コーナーもあるので一層楽しむことができます。

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空港周辺はのどかな北海道を満喫できます。函館市内の歴史的建造物や活気ある港町の市場などと対照的な風景は価値ありの必見スポットになっています。

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工場併設の直営店でぜひとも食べておきたいのが、ナチュラルでコクがあるソフトクリーム！　有料の牛乳飲み放題の前にどうぞ！

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函館ラーメンといえば「塩味」です。一般的なあっさり味とは違いパンチが効いたエビの香り漂う絶品の味と評判のラーメンです。

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函館駅から車で10分、函館空港からは5分で函館の人気ラーメン店『一文字』総本店。ランチ時間は避けたほうが比較的スムーズに入れますよ。

出典：EITOKU～永徳さんの投稿

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